Getrocknete Auberginen

[Getrocknete Auberginen - Trocknungsmöglichkeiten]

Getrocknete Auberginen - Trocknungsmöglichkeiten

Gesalzene Auberginen

Mittlere Auberginen, waschen, schälen, Enden abschneiden.
In dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und auf einen Rost legen.
Trocknen Sie bis zart, drehen Sie sich gelegentlich.

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Administrator, sag mir, wo lagerst du sie und wie benutzt du sie später?

[Administrator]

Administrator, sag mir, wo lagerst du sie und wie verwendest du sie in Zukunft?

Ich trockne keine Auberginen, sie sind uns nicht zu Ehren, wir mögen keine getrockneten Auberginen

Mehrmals getrocknet, trocknet sehr schnell, trocknet gut und wird in einem normalen Beutel aufbewahrt. Sie sind so trocken, dass keine Infektion sie kaut, die Zähne brechen, daher sind keine besonderen Bedingungen zum Trocknen erforderlich. Nun, das ist meine Art zu speichern.

Ich habe es auch nicht mit Salz getrocknet, dies ist ein Rezept aus einem Buch. Im Forum gab es kürzlich eine Frage zum gesalzenen Trocknen von Gemüse, die daher veröffentlicht wurde.

und ich liebe getrocknete Auberginen, ich tränke sie im Winter, brate und koche Borschtsch. ohne Salz getrocknet - im Trockner. Sie werden sogar wie Pilze an einer Schnur getrocknet.

Und ich füge der Suppe im Winter hinzu. Mit Lamm, Pfeffer und Tomaten Und meine Mutter hat auch Kaviar hübsch gemacht.

Ich denke nur, dass man gedünstete Kartoffeln und Kohl hinzufügen kann ... ja?

Ich habe drei Tabletts gereinigt und geschnitten. Ich trockne ....

Ich bereite unabhängige Gerichte aus getrockneten Auberginen zu. Es stellt sich heraus, dass unter Koreanern getrocknete Auberginen nicht die letzten in der Küche sind.
Ich habe mir zwei ausgesucht - getrockneten Auberginensalat und gebratene getrocknete Auberginen. Ich habe die Rezepte für diese Gerichte in "Gemüsegerichte" veröffentlicht ... wirklich sehr lecker.