Gedämpftes Fleisch mit Gemüse

Gedämpftes Fleisch mit Gemüse

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	500 g
Kartoffeln	6 Stk
Zwiebel	2 ch
Rosinen	2 EL. l
Gemahlene Walnüsse	2 EL. l
Saure Sahne (15-20%)	250 g
Zimt	1 Teelöffel
Gemahlener roter Pfeffer	Geschmack
Salz	Geschmack

Kochmethode

• 1. Hähnchenfilet in Würfel schneiden.
• 2. Salz, Zimt und Pfeffer mischen, über die Stücke streuen und gründlich mischen.
• 3. Zwiebeln in halbe Ringe schneiden. Das Hähnchenfilet in einen Wasserbad geben, mit Zwiebeln bestreuen und 15 Minuten köcheln lassen.
• 4. Kartoffeln in Streifen schneiden, zu den Filets geben und weitere 15 Minuten im Wasserbad köcheln lassen.
• 5. Gemahlene Nüsse und Rosinen in die saure Sahne geben, die Mischung in das Huhn und die Kartoffeln gießen und 15 Minuten köcheln lassen.
• 6. Insgesamt: Die Zubereitung des Gerichts dauert 45 Minuten.

Tolles Rezept
Ich möchte es kochen, also habe ich beschlossen zu klären ...
Sollte ich einen NO HOLE-Einsatz namens * zum Kochen von Reis * verwenden?
Oder in einem Standardbehälter mit Löchern kochen?

Nun, hier bekommen Sie viel Flüssigkeit, einschließlich saurer Sahne. Deshalb müssen Sie in jedem Gericht in einem Topf kochen, der in einen Wasserbad passt. Ein Topf ohne Löcher. Und es ist ratsam, das Geschirr mit einem Deckel oder einer Folie abzudecken, damit kein Kondenswasser in die Pfanne gelangt.

Fischsuppe im Wasserbad (Administrator)

"Erstens, zweitens ... und Kompott!" Komplexes Mittagessen im Wasserbad! (Administrator)

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, DANKE!