Zitronen-Mohn-Zimt-Leckerei

Zitronen-Mohn-Zimt-Leckerei

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	500 g
Zucker	4 EL. l
frische Hefe	12 g
Salz-	1/4 TL
Milch	80 ml.
Wasser	80 ml.
Butter	60 g
Eier	2 Stk.
Vanillin
Für die Füllung :
Zucker	3 EL. l
Zimt	1 Teelöffel
Zitronenschale	1 Esslöffel. l
Für Glasur:
Puderzucker	2 EL. l
Milch	2 EL. l
Zitronensaft	2 EL. l
Auflaufform 15x28

Kochmethode

• 1 EL in warmer Milch auflösen. l. Zucker und Hefe. 10-15 Minuten einwirken lassen, um die Hefe zu aktivieren.
• Eier in eine Schüssel geben, Wasser, gelöste Hefe, restlichen Zucker, Butter, Vanille hinzufügen und umrühren. Dann Mehl, Salz hinzufügen und den Teig kneten. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie 1 - 2 EL hinzu. l. Mehl. Der Teig sollte weich sein, also übertreiben Sie ihn nicht mit Mehl. Den Teig in eine große geölte Schüssel geben, abdecken und 45 bis 60 Minuten gehen lassen.
• Um Ihre Lieblingsfüllung (in diesem Fall Zitrone, Mohn und Zimt) zuzubereiten, mischen Sie den Zucker mit den entsprechenden Zusätzen in separaten Behältern.
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• Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine Ziegelform mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
• Übertragen Sie den fertigen Teig auf das Brett
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• Rollen Sie es in ein 50x30cm großes Rechteck. Den Teig mit zerlassener Butter bestreichen. Schneiden Sie den Teig in 5 gleiche Rechtecke von jeweils ca. 30x10 cm.
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• Streuen Sie die Füllungen in zufälliger Reihenfolge auf die Schichten.
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• Stapeln Sie die Rechtecke übereinander. Schneiden Sie den Stapel in 6 gleiche Streifen von jeweils etwa 10 x 5 cm.
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• Legen Sie die Streifen in die vorbereitete Form, schneiden Sie sie auf. Die Streifen passen nicht fest - die Form benötigt etwas Platz, damit der Teig aufgehen kann, aber versuchen Sie, sie so anzuordnen, dass sie stehen. Decken Sie den Kuchen locker ab und lassen Sie ihn 30 bis 50 Minuten an einem warmen Ort gehen, bis sich die Größe des Kuchens verdoppelt.
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• Kuchen vor dem Backen
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• Im vorgeheizten Backofen backen, bis der Kuchen 30 bis 35 Minuten gebräunt ist. Auf einen Rost legen und 10 bis 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Warmer Kuchen kann mit Zuckerguss bedeckt werden. Mischen Sie dazu das Pulver mit Milch und fügen Sie Zitronensaft hinzu.
• Warm oder bei Raumtemperatur servieren. Der Kuchen kann einfach durch Abreißen eines Stücks oder Schneiden mit einem Messer serviert werden. In diesem Fall ist es besser, den Kuchen vollständig abkühlen zu lassen.
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Hinweis

Der Kuchen erweist sich als zart, duftend ... Kein Grund zu sagen - ein Vergnügen !!!

Guten Appetit !
Rezept von der Seite "Eat at home", danke an den Autor!

Das ist so schön!!!!

[Vitalinka]

Vitalinka, um fassungslos zu sein - alles leckerste und beliebteste in einer Flasche! Vielen Dank ! Ich kann mir vorstellen, welche Aromen.
Shcha Lenka Tim wird kommen, er wird foltern, welche Größe hat deine Form?

[Tabita]

Tabita, VasilicaMädchen, danke für das Lob!

VasilicaAlso schrieb ich oben, wie groß das Formular ist (15x28).

Und ich suchte hartnäckig in der Beschreibung.

Und ich habe in der Beschreibung intensiv gesucht

Die Hauptsache ist, was ich gefunden habe und wo es keine Rolle spielt!

Und Lenka ist jetzt beschäftigt! Raucht das Fleisch, sie hat keine Zeit für Unsinn!

[Vitalinka]

Vitalinka, das ist Schönheit !!! sehr lecker! Ich werde es auf jeden Fall backen !! Vielen Dank!

[Kennzeichen]

Kennzeichen, Marinochka, ich würde mich freuen, wenn das Rezept für Sie nützlich ist! Danke für die netten Worte!

[Vitalinka]

Vitalinka, Was für eine Schönheit!!!

[lu_estrada]

lu_estradaLyudmila, danke!

[Vitalinka,]

Vitalinka, was für ein lecker! Alle meine Lieblingsaromen und -aromen! Es ist einfach unmöglich, einer solchen Kombination zu widerstehen! Ich nehme es zu Lesezeichen, ich werde auf jeden Fall kochen!

Also habe ich den Kuchen noch nicht gemacht .. danke für MK !!!!

[Marinochka]

Marinochka, unser Geschmack ist der gleiche! Ich hoffe es gefällt euch!

[echeva]

echeva, Gesundheit! Probieren Sie es aus, es ist einfach und der Geschmack ist magisch!

[Vitalinka]

Vitalinka, was für eine Schönheit! Genaues Wort-Vergnügen!

[Vitalinochka,]

Vitalinochka, was für lecker! Es ist schon eine Freude zu sehen! Das letzte Foto ist nur eine Testaufnahme.

[Vitalinka]

Vitalinka,
Was für eine Versuchung! Mädchen, was für schamlos du bist: Entschuldigung: Bring jeden Tag so viel Köstlichkeit mit, versuche nicht zu backen: Ohnmacht: Ich gehe ins Bett, aber Zöpfe, Brötchen und andere Freuden lassen mich nicht einschlafen: girl_haha: Jetzt backe ich aus Natali06(Geflochtener Zitronenkuchen) dann Vitalinka, für dein Zitronen-Mohn-Zimt-Leckerei Ich akzeptiere es. Kurz gesagt, auf Wiedersehen von der Figur und vergebens bin ich jeden Morgen fit, ich gebe zwei Stunden lang mein Bestes: girl-lol: Danke, wir werden backen! Kein Zweifel lecker!

Mmmmmmm, ich kann mir vorstellen, wie lecker dieser Muffin ist. Vergnügen mit einem Großbuchstaben.

[Natali06]

Natali06, Sonadora, Herr, SanechkaA, Mädchen, ich freue mich sehr, dass Ihnen das Rezept gefallen hat! Backen Sie und machen Sie Ihre Lieben glücklich!
Und ich werde auf Ihre Berichte warten!

[Vasilica]

Und Lenka ist jetzt beschäftigt! Raucht das Fleisch, sie hat keine Zeit für Unsinn!

Choyta, also kein Unsinn? Sehr gleichmäßiger Unsinn!
Nun, als Gritsa, erinnere dich an ihn, es wird gezeichnet! Hallo an euch! Wie kann ich an einer solchen Schönheit vorbeikommen? Es war nur so, dass der Atem im Kropf steckte, was für eine Köstlichkeit. Ja und nicht viel Aufhebens! Ich respektiere solche Rezepte wirklich. Vitalinka, danke! Tyryu zu Lesezeichen. Wie werde ich tun, werde ich berichten!

Vasilica, was machst du hier otiraissi? Und anstatt sich an mich zu erinnern, kommst du nicht zu Besuch? Ich habe zwei Tage auf dich gewartet. Schlag HIER geräuchertes Fleisch zu loben, wertlos! Ich bin schon daran gewöhnt, dass du immer irgendwo in der Nähe bist! Und meine Schwester heißt!

[Elena Tim]

Elena TimIch nehme es beim Wort und warte mit dem Bericht! Danke für das Kompliment!

[Vitalinochka]

Oh, VitalinochkaEs stellte sich heraus, dass aufrichtiges "Akkordeon" zu Lesezeichen gezogen wurde. Und Mohn lope "hängen in Gramm", was hast du nicht gefunden? oder wie viel ist nicht schade?

[win-tat]

win-tat, Vielen Dank !
Wie gut du das Gebäck "seelenvolles Akkordeon" genannt hast, ich bin froh, dass es dir gefallen hat!
Ich nahm Mohn 1. l.

[Vitalinka]

Vitalinka, Vielen Dank! Und zu mir auf "du"

Okay!

Wie es mir gefallen hat! Und lecker und originell und nicht verwirrend (was sehr wichtig ist!). Ich werde es mit einem Lesezeichen versehen und meine Familie mich beschimpfen lassen, ich werde es trotzdem backen.

[Natascha]

Nataschagut, richtig! Peks, du wirst es nicht bereuen!

Kann ich den Teig in einer Brotbackmaschine kneten? (Nun, für die Faulen)

[Oleco]

Olecosicher können Sie!

Ich werde die Frage beenden! Wie viel Trockenhefe? Grundmodus? Danke im Voraus!

Trocken - 1,5 TL. Besser den "Teig" -Modus, der mit Proofing oder dem "Knödel" -Modus ist, und nach dem Kneten des Teigs abdecken und an einem warmen Ort für 1-1,5 Stunden aufgehen lassen.

Vielen Dank! : girl_romashka: Ich werde es heute versuchen!

Viel Glück! Ich werde auf Ihren Bericht und Ihre Eindrücke warten!

Ich melde mich! Hab alles gemacht! Der Prozess wurde von Fehlern und meiner Krümmung begleitet. Aber alles hat geklappt. Es stimmt, ich habe es ein wenig in einem Brotbackautomaten getrocknet. Der Teig hat mich überrascht: das zarteste ... Wunder. Ich werde es immer wieder wiederholen und dabei Fehler berücksichtigen. Ich habe alles in einer Brotbackmaschine gemacht. Im Knödelmodus kneten und 1 Stunde in einem langsamen Kocher (10-15 Minuten) beim Erhitzen im Leerlauf laufen lassen. Trotzdem ist es besser, im Ofen zu backen. VIELEN DANK! Das Rezept ist cool Sorry, aber die Bilder haben aus technischen Gründen nicht geklappt (vielleicht später!).

[Oleco]

OlecoDas Wichtigste ist, dass alles für Sie geklappt hat und es für Sie köstlich war! Und verleumden Sie sich nicht, wir lernen alle hier. Ich bin sehr froh, dass dir der Kuchen gefallen hat!

Vitalinka: Ohnmacht: Wie bin ich an diesem Vergnügen vorbeigekommen? Ich verspreche, mich in naher Zukunft zu korrigieren.

[Olesya]

OlesyaIch bin froh, dass du vorbeigekommen bist! Ich werde auf Ihren Bericht warten. Viel Spaß beim Backen!

Danke Schatz, aber das ist erst nach dem Wochenende