PrascoviaJefry Wo ist das Rezept? Oder bin ich nicht allein? Hast du Zigeuner nach dem Rezept gemacht? Es sieht sehr appetitlich aus!
ZigeunerFuf, was war das? Zum zweiten Mal ... wieder öffnete der Brotbackautomat einen Tag lang nicht
Jefry, cool, aber wie hast du es geschafft, lockige Bonbons mit Füllung zu machen? im Sinne, sie zu stopfen.
IRRFreund, danke
Jefry, cool, aber wie hast du es geschafft, lockige Bonbons mit Füllung zu machen? im Sinne, sie zu stopfen.
IRRFreund, danke
JefryZitat: Zigeuner
Jefry, cool, aber wie hast du es geschafft, lockige Bonbons mit Füllung zu machen? im Sinne, sie zu stopfen.
Genau dort, so scheint es, wurde die Technologie wiederholt beschrieben ... Er schmierte Schokolade an die Wände einer Silikonform - und in den Kühlschrank. Er nahm heraus, schob die Füllung, goss den Boden ein - wieder in den Kühlschrank.
Ehrlich gesagt habe ich gestern die Süßigkeiten nicht gegessen, ich habe die Füllung ausprobiert und wollte sie nicht ansehen. Und heute morgen habe ich es versucht! Es stellt sich also heraus, was sie sind - Süßigkeiten ohne Konservierungsstoffe und Chemikalien!
ZigeunerZitat: Jefry
oo .. es ist sehr schwierig .. für mich, wenn ich reife, dann mache ich es so mit einem Ball und einem Löffel
Genau dort, so scheint es, wurde die Technologie wiederholt beschrieben ... Er schmierte Schokolade an die Wände einer Silikonform - und in den Kühlschrank. Er nahm heraus, schob die Füllung, goss den Boden ein - wieder in den Kühlschrank.
IRROh, er hatte Gnade - Zigeuner lass es los, ich ging nach otsedova. Nur abschließend möchte ich sagen, dass Sie alle hier großartige Leute sind - für mich persönlich, wenn ich Süßigkeiten möchte, habe ich nur genug Geduld, um eine Tafel Schokolade auszupacken, und dies ist für Sie eine Art Meisterwerk + Willenskraft
Jefry Da noch viel Füllung übrig ist, habe ich heute die zweite Charge gemacht. Als die Silikonformen gefüllt waren, blieben die Füllung und die Schokolade erhalten, und ich beschloss, sie mit der ursprünglichen Technologie fertigzustellen. Ich habe Bälle gerollt und auf einer Gabel ... Ich werde nicht sagen, dass es viel einfacher ist, aber ohne Schimmel ist es auch eine gute Option. Zwar war die Form nicht so korrekt, anscheinend wäre es notwendig, die Schokolade in einen flüssigeren Zustand zu bringen. Aus irgendeinem Grund ließ der Gedanke an einen Schokoladenbrunnen nicht nach
"Bonus Party", speziell für Zigeuner :
"Bonus Party", speziell für Zigeuner :
ZigeunerOh danke, Jefry
Hast du der Schokolade Butter hinzugefügt? Im Original wird Rapsöl für die Fließfähigkeit hinzugefügt.
Hast du der Schokolade Butter hinzugefügt? Im Original wird Rapsöl für die Fließfähigkeit hinzugefügt.
JefryAus Mangel an Raps habe ich etwas cremig hinzugefügt.
ZigeunerVielleicht ist Sonnenblume besser? sein Stockpunkt ist niedriger als der von cremig.
JefryWenn ich das richtig verstehe, hat Rapsöl einen absolut neutralen Geschmack. Und jede unserer Sonnenblumen wird meiner Meinung nach ein so teures Produkt ruinieren ... Ich habe die Kosten herausgefunden ... Aber manchmal kann man manchmal angeben ... (und man muss ...)
ZigeunerDuc, jeder raffinierte geruchlose und fast geschmacklose. Nun, vielleicht ist es für mich kein so delikater Geschmack
taliIch habe kleine Kugeln und geröstete Walnussstücke gemacht. Für 300 g dunkle Schokolade mussten wir zwei Portionen der Füllung machen. Es gab ungefähr 80 Süßigkeiten. Und die Füllung kam mir sehr süß vor. Ich möchte die Pulvermenge um das Drei- oder Vierfache reduzieren. Aber was soll man dann hinzufügen? Und Kartoffeln und Kokos? Kokosnuss und Kartoffeln lassen die gleiche Menge?
Jefry taliVielleicht ist es durchaus möglich, die Menge an Puderzucker zu reduzieren. Sie müssen es nicht durch irgendetwas ersetzen.
taliAber schließlich kommt es in Bezug auf das Gewicht an erster Stelle heraus. Und was für einen Tag merkwürdig ist, die Bestandteile der Füllung tränken sich gegenseitig, dann ist es schon schwierig, die Zusammensetzung zu verstehen, wenn man es nicht weiß. Der Mann dachte Marzipan. Obwohl ich auch Rum anstelle von Mandelessenz hinzugefügt habe. Wahrscheinlich quillt die Kokosnuss noch aus dem Zuckersirup (wenn der Zucker im Püree schmilzt). Das Fazit ist, dass die Süßigkeiten nach einem Tag viel schmackhafter werden. Die Süße hört auf zu dominieren. und für die Zukunft würde ich die gebratenen Nüsse mahlen und sie in Stücke mit einem Durchmesser von 2-3 mm legen. Es schien mir so lecker. Stellen Sie außerdem sicher, dass diese Süßigkeiten klein sind - nicht mehr als Rafaelo.
Jefry Ja, das ist sicher! Am zweiten Tag werden sie lecker
Und das Gesichtspuder ist ganz normal. Kokosflocken sind von Anfang an ungesüßt.
Und das Gesichtspuder ist ganz normal. Kokosflocken sind von Anfang an ungesüßt.
kvokaDanke für das Rezept, es gab viel Zucker. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen, aber ich werde den Zucker reduzieren
OrshanochkaJefryEugene, wie ein echter Weißrussier, stand ich beim Wort Kartoffel wie ein Zeiger auf. Ein sehr interessantes Rezept. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Während ich das tue, werde ich definitiv zurück berichten!
TumanchikZitat: Orshanochka
Tanyush de f du hast sie dann ausgegraben)))
JefryEugene, wie ein echter Weißrussier, stand ich beim Wort Kartoffel wie ein Zeiger auf. Ein sehr interessantes Rezept. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Während ich das tue, werde ich definitiv zurück berichten!
Zitat: Orshanochka
Ich stand wie ein Zeiger.Oh, ich will es sehen
OrshanochkaTumanchikIch werde kommen und zeigen
