Den Teig in Ankarsrum Original kneten

[Elena]

ElenaDie leiseste Technik aus der Liste ist HP Panasonic, die jedoch keine Proteine ​​/ Cremes aufwirbelt. Ich habe Bosch und HP Panasonic. Jetzt knete ich hauptsächlich für Weißbrot in Boch und für Schwarzbrot in Panasonic, weil sie angefangen haben, wenig davon zu essen. Ich backe ein kleines Brot, in Panasonic ist es einfacher, mit so viel Teig umzugehen.

Ich habe heute Ankarsrum gekauft. Alle Anweisungen sind jedoch in den Sprachen der Europäischen Union. Wo kann man es auf Russisch sehen?

[Irina Tukina]

Irina Tukina, und Sie hatten nicht die "Sicherheitshinweise" im Kit? Es hat Erklärungen in russischer Sprache.

Es gibt. Danke Elena, ich habe es herausgefunden und sogar ein Video auf Russisch gefunden. Ich werde es meistern.

Gute Technik, herzlichen Glückwunsch zum Kauf!

Vielen Dank.

Hallo! Mädchen, hilf, schon explodiert das Gehirn! Was ist Ankarstrum oder Kenwood zu wählen? Ich mag beides, ich brauche es immer noch zum Kneten des Teigs, ich weiß es in Zukunft nicht. Ich möchte nur einen guten, zuverlässigen Mähdrescher. Ich weiß nicht, wie es in Zukunft verwendet wird. Die Erfahrung, einen Mähdrescher zu kaufen, nur um ihn schon zu haben, also wurde Bosch ProfMxx47 gekauft, jetzt benutze ich ihn sehr aktiv. Mein Mann möchte ein solches Geschenk unter der Bedingung machen, dass ich das beste auswähle und dann nicht quietsche, dass etwas anderes benötigt wird. Unheimlich naiv, du willst immer etwas, das du nicht hast, aber es ist sehr notwendig

[Marinuly]

MarinulySie wissen, das sind grundlegend verschiedene Einheiten. Gleichzeitig kann dort und dort Hefeteig gekocht werden.
Kann ich IMHO?), Meine Meinung ist seit vielen Jahren unverändert - die beste Hefe wird von einer Brotmaschine zubereitet!
Kenwood ist universell, weil man in Ankarsrum keine Kekse kneten und Weiß peitschen kann (obwohl es dort anscheinend einen Peitschenaufsatz gibt)
Kenwood und Kitchen schlagen perfekt Weiß, Keksteig, Sahne.
Einmal habe ich auch mit dem Kauf von Ankarsrum gebrannt, aber dann wurde mir klar, dass HP und Kitchen für mich genug waren.

Wählen Sie Ankarstrum oder Kenwood

Ich habe mich auch mehrere Jahre zwischen diesen Maschinen entschieden. Für mich war das Fehlen von SC für Ankarstrum der entscheidende Faktor, obwohl es so vielseitig ist wie Kenwood (außer 096), in Moskau ist es für Sie einfacher. gute Wahl.

[Irina F.]

Irina F.Ich verstehe, dass dies völlig unterschiedliche Einheiten sind, es gibt 2 HP-Einheiten. Aber die Tatsache, dass ich in Ankarstrum keinen Keksteig kneten und Weiß schlagen kann, ist ein großes Minus (wahrscheinlich funktioniert die Sahne dort auch nicht). Ich backe Brot meistens nur für mich selbst, der Rest der Esser ist nicht sehr gut. Danke Irina! Ich war an den Fähigkeiten von Ankarstrum auf der Khlebomolov-Website interessiert, daher sagten sie, dass alles großartig sein würde, obwohl ich von vagen Zweifeln gequält wurde, dass dies nicht so war. Jetzt werde ich darüber nachdenken, welches Kenwood-Modell ich nehmen soll ... Auch eine interessante Frage



Oktyabrinka, Tanya, danke! Kenwood Ich möchte versuchen, in Finnland zu kaufen, mein Schwiegersohn geht jedes Jahr dorthin, um zu angeln.



OktyabrinkaWas ist SC?

[Marinuly]

MarinulyWarum denkst du nicht über Küche nach? Er ist leiser als Kenwood. Kenwood brüllt wie ein Traktor!

[Rita]

RitaAus irgendeinem Grund mag ich es nicht wirklich.

Was ist SC?

Marina, ss ist ein Service-Center, die Ausrüstung fällt manchmal aus, es ist notwendig, sie zu reparieren, laut Kichen und Ankarstrum wurde mir gesagt, ob ich etwas nach Moskau schicken soll, also wählte Kenwood.

[Oktyabrinka]

Oktyabrinka, klar

[Marinuly]

Marinulyeh! Und im Gegenteil zu mir! Ich kaufte Kenwood und dann erschien die Küche zu einem normalen Preis - ich biss mir auf die Ellbogen!

[Marinuly]

Ooooh! Ich liebe meine Küche !!!! Ich liebe es mit zärtlicher Liebe))))
Ich habe die Wahl nie bereut! Ich mag die Qualität des Auspeitschens sehr
Aber ich hatte nicht die Qual der Wahl - ich wollte sofort Küche, nur sein Aussehen passte zu mir und passt immer noch zu mir (nur bewundern)
Wir haben Mädchen, die sowohl Kenwood als auch Kitschen haben, als ob Nadya Zhuravlik dies getan hätte. Sie können sich ihre Meinung zu diesem Thema anhören.
Marinuly, Marina, ich wünsche dir eine gute Wahl)

[Irina F.]

Irina F.Irina, danke! Ich mochte sofort Kenwood und Ankarstrum, später sah ich Kitchen. Kenwood hat im Allgemeinen ein Raumdesign und Ankastrum beeindruckt durch seine Zuverlässigkeit. Der Slogan lautete "Schweden - mit dem Verstand gemacht".

Zum Schlagen von Weiß in Ankarsrum eine separate Schüssel (Plastik) und Schneebesen. Plus zusätzliche Schneebesen für Mürbeteig.

[Omela]

Omela, Omelochka, die Qual der Wahl hat wieder begonnen. Was zu nehmen ?! Ankarstrum ist in Moskau möglich, der Unterschied zu ausländischen Standorten beträgt ca. 4600 (ich habe die Lieferung gezählt). Wenn Ankarstrum, dann habe ich das Modell AKM 6230 mit einer Leistung von 1500 W gewählt, der Preis beträgt 51400. Es stimmt, ich war nicht daran interessiert, wie viel es in Finnland kosten würde.

Ich habe Ankarsrum und Bosch. Ankarsrum peitscht Weiß und knetet jeden Teig. Sie müssen nur die Schalen und Aufsätze wechseln. Sie können auch einen kompletten Satz auswählen. Das Problem des Service-Centers ist seit vielen Jahren nicht mehr aufgetreten. Made in Sweden, die Qualität stimmt.

[Marinuly]

Marinuly, YachthafenJetzt habe ich auf der Seite ankarsrum nachgesehen - der Aktionspreis beträgt 44.900, die Garantie beträgt 5 Jahre.

Das heißt, ich habe mich nicht geirrt, als ich davon ausgegangen bin, dass es im Ankarsrum Kugeln für Kekse und Proteine ​​gibt. Wenn die Qualität der geschlagenen Produkte zu Ihnen passt, können Sie ein Ankarsrum verwenden!
Nur für den Fall, ich habe nur über die Qualität gesagt, ohne einen zweiten Gedanken, weil ich nicht weiß, wie er es macht)

Das Problem des Service-Centers ist seit vielen Jahren nicht mehr aufgetreten. Made in Sweden, die Qualität stimmt.

im Leben kann alles sein, froh für dich, dass es keine solchen Fälle gab

kaufte eine Waschmaschine mit Trockner, eine 5-jährige Garantie, als ich irgendwo an der Leitung arbeitete, gab es einen Spannungsanstieg, die Sicherung half nicht einmal, die SS war nur in Moskau, ich bestellte das Teil und ersetzte es selbst, aber die Programme gingen verloren, danach, zuerst, vor dem Kauf, ich schaue wo renovieren

[Helena]

Helena, Helen, danke, ich habe gesehen, nur ich will Modell 6230, es gibt eine Leistung von 1500 Watt. Da mein Mann sagt, dass wir kaufen müssen, damit es später nicht unerträglich weh tut, bedeutet dies, dass wir es tun sollten

[Marinuly]

Marinuly, Yachthafenund der 6230 hat eine 7-jährige Garantie! Das Gerät ist gut, aber man muss sich daran gewöhnen.

[Helena]

HelenaIst es schwieriger daran zu arbeiten als an 6220 oder meinst du Kenwood? Habe ich Recht, wenn ich denke, dass Ankarstrum zuverlässiger ist?

[Marinuly]

Marinuly, YachthafenDie Modelle 6230 und 6220 unterscheiden sich in Leistung und Konfiguration, und das Funktionsprinzip ist dasselbe. Es ist nicht sehr bequem, den Teig aus der Schlagschüssel zu nehmen (ich benutze einen weichen Schaber, um den Teig von den Seiten der Schüssel abzukratzen). Und als ich anfing, es zu benutzen, konnte ich mich nicht mit der Walze anfreunden, und jemand konnte nicht mit dem Haken arbeiten (jetzt ist alles in Ordnung). Ich habe kein Kenwood und kann es nicht mit Ankarsrum vergleichen. Das Auto ist gut und zuverlässig. Beats, knetet für 5+. Wenn Sie viel und oft backen, können Sie es nehmen, und wenn die Mengen klein sind, können Sie eine andere Option in Betracht ziehen. Ich entmutige nicht, denke nur laut nach.

[Helena]

Helena, danke für die Informationen und Sie können mich kontaktieren, es ist bequemer. Ich backe ein paar Mal pro Woche Brot, aber nicht in sehr großen Portionen, manchmal alle Arten von Keksen, Kuchen und natürlich Kuchen (auch nicht oft). Um ehrlich zu sein, ich möchte keine andere Option, ich möchte einen soliden Mähdrescher

[Marinuly]

Marinuly, YachthafenIch sehe, Sie haben einen Panasonic-Brotbackautomaten, weil er Hefeteig perfekt knetet, und zum Schlagen einen guten Mixer nehmen. Ankarsrum benötigt Platz, man kann es nicht in einen Schrank stellen.

[Helena]

HelenaEs gibt einen Platz, es gibt einen manuellen Mixer, es gibt auch einen planetarischen Boshik 47, aber mit HP gibt es einen Hinterhalt, ich hatte kein Glück damit. Wenn das zweite Kneten beginnt, dreht sich das Schulterblatt selbst bei einem Teig aus Weizenmehl nicht gut, und ich spreche überhaupt nicht von Teig mit Roggenmehl (sie, HP, ist erst 2 Jahre alt). Ersetzte den Motor, kein Sinn, nur Geld verschwendet. Hier pflügt das zweite LG seit 8 Jahren. Ich will nur wirklich!

[Yachthafen]

Yachthafen, Viel Spaß beim Einkaufen! Ich hoffe euch gefällt die Technik! (welches auch immer du wählst)

[Helena]

Helena, Vielen Dank!

Einmal habe ich auch ein halbes Jahr damit verbracht, zwischen Kenwood, Kitchen und Ankarsrum zu wählen. Letzteres hat gewonnen, ich erinnere mich nicht einmal warum. Ich habe eine Grundkonfiguration, die Leistung beträgt 800 W und selbst dann muss ich nicht mit der höchsten Geschwindigkeit arbeiten. Aber ich bin sehr zufrieden damit, das einzige Bedauern ist, dass ich das Modell nicht mit allen Extras genommen habe. Kleinigkeiten, es ist teurer, sie separat zu kaufen (ich möchte auch einen Mixer und einen Fleischwolf). Es kommt mit all seinen deklarierten Funktionen perfekt zurecht, der Keksteig und das Weiß sind großartig.
Mein HP ist im Schrank, etwas ist mit der Dichtung im Mixer passiert. Ankarsrum ist immer auf der Tischplatte, ich kann mir gar nicht vorstellen, wie man es verstecken könnte, es ist nicht klein, aber sehr schön
Aber selbst wenn ich mich für Kenwood oder Kitchen entscheiden würde, würde ich mich trotzdem freuen, es handelt sich um bewährte Geräte. Es gibt bereits eine Frage des Designs und des Wunsches, zu lernen, wie man mit einem bestimmten Mähdrescher arbeitet.
Ankarsrum ist in meine Seele gesunken und das war's, so ein solides Gerät. Ich hatte es noch nicht gekauft - ich konnte nicht gut schlafen. Aber auch ohne dieses Gerät können Sie den Teig mit einem normalen Mixer in demselben HP-Keksteig kneten.
Im Allgemeinen, glücklicher Kauf Marina, ich bin sicher, dass jede Einheit, die Sie wählen, Sie sein wird
zufrieden stellen. Bitte teilen Sie, was Sie später gekauft haben, ich bin neugierig

[Ne_lipa]

Ne_lipaDanke, Vika! Ich werde auf jeden Fall teilen, aber bisher in völliger Unordnung

[Marinuly]

Marinulykönnen nur Sie wählen. Aber die Wahrheit ist - man muss sich anpassen, um mit ihm zu arbeiten. Es wird nicht funktionieren, nur das Essen hineinzuwerfen und den Teig zu bekommen (wie möglich in der HP). Der Prozess muss gesteuert werden. Mit dem Haken habe ich mich einfach nicht angepasst. Große Macht ist nutzlos. 800v bewältigt die angegebenen Aufgaben. Und schauen Sie sich auch den Teig an, optimal für große Mengen (800-1000 g Mehl), mindestens 500 g Mehl. Sergey Registr hat viele Mixing-Videos und Tipps im Internet. Viel Glück!

müssen sich anpassen, um mit ihm zu arbeiten

+1 !!!

Ich liebe mein Ankarsrum, aber es hat natürlich einige Zeit gedauert, Freunde zu finden ...

Mit dem Haken habe ich mich einfach nicht angepasst.

Der Haken hat mir auch nicht gefallen, ich habe ihn in die hinterste Ecke gesteckt, ich kann gut mit der Walze umgehen !!!

Aber ich habe mich mit dem Haken angefreundet, es wurde für sie irgendwie bequemer, den Teig zu kneten, und Roggen ist rein und jede Hefe ... (Ich habe mich darum gekümmert, wie dort dieser Klumpen an einer solchen Schüssel hängt).
Ich habe dieses Jahr auch den Kuchenteig mit einem Haken geknetet.
Normalerweise mache ich keinen Teig für mehr als 500-600 g Mehl.

[Assistent AKM 6220 R.]

Ich bin meins Assistent AKM 6220 R. im Juli 2014 gekauft.
Der Flug ist ausgezeichnet!
Die Wahl dieses speziellen Geräts wurde durch seine technischen Eigenschaften, die Zuverlässigkeit der Marke und natürlich sein unglaublich schönes Aussehen beeinflusst !!!
Perfekt peitscht nicht nur Weiß, sondern alle zusammen (Eigelb + Weiß).

[Omela]

Omela, Häkeln, Gandalf, Vielen Dank für Ihren Rat! Er hat mich auch über die Zuverlässigkeit der Marke und das Erscheinungsbild informiert. Ich habe auch gelesen (wie Irina Zheleznyak schreibt, wenn ich mich nicht irre), dass die darin enthaltene Charge der manuellen Charge ähnelt und mich bestochen hat. Sergei Registr hat erst vor kurzem begonnen, Videos zu studieren. Ich kann den Knetvorgang endlos betrachten, fasziniert. Kurz gesagt, ich mag es sehr und wahrscheinlich werden wirklich 1500 Watt ein bisschen zu viel sein, man kann 800 in einer erweiterten Konfiguration nehmen



Es scheint mir, dass Sie definitiv lernen und sich anpassen werden, wenn Sie etwas wirklich mögen

Es wurde ein falscher Name geschrieben, nicht Irina, sondern Elena Zheleznyak

Ich liebe auch mein Ankarsrum! Vor allem, weil ich mehrere Geräte loswerden konnte und jetzt mit unterschiedlichen Anhängen auf derselben Basis arbeite. Kaaaayf !!! Kraftvoll! Zuverlässig! Brutal schön! Und jetzt ein unersetzlicher Assistent in meiner Küche!
Ich mache immer noch Hefeteig in HP. Es ist töricht, auf die Bequemlichkeit des automatischen Mischens, Proofens und Knetens zu verzichten. Aber der Rest ist nur Ankarsrum!

Mädchen, hallo, hilf, es scheint, mein Assistent Bork ist kaputt, ich weiß nicht, ob sie es reparieren werden oder nicht und wie lange es unbekannt sein wird.Ich denke darüber nach, Ankarsrum zu kaufen. Sag mir, wie er mit dem Knödelteig umgeht.

[Olga_Ma]

Sag mir, wie er mit dem Knödelteig umgeht?

Olga_MaOl, ich werde mir erlauben zu sagen, dass dies KEIN Teig zum Kneten in Ankarsrum ist. Ich mache in einem Mähdrescher in 21 Sekunden. Obwohl es einen Brotbackautomaten, einen Planetenmischer und ein Ankarsrum gibt. Irgendwo hier im Forum zeigten sie lange Zeit in den Themen ein Foto einer Produktionsmaschine, die Knödel knetet. Es gibt Schnecken, wie in einem Fleischwolf. Ein ähnliches Prinzip wird in modernen Phillips-Nudelmaschinen angewendet.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, danke für die Info, ich brauche einen Teigmischer, ich backe meistens im Ofen und Brot und Backwaren, und natürlich möchte ich, dass der Mixer auch Knödel macht

[Olga_Ma]

Olga_Ma, Ol, ich backe auch das ganze Brot viele Jahre nur im Ofen. Zu einer Zeit war ich sehr ernsthaft mit dem Kauf von Ankarsrum, aber dann änderte ich meine Meinung. Es gibt Kitschen und HP. Ich knete den ganzen Hefeteig und die Knödel in HP - ich bin sehr zufrieden damit! Und was Kekse / Baiser / Cremes usw. in Kitschen betrifft.

Ich knete den ganzen Hefeteig und die Knödel in HP - ich bin sehr zufrieden damit! Und was Kekse / Baiser / Cremes usw. in Kitschen betrifft.

Das ist genau unter jedem Wort, das abonnieren würde!

Mädchen, ich habe hb, aber sie ist in der Datscha, ihr Mann erkennt kein Brot von ihr, und Bork war zu Hause, ich mischte alles hinein, aber nach dem Samstagsmarathon mit Knödeln konnte er etwas nicht aushalten, obwohl er immer damit fertig wurde Diese Aufgabe ohne Probleme, also dachte ich darüber nach, eine neue zu kaufen. Ich wollte auch Kitschen oder Kenwood vor Bork. Mein Mann, der mein Werfen nicht ertragen konnte, brachte Bork zu mir. Ich war glücklich damit, um ehrlich zu sein, verbrachte ich den ganzen Sonntag in Trance

Meins mag auch kein Brot von HP. Es gibt natürlich Momente, in denen man einfach keine Zeit zum Backen hat oder einfach zu faul oder krank ist, dann kann ich in ha backen, aber das ist eine seltene seltene Sache! Aber ich mag den Teig von ha wirklich, er wird gut kneten, lass ihn sitzen.
In Kitschen-Teig auf Knödel knete ich keine Hefe, und er tut mir leid, und wieder zu faul, um ihn zu sehen, aber in HP bin ich eingeschlafen, habe den Knopf gedrückt und Fsё!
Aber das ist meine Meinung)

[Irina F.]

Irina F., Irochka, danke für deine Meinung, aber im Gegenteil, es ist immer intim für mich zu beobachten, wie der Teig knetet, bei der Datscha schaue ich ab und zu in HP

im Gegenteil, es ist für mich immer intim zu sehen, wie der Teig knetet

Oh, ich bin genau das gleiche. Mein Mann, warum brauchten Sie einen vollautomatischen Brotbackautomaten? Wenn ich in die Küche gehe, ragt ein Hintern heraus. Und ich kann es nicht anders machen, ich muss jetzt mit dem Teig gucken und plaudern, jetzt mit dem Brotbackautomaten.

[Elena Tim]

Elena TimLenochka, das ist sicher, ich habe zugesehen, wie der Teig geknetet wurde, und ich wollte meinem Bork helfen, heute Ankarsrum bestellt, jetzt warte ich