Borsch (Schnellkochtopf Polaris 0305 AD)

Borsch (Schnellkochtopf Polaris 0305 AD)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rindfleisch	400gr
Kohl	1/2 welk
Karotte	1-2 Stk
Kartoffeln	4 Stück (mittel)
Zwiebel	1 PC
Rustikales Tiefkühlgemüse	1/2 Tasse
Zuckerrüben	1 PC
Wasser	die Suppe auf
Tomate. Einfügen	2-3 Löffel
Salz nach Geschmack
Lorbeerblätter	1-2
Gewürze nach Geschmack
Wächst. Öl tanken

Kochmethode

• Zuerst stellen wir die Brühe zum Kochen ein - gießen Sie ein ganzes Stück Rindfleisch mit Wasser in die Hälfte der Schüssel und stellen Sie den Prog ein. Geliertes Fleisch 30 Minuten, Druck 3, während die Brühe kocht, können Sie Gemüse schneiden und die Zwiebel + Tom braten. Nudeln - machen Sie am Ende des Programms ein Dressing (ich habe es auf dem Herd gebraten). Sie können den Druck langsam selbst abbauen, indem Sie den Deckel öffnen. Nehmen Sie ein Stück Rindfleisch und den Modus in portionierte Stücke. Legen Sie es wieder in die Brühe und fügen Sie die Zutaten hinzu. Kohl, Karotten (gerieben), mittelgroß gehackte Kartoffeln, gefrorenes rustikales Gemüse, Rüben (gerieben), Salz nach Geschmack, Lorbeerblatt, Gewürze., Wasser auf die Suppenmarke geben, Borschtsch (Tomatenmark +) würzen gebratene Zwiebeln). Schließen Sie den Deckel und setzen Sie ihn auf den Prog. Suppe, Druck 2, Zeit 15 min. Sie können den Druck selbst abbauen oder warten, bis Sie sich abbauen. Alles Borscht ist fertig! Guten Appetit!
• P / S Sie können die Rüben vorkochen und auf einer groben Reibe reiben. Ja, ich habe gefrorenes Rindfleisch verwendet, es nicht aufgetaut)))

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Heute haben wir leckeren Borscht gegessen. Ich koche zum zweiten Mal, also habe ich beschlossen, ein Rezept zu schreiben. Vielleicht sagt dir jemand anderes, wie man Borscht kocht.

Es sollte lecker sein. Und entschlüsseln Sie gefrorenes Gemüse im dörflichen Stil, Pliz. Oder weiß ich einfach nicht was es ist?

[Felice]

FeliceWir verkaufen gefrorenes Gemüse in Säcken oder nach Gewicht, die Zusammensetzung des Gemüses im dörflichen Stil: fein gehackte Kartoffeln, Mais, fein gehackte Karotten, Zwiebeln, grüne Bohnen, Blumenkohl. Sie müssen wahrscheinlich kein Gemüse im dörflichen Stil zubereiten - ich bin es nur gewohnt überall zu Suppen hinzufügen)))

Lecker und schneller als auf dem Herd

Ich koche Borschtsch in MV viel einfacher. Ich lege alles zur gleichen Zeit: Ich lege das vorbereitete Fleisch auf den Boden (ein Stück Huhn, Schweinefleisch oder Pute) und fülle es mit geschnittenem Gemüse auf - Karotten, Zwiebeln, Rüben, Wurzelsellerie, Kartoffeln, Tomaten (im Winter getrocknet), Kohl, Gemüse. Wenn alles geschnitten ist, salze ich, würze, fülle Wasser bis zum gewünschten Niveau und setze Suppe auf das Programm - 1,5 Stunden. Seltsamerweise hat in dieser Zeit alles Zeit zum Kochen und nichts wird verdaut! Ich lasse Borscht besonders gern wegen verspäteten Kochens, ich lege es morgens vor der Arbeit und lösche es zum Abendessen.

[Merri]

Merri, Irina dieses Rezept für einen Schnellkochtopf unter Druck, ich habe Rindfleisch verwendet und noch weniger aufgetaut)))

[Elena]

Elena, ich habe alles verstanden. Und sie erzählte mir, wie ich mich selbst koche, denn ohne Braten und andere Dinge ein Lesezeichen. Dies kann in einem Schnellkochtopf erfolgen.

[Rezept BORSCH WITH PORK.]

Borscht mit Schweinefleisch (viel schneller) Ich wollte es mit einem Foto löschen und vergesse daher, dass keine Zeit ist.

Rezept BORSCH WITH PORK.

Wir nehmen das aufgetaute Schweinefleisch - den Modus in Stücke, legen es in eine Schüssel (oder braten es mit Zwiebeln in der Schüssel vor), ich brate die Zwiebel auf dem Herd - also scheint es mir schneller zu sein, der Kartoffelmodus ist groß, der Karottenmodus, Kohl, Tomate, kurz gesagt, was für Gemüse eingelegt wird Fügen Sie eine Schüssel Wasser, Salz -2 gehäufte Teelöffel (Sie können später mehr Salz nach Geschmack hinzufügen) + Gewürze hinzu.
Wir setzen das Suppenprogramm auf - 30 Minuten - der Druck ist hoch.

Ich habe auch die Rüben separat gerieben und sie gedünstet (2 Minuten auf dem Herd), wenn der Borsh mit Schweinefleisch fertig ist - öffne den Schnellkochtopf und lege die Rüben hinein - dann schließe den Deckel - und es kostet 15 Minuten, damit die Rüben fertig sind.
Ja, im Prinzip sollten Sie versuchen, es so auszudrücken, ohne zuerst die Rüben zu schmoren - trotzdem ist der Borschtsch darin heiß und die Rüben sollten so gehen - während es im Schnellkochtopf ist.

[Lena,]

Lena, Vielen Dank für die Borschtrezepte. Ich werde diese Optionen ausprobieren.

Elena, ich habe alles verstanden. Und sie erzählte mir, wie ich mich selbst koche, denn ohne Braten und andere Dinge ein Lesezeichen. Dies kann in einem Schnellkochtopf erfolgen.

Irina, Rindfleisch und Gemüse werden zu unterschiedlichen Zeiten unter Druck gekocht, sodass Sie Borschtsch nicht mit Rindfleisch mit einer Lasche kochen können. Der Schnellkochtopf ist kein Cartoon.
Aber mit Hühnchen- oder Schweinefleischstücken ist das möglich.

[Shelena]

Shelena, Lena, ich bin froh, wenn meine Rezepte jemandem nützlich sein werden!

Wird auf jeden Fall nützlich sein! Sicher!

Kann ich auch 5 Kopeken einsetzen? Ich lege IMMER ganze geschälte Rüben in Borschtsch in einen Schnellkochtopf, auch große. Ich koche 30 Minuten in Suppe, dann nehme ich die Rüben heraus und lege sie ein paar Minuten in kaltes Wasser, nehme sie heraus, reibe sie auf einer groben Reibe und lege sie in einen Topf, lasse sie 5 Minuten brauen und das war's ... Bei dieser Kochmethode verfärben sich die Rüben nicht, sie verfärben sich nur buchstäblich 3 mm Deckschicht, und der Borscht hat eine satte Rote-Bete-Farbe.

[Tysia]

TysiaVielen Dank für den Rat, den ich auf jeden Fall versuchen werde

Ja, es gibt keinen Grund ...

[Elena]

Elena, Danke fürs klarstellen! Ich dachte, dass der Unterschied beim Kochen in CB und MV nur in der Zeit liegt. Dies bedeutet, dass diejenigen, die in CF kochen, sich nicht von Rezepten für SV leiten lassen sollten?

[ElenaB]

ElenaBDanke für das Borscht-Rezept! Ich koche Borschtsch ungefähr mit der gleichen Technologie. Ich bin vorgekochte Rüben in einem Wasserbad in einem c / in auf einer groben Reibe und brate sie ein wenig in Pflanzenöl mit Tomatenmark und gieße ein wenig Brühe aus einem Topf mit Borschtsch. Ich säuere den Borschtsch selbst ein wenig mit Zitronensaft oder Apfelessig an, gebe etwas Zucker in den Borschtsch. Wenn die Rüben gebraten sind, tauche ich sie ein wenig in den Borschtsch, lasse den Borschtsch nicht kochen (der Schnellkochtopf ist ausgeschaltet) und schmecke, was ich sonst noch brauche, um Salzzucker hinzuzufügen. Ich lasse es 20-30 Minuten ziehen. Borscht hat eine burgunderrote Farbe. Ich habe den Knoblauch und das Gemüse zusammen mit dem Rote-Bete-Braten eingelegt, und in den Karotten- und Zwiebelbraten habe ich eingelegte Tomaten gegeben, die in einen Mixer gestanzt wurden, wodurch der Borscht einen einzigartigen Geschmack erhält. Ich koche meinen Borschtsch im Orson-5002 Schnellkochtopf.