Kürbis-Quark-Auflauf mit getrockneten Früchten (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kürbis-Quark-Auflauf mit getrockneten Früchten (Multicooker Polaris PMC 0508)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Hüttenkäse	600 g
Ei	3 Stk.
Selbstgemachter Joghurt	1 Stapel.
Grieß	2 EL. l.
Mehl	2 EL. l.
Zucker	2 EL. l.
Milch	100 ml
Kürbis	400 g
getrocknete Früchte	250 g
Backpulver, Vanillezucker	1 Paket

Kochmethode

• Die getrockneten Früchte hacken. Ich nahm Pflaumen und Pfirsiche.
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• Den Kürbis in Würfel schneiden und bei schwacher Hitze in Milch köcheln lassen, bis die Flüssigkeit unter leichtem Rühren kocht, um nicht zu kneten. Abkühlen lassen.
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• Schlagen Sie das Weiß und kühlen Sie.
• Das Eigelb weiß schlagen, Zucker hinzufügen, um einen cremigen Zustand zu erreichen.
• Grieß, Vanillezucker, Joghurt hinzufügen. Die Zutaten mit einem Mixer schlagen, Hüttenkäse hinzufügen und mit einem Löffel mischen. In eine homogene Masse Mehl mit Backpulver, getrockneten Früchten, Kürbis und vorsichtig Proteine ​​hinzufügen.
• Die Masse in eine gefettete Schüssel geben.
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• Stellen Sie das "Backen" -Programm auf 1 Stunde + 30 Minuten ein und öffnen Sie es nach 15-20 Minuten.
• Der Auflauf ist lecker und zart.
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Hübscher Auflauf.
Vika und 2 Tassen Grieß und Mehl? Und dann Kunst. es ist nicht immer klar, was es bedeutet?

[Ё...!!!]

Hübscher Auflauf.
Vika und 2 Tassen Grieß und Mehl? Und dann Kunst. es ist nicht immer klar, was es bedeutet?

Ё...!!! Das war Irina in einem solchen Zustand der Quantität !!! Ich habe "st" geschrieben, aber den Löffel nicht hinzugefügt. Hier bin ich...

[KETI]

KETI, Vielen Dank! Fest.

Vika, danke für den leckeren Auflauf. Mein Mixer ist zwar ausgebrannt, von Hand geknetet, weshalb er sich wahrscheinlich als niedrig herausstellte. Hergestellt in DEKSIK.

Weiße Flecken sind Proteinflocken. Unterfordert
Ich habe auch 5 Tropfen Rum-Essenz hinzugefügt. Der Geruch ist unglaublich. Und es schmilzt in deinem Mund.

[Keti]

Vika, danke für den leckeren Auflauf. Mein Mixer ist zwar ausgebrannt, von Hand geknetet, weshalb er sich wahrscheinlich als niedrig herausstellte. Hergestellt in DEKSIK.

Weiße Flecken sind Proteinflocken.
Ich habe auch 5 Tropfen Rum-Essenz hinzugefügt. Der Geruch ist unglaublich. Und es schmilzt in deinem Mund.

Keti, es ist wunderschön geworden! Ich kann mir vorstellen, was für ein unglaublicher Geruch mit Rum !!! Welche getrockneten Früchte haben Sie hinzugefügt?

[Keti]

Keti, es ist wunderschön geworden! Ich kann mir vorstellen, was für ein unglaublicher Geruch mit Rum !!! Welche getrockneten Früchte haben Sie hinzugefügt?

Aus getrockneten Früchten gab es nur Rosinen, keine anderen. Ich dampfte die Rosinen in einem Topf mit Kürbis, warf sie erst am Ende zum Dämpfen.

Hier bin ich zu dir gekommen, um diesen wunderbaren Auflauf zu zeigen. Ich habe alles absolut nach deinem Rezept gemacht, nur ich hatte mehr Kürbis - 600 Gramm, ich habe ihn in einem Cartoon gedünstet und mit Milch gekocht. Es gab kein Backpulver, ich gab ungefähr einen viertel Teelöffel Branntkalk-Soda, gemischt mit Mehl. Aber der Geruch von Soda im fertigen Auflauf ist Gott sei Dank nicht zu spüren, er muss mit Joghurt gelöscht worden sein
Auch von kandierten Früchten gab es nur Rosinen, und ich fügte auf ein Trinkgeld von Katie Mandelessenz hinzu. Und in der Milch, in der das Harmelon gekocht wurde, tränkte ich Grieß (nach dem Schmoren) und teilte die Eier nicht in Weiß und Eigelb, sondern schlug sie ganz
Ich habe keine Erfahrung mit Aufläufen, ich habe es nur einmal zu Beginn des Kaufs von DEH gemacht, aber es stellte sich heraus, nicht einmal wie ein Käsekuchen, sondern wie ein Kotelett, ich wusste nicht, dass es notwendig war, es im Cartoon abzukühlen, ich nahm es sofort heraus und es flachte ab
Und dieses Mal - nachdem ich in Brand's Tests alle Leidenschaften für Aufläufe studiert hatte, kochte ich ihr zwei volle Zyklen beim Backen, d. H.90 Minuten (nach dem ersten - es gab ein sehr feuchtes Oberteil), dann das Oberteil auf den Kopf gestellt, so dass das Unterteil leicht eingebrannt oder zumindest abgedunkelt war und es weitere 2 Stunden erhitzt hielt, dann nahm ich das Ventil heraus und ließ es über Nacht im Multitool abkühlen.
Der Teig war anfangs sehr flüssig, und der im Laden gekaufte Hüttenkäse hatte einen Anteil von 9%. Ich hatte sogar Angst, dass er "schlaksig" bleiben würde, wie meine Großmutter sagte, aber nach all den oben genannten Verfahren geschah dies

[Rusja]

RusjaDer Auflauf sah gut aus, und selbst wenn man bedenkt, dass er bei Brand getrunken wurde, oder? dann ist das Ergebnis für Brand nicht einmal sehr schlecht. Ich weiß nicht einmal, ob ich diesen Auflauf in Brand probieren soll, fürchte ich. Danke fürs Ausprobieren, Rezept. (Lass uns zu dir gehen? Es ist einfacher hier zu kommunizieren, sonst bei der Arbeit "DU", auf der Straße "DU", ich möchte wirklich einfache Kommunikation!) Ich habe es einfach nicht ganz verstanden, hat mir der Geschmack des Auflaufs gefallen? Wenn ich es mache, esse ich es fast auf einen Schlag.

[Rusja]

RusjaDer Auflauf sah gut aus, und selbst wenn man bedenkt, dass er bei Brand getrunken wurde, oder?

Nein, nicht in der Marke, sondern in DEHe-50 Ich habe nichts anderes und noch nicht. Ich möchte auch ein wenig Libertonchik kaufen, um zu helfen, sie sind bei uns immer noch billig. Und in Brand habe ich gerade Erfahrung studiert
Der Auflauf schmeckte ein wenig nass, aber ich weiß nicht, was es sein sollte, um ehrlich zu sein, was meinen Geschmack betrifft, also hätten ein paar Esslöffel Grießmehl hinzugefügt werden können. Aber zum ersten Mal beschloss ich, mich strikt an das angegebene Rezept zu halten. Und ich hatte solche Angst, dass sich ein nasser Pfannkuchen herausstellen würde, der Teig war dünn, aber nichts, er backte und stieg auf. Soda Mola spielt immer noch eine positive Rolle, sonst bin ich kürzlich auf Backpulver gestoßen
Alles ist köstlich, Grand Mercy

Ich habe in Polaris gebacken, es gibt weniger Strom und deshalb war der Auflauf nicht nass. Und ich möchte auch Libertonchik und würde gerne kaufen, aber wir haben sie nicht.

Der Auflauf, den ich viel mehr mochte, als ich einen Tag im Kühlschrank stand, schmeckte so pikant, dass sie ihn heute zu Ende gegessen haben.
Ich werde weiter experimentieren

[Rusja]

Der Auflauf, den ich viel mehr mochte, als ich einen Tag im Kühlschrank stand, schmeckte so pikant, dass sie ihn heute zu Ende gegessen haben.
Ich werde weiter experimentieren

RusjaViel Glück und danke!

Stellen Sie das "Backen" -Programm auf 1 Stunde + 30 Minuten ein und öffnen Sie es nach 15-20 Minuten.

Meinen Sie, 1 Stunde + 30 Minuten backen oder nach einer Stunde Backen 30 Minuten erhitzen lassen?

[Snusmumrik]

Meinen Sie, 1 Stunde + 30 Minuten backen oder nach einer Stunde Backen 30 Minuten erhitzen lassen?

Snusmumrik, 1,5 Stunden nur der Ofen, aber wieder, je nachdem welche MV.

Ich habe einen Dexic-60, wahrscheinlich werden 1,5 Stunden zu viel sein? Im Allgemeinen werde ich es morgen versuchen, ich werde um 1 Uhr beginnen und dann werde ich mir das Ergebnis ansehen.

Vika, ich weiß nicht, wo ich fragen soll, es gab kein separates Rezept - Aufläufe mit Gelee und gefrorenen Kirschen. Schlagen Sie alle dort zusammen oder die Eier getrennt? Cooles Rezept und passte mir gerade wegen seiner Vielseitigkeit

Vika, ich weiß nicht, wo ich fragen soll, es gab kein separates Rezept - Aufläufe mit Gelee und gefrorenen Kirschen. Schlagen Sie alle dort zusammen oder die Eier getrennt? Cooles Rezept und passte mir gerade wegen seiner Vielseitigkeit

Olya, peitschte alles zusammen. Der Auflauf ist köstlich, das ist meine Erfindung. Von meinen ähnlichen Aufläufen mag ich auch diesen sehr.https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144395.0 es wird gut für einen Kuchen gehen.

Danke, ich habe gesehen, aber das später

Victoria, vielen Dank für das Rezept für diesen Auflauf, das in jeder Hinsicht nützlich ist. Ich erinnere mich nicht, woher ich dieses Rezept hier oder auf dem Multicooker habe. Ich schreibe hier und da einen Bericht (hier ist es vorzuziehen - es gibt einen magischen Knopf).

Ich backe den ganzen Winter und habe gestern beschlossen, ein Foto zu machen:

Ich empfehle jedem einen unvergleichlichen Auflauf! Danke noch einmal!

[Antoninochka !!!]

Antoninochka !!! Was für eine Schönheit bekommst du! einfach super!!!
Danke für das Foto, fürs Schreiben.