Gekochtes Rindergulasch "Exotisch"

Gekochtes Rindergulasch "Exotisch"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Gekochtes Rindfleisch	300 g
mittelgroße Karotten	1 PC
Eine Tomate	1 PC
Ananasstücke in Dosen	100 g
1/2 Orangensaft
Wasser	1
Gewürze für Huhn / Curry	1-2 EL. l.
Stärke	1 Esslöffel. l.
Honig	1 Teelöffel
Salz (wenn Gewürze ohne Salz sind)	Geschmack

Kochmethode

• 1. Das Rindfleisch in Würfel schneiden, die Karotten in Streifen schneiden, die Tomate schälen und in Würfel schneiden, die Ananas kleiner hacken. In eine Stahlschüssel geben.
• 2. Lösen Sie die Stärke in kaltem Wasser und gießen Sie sie über Fleisch und Gemüse. Drücken Sie dort den Saft von 1/2 Orange aus.
• 3. Fügen Sie die Gewürze hinzu, schließen Sie den Deckel, das Ventil, wählen Sie den Fleischmodus 0,7 bar 30 min. Warten Sie am Ende des Programms, bis die Temperatur unter 100 Grad gefallen ist, und lassen Sie den restlichen Dampf ab.
• 4. Öffnen Sie den Deckel, rühren Sie um und geben Sie Honig zum fertigen Gulasch.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Zubereitung der Zutaten + 30 min Programm

Kochprogramm:

Fleisch

Hinweis

Es ist noch ein Stück gekochtes Rindfleisch übrig, aber was tun? Ich habe keine Lust auf Fleischsalat ... Ich habe im Internet ein Rezept für gekochtes Rindergulasch gefunden. Das Rezept selbst hat mich nicht inspiriert, aber die Idee steckte in meinem Kopf. Ich habe den Boden des Fasses abgekratzt und es hat sich als sehr lecker herausgestellt, aber dank Stebe ist es einfach zu kochen

Warum gibt es so viel: 30 Minuten bei 0,7? Das Rindfleisch ist schon fertig ...

Erstens, damit das Fleisch wie ein Eintopf wird, mag ich keine Fasern (obwohl das Rindfleisch gekocht ist, aber nicht das weichste Stück), zweitens habe ich in den Rezeptananas, und sie kochen nicht, mehrmals Hühnchen mit Ananas gekocht, also haben sie gespart ursprüngliche Struktur (auf dem Herd gekocht, nicht in einem Schnellkochtopf). Es stellte sich heraus, dass es weichelastisch war, wie ich wollte. Sie können die Zeit verkürzen, ich habe es nicht versucht. Es hat mir sehr gut gefallen, also habe ich mich beeilt, das Rezept zu teilen!

verständlicherweise.