Kohlkoteletts

Kohlkoteletts

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Frischer Kohl	1 kleiner Kohlkopf
Eier	1 PC
Semmelbrösel zum Mischen	4 EL
Frischer Dill	1 Haufen
Salz Pfeffer	Geschmack
Saure Sahne zum Servieren	100 g
Semmelbrösel	4 EL

Kochmethode

• Schneiden Sie einen kleinen Kohlkopf in mehrere Stücke und kochen Sie ihn in Salzwasser, bis er leicht weich ist. Gießen Sie kaltes Wasser über und lassen Sie es leicht abkühlen. Mit den Dillstielen in einem Fleischwolf durch einen großen Rost gehen. Lassen Sie die Dillspitzen für die Sauce. Fügen Sie 4 Esslöffel Semmelbrösel und ein Ei zum Kohl hinzu. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gut mischen. Die Mischung ist sanft, aber nicht flüssig. Gießen Sie die Semmelbrösel in eine kleine Schüssel. Es ist so bequem zu schwenken. Schnitzel formen, Semmelbrösel einrollen und in einer vorgeheizten Pfanne in Pflanzenöl braten. Mit saurer Sahne, gehacktem Dill und Salz servieren.

Hinweis

Ich habe ungefähr 40 Minuten für alle Manipulationen gebraucht.

Oh! Wie ich Kohlkoteletts liebe! Muss erledigt werden! Danke, dass du mich erinnert hast!

[Babuschka]

Babuschka, Tatyana, vielen Dank für diese leckeren Schnitzel. Mein Mann verschlang, ohne zu warten, bis ich alles gekocht habe. Kurz gesagt, das Abendessen war unterwegs, ohne sich an den Tisch zu setzen.

[Olga]

OlgaVielen Dank für diese guten Nachrichten! Ich bin sehr froh, dass mein Mann es geschätzt hat!

[Babuschka]

Babuschka, Tatyana, ich brate deine Schnitzel wieder, wir mögen sie sehr, nochmals vielen Dank für das Rezept

[Olga]

Olga, Danke für's schreiben. Ich bin sehr bewegt.

[Tatyana]

Nun, gestern stand ich in der Nähe des Kohls, nimm es nicht, was soll ich nochmal kochen ...
Kohl kaufen)))
TatyanaIch denke, wenn Sie Brokkoli hinzufügen, erhalten Sie wunderbare Schnitzel?

[Tatyana]

TatyanaNatürlich gibt es ausgezeichnete Schnitzel mit Brokkoli. Ich füge sogar Rotkohl hinzu, wenn es Überschuss gibt. Ich bin ein Kohlwahnsinniger. Viel Glück!