Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD1 Eco

Ich koche die Brühe in Suppe, standardmäßig 30 Minuten, Druck 0,7.
Wenn es gefrorenes Fleisch ist, kann ich etwas Zeit hinzufügen.
Es gab keine Aussetzer.

Ich habe heute einen Keks auf Kokosmilch gebacken - es hat sich als lecker und locker herausgestellt! Ich werde ein Foto davon zeigen, wie Brot gebacken wird! Ich backe auch in Shtebe - zum ersten Mal - ich mache mir Sorgen! Und ich knetete das Brot auf dem alten Teig!

Liz, ich koche alles in Stahl und das Fleisch wird 30 Minuten lang gekocht.

Eichenrindfleisch stellt sich heraus, wenn Sie es in einem Schnellkochtopf überbelichten. Ich hatte dies einmal im alten ARC. Ich dachte auch, je länger, desto schmackhafter ... aber nein, alles stellte sich genau umgekehrt heraus ... und die Filetkante war nicht gefroren. niemand fing an es zu essen, ich gab es meinem Mann, um für Hunde zu arbeiten ... 😞 ..., jetzt koche ich das Fleisch 25 Minuten lang (natürlich, wenn es kein geliertes Fleisch ist), der Druck sinkt von selbst ...
Ich benutze die Teflonschale ausschließlich zum Backen ...

Ich koche ziemlich oft in einem großen Stück "nach dem Rezept des letzten Jahrhunderts" nur mit Butter. Es stellt sich immer gut heraus, nur wenn eine Reifenpanne herauskam - fest, nicht saftig. Ich verstehe immer noch nicht, was los ist. Es scheint, als sollte ein Schnellkochtopf Fleisch nehmen?

Mikhail, welchen Teil des Körpers kochst du? Wenn der Knöchel oder andere harte Teile für 2 Stunden bereit sind! Und wenn der Hals, das Schulterblatt ... Dann sollte in 30 Minuten und in einer Stahlschale sowieso geschweißt werden !!!

Ich koche ziemlich oft in einem großen Stück "nach dem Rezept des letzten Jahrhunderts" nur mit Butter. Es stellt sich immer gut heraus, nur wenn eine Reifenpanne herauskam - fest, nicht saftig. Ich verstehe immer noch nicht, was los ist. Es scheint, als sollte ein Schnellkochtopf Fleisch nehmen?

Und auf welcher Seite haben wir dieses Rezept des letzten Jahrhunderts? Ich habe ihn gesehen, aber nicht mit einem Lesezeichen versehen. Ich kann es noch nicht mit einem Stück machen, aber 5 cm gehackt - sogar Elch in 30 Minuten. Sanft. Das Köcheln kommt auch nicht für Fleisch heraus, Sie benötigen eine Schüssel wie in einem Keramik-Slow-Cooker.

Heute habe ich Brot aus altem Teig gebacken (Teiggewicht 1180 g)



Kokosnusskeks

Mädchen, ich bin wieder in Ihrem freundlichen Team, heute habe ich eine zweite Steba anstelle der mit dem Buchstaben A erhalten. Und ich habe auch eine Antihaftschale von DEKH-40 erhalten. Sie haben geschrieben, dass sie zu Steba passt, aber nach Gewicht ist sie 200 Gramm leichter als eine rostfreie Schüssel. Ist das wichtig und wie ist ein einheimischer Antihaftbeschwerer genauso schwer wie ein Edelstahl? Vielleicht hat jemand die Möglichkeit zu vergleichen.

Mädchen, ich schließe mich wieder Ihrem freundlichen Team an

Herzlichen Glückwunsch, haben Sie die Uhr? Oder am selben Ort wie beim ersten Mal?

Danke für die Glückwünsche, habe es noch nicht ausprobiert. Ich nahm es im selben Laden, tauschte es einfach und sehr schnell aus. Ich brauche keinen Timer, da es andere Multicooker gibt, die ich benutze, wenn ich einen Timer brauche. Vielleicht habe ich mich mit einer Schüssel DEC-40 beeilt.

Letzte Nacht gekochtes Hammelfleisch. In Edelstahl. Auf den Boden 50 ml Wasser, dann Lamm ca. 1 kg, Salz, Pfeffer, Zwiebelringe 3 Stück mittel, bulgarischer Pfeffer 1 Stück geschnitten, ganze Kartoffeln 5 Stück. Gemüsemodus 10 min, Druck 0,7, dann 2,5 Stunden köcheln lassen, 88 Grad. Sehr lecker. Das Fleisch ist sehr weich, bleibt nicht hinter den Knochen zurück. Ich hatte Angst, dass es feucht sein würde, nur 10 Minuten bei einer Temperatur von 112 und der Rest der Zeit ist die Temperatur weniger als 100 Grad. Aber es hat super geklappt. Ich habe das Rezept im Forum genommen.

Maria, danke! Hier ist ein Ausschnitt

Alexandra, hier ist das Fleisch nach dem Rezept vom Anfang des letzten Jahrhunderts https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Nun, der Eintopf, auch fein gehackt, ist in einer halben Stunde absolut zäh. Für eine Stunde noch mehr, weniger, aber Baumwolle, nicht saftig.
Ich koche mit Fleisch oder Suppe 0.7. Ich salze nicht. Die Spannung ist leicht reduziert, liegt jedoch innerhalb der Grenzen von GOST bei etwa 210-215 V.

Mikhail, machte 30 Minuten lang Rindfleisch in Bier in ziemlich großen Stücken. 0,7. Das Fleisch ist gerade in deinem Mund geschmolzen! Gleichzeitig glaube ich nicht, dass Bier Weichheit verlieh, es wäre dasselbe in Wasser. Ich hatte gekühltes Fleisch

Mädchen, und ich legte Fleischbällchen jetzt auf Fleisch 0,3 15 Minuten. - Recht? Oder war es notwendig 0,7 und weniger Zeit? Unten gibt es Senfsauce und etwas Wasser.

[| Alexandra |]

| Alexandra |Im Allgemeinen ist das Fleisch mit 0,7 besser. Schau dir an, was passiert.

Und wie spät ist es, wenn Hackfleisch? 10 Minuten? Mein Ventil stieg in nur 4 Minuten um 0,3. bis zum Ende des Programms.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, ja 10 Minuten. Bei 0,3 passiert es)

Aber interessanterweise kann geliertes Fleisch sowohl auf "Suppe" als auch auf "Fleisch" gekocht werden? Vielleicht weiß es jemand? Und wo ist besser?

Die Frikadellen waren großartig, ich brauchte nur schnell etwas für die Sekunde und gleichzeitig vielseitige Esser - ein Kind 4.5, ein Ehemann und eine zahnlose Großmutter - ließen das Hackfleisch vollständig fertig von den gestrigen Frikadellen, ich drückte Senfsauce aus dem Beutel am Boden von Shteba. 10 kleine Fleischbällchen ließen ein wenig Wasser übrig, und es stellte sich heraus, dass Fleisch viel schmackhafter war als gestern in der Suppe, einfach köstlich. Ich werde noch mehr machen, sonst hatte ich nicht genug ... Wie habe ich vorher ohne Shteba gelebt?

Aber interessanterweise kann geliertes Fleisch sowohl auf "Suppe" als auch auf "Fleisch" gekocht werden? Vielleicht weiß es jemand? Und wo ist besser?

Geliertes Fleisch scheint besser zu sein, damit es leiser kocht. Ich weiß nicht, welches Programm besser ist. Ich koche es selbst in Suppe.

Aber interessanterweise kann geliertes Fleisch sowohl auf "Suppe" als auch auf "Fleisch" gekocht werden? Vielleicht weiß es jemand? Und wo ist besser?

Bei Suppe stellt sich heraus, dass die Brühe transparent ist, ich habe nicht nach Alternativen gesucht.

Ja, die Brühe ist wirklich sehr schön, das konnte ich auf dem Herd nicht machen.

Zuerst war es mit dem Ring genauso, und der Dampf baumelte, ich schob ihn von einer Seite, dann funktionierte es irgendwie von selbst.

Wenn ich mich nicht irre, haben wir im ersten Teil des Themas eine solche Situation mit einem Ring besprochen. Soweit ich mich erinnere, saß der Ring nach mehreren Vorbereitungen an seinem Platz und dann war kein Dampf darunter.

Vielleicht habe ich mich mit einer Schüssel DEC-40 beeilt.

Keine Panik! Ich koche alles darin, alles ist in Ordnung, der Druck nimmt zu. Die Abdeckung ist gut. Ich denke, wenn das Original erscheint, können Sie es kaufen. Und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! Lass es funktionieren und nicht brechen!

Vielen Dank, Mädchen, ich hoffe, der Ring drückt nach unten, ich habe Borschtsch gekocht.) Übrigens habe ich gestern Putenfleisch mit Tomaten (Rezept von Tanyulya), Hähnchenbrust ala Suvid (von Tanyulya), Hirsebrei mit verspätetem Start (von Masinen) gekocht, Suppe heute))

Der Ring sitzt von selbst an seinem Platz. Machen Sie sich also keine Sorgen

Maria, wenn es nicht hilft, was tun? Wenden Sie sich an das Servicecenter?

Im ersten Teil haben wir besprochen, was das Kochen des Rings hilft. 10 Minuten kochen lassen.

Mädchen, heute habe ich einen neuen Shtebochka getestet. Ich beschloss, das Fleisch (Schweinefleisch) in einer rostfreien Schüssel zu braten. Ich hatte Angst, dass es kleben würde. Aber die Befürchtungen waren vergebens, das Fleisch war perfekt gebraten und drehte sich sehr gut um. Nachdem ich das Fleisch geröstet hatte, fügte ich Gemüse hinzu, legte das Fleisch darauf und kochte es 15 Minuten lang unter Druck im Modus "Gemüse". Der Druck wurde mehr als 10 Minuten lang gesammelt und bevor der Countdown begann, begann auf einer Seite Dampf unter dem Deckel zu entweichen, aber nicht lange. Es sollte so sein oder nicht. Ich möchte wirklich glauben, dass dies ein vorübergehendes Phänomen ist. Der Mann verlangte "fünf Tropfen", damit alles funktionieren würde und er war sehr zufrieden mit dem Fleisch.

Zitronen-Imiber-Nuss-Kuchen

Ich habe lange nicht mehr mit Zitrone gebacken, es ist so aromatisch, lecker. Nur er kam ziemlich trocken heraus. Für mich ist das besser als nass, aber trotzdem - brauchen Sie mehr Öl, um es trocken zu halten?
Ich werde sowieso ein Rezept machen, denn als Kuchen für etwas Kuchen - ideal)).

Und ich werde die Ergebnisse des Tages teilen ... Ich habe heute im Hauptquartier Suppe mit Fleischbällchen gekocht - ich mochte abends Pilaw ... und ich hatte ein Experiment ... Ich habe sofort bei Panasonic und parallel im Hauptquartier gekocht ...
das ergebnis: im personal natürlich schneller, aber nach geschmack ...Pilaw von der Einheit gewonnen ................ (Pause) natürlich vom Personal. Das Ergebnis ist unvergleichlich! im Hauptquartier Pilaw und in Panasonic verkochter Reis (Haferbrei) mit Fleisch und halb gekocht. Wenn ich das Fleisch nicht selbst gelegt hätte, hätte ich gesagt, dass es aus verschiedenen Stücken stammt.
Jetzt sitze ich und schaue auf mein Panasonic MV und verstehe nicht, warum ich es dreimal gekauft habe - ich habe es nie getan (die Mitte ist roh), der Brei wird eine Stunde lang gekocht, Pilaw ist Müll, oh, ich musste das Personal holen, es versuchen und dann überlegen, es zu kaufen Cartoon oder nicht, obwohl was es zu denken gibt, hätte es nicht schon gekauft.

Guten Tag allerseits! Ich habe dich vor langer Zeit gelesen und wollte wirklich so einen Schnellkochtopf, aber in Odessa ist das ein großes Problem, und mein Mann musste weinen und er fand Freunde und heute kam meine Schönheit aus Moskau. Vielen Dank für Ihre Arbeit und Rezepte, alles ist sehr klar und zugänglich!

Also berichtete ich auch: Ich kochte den Borschtsch, der Deckel schloss sich normal, der Druck nahm 9 Minuten zu. Wir werden es morgen versuchen. Wie lagern Sie dann übrigens das erste Geschirr - gießen Sie es in Töpfe oder stellen Sie es in dieselbe Schüssel im Kühlschrank?

Wenn ich einen Topf brauche, gieße ich ihn über und wenn nicht, stelle ich ihn in den Kühlschrank.
Heute habe ich in Shteba Joghurt mit Lactinsauerteig gemacht, Temperatur 40 g., Echte Wassertemperatur in einer Schüssel 38 g. war, 7 Uhr. Der Joghurt ist einfach toll

Hier ist meine Fischsuppe mit Hirse. Ich habe 7 Minuten im Suppenprogramm gekocht. (Fisch ist Fischeintopf-Aspik aus einer Mischung von Fischlachs + Kabeljau)



Ich habe heute wieder mit Nut experimentiert. Ich habe nur 1 Stunde 40 Minuten im Fleischprogramm gekocht. Der Druck wurde nach 15 Minuten abgelassen. Die Kichererbsen waren weich, mit einer Gabel zerknittert, aber nicht gekocht.

[848]

Guten Tag allerseits! Ich habe dich vor langer Zeit gelesen und wollte wirklich einen solchen Schnellkochtopf, aber in Odessa ist das ein großes Problem, und mein Mann musste weinen und er fand Bekannte und heute kam meine Schönheit aus Moskau. Vielen Dank für Ihre Arbeit und Rezepte, alles ist sehr klar und zugänglich!

Was ist dein goldener Ehemann !!! Herzliche Glückwünsche!!

848,

Jetzt sitze ich und schaue auf mein Panasonic MV und verstehe nicht, warum ich es dreimal gekauft habe - ich habe es nie getan (die Mitte ist roh), der Brei wird eine Stunde lang gekocht, Pilaw ist Müll, oh, ich musste das Personal holen, es versuchen und dann überlegen, es zu kaufen Cartoon oder nicht, obwohl was es zu denken gibt, hätte es nicht schon gekauft.

Ol, na ja, du wirst dich immer noch mit Panasik anfreunden)) ja, er ist langsam, du musst dich nur daran gewöhnen)
Sie können Suppen und Brei darin machen))
Und unser Stebik ist cool, es gibt keinen Streit)

Und ich werde die Ergebnisse des Tages teilen ... Ich habe heute im Hauptquartier Suppe mit Fleischbällchen gekocht - ich mochte abends Pilaw ... und ich hatte ein Experiment ... Ich habe sofort in Panasonic und parallel im Hauptquartier gekocht ...
Ergebnis: im Hauptquartier natürlich schneller, aber nach Geschmack ...... Pilaw von der Einheit gewonnen ................ (Pause) natürlich vom Kopf. Das Ergebnis ist unvergleichlich! im Hauptquartier Pilaw und in Panasonic verkochter Reis (Haferbrei) mit Fleisch und halb gekocht. Wenn ich das Fleisch nicht selbst gelegt hätte, hätte ich gesagt, dass es aus verschiedenen Stücken stammt.
Jetzt sitze ich und schaue auf mein Panasonic MV und verstehe nicht, warum ich es dreimal gekauft habe - ich habe es nie getan (die Mitte ist roh), der Brei wird eine Stunde lang gekocht, Pilaw ist Müll, eh, ich musste das Personal holen, es versuchen und dann überlegen, es zu kaufen Cartoon oder nicht, obwohl was es zu denken gibt, hätte es nicht schon gekauft.

Nun, ich kann nicht anders, als mich für Panasonic einzusetzen. Panas hat Probleme beim Backen? Nun, ich weiß wirklich nicht, wie Sie das erfinden können.
Der Pilaw erweist sich als gut, für einen hervorragenden Pilaw muss man nicht in einem langsamen Kocher kochen.
Reis, Buchweizen ... 30-40 Minuten kochen lassen. Aber das ist kein Schnellkochtopf ...
Wir kochen zu Hause sowohl in Panasonic als auch in Shtebe. Sie widersprechen sich nicht. Jeder bereitet sein eigenes vor. Mit beiden zufrieden.

Apropos Vergleich. Ich habe einen Hüttenkäsekuchen mit getrockneten Früchten im Ofen gebacken, den ich hartnäckig nicht in der Kabine gebacken habe. Das Ergebnis hat mir viel besser gefallen - alles war gebacken, goldene knusprige Kruste.

Daher bin ich seit langem der Meinung, dass es nicht nötig ist, das Kochen von ALLES an Shtebu aufzuhängen. Nun, jeder SV-MV kann nicht gut. Wir müssen lassen, was wir zum Kochen bekommen. Und viele andere Gerichte können in anderen Küchengeräten gekocht werden, da sie ein Dutzend auf dem Markt sind. Und dann wird Shteba Ihre Anforderungen voll erfüllen. Der größte Teil meines Backens findet im Ofen statt. Es gibt mehr Möglichkeiten für Abwechslung. Und auf Shteba, lass was gut wird ...

Oh, wie ging ein so großes Thema (und sogar zwei) über einen so wunderbaren Auflauf an meiner Aufmerksamkeit vorbei? Abonnieren! Wahrscheinlich brauche ich Shtebochka auch wirklich.
Mädchen, und niemand hat es per Post abonniert? Der Kurier kommt nicht zu uns (ich habe im Laden herausgefunden, wo sie die zweite Antihaftschüssel geben).

Panas hat Probleme beim Backen? Nun, ich weiß wirklich nicht, wie Sie das erfinden können.

Ich verstehe also nicht, was das Problem beim Backen ist, ich habe immer alles in Ordnung! es war ... im Ofen ist immer alles um 5, aber hier gibt es irgendwelche Probleme. Nach den Rezepten (Keks) ist alles klar, ich habe sogar die Zeit verlängert (ich habe den Deckel nicht geöffnet) und das Ergebnis: rohe Mitte. Ich frage mich, was das Problem darin ist? Ich habe den Backmodus eingestellt.

Wir kochen zu Hause sowohl in Panasonic als auch in Shtebe. Sie widersprechen sich nicht. Jeder bereitet sein eigenes vor.

Was kochst du in Panasika? Das Personal kann mit etwas nicht umgehen oder warum? Mit dem Aufkommen von Shtba ist der Bedarf an MB verschwunden ...

Stebianer und Stebianer, ich beantrage die Staatsbürgerschaft Ihres Königreichs aufgrund des Erwerbs des Steba-Schnellkochtopf-Schnellkochtopfs.
Und sofort die erste Frage: Bin ich der einzige, der so viel Glück hat, oder hat jeder eine Schüssel, die weit von den angegebenen 5 Litern entfernt ist, aber 3, mit einem Maximum von 3,5?

Stebianer und Stebianer, ich beantrage die Staatsbürgerschaft Ihres Königreichs aufgrund des Erwerbs des Steba-Schnellkochtopf-Schnellkochtopfs.
Und sofort die erste Frage: Bin ich der einzige, der so viel Glück hat, oder hat jeder eine Schüssel, die weit von den angegebenen 5 Litern entfernt ist, aber 3, mit einem Maximum von 3,5?

Die Schalen sind für alle gleich!
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!

[Sehr geehrte Benutzer des Shteba-Schnellkochtopfs und vor allem Anfänger!Ich habe für Sie einen Bereich mit Fragen und Antworten erstellt, die Sie am häufigsten begeistern!Der Abschnitt befindet sich im ersten Beitrag des zweiten Teils des ThemasVerknüpfung]

Sehr geehrte Benutzer des Shteba-Schnellkochtopfs und vor allem Anfänger!
Ich habe für Sie einen Bereich mit Fragen und Antworten erstellt, die Sie am häufigsten begeistern!
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Wir lesen sorgfältig und stellen dann eine Frage zum Thema, wenn etwas nicht klar ist!

Mädchen, wer hat Dolma in Štebik gemacht? Welchen Modus soll ich einstellen und wie soll ich ihn in die Schüssel drücken?

Mädchen, wer hat Dolma in Štebik gemacht? Welchen Modus soll ich einstellen und wie soll ich ihn in die Schüssel drücken?

Irin, ich habe es getan. Keine Notwendigkeit zu drücken. Es muss mit Wasser gefüllt sein, um das Dolma zu bedecken. Suppe einschalten 15 Minuten 0.7. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Anscheinend war die Würde meines in Bose verstorbenen Cartoon Hotter genau die Tatsache, dass beide Schalen genau das Volumen hatten, das deklariert wurde. Aber eine solche Wendung der Ereignisse habe ich tatsächlich vorausgesehen. Verdammt, viele Dinge zu tun, aber na ja, jetzt werde ich alles schnell erledigen und meinen Krapovich kennenlernen.

Wenn bis zum Rand der Schüssel, wird es fast fünf sein. Bei allen Multikochern und Schnellkochtöpfen wird das Volumen bis zum Rand der Schüssel deklariert.
Genießen Sie die Rotkäppchen oder die Purple Beretik))

Irin, ich habe es getan. Keine Notwendigkeit zu drücken. Es muss mit Wasser gefüllt sein, um das Dolma zu bedecken. Suppe einschalten 15 Minuten 0.7. Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Mascha, danke! Und dann habe ich es vermasselt, aber ich weiß nicht, was ich als nächstes tun soll

Und Sie können dem Wasser ein wenig Salz hinzufügen, und wenn Ihre Blätter salzig sind, müssen Sie es nicht salzen, sonst wird es übersalzen.

[Matanya]

Nein, Videos sind auf YouTube.
Natürlich wird nicht jeder so entladen, aber Gott beschützt diejenigen, die vorsichtig sind, wie sie sagen

Matanya, Vielen Dank. Nach dem Anschauen dieser Videos verschwand der Wunsch, die russische Post zu kontaktieren, vollständig. Alles ist entschieden: Ich bestelle die Shteba mit Lieferung bis zur Ausgabe.
Mädchen, ich denke, um sofort einen Ersatzring zu kaufen, brauchen Sie diesen - Einheit USP-R10?
Und brauchen Sie noch eine (in Reserve) Schüssel? Viele Leute beschweren sich, dass derjenige, der als Geschenk angebracht ist, oft zerkratzt wird. Auf derselben Seite habe ich dieses Angebot gefunden Steba Multikocherschale DD 1 ECO... Material Aluminium, DuPont Antihaftbeschichtung.Ich war überrascht vom Gewicht dieser Schüssel - 1120 (!!!) g. Glaubst du, du brauchst sie?

[Biryusinka]

Mädchen, ich denke, um sofort einen Ersatzring zu kaufen, brauchen Sie diesen - Einheit USP-R10?
Und brauchen Sie noch eine (in Reserve) Schüssel? Viele Leute beschweren sich, dass derjenige, der als Geschenk angebracht ist, oft zerkratzt wird. Auf derselben Seite habe ich diese Steba-Schale für den DD 1 ECO Multicooker gefunden. Material Aluminium, DuPont Antihaftbeschichtung. Ich war überrascht vom Gewicht dieser Schüssel - 1120 (!!!) g. Glaubst du, du brauchst sie?

BiryusinkaDer Ring ist genau so passend. Nehmen Sie die Tasse sofort mit, sonst können Sie kein Brot und keine anderen Kuchen backen.

Und wieder die Frage
Am Morgen beschloss ich, Brei zu machen. Ich liebe Polygrain-Getreide. Ich nahm 4 Müsli mit Leinsamen und Kleie. Ich schlief in einem Topf (einheimisch) ein, fügte Milch hinzu - verdünnte sie nicht mit Wasser, nahm sofort 1,5% und erhöhte das Volumen (d. H. Nicht 1. Milch 3,2% und 1. Wasser, wie in der Anleitung angegeben, sondern 2. 1,5%) Milch). Ich goss Zucker, Salz ein und schaltete es ein. Zuerst wurde ich langsamer und vergaß das Ventil zu schließen ... Als der Druck zu steigen begann und sie zischte, schloss ich schnell das Ventil. 1 Minute zählen, 3 Ich wartete, ich öffne ... Schaum zum Deckel, Brei (Müsli) an den Wänden, alles brannte wahnsinnig + saure Version von Milch. Die Milch war auf jeden Fall gut. Die Frage ist, was habe ich getan? Es stellt sich heraus, dass meine Lieblingskleie so verbrannt ist? Ich habe den Topf nach den kulinarischen Meisterwerken einen halben Tag lang eingeweicht, um ihn abzuwaschen und nicht zu verderben.