Kirschkuchen mit Kefir

Kategorie: Bäckereiprodukte
Kirschkuchen mit Kefir

Zutaten

Mehl 1
Stärke 1/4 Tasse
Backpulver 1/2 TL
Sprudel 1/2 TL
weiche Butter 120 g
Zucker 3/4 Tasse
großes Ei 1 PC
Kefir bei Raumtemperatur 1/2 Tasse
Kirsche 400 g

Kochmethode

  • Wie immer habe ich das Rezept im Internet gefunden, der Kuchen wird im Ofen gemacht, aber was für den Ofen gut ist, ist großartig für einen Multikocher !!!!!
  • Die Kirschen auftauen und den Saft abtropfen lassen
  • Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten außer Zucker: Mehl, Stärke, Salz, Backpulver und Backpulver.
  • Verwenden Sie in einer anderen Schüssel einen Mixer, um Butter, Zucker, Vanille und Ei zu schlagen.
  • Fügen Sie die Ölmischung und den Kefir zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie die Produkte, bis ein homogener Teig erhalten wird.
  • Vor dem Eingießen des Teigs Kirschen hinzufügen und vorsichtig umrühren, damit die Beeren keinen Saft verlieren.
  • Ich hatte nicht sehr viele Kirschen, leider habe ich zwei Eier gelegt, da diese nicht groß waren

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde + 20 Minuten beim Erhitzen

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Der Autor des Rezepts empfiehlt den Mandelextrakt, ich hatte ihn nicht, ich fügte etwas Kirschlikör hinzu

Als Dekoration empfiehlt der Autor Folgendes
Messen Sie den Kirschsaft ab, den wir mit Esslöffeln (3-4 Esslöffel) übrig haben, fügen Sie die gleiche Menge Esslöffel Zucker hinzu und bringen Sie ihn mit 1 Teelöffel Butter zum Kochen.
Der Sirup sollte einige Minuten bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren gekocht werden.
Dieser Sirup kann verwendet werden, um die Oberseite des Kuchens zu dekorieren, er sieht hell genug aus.

Mein Kuchen kühlte im Multikocher vollständig ab und fiel daher nicht ab, während ich mich darauf vorbereitete, den Sirup zur Dekoration zuzubereiten, der Kuchen wurde sicher gegessen))))

Lucretia
Oh, was für ein gemütlicher kleiner Kuchen !!! Nur für Herbsttees! Ich werde es morgen kochen, danke für das Rezept!
viksvik
Zitat: Lucretia

Oh, was für ein gemütlicher kleiner Kuchen !!! Nur für Herbsttees! Ich werde es morgen kochen, danke für das Rezept!

Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war)))

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