Honey Melon - Fotorezept auf Mcooker: Beste Rezepte

Honigmelone

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Melone (geschält)	1 kg
Getrocknete Aprikosen	Hand voll
Zitrone	1 PC.
Zucker	1 kg
Wasser	200 ml
Honig	3-5 EL. l.
Vanille	1 Box l.

Kochmethode

Schneiden Sie das Melonenpulpe in Würfel (oder Würfel) und blanchieren Sie es einige Minuten in einem Glas kochendem Wasser. Kochen Sie dann Zuckersirup auf dieser Brühe. Entfernen Sie die Schale von der Zitrone und kochen Sie den Sirup damit. (Sie können die Schale in großen Stücken entfernen und sie mit dem Port aus dem Sirup ziehen, oder Sie können reiben und in der Marmelade belassen).
Tauchen Sie die Melone in den kochenden Sirup, stellen Sie die Hitze ab und lassen Sie den Sirup 4-5 Stunden lang einweichen. Zitrone Wir putzen, teilen sie vorsichtig in Scheiben, nehmen die Samen heraus und schicken sie zusammen mit der Melone zum Sirup. Wirf eine Handvoll gewaschener getrockneter Aprikosen dorthin.
Dann bringen wir es zum Kochen und kochen 5 Minuten lang, lassen es wieder einige Stunden lang stehen (ich habe es über Nacht), zum dritten Mal kochen wir die Marmelade, bis die Melonenstücke vollständig durchsichtig sind. Fügen Sie Honig und Vanille zum 3. Kochen hinzu.

Hinweis

Wir haben eine Melone gekauft, aber sie war nicht sehr ... nicht reif. ob. Also habe ich es gekocht

Ich habe einen Überschuss an Sirup bekommen - ich habe ihn gekocht, bis er dicker wurde, es stellte sich heraus, "Melonenhonig".