Kohlkoteletts mit Reis und Leinsamenei (mager)

[Wir fasten köstlich, verlieren nicht den Mut und essen uns vor allem nicht!]

Kohlkoteletts mit Reis und Leinsamenei (mager)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
gehackter Weißkohl	600 Gramm
trockener Reis (ich habe rund)	100 g
Leinsamen	1 Esslöffel. der Löffel
Flachswasser	3 EL. Löffel
grüne Zwiebel	kleines Bündel
Salz-	Geschmack
gemahlener Kreuzkümmel	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl	zum Braten
Semmelbrösel (Grieß, Maismehl)	zum panieren

Kochmethode

• Spülen Sie den Reis ab, um sauberes Wasser zu erhalten.
• Eine große Menge Salzwasser weich kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.
• Kohl fein hacken. Ich habe den Riesen mit einer Reibe geschreddert.
• Flachs mit einer Kaffeemühle mahlen, in einen Behälter gießen, Wasser hinzufügen, mischen und 30 Minuten ruhen lassen.
• Die Frühlingszwiebeln fein hacken.
• Den Kohl in einen Topf geben und 5-6 EL hinzufügen. Löffel Wasser.
• Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze weich köcheln lassen.
• Reis, Leinsamenei, Zwiebel, Gewürze und Salz zum Kohl geben.
• Alles gut mischen.
• Wenn Ihnen das Hackfleisch flüssig erscheint, fügen Sie etwas Grieß hinzu und lassen Sie es anschwellen. Sie können Semmelbrösel legen. Ich habe nichts hinzugefügt.
• Die Schnitzel mit nassen Händen formen und panieren. Ich panierte mit Maismehl.
• Bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun braten.
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• Wir fasten köstlich, verlieren nicht den Mut und essen uns vor allem nicht!

Das Gericht ist für

13-14 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Alles ist einfach und lecker. Empfehlen!

[Ang-Kay]

Ang-Kay, tolles Rezept! Zu Lesezeichen! Nur eine Frage: Ich habe gemahlenen Flachs mit einem niedrigen Fettgehalt, ich denke, er kann verwendet werden, ich würde gerne Ihre Meinung lesen. Und doch, wenn ich Reis durch Gerste ersetze, ersetze ich ihn in allen gefüllten Gerichten. Ich möchte keinen Reis für meine Gesundheit. Und ich liebe Kohl in jeder Form .. und mehr, mehr ..

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, na ja, nur ein Menü, erst heute habe ich faule Kohlrouladen mit Fleisch.

[Ludmila]

Ludmila, Tatyana, Danke für's vorbeikommen. Ich freue mich))

Es gibt gemahlenen Flachs mit einem niedrigen Fettgehalt. Ich denke, er kann verwendet werden.

Sicher kannst du. Die Hauptsache für uns sind die Geliereigenschaften.

Wenn Sie Reis durch Gerste ersetzen, ersetze ich in allen gefüllten Gerichten,

Lyudochka, muss versuchen. Ich denke es wird gut. Kann Haferflocken nach Möglichkeit ersetzen. Wenn Sie es kochen, dann teilen Sie es, pliz.

Hinzugefügt Samstag, 23. April 2016, 19:37 Uhr

Nur ein Menü, nur heute habe ich faule Kohlrouladen mit Fleisch

Ich liebe faule Kohlrouladen. Ich würde es auch gerne essen. Machst du sie mit Schnitzel oder Brei?

Hinzugefügt Samstag, 23. April 2016, 19:40 Uhr

Ich verstehe es so

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, Schnitzel, wie auf deinem Foto und Sauce für sie, oder eher ein kleiner Kadaver in Sauce, lecker. Mein anspruchsvoller wird keinen Brei essen. Und ich werde Ihr Rezept für Abwechslung und Auffüllung des Menüs ausprobieren.

Ich schmorte auch in Sauce.
Wenn Sie Kohl mögen, sollten Sie Schnitzel mögen)

Natürlich wird es mir gefallen, ich füge nur Mehl zum Kohl hinzu, und hier hat Reis einen anderen Geschmack. Bei mir frage ich also, welche Art von Brei ich kochen soll, und als Antwort darauf muss ich jeden Tag einen Reis und den Rest einen anderen Brei kochen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, danke, ein interessantes Rezept, Hauptsache, dass zu Hause Leinsamenmehl, Reis und Kohl - alles ist da !!!

[Angela]

AngelaDanke, ich werde es aufschreiben

[KLO]

KLOAus gesundheitlichen Gründen hoffe ich, dass das Rezept nützlich ist.

Ich werde es aufschreiben

LudmilaIch werde auf Eindrücke warten.

Ich mache es schon, ich habe eine weiße Wurzel und ein wenig Karotten hinzugefügt

Auch gut.

[Angela]

Angela, die Schnitzel sind cool! Ich kam auf die Idee, Kohlpastetchen Kümmel hinzuzufügen ... Clever, clever ... Und im Allgemeinen muss man Leinsamenmehl kaufen, um schlanke zu machen ... Interessant

Danke für die Inspiration und das Rezept

[Angela]

Angela,! Ich melde mich. Zarte, leckere Schnitzel, ich habe auch Curry darüber gestreut (ich wollte es so). Es stellte sich heraus, 2 Pfannen mit Schnitzel. Danke noch einmal!

[Sveta]

Sveta, Nicht dafür. Vielleicht reifen Sie die fleischlosen Schnitzel.

Ich melde mich.

KLO, danke für das Teilen. Ich hoffe du kochst es mehr als einmal.

[Angela]

AngelaIch habe Schnitzel mit Gerste gemacht, ich musste die Norm eines Leinsameneis verdoppeln, da sich herausstellte, dass mein "Hackfleisch" trocken und bröckelig war, und die Schnitzel sich immer noch als etwas bröckelig herausstellten, aber trotzdem lecker-oh-oh Ja, ich hätte es fast vergessen, ich Ich habe sie nicht gebraten, ich habe überhaupt keine Schnitzel gebraten, ich habe sie im Ofen (in der Stadt) gebacken, aber hier im Dorf in einer elektrischen "Wunderpfanne", vielleicht sind deshalb zwei meiner 10 Schnitzel in zwei Teile gefallen ... Ich kann kein Bild machen, Ich habe eine Kamera mit Freunden in Ungarn im Urlaub

[Ludmila]

Ludmila, aber versuchen Sie es mit Haferflocken, wenn Sie können. Ich bin froh, dass es uns gefallen hat. Natürlich können Sie auch backen. Vielen Dank für Ihre Eindrücke.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, tolle Idee: Bravo: Herkules kannst du! Vielen Dank, Angela! Die gleichen 100gr kochen?

Ja. Nur nicht kochen, sondern kochendes Wasser gießen, wenn es schnell ist.

[Angela]

Angela, oh, ich habe gut geklärt, sonst würde ich kochen ...

[Angela]

Angela, hier ist alles, aber es gibt keinen Leinsamen ... Ich möchte wirklich solche Schnitzel kochen.
Leinsamen geben ihnen wahrscheinlich einen Geschmack oder ohne ihn wird alles in Ordnung sein? Was kann ersetzen?

[Maria]

MariaLeinsamen ist hier anstelle eines Eies. Sie können die Hälfte des sauren Apfels reiben, sie sagen, dass er auch ersetzt, eine halbe Banane, aber irgendwie passt es hier nicht, fügen Sie Stärke hinzu, oder Sie können einfach ein paar Esslöffel Grieß geben.

[Angela]

AngelaDanke, ich werde es versuchen.