Einfrierender Kürbis für den Winter (Meisterklasse)

Einfrierender Kürbis für den Winter (Meisterklasse)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Kürbis

Kochmethode

• Kürbis waschen, schneiden, Samen schälen
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• In Segmente schneiden und mit einer Antihaftmatte in ein Backblech schneiden, in eine Matte schneiden
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• Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen und den Kürbis 35-40 Minuten backen. Der Kürbis sollte weich sein
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• Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel
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• Na und Flagge Mixer in der Hand
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• und nach 30-40 Sekunden erhalten Sie ein einheitliches Kürbispüree
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• Nun, Kürbis neu gestaltet
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• Um Kartoffelpüree in Säcke zu füllen, ist dieser Eimer für mich am bequemsten
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• Die Hauptfunktion des Eimers besteht darin, den Beutel zu stützen, in den Sie das Püree überführen müssen
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• Lassen Sie nach dem Befüllen des Beutels vorsichtig die Luft ab und binden Sie den Beutel fest
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• Nach ca. 3,5 Stunden ist der gesamte Kürbis zum Einfrieren bereit
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Hinweis

Es gibt nichts zu tun, aber eine ganze Bildergalerie hing rum

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Tanya, soooo hat alles wunderschön geschrieben und sogar fotografiert! Und sag mir bitte, warum bereitest du es so vor? Tatsache ist, dass ich dieses Jahr den Kürbis zum ersten Mal für Brei eingefroren habe - ich habe ihn einfach in Würfel geschnitten und auf kleine Säcke gelegt. Jetzt sitze ich und beneide - geh und lass es schmackhafter - sie ist GEBACKEN !!!!!

Ja, ich frage mich auch, wo Sie es später verwenden?
Wir haben viele Kürbisse ...

[Bräunen,]

Bräunen,, mein ganzer Gefrierschrank ist voll, zehn kg Kürbis können einfach nicht in Würfeln stecken - diesmal. Zweitens essen meine Familienmitglieder keinen Kürbis, nicht nur in Würfeln, sondern auch auf einer Reibe, aber um ihn zu essen, püriere ich ihn trotzdem. Wenn wir das tun, dann, damit es in Zukunft keine unnötigen Körperbewegungen mehr gibt. Anfangs wollte ich kochen und dann pürieren, aber aus irgendeinem Grund entschied ich, dass es nützlicher ist zu backen, nun, das ist meine Meinung

Ja, ich frage mich auch, wo Sie es später verwenden?

backen , Suppen kochen, in Milchbrei Ich füge hinzu.
Aber ich hatte noch nie so viele Kürbisse, wenn ich sie gekauft habe, dann haben sie sie dieses Jahr nach und nach präsentiert. Ich werde mir etwas anderes einfallen lassen

Ich habe selten ein Weizenbrot ohne Kürbis. Es gibt auch eine lustige Farbe, besonders mit Kurkuma. In unserem Haus nennt niemand Brot weiß, nur gelb
Ich vereise den rohen Kürbis in kleinen Würfeln und backe ihn nach Bedarf in der Mikrowelle.

[Tanya]

Tanya, Ich mache dasselbe! Nur ich messe sofort in Gläsern, so dass ich später nicht erraten kann, wie viel ich aufgetaut habe. Zum Beispiel brauche ich 3 Gläser Kartoffelpüree für amerikanischen Kürbiskuchen und ich Eis 3 Gläser in einem separaten Behälter. Aber öfter in den gleichen Einwegbechern, nur 250 ml, wenn es gefriert, klopfe ich es aus dem Becher und in einen großen Beutel auf einem Stapel. So wird Platz gespart Ich verwende es in Kuchen, Muffins, Muffins, Suppen, Müsli, Keksen

[Tatyana]

Tatyana, sehr gute und zeitgemäße Meisterklasse !!! Vielen Dank!
Der Kürbis wurde dieses Jahr geboren, jeden Tag gibt es neue Gerichte, aber ich muss auch an den Winter denken und mich eindecken. Eine solche Lagerung ist sehr bequem. Und wenn Sie nur schneiden und in Würfel einfrieren?

[Galina]

GalinaWenn der Platz im Gefrierschrank es zulässt, mit Würfeln kühn einfrieren. Ich habe sie die ganze Zeit so eingefroren, aber der Platz nimmt viel Platz ein

[Elena]

Elena, Danke für den Rat. Der Ort ist auch ein Problem. Ich denke, wie es nach dem Auftauen besser wird (wie es den Geschmack beeinflusst).

Anfangs wollte ich kochen und dann pürieren, aber aus irgendeinem Grund entschied ich, dass es nützlicher ist zu backen, nun, das ist meine Meinung

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Ich weiß nicht, wie es um die Nützlichkeit geht, aber die Tatsache, dass der Kürbis nach dem Backen besser schmeckt, ist sicher

[Galina]

Galinawird den Geschmack in keiner Weise beeinflussen! In Würfeln gefrorener Kürbis verliert nicht seinen Geschmack. Aber über gebacken stimme ich Ihnen zu, viel schmackhafter als gekocht

celfh, danke für MK, für den Rat! Gerade rechtzeitig!
Sie gaben mir viele Kürbisse, ich glaube nicht, dass wir damit umgehen können, jetzt weiß ich, wie man einfriert. In der Tat möchten Sie im Winter manchmal wirklich Suppe mit Kürbis oder Hirsebrei essen.

Sie haben das Rezept pünktlich veröffentlicht! Vielen Dank! Mein gigantischer Kürbis liegt auf dem Balkon und ich weiß nicht, von welcher Seite ich mich ihm nähern soll. Mit Würfeln - es gibt nicht viel Platz, aber auf diese Weise habe ich nicht geraten! Mein Kürbis wird schlecht gegessen, also habe ich einen, aber ein großer reicht bis zur nächsten Saison!

Ich bin auch in das Kürbisthema. Ich backe Kürbisbrot und liebe Haferbrei mit Kürbis, ich habe Haferflocken mit Kürbis, Reis mit Kürbis und natürlich Hirse. Ich habe keine Datscha und kaufe Kürbis in einem Hypermarkt, meistens schon in Viertel geschnitten. Ich putze es, schneide es in große Riegel. Und ich reibe den Kürbisblock auf einer Reibe. Dann packe ich den geriebenen Kürbis mit einem Druckknopf in kleine Beutel. Ein Päckchen reicht für Morgenbrei. Ich klebe klebrige Preisschilder auf die Taschen mit der Kennzeichnung, welche Art von Produkt, Gewicht und Datum der Verpackung. In dieser Form nehmen die Beutel wenig Platz im Gefrierschrank ein und sind sehr praktisch für eine schnelle Vorbereitung. Ich werfe den Inhalt des Beutels in einen Topf mit Milch und der Kürbis in heißer Milch verteilt sich in Flocken und wird rechtzeitig wie gewöhnlicher Brei gekocht. Es hat mir so gut gefallen, die Produkte in kleinen Beuteln zu verpacken, denn nachdem Sie eine halbe Stunde mit dem Verpacken verbracht haben, haben Sie einen Zeitgewinn und eine abwechslungsreichere Speisekarte. Ich kaufe Taschen mit einem Riegel für 100 Stück, die letzte Kleinigkeit nahm 39 Rubel für 100 Stück. Und ich habe Taschen mit Riegeln in verschiedenen Größen.





Fertig gebackener Kürbis wird auch bequem in kleinen Beuteln verpackt.

[celfh]

celfhDanke für die Idee mit der Bucket Class!
Der Kürbis war immer frisch gefroren, Sie müssen den gebackenen probieren, er nimmt weniger Platz ein !!!

Ich habe den Kürbis (Kürbispüree) angepasst. Ich gieße ihn in Silikonportionsformen mit unterschiedlichen Kapazitäten und in den Gefrierschrank. Dann lege ich die fertigen gefrorenen Portionen in einen Beutel und bewahre sie im Gefrierschrank auf!

... an einer Reibe reiben. Dann packe ich den geriebenen Kürbis mit einem Druckknopf in kleine Beutel.

Ich, ein älterer Mann, friere auf diese Weise ein, ohne mich um Braten, Kochen und Auflaufkürbis zu kümmern, außer dass ich in große Säcke packe und eine Handvoll Brei nehme, die für Portionen oder das gesamte Paket benötigt wird - da wir Esser und Gäste mit bis zu 10 Personen haben. Es stimmt, ich hacke entweder auf einer Handreibe oder elektrisch und mache Brei in einem elektrischen Schnellkochtopf, und es ist fast wie in einem russischen Ofen.

[Cremig]

Cremigund wo werden diese taschen verkauft?

[Jenealis]

JenealisTaschen werden in Abteilungen verkauft, in denen sie Verpackungsfolien, Bänder für Registrierkassen, Preisschilder für Geschäfte, Klebeband, Einweghandschuhe, Papierservietten und mehr verkaufen.

Ich hörte auf den Rat und backte, aber einige der Stücke wurden verbrannt, aber ich nahm sie wie einen Film ab, mischte sie und verpackte sie auch. Meiner Meinung nach sind beide akzeptabel, aber wenn Sie in einem Multi-Schnellkochtopf kochen, ist es nicht notwendig zu backen, der Geschmack ist ähnlich und es gibt weniger Aufhebens.

[celfh]

celfh, danke für die tolle Meisterklasse! Nur ein Kürbis, aber was für ein Ergebnis!

Ich bin auch in das Kürbisthema. Ich backe Kürbisbrot und liebe Haferbrei mit Kürbis, ich habe Haferflocken mit Kürbis, Reis mit Kürbis und natürlich Hirse. Ich habe keine Datscha und kaufe Kürbis in einem Hypermarkt, meistens schon in Viertel geschnitten. Ich putze es, schneide es in große Riegel. Und ich reibe den Kürbisblock auf einer Reibe. Dann packe ich den geriebenen Kürbis mit einem Druckknopf in kleine Beutel. Ein Päckchen reicht für Morgenbrei. Ich klebe klebrige Preisschilder auf die Taschen mit der Kennzeichnung, welche Art von Produkt, Gewicht und Datum der Verpackung. In dieser Form nehmen die Beutel wenig Platz im Gefrierschrank ein und sind sehr praktisch für eine schnelle Vorbereitung. Ich werfe den Inhalt des Beutels in einen Topf mit Milch und der Kürbis in heißer Milch verteilt sich in Flocken und wird rechtzeitig wie gewöhnlicher Brei gekocht.Es hat mir so gut gefallen, die Produkte in kleinen Beuteln zu verpacken, denn nachdem Sie eine halbe Stunde mit dem Verpacken verbracht haben, haben Sie einen Zeitgewinn und eine abwechslungsreichere Speisekarte. Ich kaufe Taschen mit einem Riegel für 100 Stück, die letzte Kleinigkeit nahm 39 Rubel für 100 Stück. Und ich habe Taschen mit Riegeln in verschiedenen Größen.





Fertig gebackener Kürbis wird auch bequem in kleinen Beuteln verpackt.

Tolle Organisation von Arbeit und Produkten! Beachten!