Inviolatum
Guten Tag. Ich möchte gleichzeitig prahlen und mich beschweren. Jetzt bin ich fast ein zufriedener Besitzer der hier besprochenen Brotmaschine, die mir als Geschenk für die kaputte erschien, nur bei uns ist es nicht Moulinex, sondern Tefal, na ja, das sind Kleinigkeiten. Ich möchte sagen, dass ich im Prinzip den Brotbackautomaten mag, wenn man die vier * aber * berücksichtigt und erfindet.
Belastung von vier Punkten (bisher):
1) Sie müssen die Grammatik sehr, sehr genau beachten;
2) Die Anweisungen auf Russisch enthalten viele Übersetzungsfehler (vom Gewicht der verwendeten Produkte bis zur Beschreibung der Funktionen).
3) Eine sehr hell / weiße Kruste verdirbt das ganze Aussehen und den Appetit. Für einen * schönen * Look backe ich auf der dunkelsten Kruste.
4) Bei einem steilen Teig beginnt der Eimer zu springen, und der Brotbackautomat selbst geht, ein ziemlich dünner Teig - er schmiert dumm an den Wänden, so dass Sie ständig den Deckel öffnen und die anhaftenden Klumpen von den Wänden abkratzen müssen.

Vorher hatten wir ein altes 91. Erscheinungsjahr, Hugin Breadmaster, es gab keine derartigen Probleme damit, es ist schade, man kann es nicht wiederbeleben))
Aber in einer Woche gewöhne ich mich schon daran, ich denke ich werde es tun. Aber ich würde nicht empfehlen, nach Belieben zu kaufen, wahrscheinlich ...

PS Ich habe versucht, einen Modus für den Test zu finden. Die russischen Anweisungen geben an, dass der Modus für den Teig Programm 10 ist. In der Beschreibung des Programms wird angegeben, dass es sich um Marmelade handelt. 11 Programm ist als Programm für Jam aufgeführt, obwohl dies genau das Programm war für den Test...
Rinishek
Invi, Herzliche Glückwünsche! trotzdem ist der herd gut, ich schließe das fenster mit einem handtuch - das dach ist nicht so hell. Und mein Unterricht ist sehr gut. Vielleicht schauen Sie hier auf der Website nach, oder wenn Sie es nicht finden, scanne ich es. Springen - das ist sicher, ich bin wirklich einmal vom Tisch gesprungen. Ich hatte schon Angst - plötzlich brach etwas zusammen - und sie, arm, fiel auf die Seite (na ja, auf einen weichen Stuhl) - knetet den Teig weiter ...
Inviolatum
rinishek, Vielen Dank für Ihre Glückwünsche )
Ich habe die Anleitung aus dem Tyrnet heruntergeladen (sie ist übrigens auf allen Websites gleich), da wir sie nur in europäischen Sprachen haben. Ich kann gut zugeben, dass sich die in Europa verkauften funktionellen Brotbackmaschinen geringfügig von den in Russland verkauften unterscheiden können ... Wenn Sie zum Beispiel wirklich das zehnte Teigprogramm haben, dann entschuldige ich mich. Lassen Sie meine Aussage von Leuten aufgreifen, die solche HB in Europa kaufen, aber die russischsprachigen Anweisungen lesen.
Es ist auch schade, dass diese Maschine keine Rezeptbücher im Kit enthält, mit Ausnahme der Standard 15.

Bitte sagen Sie mir, da dieser Brotbackautomat sehr empfindlich auf das Gewicht von Produkten reagiert und ein Schritt nach links oder rechts ein Fluchtversuch ist, ist es möglich, nach Rezepten ab 5000 darin zu backen, natürlich nicht mehr als 1 kg? Ich habe gerade die Seite hier durchsucht, es ist ein sehr leckeres Rezeptbuch für 5000 ... Und im Allgemeinen sind sehr leckere Rezepte nicht auf der Seite)))

Ich entschuldige mich, wenn meine Frage albern erscheint. In meinem alten, abgesehen von gewöhnlichem Brot, dachte ich nicht daran, etwas anderes zu tun, aber da eine Bäckerei mit einer Reihe von Funktionen erschien, ist es eine Sünde, sie nicht zu benutzen.
Goldfisch76
In Bezug auf "Schritt nach rechts, Schritt nach links" werde ich aus eigener Erfahrung sagen.
Ich habe keine Waage, ich messe Mehl mit einem alten Glas mit einer Waage. Ich bin mir nicht sicher, ob ich das Essen auf das nächste Gramm genau einfüge. Trotzdem gab es nie ein geschmackloses Brot.
Und ich benutze aktiv Rezepte aus diesem Forum, alles war auch ok. Wie mir mein Kollege, ein erfahrener Bäcker, einmal sagte, ist es wichtig, das Verhältnis von 230 ml Flüssigkeit zu 400 g Trockenmasse zu beobachten. Und dann gibt es Raum für Kreativität.
Rinishek
10 Smart-Programm - Marmelade, 11-Teig (5 + 5 + 20 + 60) Ich benutze es oft
über Genauigkeit - ich stimme dem Goldfisch absolut zu - nichts dergleichen! Ich habe sogar den Kuchen geknetet - und es gab 600 g Mehl! Der Ofen paffte, knetete aber! Und ich füge fast immer Mehl hinzu - manchmal ein paar Löffel, manchmal einen Teelöffel. Entweder haben wir solches Mehl oder Wasser. Der Ofen zählt also nicht die Gramm - die Hauptsache ist das Brötchen. Ich konzentriere mich immer auf den Teig, weil ich Brot für 300 g Mehl und für 500-600 g mache. Richtig, 600 ist wie das maximale Gewicht. Aus dem Rezeptbuch ist mein Favorit Milchbrot, der Kuchen ist sehr schön, der Pizzateig ist gut. Alle anderen Rezepte stammen von hier. Mulis Buch 5002 verwendet - zählte nur die Zutaten für eine geringere Menge.
Inviolatum
Und mein erster Pfannkuchen kam klumpig heraus = (Ich habe alles gemäß den Anweisungen gemacht, ich habe die Zutaten auf einer Küchenwaage auf ein Gramm genau gemessen, und das Brot erwies sich als geschmacklos, nass im Inneren, ungebacken. Das nächste Mal, als ich nur 100 g Mehl weniger als im Rezept hinzufügte, stellte sich heraus, dass es sehr gut war Brot. Entweder kommt es auf Mehl an oder auf einen Tippfehler im Rezept, ich weiß nicht)

Ich muss mich noch an den Eimer gewöhnen. Vorher hatten wir es * quadratisch *, aber hier ist es länglich rechteckig. Wenn der flüssige Teig im Weg ist, muss man oft heraufkommen und das ungemischte Mehl von den Wänden waschen und auf den Teig legen. Nun ja, das sind alles Produktionskosten, wir gewöhnen uns immer noch aneinander. Im Allgemeinen gefällt es mir. Die Hauptsache ist, sich daran zu gewöhnen)))
Rinishek
, Nein, so was! und ich entschied mich speziell für einen Ofen mit einem rechteckigen Eimer, obwohl es die Möglichkeit gab, sowohl Lyzhki als auch Panas zu kaufen - mit einem quadratisch hohen Eimer.
Übrigens ist mir aufgefallen, dass sich selbst der dünnste Teig zu einem Brötchen sammelt, auch wenn Sie nicht mit einem Spatel helfen - insbesondere durch ein 20-minütiges Kneten.
Und ich helfe mit einem Spatel, weil ich es gerne mache - wie meine Teilnahme am Prozess. So wie ein kleines Kind Erwachsenen hilft, etwas zu tragen - festhalten - und schon ein Assistent!
Probieren Sie das Milchbrot! - Es funktioniert immer. Ich gebe kein Milchpulver - ich habe das Brot ein paar Mal mit dieser ... ähm ... Substanz ruiniert. Jetzt benutze ich Säuglingsnahrung oder verzichte sogar darauf. Ich ändere dieses Rezept nach Belieben - ich füge Flocken hinzu, ersetze Mehl teilweise durch ein anderes (Haferflocken, Mais) anstelle von Milch - Molke oder Kefir oder Sauerrahm + Wasser. Schönes Rezept.
Versuchen Sie auch diese
Darnitsky aus Fugasca
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html


Sehr gutes, variables Rezept, ich benutze es ständig
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14160.0

Blinde Bank
Insgesamt habe ich bereits über die Auswahl und Anleitung geschrieben:
1) Das Brot wird auch innen gebacken
2) Der Deckel ist nicht eingebrannt, bis zu 1,5 U / min drehen. nichts geändert
3) Rezepte - wenn von einem anderen Herd, dann findet in 20-30% der Fälle eine einfache Division durch das gewünschte Gewicht statt - nach Brötchen und Brot zu urteilen, muss man am Ende (ich weiß nicht warum) das Brötchen ständig überprüfen, hinzufügen / auffüllen usw. Aber, Wenn das Rezept von einem Teilnehmer mit ow-2000 stammt (verifiziert), wird es in 90% der Fälle sofort bestanden.
4) aber da mir geraten wurde, nicht in das Kloster eines anderen zu gehen - ich hielt den Mund und blieb bei meiner Meinung über die gewünschte Systematisierung von Rezepten durch Öfen (Rezepte, die von echten Menschen getestet wurden - ich wiederhole sofort ohne zu tanzen, überprüft)
PS Seit dem 01.01. Wurden 18 Brote gebacken und es wurden einige Regelmäßigkeiten festgestellt ... Ich schweige, ich schweige
Silyodka
Können Sie ein Rezept für diesen Ofen haben?
puel
Moulinex ow-2000 ist ein gewöhnlicher Ofen mit einem Fenster, in dem es einen Nachteil gibt: Brot mit niedrigem Zuckergehalt, Milch wird mit einem sehr leichten Dach gewonnen, was ich zum Beispiel nicht mag. Die Qualität und der Geschmack des in diesem x \ n gebackenen Brotes sind nicht schlechter als bei anderen Modellen von x \ n.
Nehmen Sie ein Rezept aus dem Forum, lesen Sie den gesamten Zweig des ausgewählten Rezepts sorgfältig durch, beobachten Sie das Brötchen und legen Sie die Kruste auf das dunkelste, das Gewicht ist das größte (1 kg), damit das Dach nicht weiß ist. Wünschenswerter Modus - französisches Brot (seit dem längsten) und auf keinen Fall schneller Modus - das Brot ist sehr dicht und riecht nach Hefe.
Ich beobachte ein Muster: Wenn das Brot über die Ränder des Eimers gestiegen ist, wird die obere Kruste gegerbt. Beachtung! Brot mit einem Gewicht von 750 Gramm steigt über die Ränder und wiegt 1 kg.- liegt am Deckel an und bleibt auch weiß.
nadin123
Ich habe auch so einen Herd. "Wochen. Vorgestern habe ich Borodinsky gebacken. Nachdem ich die Kritiken gelesen hatte, war ich mental auf das vorbereitet, was nicht funktionieren würde. ABER ein Wunder - das Brot stellte sich heraus, köstlich, gebacken, porös - nach dem Rezept aus einem Buch auf der Mulinex-Website.
Auf Programm 4 gebacken.
Als ich ein Standardrezept mit der Anweisung Nr. 1 für 1 kg backte, war das Brot von allen Seiten rosig und hatte eine schöne Kruste.
Nagel
Meine Kruste bleibt auch blass, obwohl ich sie auf die dunkelste stelle, muss ich einen zusätzlichen Backmodus für 15-20 Minuten einstellen, dann genau richtig. Und so stellt sich heraus, dass das Brot immer lecker und hoch ist.
Häkeln
Zitat: Naila

Meine Kruste bleibt auch blass, obwohl ich sie auf die dunkelste stelle, muss ich einen zusätzlichen Backmodus für 15-20 Minuten einstellen, dann genau richtig. Und so stellt sich heraus, dass das Brot immer lecker und hoch ist.
Nagel
Haben Sie versucht, die selbstschneidende Schraube festzuziehen? Mehr Details HIER BEGINNEN und weiter ... Die Forumbenutzer, die Probleme mit einer sehr leichten Kruste hatten Moulinex drehte die selbstschneidende Schraube und das Problem der blassen Kruste verschwand.
puel
Zitat: Krosh

Nagel
Haben Sie versucht, die selbstschneidende Schraube festzuziehen? Mehr Details HIER BEGINNEN und weiter ... Die Forumbenutzer, die Probleme mit einer sehr leichten Kruste hatten Moulinex drehte die selbstschneidende Schraube und das Problem der blassen Kruste verschwand.
Ich entschuldige mich in meinem Fall, dass das Lösen der selbstschneidenden Schraube und + mehrerer Folienschichten unter dem Glas des Fensters das Problem nicht gelöst hat. Das Problem liegt nicht in der blassen Kruste, sondern in der Tatsache, dass Die Kuppel des Brotes ist blass und weich mit einer gebratenen und knusprigen Kruste!, aber wir lieben das Gegenteil.
Frisch
Vor kurzem habe ich mich für einen Brotbackautomaten entschieden ... Die Wahl fiel auf diesen Brotbackautomaten. Ich habe Rezensionen in den Foren gelesen, als Ergebnis kam eine Reihe von Fragen auf ... Wer einen solchen Brotbackautomaten benutzt, bitte ich Sie, eine Reihe von Fragen zu beantworten:
1) Stimmt es, dass das Brot beim Backen nicht gebraten wird und Sie es backen müssen?
2) Stimmt es, dass der Brotbackautomat beim Mischen des Teigs genügend Geräusche macht?
3) Verbraucht der Brotbackautomat viel Energie?

Vielen Dank im Voraus...
puel
1) Die Kuppel des Brotes ist blass und weich mit einer gebratenen und knusprigen Kruste!
2) Nachts, in der Stille, scheint es mir, dass es stark ist (wahrscheinlich wie alle Brotbackautomaten), nicht sehr viel während des Tages.
3) Wenn Sie einmal am Tag backen -500-700 W (siehe Leistung)
P.S. Um es später nicht zu bereuen - nehmen Sie Panas sofort.
Frisch
Quote: puel

1) Die Kuppel des Brotes ist blass und weich mit einer gebratenen und knusprigen Kruste!
2) Nachts, in der Stille, scheint es mir, dass es stark ist (wahrscheinlich wie alle Brotbackautomaten), nicht sehr viel während des Tages.
3) Wenn Sie einmal am Tag backen -500- 700 KW (siehe Leistung)
P.S. Um es später nicht zu bereuen - nehmen Sie Panas sofort.

Hast du so einen Brotbackautomaten?
Sazalexter
puel Fehler --- 700 Watt * 30 Tage = 21000 Watt = 21 Kilowatt (pro Monat) Und selbst dann verbraucht diese Leistung nur beim Backen 1 Stunde-1 Stunde 30 Minuten
puel
FrischWas für einen Ofen ich habe, ist unter dem Avatar zu sehen, natürlich ist dies Moulinex OW-2000. Nehmen Sie sich Zeit, um x \ n zu kaufen, lesen Sie das Forum.
Fehler --- 700 Watt * 30 Tage = 21000 Watt = 21 Kilowatt (pro Monat) Und selbst dann verbraucht diese Leistung nur beim Backen 1 Stunde-1 Stunde 30 Minuten
( Sazalexter , danke für die Hilfe, tatsächlich schrieb ich anstelle von Watt Kilowatt und meinte den Energieverbrauch des Ofens pro Tag, nicht einen Monat)
Die Leistung meines x \ n beträgt 610 W, die beim Backen verbraucht werden, und das Backen dauert 1 Stunde. Beim Kneten und Prüfen von Brot ist der Energieverbrauch wahrscheinlich viel geringer.
Frisch
Zitat: sazalexter

puel Fehler --- 700 Watt * 30 Tage = 21000 Watt = 21 Kilowatt (pro Monat) Und selbst dann verbraucht diese Leistung nur beim Backen 1 Stunde-1 Stunde 30 Minuten

danke für die Info

Quote: puel

FrischWas für einen Ofen ich habe, ist unter dem Avatar zu sehen, natürlich ist dies Moulinex OW-2000. Nehmen Sie sich Zeit, um x \ n zu kaufen, lesen Sie das Forum.
Fehler --- 700 Watt * 30 Tage = 21000 Watt = 21 Kilowatt (pro Monat) Und selbst dann verbraucht diese Leistung nur beim Backen 1 Stunde-1 Stunde 30 Minuten
( Sazalexter , danke für die Hilfe, tatsächlich schrieb ich anstelle von Watt Kilowatt und meinte den Energieverbrauch des Ofens pro Tag, nicht einen Monat)
Die Leistung meines x \ n beträgt 610 W, die beim Backen verbraucht werden, und das Backen dauert 1 Stunde.Beim Kneten und Prüfen von Brot ist der Energieverbrauch wahrscheinlich viel geringer.

Ich habe viele Foren gelesen und einige, einschließlich dieser, schreiben, dass sie köstliches, rötliches, aromatisches Brot backen, andere, dass das Brot klebrig, roh wird und nach Hefe riecht. Magst du deine Moulinex?
puel
Quote: Frisch

danke für die Info

Ich habe viele Foren gelesen und einige, einschließlich dieser, schreiben, dass sie köstliches, rötliches, aromatisches Brot backen, andere, dass das Brot klebrig, roh wird und nach Hefe riecht. Magst du deine Moulinex?

Ehrlich gesagt - jetzt, nach zwei Jahren täglichen Gebrauchs, stellt sich nicht sehr viel Brot heraus, aber die ersten Monate, in denen ich und x \ n gemahlen wurden. irgendetwas ist passiert. Ich habe x \ n gekauft. Ich dachte, ich würde alle Lebensmittel aufgeben, das Programm einschalten und am Ende würde ich ausgezeichnetes Brot bekommen, aber das funktioniert nicht ... Meine Bekannten kauften LG, ich kenne das Modell nicht, nicht sehr teuer, gönnte es sich und stellte den Ofen auf das Zwischengeschoss. Ich denke zuerst, besonders wenn man ein C / N beherrscht, oder ein neues Brotrezept, ist es notwendig, das Teigbrötchen während des Knetens zu kontrollieren.

Das Brot wird klebrig, feucht und riecht nach Hefe.- Dies ist nicht das Problem des Ofens, sondern des falschen Rezepts oder der schlechten Produkte.

Brot von meinem x \ n, nach dem Rezept: Brotbackmaschine Moulinex OW 2000 Brotbackmaschine Moulinex OW 2000 Brotbackmaschine Moulinex OW 2000
Das Foto zeigt das Problem - die blasse Oberseite des Brotes mit einem ausgezeichneten Geschmack und einer ausgezeichneten Struktur des Brotes. Und noch ein Minus: Der Spatel bleibt ständig im Brot stecken, und um später keine anständigen Stücke herauszuziehen, muss man ihn nach dem letzten Kneten aus dem fertigen Brot nehmen.
Frisch
Quote: puel

Brot von meinem x \ n, nach dem Rezept: Brotbackmaschine Moulinex OW 2000 Brotbackmaschine Moulinex OW 2000 Brotbackmaschine Moulinex OW 2000

Ich verstehe ... Aber Backen hilft nicht, die Kruste golden zu machen?
puel
Es hilft, aber der Rest der Kruste wird auch stark gebräunt, da es mehr gebraten wird.
Ich möchte ein sonnenheißes Dach und hellere Seiten ...
puel
In diesem Thread fragten sie nach bewährten Rezepten für ein bestimmtes x \ n.
Eigentümer von Moulinex OW 2000, Probieren Sie es aus, das Rezept passt perfekt zu unserem Ofen.
Ein Jahr ist schon vergangen, seit ich so ein Brot gebacken habe. Ich probiere neue Rezepte aus, gehe aber immer wieder zum Sieben!
Es stellt sich immer mit einem Knall heraus, mit dem Hinzufügen verschiedener Mehle zum Teig. Probieren Sie es aus, ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen.
Originalrezept:Brotbackmaschine Moulinex OW 2000Brotbackmaschine Moulinex OW 2000Brotbackmaschine Moulinex OW 2000
Svyazist
Quote: puel

In diesem Thread fragten sie nach bewährten Rezepten für ein bestimmtes x \ n.
Hier ist ein bewährtes Rezept mit einem Foto, das heute wieder gebacken wurde. Das Ergebnis ist ausgezeichnet.
Darnytskyi Brot aus Fugaska: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...c=596.0
Zweite
Das Dach ist leicht, drehen oder nicht drehen Sie die Schraube. Das Schlimmste ist, dass wenn das Brot hoch über den Eimer steigt, die Oberseite etwas feucht ist.
🔗
🔗 auf 🔗
Wahrscheinlich müssen Sie im Kit für den Ofen einen Haartrockner oder eine Lötlampe geben, um die Oberseite zu bräunen.
Rinishek
aber das helle Dach kann nicht für diese sein. Gründe, aber abhängig von der Zusammensetzung des Brotes.
Ich hatte nur einmal so ein helles Dach - das erste. Obwohl ich den Ofen natürlich fast nie maximal belade - ich backe kleine Brote, aber fast alle 1,5 Tage - lege ich die Kruste immer dunkel aus. Als es elementar wurde, das Fenster von oben mit einem Handtuch abzudecken, sah die Kruste sehr anständig aus. Aber der Moment der Unvollkommenheit ist natürlich verstörend. Ich hatte ein paar Mal - nun, es passt nicht gut und das war's. Um ehrlich zu sein, sündige ich mehr am Spannungsabfall im Netzwerk als an meinem Herd.
Eine dunklere Kruste entsteht, wenn Sie Zucker, Milch, Sauerrahm usw. hinzufügen.
Und was war das Rezept für eine solche Empörung?
Zweite, Lassen Sie sich nicht entmutigen, früh zur Verzweiflung.
nadin123
Kannst du zu viel Hefe geben?
Ich habe mir eine Broschüre für ein neues Maultier von Sayia Moulinex heruntergeladen - von dort habe ich Roggen in Auverne, Milch und Borodino gebacken - alles funktioniert super und die Kruste usw.
Ich habe auch Nudelteig aus dem gleichen Buch gemacht - super
puel
Zweite, Ich backe kein Kilogramm Brot, es liegt am Fenster und ist daher weiß und ungebacken: Es gibt keine Heißluftzirkulation.
Wenn Sie ständig ein solches Bild haben, fügen Sie weitere 10 bis 20 Minuten hinzu. Backen. Besser kleineres Brot backen.
Seltsamerweise begann mein Ofen nach zweijähriger Betriebszeit, die Oberseite zu braten. Mehrere Schichten Folie unter dem Glas und die abgeschraubte Schraube waren vorhanden, aber bevor sie nicht halfen ...
Zweite
Ich backe nur Kilogramm, also bin ich in solchen Fällen zum Scheitern verurteilt. Übrigens müssen Sie einen Haartrockner ausprobieren.
Svyazist
Quote: Zweitens

Ich backe nur Kilogramm, also bin ich in solchen Fällen zum Scheitern verurteilt. Übrigens müssen Sie einen Haartrockner ausprobieren.
Kein Grund zur Verzweiflung, ich habe vor kurzem angefangen, Brot zu backen, aber es stellt sich heraus, lesen Sie meinen Beitrag über Ihrem. Alles wird gut! Zum Beispiel glaube ich daran und es stellt sich heraus!
Leshche
Hallo allerseits, heute habe ich mir Moulinex 200033 gekauft ... morgen werde ich mit Experimenten beginnen.
Leshche
Heute habe ich angefangen zu experimentieren ... habe beschlossen, mit dem allerersten Brot aus der Anleitung zu beginnen. Estessno, ich habe es vermasselt, weil ich kein Milchpulver hatte, ich habe Wasser eingegossen, aber ich habe darüber gelesen, dass es danach mit gewöhnlicher Milch gemischt werden kann und sollte. Und ich habe die Kruste nicht auf die dunkelste gelegt ... aber das Brot erwies sich als ziemlich anständig - obwohl blass, aber groß und üppig. Ich habe alle Zutaten in einem Messglas gemessen. Morgen werde ich versuchen, ein Foto des "ersten Pfannkuchens" hochzuladen.
Rinishek
Nun, mit deinem ersten Brot!
Anstelle von Milchpulver (ich habe SEHR große Zweifel an der Qualität) verwende ich Säuglingsnahrung
puel
Und ich mag nur süßes Gebäck aus der Anleitung für den Ofen, der Rest der Brote enttäuscht, nehme Rezepte aus dem Forum ..
Leshche
Heute wurde das zweite Brot nach einem Rezept aus einigen Foren gebacken. Das Rezept enthielt ein Ei und normale Milch. Ich habe die Kruste auf das Maximum gesetzt. Das Brot erwies sich als sehr schön und lecker! Ich werde es weiter versuchen.
Leshche
heute das dritte brot gebacken - laut rezeptbuch ei und milch. Ich habe die Kruste auf die knusprigste gelegt, alles schön und rötlich. Aber ich habe noch kein Rezept gefunden, das ideal für den Geschmack meiner Familie ist. Ich messe alles mit Messbechern (anders), ich habe eindeutig Fehler, aber das Ergebnis ist mehr als zufriedenstellend. Wahrscheinlich schreibe ich dort nicht - aber wo finde ich bewährte Rezepte für Cupcakes usw. für diesen speziellen Ofen?
puel
Zitat: Lelische

Wahrscheinlich schreibe ich dort nicht - aber wo finde ich bewährte Rezepte für Cupcakes usw. für diesen speziellen Ofen?
Alle Rezepte für Brotbackautomaten aus dem Forum sind für unsere und für jeden anderen Brotbackautomaten geeignet. So suchen Sie: Geben Sie einen Cupcake in die Suche ein (ganz oben auf der Seite), wählen Sie den aus und lesen Sie den Thread.
mila
Ich benutze HP seit dem neuen Jahr, vor nicht allzu langer Zeit tauchten dunkle Flecken in der Krume und Kruste auf. Was ist das? ist es beängstigend oder behandelbar? Oder ist es Zeit, sich schon für einen neuen zu entscheiden? : (HP Moulinex 200032
Handwerker
Ich teile meine bittere Erfahrung. Ich hatte auch das ... und dann stellte sich heraus, dass der Öldichtring abgedeckt war und der Eimer leckte. Ich bin mir nicht sicher, wie ich das überprüfen soll ... aber sei vorsichtig.
puel
Ich habe die gleiche Bäckerei, Fettflecken im Brot von der Tatsache, dass der Schaft, auf dem die Klinge gehalten wird, auf und ab geht, weil der Sicherungsring, der den Schaft im Eimer hält, gebrochen ist. Überprüfen Sie, ruckeln Sie die Welle von unten, wenn sie sich bewegt, ist es das ..
Oder vielleicht ist die Öldichtung abgedeckt ..
Wenden Sie sich an den Service. Wenn der Ofen unter Garantie steht, wird der Eimer höchstwahrscheinlich kostenlos gewechselt.
xxxXo3xxx
Meine dunklen Flecken begannen zu erscheinen, nachdem ich anfing, Pflanzenöl auf mein Auge zu gießen. Sie glaubte, dass daran nichts Schreckliches war. Sobald das Öl mit der Geschwindigkeit injiziert wurde, verschwanden die Flecken.
Administrator
Öl kann sicher 1-3 EL hinzugefügt werden. l pro 500 Gramm Mehl - es gibt keine Flecken.

Flecken treten im fertigen Brot auf, wenn der Teig nicht gemischt wird.

Besonders wenn Sie dem Teig in der zweiten Hälfte der zweiten Charge Mehl hinzufügen und es keine Zeit hat, sich gut in den Teig zu mischen.
Oder wenn ein zähes Brötchen erhalten wird und Sie Flüssigkeit hinzufügen, die sich ebenfalls nicht gut im Teig mischt, schwimmt der Teigklumpen lange in der Flüssigkeit, und es gibt nicht genügend Kraft und Zeit, um bis zu einem normalen Teig zu mischen.
Kowarin
Der MOULINEX OW 2000 Brotbackautomat ist abgestürzt. Strom sprang. und der Rührer begann im Siedemodus zu arbeiten. und jetzt, wenn Sie es an den Strom anschließen, funktioniert der Mischer sofort. Ohne Zwischenstopps. Hilfe podderzhit?
Sazalexter
Kowarin Wenn eine 30-minütige Trennung vom Netzwerk nicht hilft, nur für den Dienst
Kowarin
Nichts hilft. ständig dreht. Das Programm ist eingestellt, es führt die Funktionen aus. und stört ständig. 2 Aktionen werden
Melanyushka
Lelische, wie geht es dir? Haben Sie eine gemeinsame Sprache mit dem Brotbackautomaten gefunden? Wenn Sie Zeit haben, teilen Sie uns bitte Ihre Eindrücke mit, gemessen am Datum, an dem Sie die Brotbackmaschine 200033 bereits seit langer Zeit verwenden. Hat Sie das enttäuscht? Tatsache ist, dass ich mich genauso um mich selbst gekümmert habe, nun, es hat mir auf den ersten Blick gefallen und zu dem Preis passt es mir vollkommen. Es gibt alle Funktionen: sowohl Backwaren als auch Teig und Marmelade. Und nur aus irgendeinem Grund wurde es in Richtung dieser Brotmaschine gezeichnet, obwohl es auch Moulinex 5004 mit einem Baguette-Halter und Panasonic sowie Phillips und Kenwoods usw. gab. Helfen Sie mir, eine Wahl zu treffen. Wer hat noch Moulinex 200033, was ist ihr Unterschied zu 2000? Sind Sie mit der Wahl 200033 zufrieden oder hätten Sie jetzt etwas anderes genommen? Antworte jemandem.
Rinishek
Lassen Sie mich meine Eindrücke mit Ihnen teilen. Ich habe 200033. Schöner Herd, ich benutze ihn schon seit 3 ​​Jahren. Es gab ein Problem mit der Öldichtung - ich musste einen neuen Eimer kaufen (obwohl ich in meinem HP keine Marmelade gekocht habe, scheint es, dass bei Verwendung dieses Programms ein Problem mit der Öldichtung auftreten könnte oder einfacher - der Eimer könnte auslaufen).

Jeder in diesem Forum lobt seinen Herd.

Ich habe HP auch mehr mit meinem Herzen als mit meinem Verstand gewählt - es hat mir SO gefallen !!! - ordentlich, weiß, alles so elegant, Form in Form eines Laibs und nicht eines hohen Quadrats - glauben Sie mir, ich habe davon geträumt! Ich entschied dann - was ist es, ich ging und kaufte es und für alle drei Jahre war ich nicht enttäuscht von ihr - sie knetet mich ruhig sowohl auf Knödel als auch auf Osterkuchen
Aber! Vor einem Monat haben meine Nachbarn Moulya 3000 gekauft - und was ?! Es gibt überhaupt kein weißes ungebackenes Oberteil! bei mir ist das selten, aber es kommt vor, und im Allgemeinen ist die obere Kruste des Brotes blasser als die Seiten. Wie viele schaue ich mir das in Panas gebackene Brot an - so etwas gibt es nicht. Jetzt wurde mir klar, warum es in Mula 3000 so etwas nicht gibt - die Kammer mit heißer Luft ist etwas größer als in Mulka 2000. Das heißt, der Abstand vom Ofenkörper zum Eimer in Mula 300 beträgt um eineinhalb cm, aufgrund dessen gibt es mehr Luft heißer usw. usw. usw. Reine Heiztechnik für Sie.
Ich kann es einfach nicht verstehen - warum ist der Mulia 3000 teurer als der 3022? 3022 scheint mehr Funktionalität zu haben ... nicht klar
Im Allgemeinen habe ich es Ihnen hier gesagt.
Ich bin im Allgemeinen mit meinem Ofen zufrieden und backe größtenteils im Ofen. Aber wenn es bei HP oder im Sommer weh tut, wenn es heiß ist, habe ich keine Beschwerden. Die menschliche Natur ist so einfach - um Ihr Stück Brot mit dem des Nachbarn zu vergleichen, ja, es ist manchmal vorhanden

Natürlich weiß ich, dass die meisten aktuellen CPs nicht 10-15 Jahre halten werden, also schaue ich mir den nächsten an - wenn sich die Frage stellt - sollte er repariert oder ein neuer gekauft werden?
Jetzt würde ich mich entweder für Panas 256 oder Mule 3000 entscheiden.
Hier. Dies ist die wertvollste Information in meinem Beitrag.
Melanyushka
Rinichek, vielen Dank für die Antwort, du hast mir sehr geholfen. Je mehr ich mir Informationen anschaue, desto mehr neige ich zu Panasonic. Die meisten Bewertungen über ihn sind sehr gut. Würden Sie mit zwei Eimern etwas über Binaton sagen? Wir konsumieren ein wenig Brot, wir sind nur zu zweit mit meinem Mann zusammen und wir brauchen nicht wirklich einen großen Laib, aber Panasonic hat einen ziemlich großen Eimer.
Sazalexter
Melanyushka In Panasonic können Sie leicht Brot aus 400 g Mehl backen, was nicht sehr viel ist.

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten