Auflaufpastete in POLARIS FLORIS

Auflaufpastete in POLARIS FLORIS

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kohl	500 g.
Pilze	100 g.
Birne	1 PC.
Mehl	150 g.
Eier	3 Stk.
Salz Pfeffer,
Backpulver	1,5h l.
Hartkäse	50 g.

Kochmethode

• Die Zwiebel in einer kleinen Menge Sonnenblumenöl anbraten, den Kohl dünn hacken, mit den Händen zerdrücken und zur Zwiebel geben - alles 10 Minuten köcheln lassen, dann die gebratenen Pilze hinzufügen. Eier separat schaumig schlagen, Mehl, Backpulver, Salz, Pfeffer hinzufügen und nach und nach zur Kohlmasse geben. Die Schüssel ein wenig mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen und die Mischung hinzufügen. 60 Minuten in einer BACKBÄCKEREI kochen, dann öffnen, mit geriebenem Käse bestreuen und 10 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Auf einem Rost abkühlen lassen. Der Kuchen kann auf Wunsch mit saurer Sahne und Kräutern serviert werden. Guten Appetit!

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Guter Auflauf, muss probieren !!!

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