Dampfnudeln

Dampfnudeln

Kategorie: Hefe Brot

Küche: Deutsche

Zutaten
Mehl	500 g
Trockenhefe	1,5 TL.
Salz-	Prise
Zucker	50 g
Ei	2 Stk
warme Milch	300 ml
jede Marmelade für die Füllung

Kochmethode

Ich habe das Rezept hier genommen von:

Was für schöne, rötliche Brötchen !!!

Vielen Dank!
Und der Autor hat einige Budlochki .. mmmm lecker !!!

Brötchen sehen sehr appetitlich aus. Jetzt werde ich den Teig legen. Ich denke nur: 150 Grad. - nicht genug? Wenn Sie gebacken haben, hat alles geklappt. Ich probiere es jetzt. Erst gestern habe ich Kirschmarmelade gemacht und sie zu Brötchen hinzugefügt.

150 Grad ist vom Autor, ich erinnere mich nicht mehr an das Backen, ich folge normalerweise den Empfehlungen. Sie müssen sich jedoch noch an Ihren Ofen anpassen. Sie, die Öfen, backen immer noch alles anders. Ich werde sie auch wieder machen, also erinnerte ich mich an das Rezept

Vielen Dank für die schnelle Antwort.

Ich habe bayerische Brötchen gebacken. Die Brötchen sind super!

Der Teig stand 2 Stunden lang. Er war klebrig (ich wollte Öl hinzufügen, entschied mich aber, alles nach dem Rezept zu machen), aber luftig. Ich nahm gepresste Hefe - 15 Gramm. Erhöhte Temperatur während des Backens: erste 160 Grad. eingestellt, dann 180 in 20 Minuten. Ich habe 30 Minuten gebacken. Ich mochte die Brötchen sehr und danke der ganzen Familie für das wundervolle Rezept. -202234887.html] Ich weiß nicht, was sie am nächsten Tag sein werden, aber ich glaube nicht, dass ich es herausfinden muss: etwas, das sie unmerklich vom Teller verschwinden.

Wow!!!
Vielen Dank! Zufrieden mit der Schönheit !!!!

[Buhtle]

Interessantes Rezept, Bedeutung und Inhalt erinnert Buhtle...

Ich habe seit hundert Jahren ein Rezept mit genau demselben Namen in meinen Lesezeichen (wen interessiert das, hier ist es: 🔗), aber da ist die Bedeutung ganz andersein ety dampfnudelund Art der Knödel ...

Svetik, P.asibein sho schleppte das Rezept zu uns, bring ishsho, du hast einen interessanten Abfluss !!!

Inn, ich sehe auch oft Rezepte mit dem gleichen Namen, aber die Bedeutung ist unterschiedlich .. und insbesondere gibt es einen großen Unterschied. Vielleicht eine Übersetzung, oder vielleicht sind ihre Namen einige von ihnen wegen einiger Besonderheiten innerhalb des Landes)))

und dieses Rezept stammt aus einem alten Buch über bayerische Küche.
Wenn Sie backen, vergessen Sie nicht, Ihre Meinung zu sagen!