Weißbrot mit Schnittlauch

[Guten Appetit an euch alle!]

Weißbrot mit Schnittlauch

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Warmes Wasser	400 ml
Butter (weich)	50 g
Mehl (ich habe Makfa)	600 g
Salz	2 TL von HP
Zucker	1,5 TL. von HP
Trockenhefe (schnell wirkend)	1 Teelöffel von HP
Getrockneter Schnittlauch	3 EL. l.

Kochmethode

• Vor kurzem kam zum ersten Mal getrockneter Schnittlauch zu mir. Und ich überlegte immer wieder, wo ich es anbringen sollte ... Ich beschloss, meinem Favoriten Weißbrot hinzuzufügen, und täuschte mich nicht mit der Wahl. Der Schnittlauch erwies sich als sehr, gut, nur eine sehr duftende Sache. Ich denke, dass ich jetzt oft mein Brot mit ihm backen werde.
• Ich habe diesen Scheiß:
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• Übrigens über Brot ... Ich backe drei Brotsorten nach diesem Rezept:
• Die erste - mit Butter, die zweite - mit Gemüse (4 Esslöffel) und die dritte anstelle von Wasser ist Milch (450 ml) und die gleichen 4 Esslöffel. l. rast. Öle.
• Ich muss sagen, dass die zweite Option, die magere, die leckerste ist, aber mit dem Schnittlauch wollte ich Butter hinzufügen. Skusnaaa!
• Daher legen wir alle Produkte außer Schnittlauch in der Reihenfolge, in der sie sich in den "Zutaten" befinden, in den HP-Eimer. Nun, oder wie der Hersteller Ihrer Brotmaschine sagt. Wir stellen das Programm "Basic", Krustenfarbe - mittel, Gewicht - 1 kg vor. Wir schalten den Herd ein und warten auf das Signal, um zusätzliche Zutaten hinzuzufügen, oder schauen Sie einfach - sobald das Brötchen das gesamte Mehl gesammelt hat, füllen wir unseren Schnittlauch auf.
• Folgendes wollte ich noch sagen: Wenn Sie den Geschmack Ihres Brotes weiter verbessern möchten, braten Sie diese 50 Gramm Butter in einer winzigen Pfanne. Nur sehr leicht zu einem köstlichen Röstgeschmack. Dann ein paar Minuten abkühlen lassen und in einen Eimer Brotbackautomat gießen. Und obwohl es mir heute schon schwer fiel, in der Küche zu sitzen - hier stand so ein Geist, dass Speichel floss, aber mit gerösteter Butter würde es raus! Rette dich selbst, wer kann, heißt!
• Wenn das Brot fertig ist, legen Sie es auf den Rost und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wie Sie sehen, errötet mein Brotbackautomat das Brot nicht von oben, das Dach ist immer hell:
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• Aber die Seiten sind sehr schön, golden:
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• Hier ist ein Schnitt wie dieser:
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• Das Fruchtfleisch ist luftig, spitz und ... saftig oder so ... man kann es ohne irgendetwas essen.
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• Ich konnte nicht widerstehen und klickte es erneut vor der Glühbirne.
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• Ich liebe dieses Brot wirklich. Probieren Sie es aus, vielleicht wird es Ihnen gefallen.
• Guten Appetit an euch alle!

Vavvv! Elenochka, wie viele Talente hast du nicht offenbart !!! Was für ein wunderbares Brot!
Nun, ich habe deinen Schnittlauch nicht. Was kann ich ersetzen?
Morgen möchte ich Omelochkins Kabeljau (ich werde ihn durch Selmon ersetzen) und dein leckeres Brot kochen !!!
Wie gut ist es, eine solche Site zur Hand zu haben - Sie müssen an nichts denken, sie öffnen, lesen, kochen!

Lyudochka, danke!
Und ich muss zugeben, ich habe keine Ahnung, was verwendet werden kann, um Schnittlauch zu ersetzen ...
Wenn ich mich nicht irre, ist dies ein wilder Feldbogen. Sehr ähnlich wie grün, nur dünner. Das Aroma ist hell, Zwiebel. Fügen Sie stattdessen entweder getrockneten oder frischen Schnittlauch hinzu. Hacken Sie es fein und werfen Sie es in das Brot.
Hören Sie, und Sie wissen, ich füge manchmal Zwiebeln zum Brot hinzu. Ich schneide es einfach fein und brate es gut in Butter. Sie haben keine Ahnung, wie lecker und aromatisch Brot dann wird!

Oh, Lenok, ich bin gerade, Kabeljaubrötchen mit gebratenen Zwiebeln. Haben wir Telepathie ?! Und sfotala eine Krume mit einer Glühbirne.)))

Oh, Lenok, ich bin gerade, Kabeljaubrötchen mit gebratenen Zwiebeln.

Scheint langweilig, wie! Ich liebe all diese Zwiebelbackwaren wirklich!
Du bist immer noch hier und neckst mit deinen Brötchen ... Ich werde mir auch etwas schnappen, ich habe geredet, ich werde nicht abnehmen!

Und sfotala eine Krume mit einer Glühbirne.)))

Ja, auf der Motorhaube ist es so bequem. Es gibt überall viele Lampen, ich will nicht fotografieren.

Brot und Zwiebeln sind köstlich.Einmal hatte ich so viele Frühlingszwiebeln in meiner Datscha, dass ich ein ganzes großes Glas getrocknet habe. Und das ganze Jahr über hat sie mit ihm Brot gebacken.

[Ich bin faul!]

Ich bin faul! Khlebushko - was du brauchst! Ich backe auch oft Zwiebelbrot, aber ich habe es nie mit Schnittlauch probiert. Ich werde mich bessern. Danke für das leckere!

Ich fing an, Ihr Rezept zu lesen, Lenok, und war begeistert - nun, es war nicht umsonst, dass ich nach Manyasha ging - ich trat gegen ihre Zwiebel und trocknete sie. Aber nein, Mist - du hast irgendwo dieses Unkraut zwischen den Zwiebeln gekauft und damit Brot gebacken! Gutes Brot, hübsch.

Backt Ihr Brotbackautomat nicht die Oberseite? Vielleicht die Farbe der Kruste ändern? Welches Modell?

Sie haben dieses Unkraut irgendwo zwischen den Zwiebeln gekauft

Was für ein Unkraut es ist. Ein ziemlich angesehener Bogen. Sie wächst sehr früh im Frühling, im Sommer mit Blumen und im Herbst wieder mit frischem Grün bis zum Frost.

[Lenkin]

Ich habe es so genannt, weil es wie Gras an der Straße wächst. Einmal gepflanzt, das ist alles. Schneiden Sie es nur von Zeit zu Zeit - sonst werden die Federn hart. Nicht umsonst heißt Schnitt - Schnitt - unserer Meinung nach - Strigunets, Meißel -.

Lenkin, bringen Sie dieses Rezept zum Wettbewerb - "Gerichte der deutschen Küche"! - hier ist der deutsche Name im Rezept! Was ist, wenn der Preis vergeben wird? Wirst du mit mir teilen?

[Florichka]

Mädchen, Florichka, Mikhaska, MariV, Vielen Dank! Sehr leckeres Brot stellte sich heraus.

Backt Ihr Brotbackautomat nicht die Oberseite? Vielleicht die Farbe der Kruste ändern?

Nein, Ol, das Brot ist sehr gut gebacken, es ist nur so, dass die Oberseite nicht gerötet ist. Früher habe ich die Farbe der Kruste dunkler gemacht und das Dach war rosig, aber das Brot selbst, die Seiten, meine ich, waren auch dunkler und daher rauer. Also backe ich auf einer "mittleren Kruste" und das helle Dach stört mich überhaupt nicht.

Nehmen Sie dieses Rezept mit zum deutschen Küchenwettbewerb!

Nein, ich nehme nicht am Wettbewerb teil. Es gibt schon so viele Dinge, dass ich mich einfach mit meinem Brot verlaufen werde.

Aaaaaa! Mein Hauptbild hat sich geändert!
Ich werde es reparieren ... Ich will ein orangefarbenes ...

Im Gegenteil, niemand hat so etwas!
Nun, ich habe abgebrochen - ich wollte mich festhalten an ...

Ich berichte - Sir quietschte: girl_romashka: Und zum Mittagessen habe ich ein Stück neues Brot, ja? Damm, Damm, Gru.
Zwiebel-Shnit, nicht erhältlich, in Butter im Teig gebraten, 1,5 TL. Italienische Kräuter - es gibt Zwiebeln, 1,5 TL. Rosmarin + Knoblauch (wahnsinnig leckeres Gewürz) und ein Esslöffel mit einem Baalshim-Top aus Oliven-Mandel-Paste mit Kapern aus Nagir (verrückte leckere Nudeln) würzen.
Im Allgemeinen habe ich mein Bestes gegeben. Die Nudeln haben natürlich einen kleinen hohen Feuchtigkeitsgehalt erzeugt und das Brot hat sich für Sie als so vollbusig herausgestellt.
Helen, es stellte sich heraus, dass es ein ungewöhnlich leckeres und aromatisches Brot war. Boomofen immer wieder!
In Kombination mit Omelochka-Kabeljau (ich habe Selmon) werden Sie Ihren Verstand auffressen.
Danke liebe! Frohes Neues Jahr und Glück!

Oh Lyuyud! Ich habe dein Brot mit diesem Feiertag aus den Augen verloren. Hören Sie, wie cool es sich herausstellte, sisytenky, genau wie eine Schaufensterpuppe für einen BH!
Ich freue mich sehr, dass Ihnen und Ihrem Mann dieses Brot gefallen hat, obwohl dies eher Ihr Verdienst ist, weil Sie dort immer noch so viele Leckereien haben, dass jedes, selbst das beschissenste Rezept, wie ein Meisterwerk erscheinen wird!
Danke liebe!

Lenusi, behalte deinen Bericht. Sehr leckeres und duftendes Brot, danke! Otto zwei Stücke wurden in ein Gesicht gegessen, meins, warmes Brot, knusprige Kruste, wie kannst du aufhören, ich musste Milch mit der Katze teilen!
Es gab keinen Schnitt, es gab eine gewöhnliche trockene Frühlingszwiebel, ich hole einen Schnitt und backe ihn zum Vergleich damit.

Oh nichts, Stillleben!
Reines Russisch - ein Laib Brot und Milch!
Und ein kleines blaues Handtuch - kann endlich nicht fallen!
Ilonchik, ich bin sehr froh, dass dir das Brot gefallen hat. Vielen Dank, Liebes, für den Fotobericht!
Wenn Sie es jemals mit Schnittlauch machen, pfeifen Sie uns bitte auch zu, gibt es einen Unterschied? Okay?

Danke, Lenochka, ich habe es versucht. Ich musste meine Mutter um Hilfe rufen, die Katze bemühte sich, mit ihrer Schnauze in den Becher zu gelangen. ,
und ich verspreche, wenn ich einen Schnittlauch bekomme, backe ich und sage es dir!

[Lenuuuus]

LenuuuusIch will auch so ein Brot! Und in dem Laden, in dem ich Gewürze bestelle, ein Reagenzglas für 7 Gramm. kostet 106 Rubel Chet die Kröte erwürgt solches Geld für eine Zwiebel.Im Allgemeinen schmeckt es ganz anders als gewöhnliche Zwiebeln, weißt du nicht?

[Lenus]

LenusIch habe es heute gebacken! Ich kroch zu einer Freundin, aber sie hat wie immer kein Brot. "Kaufen Sie ein köstliches Brot aus Brot." Schaz. Ich werde den Dreck auf der Suche nach etwas in unseren Läden kneten, das am Vorabend der globalen Feier von der Bevölkerung geplündert wurde. Da dieser Schnittlauch in meinem großen Topf auf dem Balkon wächst, habe ich ihn schnell gemäht, in diesen 50 g Butter gebraten und geknetet. Im Ofen gebacken. Geruch - ein Kind! Brachte es noch warm. Das Brot flog sofort weg. Köstlich ist nicht das richtige Wort. Köstlich! Ich bringe Ihnen ein Plus in Ihrem Dank.

[Lenuuuus]

LenuuuusIch will auch so ein Brot! Und in dem Laden, in dem ich Gewürze bestelle, ein Reagenzglas für 7 Gramm. kostet 106 Rubel Chet Kröte erwürgt solches Geld für Zwiebeln. Im Allgemeinen schmeckt es ganz anders als gewöhnliche Zwiebeln, weißt du nicht?

Lenuskin, mach dir keine Sorgen! Ihr Preis ist nur erpresserisch! Wir haben 5 g im Wert von 35 Rubel und in diesen fünf Gramm ist so viel davon, dass es für 2-3 Brot ausreicht! Nehmen Sie einfach Frühlingszwiebeln und braten Sie sie wie Anya in Butter.

Lenus, ich habe es heute gebacken!

Urrra !!! Anya, danke fürs Abbestellen! Ich bin sehr, sehr froh, dass mir das Brot gefallen hat!
Es ist schade, dass dieses Brot, obwohl es lecker ist, sehr heimtückisch ist - es kann absichtlich verschlungen werden!
Und dann sitzen und sich fragen - wo ist fsё deloooos ?!

Lenuskin, mach dir keine Sorgen! Ihr Preis ist nur erpresserisch! Wir haben 5 g im Wert von 35 Rubel und in diesen fünf Gramm ist so viel davon, dass es für 2-3 Brot ausreicht! Nehmen Sie einfach Frühlingszwiebeln und braten Sie sie wie Anya in Butter.

Ich mache mir keine Sorgen mehr! Als Anyutkin den Beitrag las, beschloss ich, dasselbe zu tun. Auf meinem Fenster wachsen grüne Zwiebeln. Morgen werden wir das alte Brot fertig machen, dein Brot backen

Lan, auch hier mache ich mir ein bisschen Sorgen!
Als ob Kuchen nicht genug für mich sind!

Mach dir noch keine Sorgen um Kuchen! Wir haben noch nicht alles gegessen.

Lenuskin und ich haben ihn gebacken! Richtig, bei 450 Gramm. Ich habe Mehl gezählt. Gebratene Frühlingszwiebeln mit Butter. Die Kruste ist so knusprig! Ich habe es niemandem gegeben, ich habe mich zerknittert Das nächste Mal werde ich mehr Zwiebeln legen, sonst wird es nicht einmal genug sein!

Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht.
Sehr lecker.
Höchst!!!

Lenuskin und ich haben ihn gebacken! Richtig, bei 450 Gramm. Ich habe Mehl gezählt. Gebratene Frühlingszwiebeln mit Butter. Die Kruste ist so knusprig! Ich habe es niemandem gegeben, ich habe mich zerknittert Das nächste Mal werde ich mehr Zwiebeln legen, sonst wird es nicht einmal genug sein!

Urrrah! Ich habe es gemacht! Gut, ok! Lenusk, ich weiß nicht, wie froh ich bin, dass es dir gefallen hat!
Und die Zwiebel schien Ihnen nicht genug zu sein, weil Sie etwas Frisches genommen haben, aber es ist voluminöser als getrocknet, und Sie müssen es fast doppelt so viel nehmen.

Ich habe alles streng nach dem Rezept gemacht.
Sehr lecker.
Höchst!!!

Oh danke! Ich freue mich sehr über Ihr Feedback!

Und die Zwiebel schien Ihnen nicht genug zu sein, weil Sie frisch zu nehmen schienen, aber es ist voluminöser als getrocknet, Sie müssen es fast doppelt so viel nehmen

Ja, frisch. Nur habe ich es nicht gemessen, ich habe nur alles "gemäht", was nicht mehr im Topf war. Nach den Ferien kaufe ich ein paar Packungen getrocknete Frühlingszwiebeln, sonst wächst eine neue
Oh, ich habe vergessen zu sagen - anstelle von Wasser war das Serum

Hör zu, Lenus, was gibt dir das Serum? Dies ist nicht das erste Mal, dass ich höre, dass es Brot hinzugefügt wird, aber töte mich, ich verstehe nicht - wofür ...?

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102083.0 Lesen Sie hier Maulbeere
Ich musste es nur anbringen, sonst lohnt es sich, es ist im Kühlschrank. Im Allgemeinen scheint mir Brot mit Molke besser zu schmecken. Normalerweise füge ich es Roggenbrot hinzu

M-dya? Wir müssen auch versuchen, wann das Serum verfügbar ist. Und ich habe es immer ausgegossen ...

Oh nein nein nein! Warum Güte übersetzen? Und ich kaufe es

Flachs, versuchen Sie, Molke oder Kartoffelbrühe hinzuzufügen, ich denke, Sie werden es wirklich mögen! Aromatischer, keine Frische, bessere Passform, Struktur !!!

Aromatischer, keine Frische, bessere Passform, Struktur !!!

In-in! Ich füge Roggen und Roggen kein Weizenwasser mehr hinzu - weder Molke noch Kartoffelbrühe! Klettert viel besser!

Oh nein nein nein! Warum Güte übersetzen? Und ich kaufe es

Nun, Duc, ich wusste nicht, dass etwas so Besonderes in ihr war! Vielmehr wusste ich natürlich, dass es dort für etwas nützlich war, aber ich kümmerte mich irgendwie darum. Aber jetzt werde ich es nicht ausschütten, da dies der Fall ist.

versuchen Sie Kartoffelbrühe hinzuzufügen,

Stunde für Stunde ist nicht einfacher! Und seine Identität ist möglich?
Sag mir, Mädchen, wirfst du etwas weg? Oder hast du alles in Bewegung?
Wie viele kluge Köpfe haben wir hier, Mamadaragaya!

[Elena Tim]

Elena Tim, das stimmt, die Brühe und Molke sind nichts, was ich nicht wegwerfe, sondern manchmal sogar für zukünftiges Backen einfriere !!! Das Ergebnis ist so gut!

Das stimmt, die Brühe und Molke sind nichts, was ich nicht wegwerfe, aber manchmal friere ich sogar für zukünftiges Backen ein !!!

Schwester! Mein Gefrierschrank für 6 Schubladen war so voll, dass sie vor Neujahr nicht wussten, wo sie die Knödel stopfen sollten

[Lenus]

Lenusund Hüttenkäse in Brot ist eine Sache !!! Ich empfehle!

[Elf]

Elf,

Ich verwende ständig sowohl Molke als auch Kartoffelbrühe, wenn ich Brot und Teig mache. Und Molkepfannkuchen sind ein Traum!
Nur das letzte Mal, aus irgendeinem Grund, auf Kartoffelbrühe, stieg das Brot sehr schlecht und war sehr nicht präsentierbar (aber essbar). Ich kam zu dem Schluss, dass etwas auch davon abhängt, welche Art von Kartoffel gekocht wurde ...

Soooo, wir haben den Kartoffelbrühe-Boom herausgefunden, um es zu versuchen. Aber mit Hüttenkäse ... können Sie mehr Details von diesem Ort bekommen, Lenus?

Ich kam zu dem Schluss, dass etwas auch davon abhängt, welche Art von Kartoffel gekocht wurde ...

Vielleicht hängt es von seiner "Stärke" ab? ...

Soooo, wir haben den Kartoffelbrühe-Boom herausgefunden, um es zu versuchen. Aber mit Hüttenkäse ... können Sie mehr von diesem Ort lernen, Lenus

Ich schrieb in einem persönlichen
Schauen Sie, was für ein Brot gestern geworden ist

[Elf]

Ich schrieb in einem persönlichen

Elf, Lena, ich will auch ... Über Hüttenkäse in Brot.

[Natascha]

NataschaTatyana Admin hat hier alles perfekt geplant https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45260.0
Wenn noch ein wenig Hüttenkäse übrig ist, können Sie ihn in jedes Brot "stopfen". Zum Beispiel habe ich noch ein paar Löffel Hüttenkäse übrig, ich wiege ihn und reduziere die Flüssigkeitsmenge so stark, wie der Hüttenkäse wiegt. Aber hier muss man sich die Trockenheit des Hüttenkäses ansehen (ich kaufe nicht trocken, also reduziere ich die Flüssigkeit). Das ist alles, dann schauen wir uns den Kolobok an

Beeindruckend! Lenus'k, ist das Brot mit dem Hüttenkäse? A-BAL-KIND !!!

ist es bei cha mit Hüttenkäsebrot?

Nein, es gehört dir, mit einem Bogen

Schau mal, ich habe in diesem Jahr mit Mariska geprahlt https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166765.0
Und dann Melchik https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0
Übrigens sind beide Brote unglaublich lecker.
Und hier ist eine Quarkrolle. Köstlich auch !!! https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0

Aaaaa, aber ich habe es nicht wirklich von der Tafel aus gesehen, der Kulema!
Ich gehe zum großen Laptop, um nachzuschauen.