Rolle "Tschechisch"

[Tumanchik]

TumanchikIrinka, oh und ein Erfinder! Sie haben dort alles in Betrieb! Gibt es mindestens einen Cutter?

Ira, zumindest kann ich kein Bild finden. Ich weiß genau, was ich getan habe. Kann nicht überlebt haben

[Tumanchik]

TumanchikNa ja, Irishka, du musst noch backen! ()

[Tumanchik]

TumanchikNa ja, Irishka, du musst noch backen! ()

Auf keinen Fall ... besser an einer Überdosis Schmalz sterben.
Ich habe Prag als nächstes in der Schlange. Du hast meinen Wenzel gesehen. Ich bin stolz auf ihn.
Aber wie viel ich den Text noch einmal gelesen habe

[Tumanchik]

Tumanchik, "Wenzel" schön! Ich mag es sehr, ich habe es letztes Jahr versehentlich selbst aus einem Buch gebacken, war beeindruckt, ich wollte das Rezept auslegen, und dann fand ich Haskin.
Wir schreiben viel Text, rennen, ich selbst kann kaum lesen, manchmal habe ich keine Zeit zu reagieren.
Prag ist auch sehr interessant und schwierig, vernachlässigen Sie es nicht. Sie können einen Kuchen kochen und in den Gefrierschrank stellen, ihn liegen lassen, auf einen Grund warten, wenn Sie ihn brauchen, den Kuchen einsammeln. Dies ist, um Schritt zu halten und nicht fett zu werden.

Prag ist auch sehr interessant und schwierig, vernachlässigen Sie es nicht.

Unterwegs habe ich Informationen darüber gesammelt. Vielleicht werde ich es heute oder morgen versuchen

Hinzugefügt am Donnerstag, den 10. März 2016 um 11:20 Uhr

Denken Sie daran, meinen Bericht über Wenzel auf der ersten Seite einzufügen? Oder haben Sie immer noch Probleme mit dem Computer und ist es für Huske besser zu schreiben?

Unterwegs habe ich Informationen darüber gesammelt. Vielleicht werde ich es heute oder morgen versuchen

Hinzugefügt am Donnerstag, den 10. März 2016 um 11:20 Uhr

Denken Sie daran, meinen Bericht über Wenzel auf der ersten Seite einzufügen? Oder haben Sie immer noch Probleme mit dem Computer und ist es für Huske besser zu schreiben?

Irochka, ich werde es abends versuchen, gestern gab es zu Hause kein Internet.

Im Unterricht gebacken, ist das Brötchen sehr lecker, es schien mir nicht, dass es nicht genug Sahne gab, aber im Gegenteil, es schien, dass alles in einer Tube war, nur auf ein Gramm

Danke an den Autor!

[Larissa]

Larissa, sehr schöne Zeichnung auf einem Schokoriegel ... aber aus irgendeinem Grund wurde es für mich matt und leuchtete nicht ... Ich frage mich warum? wegen des Öls oder was?

[AlenKa]

AlenKaund wie hast du die schokolade erhitzt?

Gepostet Montag, 14. März 2016 14:20 Uhr

Ich bin natürlich kein Superspezialist, was die Qualität der Produkte angeht, aber für mich selbst habe ich die Mattheit so erklärt, dass ich Schokolade mit Butter auf dem Feuer erhitzt habe, und mit den Ratschlägen in einem Wasserbad und bei Mikrospannung bekam ich in beiden Fällen Glanz.
Und doch war es nach dem Einfrieren nicht mehr so ​​glänzend, aber auch nicht ganz matt.

Hinzugefügt am Montag, 14. März 2016, 14:23 Uhr

Ich habe für die Feiertage mit kleinen Brötchen gebacken, aber in der Menge von ... 15 Stück!

Ich bin gerade nicht in Kontakt, hier ist die Skala

Hinzugefügt am Montag, 14. März 2016 um 14:24 Uhr

Tumanchik, kühle Brötchen

[Larissa]

Larissa, ertrunken in einem Wasserbad ... und natürlich war es, sobald es gegossen wurde, hübsch ... Ich nahm bitter importierte Schokolade ... jetzt denke ich, ich sollte versuchen, daran zu nagen ... vielleicht hat es Körner ?. vielleicht deshalb? ..
Ich frage mich, welches ist besser, um Schokolade zu verwenden?

[AlenKa]

AlenKaIch wollte im Klassenzimmer nachfragen, ob im Badehaus die Produkte alle gleich sind, welche Art von Schokolade schwer zu sagen ist, es gibt Reste verschiedener Pralinen, von gewöhnlichen dunklen Riegeln)))). Neulich für Prag habe ich geschürt, ich werde sicher sagen, Babaevsky bitter.

Hinzugefügt am Montag, 14. März 2016, 14:34 Uhr

AlenKaUnser lokales Öl galt als gut, praktisch als das teuerste, aber 72,5%, ich kenne die Rolle des Fettgehalts hier nicht oder nicht

Nun, ich hatte auch 72,5)))
Abends werde ich zu Hause an Schokolade nagen ... es scheint mir immer noch, dass russische Schokolade, mehr Plastik als importiert ... importiert, für meinen Geschmack eher wie eine süße Tafel aussieht ...

[L.]

L., Larissa, einfach eine perfekte Rolle !!!
Mädchen, Schokolade sollte gut sein, mit einem Kakaogehalt von mindestens 70%.

[Irina]

IrinaIch hatte 78, Schweizer (((hier bürgerlich!). Mein Brötchen wurde mit meiner bürgerlichen Schokolade verwöhnt

[Vinokurova]

VinokurovaAlenka, das sollte nicht sein. Lesen Sie über Ganache oder allgemein über Schokolade, auf welche Temperatur kann sie erhitzt werden, kann nicht überhitzen?

Lesen Sie über Ganache oder allgemein über Schokolade, auf welche Temperatur kann sie erhitzt werden, kann nicht überhitzen?

Ich habe gelesen ... Ich bin heute schon mit einem Chiffon gesprungen ...
könnte aber überhitzen ... leicht)))

[Merri]

Merri,
Ich habe heute endlich ein Brötchen gemacht)) Ich hatte nicht genug Sahne und ich habe es nicht geschafft, ohne innere Löcher zu rollen und bin beim Falten einfach kaputt gegangen. Ich werde keine Schokolade einschenken. Lassen wir Schokolade für schöne Brötchen.
Morgen Abend, Irin, werden wir versuchen)) Der Sohn war sehr verärgert, als er erfuhr, dass er 24 Stunden auf Brötchen warten musste))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, wir haben es kürzlich in unserer Vorbereitungsklasse gebacken. Sie können die Tipps des Konditoren lesen und es erneut versuchen.

[Merri]

Merri,
Natürlich werde ich es immer wieder versuchen - ich möchte wirklich so viel Schönheit wie du mit den Mädchen))

[Irina]

IrinaUnd am Wochenende habe ich wieder dieses wundervolle Brötchen gebacken und das zweite ohne Kakao (ich habe es durch Mehl ersetzt) ​​und die Sahne dafür war genauso, aber weiß, ich habe es mit Erdbeeren gelegt) Ich konnte die Fotos nicht machen ... und nahm es für einen Besuch, jeder mochte es wirklich)) Und fror das weiße ein, nur für den Fall)))
Vielen Dank für eine solche Belohnung))

Es hat sehr gut geschmeckt))

🔗

[Kirpochka]

Kirpochka, Natasha, zu deiner Gesundheit! Magst du die Originalglasur nicht?

Antonovka, Lena, wunderbares Ergebnis !!! Warum hat es beim ersten Mal nicht funktioniert? Dick verschmiert?

[Merri]

Merri,
Ir, und dies ist das erste - ich hatte keine Zeit mehr zu tun)) Ich war überrascht über die Menge an Sahne in der fertigen Rolle, als ich sie verteilte, schien es, dass es nicht genug war))



Eigentlich, was ich sagen möchte - am Abend waren nur noch 2 Stück übrig, versuchten die Jungs

[Antonovka]

Antonovka, Lena, sie ist sehr nett geworden, kluges Mädchen!

[Merri]

Merri,
Ir, und dies ist das erste - ich hatte keine Zeit mehr zu tun)) Ich war überrascht über die Menge an Sahne in der fertigen Rolle, als ich sie verteilte, schien es, dass es nicht genug war))



Eigentlich, was ich sagen möchte - am Abend waren nur noch 2 Stück übrig, versuchten die Jungs

Unser Tanz würde dir ein A geben.

Magst du die Originalglasur nicht?

Irochka, ich mag es wirklich))) Es war nur so, dass etwas im Kühlschrank war - nichts ging verloren))) Und im Unterricht habe ich die erste Rolle mit dem Original gemacht - super)

das ist das erste

Helen, sehr gute Rolle, großartig aufgerollt)

Oh, ich habe es gekocht. Ich habe den Keks ein wenig übergetrocknet - er hat ein wenig geknackt. Ich habe es noch nicht probiert, aber ich wurde gefoltert, um nach Hause zu fahren. Sie werden nicht einmal eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen

Hinzugefügt am Freitag, den 08. April 2016 um 12:55 Uhr

Sehr lecker! hausgemacht geschätzt! Ich werde mehr als einmal backen, um perfekt zu werden.

[Olekma]

Olekma, Katerina, schade, dass ich keinen Tee mit dir trinken kann! Ich liebe ihn auch sehr!

[Olekma]

Olekma, Katerina, schade, dass ich keinen Tee mit dir trinken kann! Ich liebe ihn auch sehr!

Ich liebe diese Rolle jetzt auch

Ich versuche, die Menge der Zutaten an die Größe meines Backblechs anzupassen, kann es aber nicht. Das letzte Mal habe ich 4 Eier, 20 Kakao, 120 Zucker, 100 Mehl gelegt, aber es stellte sich heraus, dass es ein trockener Teig und Streusel war. Habe ich es wieder getrocknet? Oder viel Kakao?

Ich versuche, die Menge der Zutaten an die Größe meines Backblechs anzupassen, kann es aber nicht. Das letzte Mal habe ich 4 Eier, 20 Kakao, 120 Zucker, 100 Mehl gelegt, aber es stellte sich heraus, dass es ein trockener Teig und Streusel war. Habe ich es wieder getrocknet? Oder viel Kakao?

Katya, das Verhältnis ist richtig, wahrscheinlich überbelichtet es im Ofen.

Katya, das Verhältnis ist richtig, wahrscheinlich überbelichtet es im Ofen.

Oh, danke Ira. Ich habe es gestern wieder gebacken, aber anscheinend wieder überbelichtet. Aber wenn die Proportionen stimmen, werde ich es noch weniger in meinem Ofen aufbewahren. Gestern haben beide wieder geknackt, einer mehr, der andere weniger, ich werde noch lernen, mit ihm auszukommen, ich mochte den Geschmack wirklich!

[Olekma]

Olekma, Katya, alles wird klappen!

Ira, danke für den Geschmack des Fernen, Fernen .......

[lu_estrada]

lu_estradaLyudmila, danke, dass du dich erinnerst!

[Merri]

Merri, Ira, danke für das Rezept! Sehr lecker! Dies ist erst meine zweite Erfahrung beim Backen einer Rolle.Ich habe den Keks im Ofen überbelichtet, damit er beim Falten nicht ohne Risse blieb. Aber das hat natürlich den Geschmack in keiner Weise beeinträchtigt, und ich habe alle Patzer mit Schokoladenauge maskiert

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, sehr schön die Rolle eingewickelt, dünn! Und es sind keine Mängel sichtbar!

[Merri]

MerriIra, danke! Ich habe mich sehr bemüht! : a-kiss: Meine ganze Familie schätzte den Geschmack

Ich habe auch ein Brötchen gemacht, obwohl es Nuancen gibt. Wenn ich es das nächste Mal enger aufrollen und die Creme anders verteilen werde, habe ich auch Alenkas Schokolade genommen, aber ich muss immer noch dunkle Schokolade nehmen. Es ist so fett für mich, aber mein Mann und meine Tochter haben es mit Freude gegessen. Auf dem Foto habe ich es gerade gemacht und die Creme in der Rolle ist noch nicht gefroren

[elenas]

elenas, perfekt zum ersten mal!

Ich backe diese Brötchen für den zweiten Tag, während das Aussehen alles andere als perfekt ist. Aber ich mag den Geschmack sehr hausgemacht. Ich werde weiter trainieren

[Olekma]

Olekma, Katerina, kannst du mit uns teilen?

[Olekma]

Olekma, Katerina, kannst du mit uns teilen?

Notwendig! Wie schön werde ich einen Fotobericht mitbringen.

Notwendig! Wie schön werde ich einen Fotobericht mitbringen

Nun, er ist sogar, wenn er hässlich ist, auch lecker! Lass uns teilen !.

Lass uns teilen !.

Es gibt noch nichts, alles wurde gestern von der Familie geteilt, aber es ist notwendig!

[Katerina]

Katerina, was ist das Problem? Ist es fett? Wenn die Keksschicht nicht gut aufrollt, ist sie im Ofen entweder zu dick oder zu trocken (Backzeit verkürzen). Sie können die Dicke der Schicht im Rezept überprüfen. Sie gibt an, in welchem ​​Bereich und mit welcher Schicht die Keksmasse verteilt werden soll.

[Katerina]

Katerina, was ist das Problem? Ist es fett? Wenn die Keksschicht nicht gut aufrollt, ist sie im Ofen entweder zu dick oder zu trocken (Backzeit verkürzen). Sie können die Dicke der Schicht im Rezept überprüfen. Sie gibt an, in welchem ​​Bereich und mit welcher Schicht die Keksmasse verteilt werden soll.

es stellt sich als dick heraus und bricht ein wenig, wenn es gefaltet wird. Der Ofen ist neu, bis er sich daran gewöhnt hat. 10 Minuten sind viel zum Backen in meinem Ofen. Sie müssen wirklich versuchen, die Zeit zu verkürzen. Als ich das letzte Mal anfing, Schokolade auf einer Seite der Rolle zu verschmieren, lag die Schokolade gut, auf der anderen Seite begann die Kruste hinter die Bürste zu ziehen ...

[Katerina]

KaterinaIch bewundere deine Beharrlichkeit! Ich glaube, dass du ihn trotzdem besiegen wirst!

[Merri]

MerriIch backte ein Brötchen für 4 Eier mit der Neuberechnung der Anteile aller Produkte. Eine trockene Rolle kam von mir heraus. Und so hat alles geklappt, der Geschmack ist reichhaltig. Du gehst nach Hause und es riecht sehr, sehr nach Schokolade. Danke für das Rezept. Ein schnelles Dessert.

[degteva]

degtevaNatasha hat den Keks wahrscheinlich im Ofen überbelichtet. Vielen Dank für Ihr Vertrauen und Feedback!