Faul gefüllte Paprika in einem Elbee Schnellkochtopf

Faul gefüllte Paprika in einem Elbee Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Zwiebeln	3 Stk
Karotte	1 Stück groß
Hähnchenbrustfilet	500gr
Reis (nicht gekocht) aus preiswerten Sorten	3 Multi-Gläser
Tomatenmark	2 EL. l.
Pflanzenöl (zum Braten von Gemüse)	2 EL. l.
Meersalz	2 TL (oder nach Geschmack)
schwarzer Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack
Sauerrahm	2 EL. l.
Wasser	7 Multi-Gläser
Bulgarischer Pfeffer	7 Stück klein

Kochmethode

• In einem Multikocher-Schnellkochtopf im "Fleisch" - oder "Back" -Modus mit offenem Deckel gehackte Zwiebeln, grob geriebene Karotten in Pflanzenöl braten, Tomatenmark hinzufügen, nach einigen Minuten Braten mit Tomatenmark - Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden (oder hinzufügen) grobes Hackfleisch), mischen, gewaschenen Reis hinzufügen, von inneren Samen schälen und in Stücke schneiden Pfeffer (ich schneide den Pfeffer in 4 Teile und dann in Streifen geschnitten, die nicht breiter als 0,5-1 cm sind), Salz, Gewürze hinzufügen und Wasser gießen (ich gieße immer kochendes Wasser - der Schnellkochtopf baut dann sehr schnell Druck auf).
• Reismodus 12 Minuten;
• Es dauerte weitere 2-3 Minuten, um den Druck einzustellen, und dann wurde am Ende des Kochvorgangs auch 2 Minuten lang gewaltsam Dampf freigesetzt.

Das Gericht ist für

3,5-4 l

Zeit für die Vorbereitung:

12 Minuten

Kochprogramm:

Schnellkochtopf, Reis

Hinweis

Sehr oft kochte meine Mutter auch faule Kohlrouladen, aber irgendwie kam es vor, dass ich selbst faule Paprika kochte, als ich Mutter wurde, weil diese launischen Kinder immer die Haut von gefüllten Paprikaschoten wegwarfen
In faulen gefüllten Paprikaschoten werden alle kleine Pfefferstücke gegessen

Ich mag gedämpften Reis mehr, aber es ist vorbei und dieses Mal lege ich langes Getreide. In 12 Minuten ein wenig verdaut ... Sie hätten wahrscheinlich 10 Minuten setzen können. Und es kann genug Wasser für solchen Reis geben und 6 Mehrgläser werden ausreichen.

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[SeredaG]

Ich habe es vorbereitet. Ich habe vorher Reis mit Gemüse gekocht, man könnte sagen eine Familiengewohnheit, aber mir ist das mit Fleisch und einer riesigen Portion rotem Pfeffer nie in den Sinn gekommen. Aber vergeblich! Einfach, schnell, lecker !!! Hergestellt in einem Slow Cooker im Pilaw-Modus. Der Mann leckt den Teller für den zweiten Tag und bröckelt vor Komplimenten. Und ich bin so stolz auf mich, dass ich vorgebe, überarbeitet zu sein.
SeredaGVielen Dank für das Rezept!

In Bezug auf die Gesundheit hilft mir ein solches Rezept oft auch