Multicooker Dex DMC 65 (Testberichte)

[Natascha]

NataschaDas Brot ist sehr wunderbar! Hast du manuell gebacken oder gebacken? Hast du es von Hand geknetet oder xn?

Vielen Dank, ich hatte nicht erwartet, dass es sich herausstellen würde. Von Hand geknetet, kam der Teig im manuellen Modus auf 40 Grad, backte 1 Stunde lang beim "Backen" und drehte ihn um - eine weitere halbe Stunde (vielleicht weniger, ein wenig gebraten).
P.s. Vor dem Aufkommen von Multi unterschied sie sich nicht in einem solchen Heldentum, die Familie ist in einem angenehmen Schock
Rezept Einfaches Brot (Panasonic Multicooker)

3 Fragen - wie man den Teig prüft? - mit manuellem dir. 30 oder 40 Grad oder prog. Joghurt (ob die Temperatur in letzterem hoch ist und ob sie klein ist 30 Grad) - der zweite, von denen max. Gewicht des Mehls, können Sie ein Teigbrötchen machen, damit es im Stehen nicht in einem geschlossenen Multikocher über die Oberseite kommt? (0,5-07-1 kg Mehl?) - dritter_ Haferflocken auf Wasser - Anteile des Getreidewassers (mehrere Gläser) + Modus und Zeit?

Ich habe aus 3 Gläsern Mehl gemacht, als sehr wenig Platz entstand. Ich habe schon geschrieben,

Stellen Sie den "manuellen" Modus von 30 Grad auf Proofing, nach 45 schaute die Welt hinein - der Teig kam auf Null, berührte ihn, alles war kalt

bei manuellen 40 Grad stellte sich heraus.

Ich habe aus 3 Gläsern Mehl gemacht, als sehr wenig Platz entstand. Bereits geschrieben, stellte sich bei manuellen 40 Grad heraus.

Multi-Brille oder 250g? und wie viel Zeit bei 40 Grad hat es gedauert, um den Test zu verdoppeln?

Gläser sind 250 Gramm, ich hatte den Teig für eine Stunde (aber ich habe nur den Topf aufgewärmt)

[Vanille]

Wie prüfe ich den Teig? 30 oder 40 Grad oder prog. Joghurt (ist die Temperatur in letzterem hoch und ist es nicht klein 30 Grad)

Für einen Test ist 30 ° C die ideale Temperatur
40C ist etwas zu viel (in meinem Dex 60 gibt es kein 30C, also benutze ich 40C - aber ich schalte es nur 20 Minuten lang ein, schalte es dann aus und dann ist der Teig im Proofer, der Cartoon hält sich warm wie eine Thermoskanne)
Wenn das Handbuch 30C ordnungsgemäß funktioniert und die Schüssel auf die eingestellte Temperatur erwärmt, können Sie sich daher nicht das Beste für die Prüfung vorstellen, und das Programm kann während der gesamten Prüfzeit eingeschaltet bleiben

von denen max. Gewicht Mehl, können Sie ein Teigbrötchen machen, damit es im Stehen in einem geschlossenen Multikocher nicht durch die Oberseite herauskommt? (0,5-07-1 kg Mehl?)

Grenzwert - 0,65 kg Mehl - beim Proofing liegt es nicht auf dem Dach (außer natürlich überbelichtet), aber beim Backen liegt es oft auf dem Dach, aber nicht kritisch - weil ich das Brot immer umdrehe und backe, sind keine Mängel sichtbar

Vanille, Brot -

Grenze - 0,65 kg Mehl

Vielen Dank, sonst würde ich es durch Tippen versuchen, aber die Richtigkeit eines Modus nach Temperatur können Sie die Wasserfüllung dort überprüfen und 15 Minuten warten, um die Temperatur zu messen?

und die Richtigkeit eines Modus in Bezug auf die Temperatur, können Sie die Füllung des Wassers dort überprüfen und 15 Minuten warten, um seine Temperatur zu messen?

ja, nach 15-20 Minuten warten
Es muss nur nicht zu viel Wasser gegossen werden, etwa 1 Liter. Wenn Sie viel Wasser einschenken, muss die Zeit verlängert werden

Ich komme wieder mit einer Frage zu diesem 30-Grad-Modus zurück ... Jemand von den Besitzern des 65. benutzt ihn zum Nachweis von Brotteig? Natürlich bin ich ein Anfänger im Brot, aber ich habe einfach nicht die Geduld zu warten, bis der Teig dort passt, die Option "Ich wärme den Topf für 40 Gramm auf und schalte ihn dann aus, ich lege den Teig" mehr nra. Bin ich wirklich ungeduldig

[Vanille]

Vanille,
Ich habe zuerst alle Temperaturbedingungen mit einem elektronischen Thermometer überprüft. Mein Cartoon hält ihnen perfekt stand, irgendwo habe ich sogar einen Teller gemacht, ihn aber verloren ... Aber ich (in meinem Cartoon) habe wirklich 40 * Joghurt und wirklich 30 * Proof. Hefeteig ist perfekt für genau 30.Sogar das Sauerteigbrot wurde im Cartoon aufgetaut ... Es gibt mehr "per Auge" zu handeln ... Aber ich backe im Ofen in Form eines Brotes, na ja, oder in einem KhP auf der Maschine - so will die Seele und welche Art von Brot wird gebacken. ...
Ich hatte ein wenig Erfahrung mit anderen Cartoons, wo nur 40 * ... Ungefähr eine Woche lang versuchte ich nervös, jeden Tag diesen "goldenen Mittelwert" zu fangen, damit er sich erwärmt und nicht überhitzt ... Nun, es hat mir nicht gefallen ... Trotzdem trocknet es ein wenig aus, als wäre es verkocht ... Deshalb habe ich mich über Dex 65 gefreut, das 30 * ist. Ich war der erste, der das überprüft hat ... Sie müssen Ihren Cartoon mit einem Thermometer überprüfen, vorzugsweise einem elektronischen. Vielleicht heizt es sich nicht um 30 * auf? Wenn der Teig nicht aufgeht?
Und ich habe einen Teig für maximal 600 g Mehl - meine HP knetet nicht mehr und ich brauche oft 400-500 g. Aber 600g passt wirklich ...
Viel Glück !!!

Wie lange dauert es, bis ein normaler Teig aufgeht? Und teilen Sie auch, wie man diese Flecken wäscht, was ich versucht habe, nimmt nicht, aber ich habe Angst vor allen möglichen Säuren ...

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Und teilen Sie auch, wie man diese Flecken wäscht

Ich werde ein schreckliches Geheimnis preisgeben, ich achte nicht auf diese Stellen, aber im Allgemeinen scheinen die Mädchen mit CIF sie abgewischt zu haben und scheinen (wenn nicht verwirrt) mit einigen Mitteln von Amway

Wie lange dauert es, bis ein normaler Teig aufgeht?

Hier muss man sich mehr nicht auf die Zeit konzentrieren, sondern auf die Tatsache, dass sich der Teig verdoppelt hat
Die Zeit hängt von der Art des Teigs, der Menge der Hefe im Teig und dem Sauerteigbrot ab - die Zeit nimmt noch mehr zu
Aber ungefähr gesagt, für gewöhnliches Weißbrot mit Hefe beträgt die Norm ungefähr eine Stunde, vielleicht etwas weniger oder mehr
Ich wiederhole noch einmal - es ist besser, sich auf die Erhöhung des Tests zu konzentrieren

[Alisa-Topol]

Alisa-Topol, irysska, danke, ich werde wieder bleiben. Vor dem Erscheinen von Multi war ich einfach nicht an diesen Fragen interessiert. Viele meiner Freundinnen sind überrascht: "Kannst du dort auch Brot backen?" Ich auch, aber es stellte sich beim ersten Mal heraus.

[Vanille]

VanilleNachdem ich den Cartoon gekauft habe, schmelze ich nur den Teig darin. Mit der Zeit - 1 Stunde. Aber um ehrlich zu sein, der Teig ist für Kuchen, nicht für Brot.
Und damit das Heizelement nicht schmutzig wird, habe ich mich daran gewöhnt, den Topf nicht auf den Tisch zu stellen (einige Krümel usw., um nicht zu kleben), sondern zuerst das Handtuch / die Serviette auf den Tisch und dann den Topf.

Mädchen! Hilfe bitte, ich wollte mir einen Slow Cooker Dex 65 kaufen und bin auf dein Forum gestoßen. Ich habe keine Kraft, das gesamte Forum noch einmal zu lesen. Meine schwangeren Augen tun weh! Ich dachte, das neue Modell hat das alte verbessert, aber ich habe gelesen, dass das neue viele Pfosten enthält! Können Sie genauer erklären, was diese Pfosten sind und was wirklich besser ist, um 60 zu kaufen und nicht die neuen 65 zu jagen?

[lиly]

lиly,
es gibt nur einen Pfosten im 65. - eine unkonventionelle, sehr eigenartige Arbeit des "Buchweizen" -Programms. Natürlich können Sie sich anpassen - nach dem Signal gegen Ende des Programms halten Sie es weitere 20 Minuten auf der Heizung und das Müsli (nicht nur Buchweizen !!!) wird fertig gekocht.
Persönlich brauche ich diesen Modus überhaupt nicht - ich benutze den "Milchbrei" -Modus sogar (oh, Horror), wenn ich Brei in Wasser koche ... Und das Müsli für die Beilage wird im "Reis" -Modus gekocht ...
Ja, wieder rein etwas Cartoons (das habe ich nicht) Nach dem "Braten" -Modus müssen Sie das Multo etwas abkühlen lassen und erst dann einen anderen Modus aktivieren, zum Beispiel "Reis" (für Pilaw) oder "Schmoren" für Suppe ...
Und hier ist der manuelle Modus und 30 * für mich - nur ein Lied. In diesem Modus taue ich den Teig auf, taue Fleisch und Fisch auf (wenn es dringend benötigt wird!) ...
Viel Glück bei Ihrer Wahl !!!

Und teilen Sie auch, wie man diese Flecken wäscht

Natasha, diese Flecken nerven mich furchtbar ... Sobald sie auftauchen, wasche ich die Scheibe mit einem normalen Reinigungsmittel und einem Schwamm, um Geschirr mit der rauen Seite zu spülen. Sowohl Feen als auch billige ATB Rio können leicht gewaschen werden ...
Über Experimente mit Milch. Ein Liter Vorratsmilch wurde in den Cartoon gegossen und auf 100 Grad im manuellen Modus eingestellt. Ich schloss den Deckel, entfernte das Ventil nicht (es war im geschlossenen Modus) und vergaß es. Wirklich, ich habe vergessen ... Nach 20 Minuten ging ich in die Küche ... und dann erinnerte ich mich!
Meine Milch kochte normal, stieg ein wenig an, aber sie befleckte den Cartoon nicht und spuckte keine Milch aus.Ein bisschen verbrannt - eine leicht braune appetitliche Kruste vom Boden kratzte ab, als ich einen Löffel störte ... Dann warf ich den gewaschenen Reis hinein, im gleichen Modus mit geschlossenem Deckel, Milch wurde in 10 Minuten zubereitet.
Haben Sie einen Modus zum Kochen von Milch gefunden?

[Sparta]

Ich habe meine Heizscheibe bereits mit allem eingerieben, was ich nicht getan habe, und ich habe sie über Nacht eingeweicht, aber diese Stellen verschwinden nicht, ich muss sofort zuschauen ... Ich koche die Milch immer noch auf Milchbrei, 50 Minuten. Und wenn Sie Brei brauchen, dann ziehe ich ihn eine Stunde lang an und halte ihn noch eine halbe Stunde lang erhitzt (so wie ich es mag). Ich habe es beim Löschen versucht, bei "Dampf", aber es ist immer noch notwendig, dort zu folgen. SpartaMorgen werde ich es mit 100 noch einmal versuchen, dazu bin ich noch nicht gekommen
lиlyIch habe es gekauft und bereue es nicht einmal. Alles was du brauchst ist: mv701: Vorbereitungen, es ist eine Frage des Könnens.
Jetzt habe ich die Hauptfrage - das Proofing des Teigs, ich werde alles experimentieren Heute habe ich den Teig in den Cartoon gelegt, nachdem ich die Brühe gekocht habe, und nichts angemacht, es stieg, oh, oh! Aber alles nur, weil ich kein Bäcker bin, bin ich ein erfahrener Forscher

Mädchen sagen mir, für eine Familie mit 5 Personen (4 Erwachsene + 1 Kind) gibt es genug Topfvolumen.

und was ist wirklich besser, um 60 zu kaufen und nicht die neuen 65 zu jagen?

Sie müssen nach 60 jagen, wenn Sie reifen, 65 - in einem Online-Shop, aber 60 - ich kann nirgendwo finden. Und wo gibt es so einen Preis dafür, der in der Regel nicht echt ist !!!!!!

[vtusya]

vtusyaIch denke schon ... je nachdem, was gekocht werden soll. Gerade zur Zeit ...

Heute habe ich versucht, Eier zu dämpfen. Das ist mir ein Vergnügen, werde ich sagen. Nichts knackt, rennt nicht weg, 20 Minuten waren gerade genug. Die Milch bei 100 ° kocht gut und läuft nicht weg (dank Olya), ich schmorte das Brot bei 30 ° (das ist schon Alisa-Topol), backe es jeden zweiten Tag, dachte an einen Brotbackautomaten, die Chebys mischten es für mich. Gibt es noch etwas Neues zum Experimentieren?

[Natascha]

NataschaIch dampfe 10 Minuten lang Eier ... Weich gekochte Eier reichen für 7 Minuten.
Du bist eine junge Mutter, nicht wahr? Gott selbst hat dir gesagt, du sollst einen Brotbackautomaten kaufen. Hinweis an Ihren Mann, dass der 8. März gleich um die Ecke ist.
Anscheinend haben Sie zuerst die am meisten nachgefragte Einheit.
... ich persönlich kann ohne Multikocher und Schnellkochtopf leben, aber ohne Brotbackautomat, nein!
Mein alter ist zusammengebrochen und hat 5 Jahre gearbeitet. Ohne sie ist es so schwer ... Ich habe mir vor ein paar Tagen eine neue gekauft. Unglaublich froh!

Ich habe mir vor ein paar Tagen einen neuen gekauft. Unglaublich froh!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen harten Arbeiter
welches hast du gekauft

[Sparta]

Ich dampfe Eier in 10 Minuten ...

Das heißt, schalten Sie es einfach nach 10 Minuten aus? Und sagen Sie mir, was ist der Unterschied zwischen Gemüse und Fisch im "Dampf" -Modus, beide für 20 Minuten?
Spartamit einer neuen Sache,

[Irishka]

Irishka, Hallo! Vielen Dank!
Mein erstes "unvernünftiges Einkaufen" im Leben, als ich etwas im Voraus gekauft habe, ohne einen Kauf geplant zu haben, keine Bewertungen gelesen und nicht nach dem richtigen Modell anhand von Parametern im Internet gesucht habe. Es sieht überhaupt nicht nach mir aus ... Ich ging in den Foxtrott und sah Gorenje "900 AL, komplett mit 2 Eimern, 2 Rührern und einem bevorzugten blauen Licht. Ich erkannte, dass meine ... Zu Hause fand ich eine unersetzliche Funktion für mich - den Heimmodus, wo Sie können um die Zeit des Proofens, Knetens, Backens selbst festzulegen ... Im Allgemeinen war ich sehr erfreut ...
NataschaIm Gemüse-Fisch-Modus wird die Zeit eingestellt - ab 5 Minuten. Nein, ich stelle die Zeit ein, sie schaltet sich aus.
Und in Bezug auf die zweite Frage ... bei Gemüse und Fisch ist der Dampfmodus im Bereich von 5 bis 30 und 42 Minuten eingestellt. Und im "Fleisch" -Modus von 15 Minuten bis 2 Stunden.
Danke auch!
Und ich auf "du" ... als wäre es noch keine Tante

Bei Gemüse und Fisch ist der Dampfmodus auf 5 bis 30 und 42 Minuten eingestellt. Und im "Fleisch" -Modus von 15 Minuten bis 2 Stunden.

Das sind Neuigkeiten, ich habe es nicht gesehen ... Ich koche jetzt seit einem Monat und denke darüber nach, was der Haken ist.

Ich dampfe Eier in 10 Minuten ... Weich gekochte Eier reichen für 7 Minuten.

7 Minuten von was zu erkennen? Von dem Moment an, in dem es kocht? Wie viel Wasser muss gegossen werden und wie viel Zeit muss insgesamt eingestellt werden, da der Countdown unmittelbar nach dem Start des Programms beginnt
Wer hat bereits berechnet, wie viel Wasser und wie viel es kocht, um diese Zeit hinzuzufügen und die richtige Zeit einzustellen?

Und seit den Ferien alle lieben Damen!

[spawn_lmg]

spawn_lmg, Nein. Setzen Sie Dampf, eines der 3 Programme, stellen Sie die Zeit auf 7 Minuten ein. Von Beginn des Programms an ... Sie müssen nichts berechnen.
Gießen Sie Wasser in 2 Gläser. Eier - in einem Dampfkorb. Nach 7 Minuten piept der Cartoon - Sie können die Eier herausnehmen, fertig!

Mädchen, schöne Ferien an uns alle !!!

Mädchen sagen mir, wer das Rezept für Hüttenkäse Auflauf vorbereitet hat, ich habe 65? Ich wollte auch sagen, viele mögen den Buchweizenmodus in diesem Modell nicht, aber ich mochte es, krümelig lecker, ich habe gekocht, wie in der Anleitung geschrieben!

Ich wollte auch sagen, viele mögen den Buchweizenmodus in diesem Modell nicht, aber ich mochte es, krümelig lecker, ich habe gekocht, wie in der Anleitung geschrieben!

Es hängt sehr stark vom Buchweizen selbst ab, manchmal stößt man auf einen solchen Holzweizen, aber es gibt einen normalerweise verdaulichen

[lиly]

lиlyIch habe nicht wirklich einen Auflauf gemacht, sondern eine Käsekuchenmesse https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0
Es stellte sich so heraus https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...590.0, lecker und schön.
VanilleHast du einen Brotbackautomaten?

Nein, es gibt nichts zu sagen, es gibt nicht genug Rezetoks. Während ich den Cartoon quäle

Danke für das Käsekuchenrezept, aber ich werde es ein anderes Mal versuchen, ich habe bereits einen Auflauf gemacht!

Hallo! Mädchen, wir brauchen deine Hilfe als erfahren. Als ich heute zum ersten Mal Reis in einem Multikocher kochte, als das Wasser kochte, kletterte alles durch das Ventil. Das Ventil war geschlossen, bitte sagen Sie mir, was ich falsch gemacht habe. Vielen Dank im Voraus an alle

Irina, guten Tag!
Das Ventil muss beim Kochen immer geschlossen sein.
Ich hatte keine solche Situation (ich koche nicht viel, da ich nie etwas durch das Ventil "ausspucke"). Aber die Mädchen aus dem benachbarten Temka rieten in solchen Fällen, den Reis sehr gut abzuspülen, bis das Wasser klar wird (die Chinesen waschen Reis in 8 Gewässern). Im nächsten. Sobald alles sicher klappt !!!

Danke für die Antwort! Ich werde versuchen, den Reis besser abzuspülen. Das Schloss war geschlossen, vielleicht habe ich mehr Wasser genommen als empfohlen. Ich hatte Angst, dass der dunkle Reis nicht kochen könnte. Ich bin verwirrt, dass sich der Einsatz im Ventil sehr leicht von geschlossen nach offen ohne Fixierung dreht. Also alle?

Es ist in Ordnung. So ist es bei mir im ersten und zweiten 65. Dex.

Vielen Dank für Ihre Geduld mit meinen Fragen. Heute koche ich zum ersten Mal in einem Multicooker

[Was ist passiert ?]

Hallo an alle Forumbenutzer! Ich beherrsche den Multicooker Dex-65.
Es gab heute ein Problem beim Versuch, Hühnersuppe zuzubereiten.
Ich habe das Fleisch geladen, Wasser eingegossen, den Eintopfmodus eingeschaltet - alles entspricht dem Buch.
Nach 30 Minuten. Ich ging in die Küche und sah, dass Wasser mit Schaum durch das obere Ventil getrieben wurde.
Der gesamte Multikocher ist oben mit getrocknetem Schaum bedeckt, das Display beschlagen, die Hälfte des Wassers in der Pfanne.
Machte es aus. Ich habe alles gewaschen. Ich habe das Kochen auf den Herd gestellt.
Jetzt sitze ich und denke nach Was ist passiert ?
Ich bitte um erfahrenen Rat. Wenn besprochen, stecken Sie Ihre Nase.
Vielen Dank.

Es passiert mir, wenn Sie einen Topf maximal beladen, und ich habe auch bemerkt, dass sich aus Schäfhühnern viel Schaum bildet, der durch das Ventil ausspuckt. Jetzt gieße ich entweder weniger Wasser ein oder kontrolliere den Kochvorgang. Der Cartoon ist gut, man muss sich daran gewöhnen

[DEX hat einen Fehler in Modell 65 behoben. Der "Buchweizen" -Modus funktioniert!]

Seit 2 Jahren bin ich die glückliche Besitzerin von DEX 50. Ich begann sie zu vermissen, und im Sommer ist es nicht sehr bequem, den Cartoon hin und her zur Datscha zu tragen. Ich habe bei 65 Modellen angehalten, bestellt und dann angefangen, das Thema zu lesen. Zuerst war ich wegen Pannen mit "Buchweizen" verärgert, dann gab ich mich zurück und beschloss, mit 50 Haferbrei zu kochen. Zwei Tage lang habe ich mich nicht getraut, um sicherzustellen, dass der Modus fehlerhaft war, aber gestern habe ich ein Experiment durchgeführt und 1 Multi-Glas Buchweizen + 2 Multi-Gläser Wasser an den Multi-Kocher geschickt. Ein Wunder geschah! Buchweizen wurde etwa 35 Minuten lang gekocht und erwies sich als perfekt ohne Erhitzen und andere Tricks.
Offenbar, DEX hat einen Fehler in Modell 65 behoben. Der "Buchweizen" -Modus funktioniert!
Ich mag den Cartoon sehr, nach 50 enttäuscht das Modell nicht. Milchbrei stellte sich als großartige, gekochte Gerste für 40 Minuten heraus. Ich fragte mich, warum jemand in 50 Minuten rohen Brei hatte. 8 Uhr war zu viel für Joghurt, ich werde versuchen, es heute um 6 Uhr zu setzen. Noch haben nicht alle Modi versucht. Wenn es irgendwelche Beschwerden gibt, werde ich mich abmelden.

[Yanapp]

Yanapp, danke für diese hilfreiche Bewertung! Jetzt werden wir wissen, für die Zukunft wollte ich dasselbe, obwohl ich es austauschen möchte!
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten!

[Sparta]

Vielen Dank, Sparta Jetzt ist es also sinnvoll auszutauschen, warum nicht? Hoffen wir, dass mein Cartoon nicht einzigartig ist und dies eine neue Serie ist.

Ich habe bereits einen Buggy ausgetauscht. Auf genau das gleiche
Jetzt habe ich mich an alle Pannen gewöhnt, ich habe eine Annäherung an sie gefunden, ich koche 2 Mal Buchweizen, ich mache Joghurt mit einem offenen Ventil, ich schalte Reis ein, nachdem ich das Fleisch nach 5-10 Minuten Ruhezeit geschmort habe ...
Ich würde es austauschen, wenn ich sicher wäre, dass ich einen modifizierten Cartoon bekommen würde, und wenn es einen Austausch über ein Service-Center in unserer Stadt gäbe, würde ich mit einem Lauf laufen. Aber ich möchte den Ärger mit dem Online-Shop nicht noch einmal beginnen ...
Grundsätzlich passt meine zu mir ...
Und du musst über deinen Cartoon schreiben ... sehr interessant

Hallo, alle miteinander. Hat jemand versucht, Pudding für Napoleon in einem Cartoon zu machen? Insbesondere ist der Modus von Interesse, Sie müssen nur viel auf einmal kochen. Ich möchte nur 80 Grad manuell versuchen. Vielleicht hat sich schon jemand daran gewöhnt

Guten Tag. Sag mir, welcher Cartoon ist besser, um Dex-60 oder Dex-65 zu nehmen? Welches ist besser?

Haben Sie dex60 zum Verkauf gefunden?

[Natascha]

Natascha, in der Metro passiert es manchmal ...
Tanya, eindeutig - dex -60, es funktioniert für alle ohne Beschwerden ...
Aber ich habe einen Dex-65, ich liebe sie auch sehr!