Hähnchenbrust mit Gemüse gedünstet (Steba DD1 ECO)

Hähnchenbrust mit Gemüse gedünstet (Steba DD1 ECO)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	1/2
Zwiebeln, Karotten, Paprika	Jeweils 1/2
Aubergine	1/2
Tomaten	3 Stk
Salz
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• 1. Röstmodus - 7 Minuten. Als der Countdown begann, goss sie Öl in eine erhitzte Metallschale, fügte Gemüse hinzu und hackte nach 3 Minuten die Brust in mittlere Stücke.
• 2. Simmermodus, Temperatur 88, Zeit - 6 Stunden.

Hinweis

Ich hatte nur die Hälfte der Brust, also machte ich eine kleine Portion. Ich denke, die Anzahl kann sicher verdoppelt werden.

Flachs, Schönheit !!! Und lecker !!!

Robin, mit der Initiative du !!!!!!!!!!!
Schön, einfach, lecker
Vielleicht, wenn ich lerne, diese Rezepte hochzuladen

Lena mit Initiative

Lena! Mit einem Anfang. Leckeres Rezept!

Lena, danke für das Rezept! Ich liebe Hühnerbrust, aber ich werde nur saftig, wenn ich gebraten werde.
Und gedünstet erwies sich als zarter als gekocht?

Ja, es fällt sehr sanft aus. Fasern sind fast nicht zu spüren. Jetzt ist mein Bruder, ein Student aus Moskau, angekommen, also lasst uns ihn füttern. Und er wollte einen Zahn herausziehen - sagt er - was bist du, was für ein Fleisch bin ich jetzt? Ich werde ihn mit gedünstetem Hühnchen überraschen))))