Kudinova
Zitat: Neuling

Warum ist der Schnellbackmodus für den Cupcake?

Dies war die Empfehlung im Rezept, nach der ich einen Cupcake gebacken habe.
Neuling
Ich habe ein solches Rezept nicht im Buch gefunden
Kudinova
Also ist er nicht da. Und im Allgemeinen mochte ich aus dem Buch nur Apfel mit Walnuss (ohne Hefe). Ich empfehle Rezepte aus dem Internet zu nehmen, sie sind interessanter.
Neuling
Ist es so interessant, dass der Kuchen im Fast-Programm mit Proofing angeboten wird? Wozu? Cupcake muss geprüft werden?
Kudinova
Dies ist ein Tippfehler (das Rezept spezifizierte den "Back" -Modus für HP Panasonic), daher für HP Medea den "Dessert" -Modus.
Neuling
Sie besuchen die Website von Midea, laden die Anweisungen herunter und bewundern das Panel.)
Delekhtor
Ein großartiges Rezept für Roggenweizenbrot gefunden: Schwarzbierbrot (Brotbackautomat)
Hier sind meine Ergebnisse:
das ist das erste Mal
🔗 🔗
Dies ist das dritte Mal
🔗 🔗

Ich habe es so eingelegt, wie es für unsere Öfen sein sollte - zuerst flüssig, dann Salz, Zucker und Gewürze, dann Mehl und schließlich Hefe.
Ich habe keine Kartoffeln hinzugefügt, aber ich habe einen Esslöffel Zitronensaft und zwei EL hinzugefügt. Löffel Kwaswürze. Ich ersetzte auch Koriander - in Abwesenheit und Unwillen, dafür in den Laden zu gehen - durch gemahlene Dillsamen (einen halben Teelöffel).
Pok dreimal in der Woche, alle drei Brote sind sehr schön im Aussehen und erwiesen sich als lecker
Gonzzo
Guten Tag.
Ich habe diese Brotbackmaschine für meine Großmutter gekauft, sie hat beschlossen, Brot nach dem Rezept im Buch zu backen, aber das Brot ist BLAU geworden!
Ich füge ein Foto bei, das Brot selbst, eine Mischung zum Backen von Brot, wurde ebenfalls nicht aus einer Mischung hergestellt (gemäß Rezept Nr. 1), das Brot ist das gleiche.
P.s. Es schmeckt wie herrliches Brot.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
Delekhtor
Ich glaube nicht, dass der Brotbackautomat an einer solchen Färbung des Brotes schuld ist, sondern dass eine der Zutaten bemalt ist. Versuchen Sie, um Ihr Gewissen zu klären, heißes Wasser in einen Eimer zu gießen und ihn eine Weile stehen zu lassen - plötzlich ist es Teflon übermalt. Oder dringt Jod beim Kneten irgendwie ein? Seltsam ...
Gonzzo
Wir haben einen Brotbackautomaten von unserer Großmutter zu uns nach Hause gebracht. Es stellt sich heraus, dass die Großmutter den "Spatel" zum Kneten auf die falsche Seite gelegt hat.
Sag mir, wo du jetzt einen neuen Eimer kaufen kannst, sonst klebt das Brot am Metall? Schwer zu reinigen.
Ich wollte auch fragen, wo ich ein gutes Rezept für gewöhnliches Brot für unsere Brotmaschine finden kann, da das Brot aus dem Buch für die Brotmaschine nicht sehr gut geworden ist.
🔗 🔗
Sazalexter
Zitat: Gonzzo
wo Sie jetzt einen neuen Eimer kaufen können
Nur in einem autorisierten Dienst.
Neuling
Zitat: sazalexter

Nur in einem autorisierten Dienst.
Wenn du Glück hast.
Neuling
Zitat: Gonzzo
Ich wollte auch fragen, wo ich ein gutes Rezept für gewöhnliches Brot für unsere Brotmaschine finden kann, da das Brot aus dem Buch für die Brotmaschine nicht sehr gut geworden ist.
Das Forum ist voll von Rezepten, die sich im Laufe der Jahre bewährt haben.
Und lesen Sie den Abschnitt "Grundlagen des Knetens und Backens", dann können Sie ohne Rezepte backen.
Gonzzo
Funktionieren diese Rezepte mit jedem Brotbackautomaten, einschließlich diesem?
Marlanca
.
Neuling
Zitat: Gonzzo

Funktionieren diese Rezepte mit jedem Brotbackautomaten, einschließlich diesem?
Die Rezepte sind für absolut jeden Brotbackautomaten geeignet.
VENIKA
Hallo an alle glücklichen Besitzer dieses HP) Ich selbst habe den Ofen noch nicht ausgewählt, aber "vom Sehen" Midea AHS15BC oder EHS10AH sind sehr nett. Aber das Aussehen ist nicht alles, und die Parasitenverkäufer möchten die Anweisungen für den HP nicht auf Anfrage präsentieren (Sie können sie in der Box im Lager sehen). Ich würde sehr gerne die Antworten auf die folgenden Fragen von erfahrenen Benutzern erfahren:
1) Stimmt es, dass der Unterricht nicht ganz erfolgreich ist und der Backvorgang aufgrund der Angabe in Löffeln / Schalen anstelle von Gramm zunächst erheblich kompliziert ist? 2) "Vergießt" sich Teflon im Laufe der Zeit wirklich vom Löffel / Eimer? 3) Wie lange hält der Eimer unter Berücksichtigung der Tatsache, dass zuerst Wasser gegossen wird? In den obigen Meldungen gab es etwas über Öldichtungen und ihre Zuverlässigkeit, aber ich bin kein Technikfreak und habe HP nur im Fenster gesehen - ist dies eine Schwachstelle aller HP oder gibt es praktikablere (wenn auch teurere) Optionen?
Delekhtor
1) Wenn Sie alles genau nach den Anweisungen messen, erhalten Sie Brot. Meistens backe ich "Französisch".
2) Teflon löst sich leicht vom Schulterblatt an den Kanten ab, aber die Hauptoberfläche ist intakt, der Eimer ist ganz. Es gibt eine ziemlich gute Abdeckung.Wenn Sie nicht möchten, dass sich Teflon ablöst, ersetzen Sie beispielsweise Zucker durch Puderzucker, nehmen Sie fein gemahlenes Salz usw.
3) Um zu verhindern, dass die Öldichtung fließt, machen Sie keine Staus im Brotbackautomaten, alles ist einfach.
VENIKA
Vielen Dank Dilekhtor für eine ausführliche Antwort und insbesondere für Tipps zum Sparen von Schaufeln!
sunnysky19
Ich habe eine Midea AHS 20 BC-S Brotmaschine mit einem Ersatzpaddel gekauft. Bisher nur Freude! Dies ist meine erste Bäckerei, es gibt nichts zu vergleichen, ich habe bisher 4 Mal gebacken, gewöhnliches Brot aus dem Rezeptbuch, französisches Brot vom selben Ort, Kartoffel- und Käsebrot nach dem Rezept aus dem Forum, alles hat sich als hervorragend herausgestellt !
Neuling
Zitat: sunnysky19

Ich habe eine Midea AHS 20 BC-S Brotmaschine mit einem Ersatzpaddel gekauft. Bisher nur Freude! Dies ist meine erste Bäckerei, es gibt nichts zu vergleichen, ich habe bisher 4 Mal gebacken, gewöhnliches Brot aus dem Rezeptbuch, französisches Brot vom selben Ort, Kartoffel- und Käsebrot nach dem Rezept aus dem Forum, alles hat sich als hervorragend herausgestellt !
Herzliche Glückwünsche!
sunnysky19
Danke!
Sveta-Lana
Liebe Bäcker, bitte helfen Sie! Meine Nichte kaufte eine Midea ahs20bs Brotmaschine, war begeistert davon, begann zu lernen, wie man Brot backt, backte einen Laib, alles stellte sich als großartig heraus, aber eine Katastrophe ereignete sich, als sie wieder anfing, das Essen zu legen, irgendwie mechanisch Der Spatel "verkehrt herum" und, entsetzlich, die Teflonbeschichtung rissen die Nichte panisch und unter Tränen ab
Ich habe das gesamte Internet auf der Suche nach einem Eimer durchsucht, ihn nach verschiedenen Brotmaschinen gefunden, aber ich kann AHS20BC-P für MIDEA nicht finden. Wir versuchen, Service-Center anzurufen, bisher nichts. Sagen Sie mir, vielleicht ist ein Eimer von einer anderen Brotmaschine für dieses Modell geeignet und kann auf diese Weise ersetzt werden. Für jede Information wäre ich dankbar.
sunnysky19
Zitat: sveta-Lana
irgendwie mechanisch das Schulterblatt "auf den Kopf stellen"
Es tut uns leid! Es ist seltsam, ich habe mir dieses Paddel angesehen, ich habe es so konstruiert, dass die Rückseite einfach nicht passt. Ich werde Ihnen nichts über einen geeigneten Eimer erzählen, aber auf der Website des Unternehmens finden Sie Ersatzteile
Sveta-Lana
sunnysky19, vielen Dank für den Link, es gibt Eimer, Sie können bestellen und es gibt Knetklingen, ich fühle mich besser in meinem Herzen, wir werden bestellen.


Hinzugefügt am Donnerstag, 24. März 2016, 20:22 Uhr

Zitat: sunnysky19
Ich habe mir dieses Schulterblatt angesehen, es ist so konstruiert, dass die Rückseite einfach nicht passt
Ich war auch überrascht, aber sie schaffte es irgendwie einzufügen und hörte nicht, dass sie kratzte
sunnysky19
Nicht dafür! Dann lassen Sie mich wissen, wenn es nicht schwierig ist, wie sie mit den Eimern umgehen, ob sie Sie geschickt haben und wie viel es kostet, denke ich, vielleicht in Reserve zu bestellen.
Neuling
sunnysky19Vielen Dank für den Link! Gibt es ein seltsames Formular zum Ausfüllen von Service-Centern?
sunnysky19
Bitte, ich habe mir das Ausfüllformular nicht angesehen, ich weiß nicht, was da ist.
Captaine
Guten Tag.
Die Stopfbuchse ist am Eimer durchgesickert. Marmeladen haben übrigens nichts damit zu tun. Die Verwendung von Rezepten von Drittanbietern mit einem anderen Teigvolumen und einer anderen Teigdichte ist der Hauptgrund für "Überladung". Ich bin auf die Website des Herstellers gegangen und hier ist die Antwort. Vielleicht wird jemand nützlich sein. Ich werde klarstellen, dass dies für Moskau ist.
ANTWORTEN:
Die Eimer für die Brotmaschine Midea AHS15BC sind auf Lager.
Der Eimer kann beim SC unter folgender Adresse gekauft werden:
Moskau, st. Admiral Makarov, 2
8(925)1462423
Im Moment senden wir Mail nur an die Adresse
Juristische Personen (für SC) und wir führen bargeldlose Zahlungen durch.
Bis Ende dieses Jahres planen wir jedoch die Eröffnung eines Online-Shops und des Handels
Punkte. Dann wird die Lieferung realisiert.

P.S. Ich habe den Eimer nicht selbst gekauft, daher weiß ich nicht, wie viel er kosten wird. Ich beschloss, das Alte zu erledigen. Es knarrt zwar, aber die Charge ist in Bearbeitung. Und dann werden wir sehen, oder der Esel (Motor) stirbt oder ...
Leckeres Gebäck für alle))
Sazalexter
Zitat: Captaine
Die Verwendung von Rezepten von Drittanbietern mit einem anderen Teigvolumen und einer anderen Teigdichte ist der Hauptgrund für die "Überladung".
Leider ist dies nicht der Fall, der Hauptgrund ist das Design und die verwendeten Materialien. Die Dichtung am offenen Eimer kann sehr leicht beschädigt werden. Das verwendete Silikon verliert schnell seine Elastizität, daher die Gründe für das schnelle Versagen.
Captaine
Ich urteile als Praktizierender. Das Fett kam nach meinen Experimenten heraus. Ich beschuldige den Hersteller nicht absolut. Die seriöseren in der Anleitung geben jedoch die maximalen Mehl- und Flüssigkeitsmengen für ein bestimmtes Modell an.
Neuling
Zitat: Captaine

Ich urteile als Praktizierender. Das Fett kam nach meinen Experimenten heraus. Ich beschuldige den Hersteller nicht absolut. Die seriöseren in der Anleitung geben jedoch die maximalen Mehl- und Flüssigkeitsmengen für ein bestimmtes Modell an.
Wenn Ihr maximales Gewicht beispielsweise für 750 g berechnet wird, schieben Sie dann nicht eineinhalb kg in den Ofen?

Ich stimme dir nicht zu. Ich habe die ganze Zeit Rezepte von Drittanbietern verwendet, und in letzter Zeit habe ich sie überhaupt ohne Rezepte verwendet. Ja, der Mechanismus der Eimerkeile, aber er hat sich nach dem Backen des Kuchens genau dort festgeklemmt. Und ich weiß, wie man das Brötchen trotz Rezepten von Drittanbietern reguliert, und ich stopfe nicht eineinhalb kg direkt in den Herd, es ist besser, ein wenig zweimal zu backen.
NNino4ka
Hallo zusammen. Ich habe den Herd kürzlich gekauft - und bisher habe ich nur sehr wenige Brote gebacken. Ich habe eine Frage - nur in meiner Anleitung für Brot mit Sesamzucker müssen Sie 2-3 Tassen hinzufügen. Es gibt fast die gleiche Menge Mehl - wahrscheinlich ein Tippfehler, oder? Wer hat gekocht?
Administrator
Zitat: NNino4ka

... Ich habe eine Frage - nur in meiner Anleitung für Brot mit Sesamzucker müssen Sie 2-3 Tassen hinzufügen. Es gibt fast die gleiche Menge Mehl - wahrscheinlich ein Tippfehler, oder? Wer hat gekocht?

Benutze das Die Menge an Mehl und anderen Zutaten für die Herstellung von Brot in verschiedenen Größen

Hilfeabschnitt INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BACKENS"
Sazalexter
NNino4kaBacken Sie nach Rezepten aus dem Forum und alles wird klappen
NNino4ka
Zitat: sazalexter

NNino4kaBacken Sie nach Rezepten aus dem Forum und alles wird klappen
Spät, na ja, in dem Sinne, dass ich dieses Brot das nächste Mal definitiv mit Sesam backen werde. Ich habe 3 EL pro kg Brot verwendet. l Zucker, Milchpulver ersetzte das übliche mit einer Rate von 1 EL. l Trockenmilch sind 50 ml Flüssigmilch und wir subtrahieren das entsprechende Volumen von Wasser. Beim Kneten beobachtete ich den Kolobok, der dünn wurde (ich sündige wegen des Milchanteils), also fügte ich schnell eine weitere Tasse Mehl hinzu. Das Brot erwies sich als nicht schlechter als das französische und aufgrund von Sesam sogar noch besser. Der Teig stieg zwar über das Niveau des Eimers, aber trotzdem wurde er gut gebacken, es hat mir gefallen - ich werde mehr kochen. Nun, in dem Buch scheint es mir immer noch ein Tippfehler zu sein. Jetzt müssen Sie nur noch Ihr ideales Roggenbrot finden. Besuchen Sie unser Forum.



Hinzugefügt am Mittwoch, den 13. April 2016 um 19:17 Uhr

Quote: Admin
Verwenden Sie diese Menge Mehl und andere Zutaten, um Brot in verschiedenen Größen herzustellen

Um dem Abschnitt zu helfen INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES KNEADENS UND BAKENS"
Admin - Tatiana - Ich weiß nicht, wie ich mich am besten für die Links bedanke - habe sie zu ihren Lesezeichen hinzugefügt.
Evgesha87
Bitte sagen Sie mir, hat jemand versucht, Osterkuchen in diesem HP zu machen? Welches Programm sagt mir nicht?
lisa567
Evgesha87, https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.20 von dieser Seite werfen Sie einen Blick.
Evgesha87
lisa567 danke !!! Vorher habe ich immer im Ofen gebacken, aber jetzt ist keine Zeit mehr, weil das Baby klein ist, aber ich möchte der Familie gefallen


Hinzugefügt am Mittwoch, den 27. April 2016 um 18:30 Uhr

Sie können auch eine Frage stellen. Butterkuchen. Wie man Zutaten hinzufügt. Alle Flüssigkeiten und flüssigen Bestandteile zuerst, oder wie ist alles im Rezept?
Sazalexter
Evgesha87Machen Sie auf Rezept, Sie können nichts falsch machen.
lisa567
Evgesha87, siehe meine Antwort auf der ersten Seite Antwort # 11 Apr 12. 2014, 18:59 ”und weiter habe ich dort Links gegeben, so wie ich es getan habe.
Administrator
Zitat: lisa567

Evgesha87, siehe meine Antwort auf der ersten Seite Antwort # 11 Apr 12. 2014, 18:59 ”und weiter habe ich dort Links gegeben, so wie ich es getan habe.

Antwort 11
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=379455.0
Evgesha87
Vielen Dank für Ihre Hilfe !!!Brotbackmaschine Midea AHS15BC
Tatus
Hallo! Ich kaufte diesen Herd und backte sogar erfolgreich meinen Lieblingsweizenroggen in Sauerteig. Aber! Sie können nicht herausfinden, wie Sie den Start verzögern können? Die Anweisungen besagen, dass Sie die Taste "Zeit" + - drücken müssen. Wo ist dieser Knopf? Helfen Sie mir, Kolleginnen und Kollegen, ich bitte Sie!
NNino4ka
Zitat: Tatus

Hallo! Ich kaufte diesen Herd und backte sogar erfolgreich meinen Lieblingsweizenroggen mit Sauerteig. Aber! Sie können nicht herausfinden, wie Sie den Start verzögern können? Die Anweisungen besagen, dass Sie die Taste "Zeit" + - drücken müssen. Wo ist dieser Knopf? Helfen Sie mir, Kolleginnen und Kollegen, ich bitte Sie!

Dies sind die Schaltflächen unter dem Bildschirm - der Aufwärts- und Abwärtspfeil
Tatus
NNino4ka, danke! Verwirrte, wütende Menschen: Schaltfläche "Zeit + -"
NNino4ka
Zitat: Tatus

NNino4ka, danke! Verwirrte, wütende Menschen: Schaltfläche "Zeit + -"
Ja, nichts hätte es im Laufe der Zeit herausgefunden. Wie immer ist die Anweisung schuld - Fehlinformationen
Evgesha87
Guten Tag. Frohe Feiertage allerseits !! Sagen Sie mir, im Rezept für süßes Brot mit Rosinen brauchen Sie eine halbe Tasse Milchpulver. Was kann es ersetzen und in welchen Anteilen?
Kamille
Hallo zusammen.
Wie verhalten sich Brotbackautomaten 2-3 Jahre lang? Ich stehe vor der Wahl, welche ich treffen soll. Oder wieder Mystery oder irgendein anderes. Ich schaue auf diese Midea.
lisa567
Ich benutze es nicht oft. Benimmt sich normal. Wenn Sie keinen sehr engen Teig machen, löst sich das Messer nicht. Backt gut. Ich habe mich nie mit Roggen angefreundet. Wir haben nicht die Zutaten, die wir brauchen.

Alle Rezepte

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Site

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten