Senfmaisbrot mit Käse

Senfmaisbrot mit Käse

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Weizenmehl	350 g
Maismehl	100 g
Milch	280 ml
Salz-	0,5 h l
Zucker	2 s l
Senfpulver	1h l
Mayonnaise	2s l
Leinöl (Senf, andere)	2s l
Butter (Margarine)	20 g
Trockenhefe	1,5 h l
geriebener Käse	70 g
Haferflocken (siehe Brötchen)	1s l

Kochmethode

• Brot mit einem sehr interessanten Geschmack und Farbe.
• 
• Zum Kochen zuerst Senfpulver und Mayonnaise mischen, Butter und Pflanzenöl hinzufügen und glatt rühren. Gießen Sie Milch in einen Eimer des Ofens, Maismehl darauf, dann Weizen. In den Ecken Salz, Zucker und "Beule", in der Mitte der Hefe. Im Programm "Nudelteig" kneten Wenn Sie feststellen, dass das Brötchen feucht ist, können Sie 1 cl schnelle Haferflocken hinzufügen. Nehmen Sie dann den Teig heraus und lassen Sie ihn 1,5-2 Stunden gehen. Dann auf einer bemehlten Oberfläche in portionierte Riegel schneiden und aufgehen lassen, bereits auf einem Backblech auf Backpapier (oder in gefetteter Form) verteilt. Bei 180 Grad backen. 20 Minuten.
• 
• Sie können auch in einem Brotbackautomaten nach dem "Weißbrot" - oder "Basic" -Programm mit Aufläufen und Gebäck backen (ca. 3 Stunden 20 Minuten).

Hinweis

Beim Backen ist das Aroma in der Küche einfach unbeschreiblich! .. Das Brot ist sehr lecker, befriedigend, aromatisch mit einem leicht senfkäsigen Geschmack, gelblich von Maismehl. Käseflecken sind nicht erkennbar und die hinzugefügten Cracker sind überhaupt nicht sichtbar (zum Glück retten sie das Brötchen). : girl_dance: Auch am dritten Tag des Essens ist das Brot genauso lecker, duftend, zerbröckelt nicht, ist nicht abgestanden.

Backen Sie für Gesundheit und Vergnügen!

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Vielen Dank für das Rezept !!! Es war mein erstes Brot - ein außergewöhnlicher Geschmack !!! Die Mitarbeiter boten sofort an, sie zum Verkauf zu backen. Ich habe das Gefühl, dass es nicht besser sein könnte, und er wird derjenige sein, den ich die ganze Zeit backen werde. Ich warne Sie im Voraus, dass ich Ihnen persönlich Sachschäden in Form eines Umbaus Ihrer Garderobe auf eine größere Größe zeigen werde

Gesundheit! Und auf Kosten der größeren Größe habe ich keine Angst, ich habe eine wunderbare Möglichkeit, beim Essen von leckerem Brot, nicht zuzunehmen, in unserem Forum in der Gruppe "Schlank vor Vergnügen und ein bisschen mehr über Gesundheit" zu fragen. Also backen und essen für die Gesundheit und nichts fürchten!

Ich habe lange Zeit Mais gebacken, aber das Rezept ging verloren (es stellte sich dann natürlich als hübsch heraus)
Jetzt habe ich es nach Ihrem Rezept gelegt, es wird im Hauptprogramm gebacken.
Der Käse legte sich nicht hin, weil es keine Kurkuma gab und ich die fertige Mischung für Pilaw einschenkte, und es gab Salz und so, hoo, Salz ist immer noch ein Teelöffel und ich dachte, dass mit Käse im Allgemeinen zu viel Salzgehalt sein würde.
Wir warten also auf das Ergebnis. wenn nicht im Müll - ich werde ein Foto posten))
Oh ja ... ich habe während des Knetens Haferflocken eingegossen, es schien ein komplettes Durcheinander zu sein ... Warte einen kleinen Ball ein wenig korrigiert))

Das Brot stellte sich heraus, wenn auch nicht sehr viel ... es kühlt ab, ich werde morgen eine Probe nehmen, aber der Geruch ist sehr lecker)))

Danke für das Rezept
Ich habe eine Probe genommen, das Brot ist sehr lecker .... im Zusammenhang mit einem angenehmen gelblichen, leicht krümeligen, aber ich trockne nur so trocken und zu schmecken (anstatt nass und klebrig), also nochmals vielen Dank für das Rezept !!

Gebackenes Brot, lecker! Nächstes Mal werde ich es in Broten tun. Danke, beim ersten Mal hat alles geklappt !!! Übrigens, wann fügen Sie Käse hinzu? Ansonsten ist es in den Zutaten, aber nicht im Rezept. Ich habe es mit Mehl gemischt, oder? Ich wollte mich bedanken, aber ich konnte das Abzeichen nicht finden (ich bin ein Neuling).
Hurra! Fand es! Bitte nehmen Sie Dankbarkeit an!

Ich wollte mich bedanken, aber ich konnte das Abzeichen nicht finden (ich bin ein Neuling).

Jeder Benutzer hat eine Wortschaltfläche DANKE unter seinem NICK, klicken Sie dort und schreiben Sie den Text. Um dem Autor zu danken, gehen Sie zum Beitrag des Erstautors und bedanken Sie sich.

Danke, ich habe es schon gefunden!

[sanchovy]

sanchovy, Volkova NataliaGut gemacht! : support: Weiter so! (y) Backen und essen Sie zu Ihrer Gesundheit! : a-kiss: Ich bin sehr froh, dass mir das Brot gefallen hat. Manchmal will man doch so etwas - dieses Brot ist genau richtig!

Ich habe beschlossen, dieses Brot zu wiederholen. Und ich bin nicht überglücklich darüber, wie zart und luftig, duftend es sich herausstellte, obwohl ich den Käse überhaupt nicht eingelegt habe. Für den dritten Tag habe ich gegessen und nur eine Freude und Bewunderung gegenüber dem Autor des Rezepts !!! im Hauptmodus in einer Brotbackmaschine gebacken (mit Eiweiß bestrichen und mit Sesam bestreut)

Ich habe immer noch nicht verstanden, wie man das Bild hier dreht))

Einige Fotos sind mit dem Forum nicht vertraut. Nehmen Sie daher sofort ein Foto in horizontaler Ansicht auf, und es wird problemlos eingefügt

[sanchovy]

sanchovy Gut gemacht! : hi: Was für ein edles Brot hat er gebacken!

Bitte sagen Sie mir. Spüren Sie den Geschmack von Senf in Broten mit Senf (oder Senfpulver)?

[Alexsandriya]

AlexsandriyaDer Geschmack von Senf (besonders in dieser Menge) ist überhaupt nicht zu spüren. Senf verleiht dem Brot eine größere Luftigkeit und eine angenehme gelbe Farbe und sogar Maismehl ... - nicht Brot, sondern die Sonne!

Gestern habe ich Brot nach Ihrem Rezept gebacken, aber anstelle von Käse habe ich 100 gr hinzugefügt. Das Brot erwies sich als sehr lecker. solche .... habe noch nicht gegessen. Danke für das Rezept.
Früher habe ich hefefreies Brot gebacken und einmal Senf hinzugefügt. Der Geschmack stellte sich heraus, als ob Senf auf dem Brot verteilt wäre. es war so duftend. Kinder aßen mit großer Freude mit Borschtsch. es ist dreimal passiert. jetzt gibt es keinen solchen Geschmack ...

Ich bin sehr froh, dass das Brot ein Erfolg war! : girl_claping: Gute Gesundheit für dich und deine Familie!

Legen Sie Ihr Brot, wenn auch in eine halbe Portion

[frauTutti]

frauTutti Mal sehen, was das Ergebnis sein wird! Ihr Geschmack ist interessant ... wir warten, Sir

Leider hat uns der Senfgeschmack nicht sehr gut gefallen

[frauTutti]

frauTutti Es ist egal, dass dir der Geschmack nicht gefallen hat! Schließlich hat jeder seine eigenen Vorlieben: girl_romashka: Es gibt viele Rezepte im Forum, Sie werden sie auf jeden Fall nach Ihrem Geschmack finden! Viel Glück!

Sie hat auch Ihr Brot gelegt, sehr lecker, aber aus irgendeinem Grund ist es überhaupt nicht gestiegen, sehr niedrig, und das Dach ist nicht konvex wie die anderen, vielleicht ist es das Programm? Ich habe eine Panasonic 2501, das Hauptbrotprogramm (1), es bedeutet ständiges Zerbröckeln des Teigs, anscheinend hatte es einfach keine Zeit zum Aufgehen, weil es viele Zusatzstoffe gibt, ich werde das nächste Mal die Brote probieren, danke für das Rezept !!!!

[Anastasiya471]

Anastasiya471, Gesundheit! : girl_romashka: Viele Faktoren beeinflussen den Aufstieg des Brotes. Versuchen Sie es also mit Ihrem Brotbackautomaten sowohl mit Mehl als auch mit Zusatzstoffen ..: mail1: Hauptsache, das Ergebnis ist erfreulich!

Ich habe fast perfektes Brot in Aussehen und Geschmack und dem Geruch !!! Ich habe das Brötchen mit Flocken, die am Main gebacken wurden, leicht korrigiert. Nächstes Mal werde ich versuchen, Kurkuma für Farbe hinzuzufügen. Ich mochte das Rezept, der Geschmack von Maismehl und Senf ist sehr angenehm, es gibt keinen Käse (es hängt wahrscheinlich von der Käsesorte ab, ich habe einen einfachen russischen genommen). Aber leider habe ich kein Rezept für Mais wie in Auchan gefunden.

[Barmamam]

Barmamam, Gesundheit! : drink_milk: Und der Geschmack von Ashanovs Brot wird hauptsächlich durch künstliche Zusatzstoffe erreicht, die ich in "mir" erkannt habe: girl_cleanglasses: Zwar haben sie nicht im Detail über die Zusatzstoffe berichtet, aber sie haben zugegeben, dass es "spezielle" Zutaten gibt: girl-q: Ich habe keine weiteren Fragen gestellt : girl_haha: Besser mit Zutaten experimentieren, um deinen Geschmack zu bekommen: Freunde: Ich wünsche dir viel Erfolg!

Ich habe auch in Auchan herausgefunden, dass sie eine fertige Mischung haben und es nicht funktionieren wird, alles zu wiederholen, aber es ist immer noch lecker. Nun, ich liebe Ashanovsky Maisbrot, wie viele haben es trotzdem nicht so probiert. Aber es gibt die Möglichkeit zu experimentieren ...

[Barmamam]

Barmamam, Viel Glück! : a-kiss: Ich hoffe, dass Sie uns Ihre "Best Practices" mitteilen

[Tatyana]

Tatyana, danke für das Rezept! Ich habe dieses halbgroße Brot in einer Luftfritteuse gebacken.

[Anna5311]

Anna5311, Annushka! Was für ein wunderbares Brot! Gut gemacht! : a-kiss: Ich habe dieses Brot in jeder Hinsicht gebacken, aber ich habe es nicht einmal in einer Airbrush vermutet ...: girl_romashka: Großartig! : girl_claping: Iss für deine Gesundheit!

[Tatyana]

TatyanaHeute habe ich Brot nach deinem Rezept gebacken. Ich habe mit Haloi gebacken. Mit Eiweiß und Zucker bestrichen, mit Sesam, braunem Zucker und Mohn bestreut.Die Schönheit ist außergewöhnlich !!!! Wir haben es noch nicht geschnitten, aber ich habe keinen Zweifel, dass es köstlich ist!
Danke für das Rezept!

[Tumanchik]

TumanchikIra! : hi: Danke für dein Feedback zu diesem Brot! : a-kiss: Natürlich ist es köstlich und mit einer solchen Leistung

[Tatyana]

Tatyana, eine andere Challa! Vielen Dank, Tanyusha

[Tumanchik]

TumanchikIrina! : rose: Deine Challa sieht so verlockend aus, dass ich mich auch entschlossen habe, dieses Brot in dieser Aufführung zu machen: girl_dough: Danke für den köstlichen Bericht!

[Tatyana]

Tatyana, Dein Brot auf Der "einfachste" Sauerteig von Marys.

Ich habe Senf lange Zeit nicht mehr in Pulverform verwendet - es war ranzig, ich musste ihn aus einer Tube nehmen und Joghurt für das Volumen hinzufügen. Infolgedessen gibt es keine Schärfe, aber der Geschmack von Senf ist leicht zu spüren. Danke für das Rezept!
Oh ja, ich habe es ohne Käse gemacht.

[Leistung]

Leistung, Elena: rose: Ein wunderbares Brot stellte sich heraus: girl_claping: Gut gemacht: a-kiss: Ich habe mir nicht einmal vorgestellt, dass dieses Brot mit Sauerteig gebacken werden könnte, aber ich bin nicht mit Sauerteig befreundet: oops: Ich bin sehr froh darüber so können Sie backen