Brot mit Paprika und Zwiebeln

Brot mit Paprika und Zwiebeln

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
warmes Wasser	170 g
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 TL
Pflanzenfett	1,5 EL. Löffel
Mehl	500 g
mittlere Zwiebel	1 PC
Bulgarischer Pfeffer	1 PC
Hefe	2 TL

Kochmethode

• Zwiebel und Pfeffer in einer Pfanne braten, ich hatte eine rote. Dann abkühlen lassen.
• Ich habe die Zutaten in die richtige Reihenfolge gebracht: Wasser, Salz, Zucker, Pflanzenöl, Mehl (gesiebt), Hefe. Ich stelle den Hauptmodus (1) ein, die Farbe der Kruste ist mittel (2), die Größe (900 g)
• Nachdem der Brotbackautomat das erste Kneten abgeschlossen hat, piept er, fügt die gebratenen Zwiebeln und den Pfeffer hinzu, das Öl bleibt in der Pfanne.
• Es stellte sich als sehr lecker heraus.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Laib Brot

Zeit für die Vorbereitung:

0,30 Stunden ohne Backen

Kochprogramm:

Einfaches Brot

Lesja hat Ihr Rezept gefallen, aber es scheint mir, dass es nicht genug Flüssigkeit und Wasser gibt. Und viel Mehl. Sie konnten mir nicht im Detail erklären, danke. Viel Glück und Gesundheit.

Lesja hat Ihr Rezept gefallen, aber es scheint mir, dass es nicht genug Flüssigkeit und Wasser gibt. Und viel Mehl. Sie konnten mir nicht im Detail erklären, danke. Viel Glück und Gesundheit.

Ja, laut Rezept reicht das Wasser nicht aus
Fügen Sie unter Berücksichtigung der Flüssigkeit in den Zwiebeln und Paprika etwa 100 ml mehr Wasser hinzu. und steuern Sie die Charge.
Oder nehmen Sie Wasser in einer Menge von 300-330 ml. (für 500 Gramm Mehl) plus Flüssigkeit in Zwiebeln und Paprika, und nehmen Sie Mehl tatsächlich beim Kneten - es wird korrekter und genauer sein

Ja, laut Rezept reicht das Wasser nicht aus
Fügen Sie unter Berücksichtigung der Flüssigkeit in den Zwiebeln und Paprika etwa 100 ml mehr Wasser hinzu. und steuern Sie die Charge.
Oder nehmen Sie Wasser in einer Menge von 300-330 ml. (für 500 Gramm Mehl) plus Flüssigkeit in Zwiebeln und Paprika, und nehmen Sie Mehl tatsächlich beim Kneten - es wird korrekter und genauer sein

Administrator. Vielen Dank. Ich fange schon an ein wenig darüber nachzudenken, wie viel Mehl und Flüssigkeit. Ich habe ein kleines Rezept zu Pfeffer und Zwiebeln hinzugefügt, 2 weiße Pilze und ein wenig Kurkuma für Farbe hinzugefügt! Das Brot ist wunderbar, aber ich kann kein Foto posten.