Berry Pie bei Cuckoo 1051

Kategorie: Bäckereiprodukte
Berry Pie bei Cuckoo 1051

Zutaten

Teig:
Butter 100gr
Sauerrahm 70gr
Mehl 1,5 mult art.
Backpulver 1h l
Zucker 3/4 mult st
Salz- Prise
Sahne:
Sauerrahm 250 ml
Ei 2 Stk
Zucker 3/4 mult st
Mehl 2. l
Stärke 2. l
Vanillin
Beeren 250 g für einen Kuchen und 250 g für die Dekoration

Kochmethode

  • Der Kuchen aus dem Rezeptbuch für Cuckoo 1051 heißt "Strawberry Pie", ich hatte nicht so viele Erdbeeren, aber es gab andere Beeren und im Gefrierschrank (schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren)
  • Mischen Sie die weiche Butter und alle Zutaten für den Teig gut, rollen Sie sie zu einer Kugel und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sahne zubereiten; Eier mit Zucker, Mehl und Stärke schlagen, Sauerrahm und Vanillin hinzufügen. Ich habe die Beeren nicht aufgetaut, sondern nur mit warmem Wasser abgespült.
  • Verteilen Sie den Teig auf dem Boden der Schüssel und machen Sie kleine Seiten. Wir verteilen die Beeren (ich habe 350 Gramm ausgelegt) und füllen sie mit Sahne. Wir backen auf dem Programm 3 Level 1 Stunde backen, beim Buch backe ich auf Level 2 1 Stunde 10 Minuten. Nach dem Kochen auf einen Teller nehmen und mit Puderzucker und Beeren dekorieren.
  • Leckere und delikate Torte. Guten Appetit!
  • Berry Pie bei Cuckoo 1051
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Irina Dolars
Irina, auf dem Foto sieht man, dass es sehr saftig geworden ist! Berry Pie bei Cuckoo 1051
Sie haben mehr Beerenfüllung hinzugefügt ... und alles gut gebacken?
vernisag
Ja, es hat sehr gut gebacken. Und es stellte sich als sehr lecker heraus.

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