Brotbackmaschine Midea AHS15BC

Vielen Dank! Haben Sie vorher Milch gekocht? Ich habe gelesen, dass es unbedingt gekocht werden muss.

[Neuling]

NeulingEs tut mir leid, dass Sie mit der Antwort zu spät gekommen sind: Die Milch wurde nicht gekocht, da sie bereits pasteurisiert oder sterilisiert ist. Es macht keinen Sinn, sie ein zweites Mal zu kochen.

Einen leckeren Cupcake gebacken. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Es ist sehr lecker und aromatisch, nur Mehl sollte 400 g pro 100 g gegeben werden. Flüssigkeiten. Ich musste Flüssigkeit hinzufügen, der Teig stellte sich als dick heraus und der Kuchen lag am Fenster der Tür. Es stellte sich als riesig heraus.

Hallo Mädels und nicht nur!
Sag mir, welche Programme in deinem Ofen sind? Soweit ich weiß, gibt es Roggen und Vollkorn? Und noch eine Frage: Gibt es in der Anleitung einen Teller mit einer Aufschlüsselung der Zeit nach Stufen, Kneten, Heben, Backen usw. P.? Ich habe die Anweisungen im Internet nicht gefunden, aber ich betrachte diesen Ofen als Option für die Datscha.
Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten!

[Maria]

Mariagibt es kein Roggenprogramm. wo ich die Download-Anleitung persönlich geschrieben habe





Die Tabelle entspricht nicht 100%, ist aber sehr eng, es gibt einen Unterschied in der Dauer einiger Modi

Vielen Dank, welches Programm verwenden Sie für Roggen- oder Roggenweizenbrot?

[Maria]

Maria, Roggenweizenbrot auf dem Hauptprogramm. Und ich kann immer noch keinen Roggen bekommen, wir haben nicht alle Zutaten im Angebot, die zum Backen notwendig sind. Daher wird empfohlen, das Programm Teigkneten und Proofing + Backen zu kombinieren oder einfach auf einem beliebigen Programm zu kneten, dann Proofing und dann Backen

Von welchem ​​Computer haben Sie die Tabelle heruntergeladen? Ich benutze Scarlett's - alles scheint jede Minute gleich zu sein.

Und einige Öfen (ich werde nicht mit dem Finger zeigen) im Roggenmodus haben ein falsches Programm (mehrere Mischungen und Proofs). Es ist also durchaus möglich, Modi zu kombinieren (Kneten -> Backen).

Einen leckeren Cupcake gebacken. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0 Es ist sehr lecker und aromatisch, nur Mehl sollte 400 g pro 100 g gegeben werden. Flüssigkeiten. Ich musste Flüssigkeit hinzufügen, der Teig stellte sich als dick heraus und der Kuchen lag am Fenster der Tür. Es stellte sich als riesig heraus.

Sprechen Sie über große oder kleine Größe? Oh, über den Großen.

Auf dem Hauptprogramm? (Ich habe den Kuchen zweimal gebacken, aber auf welchem ​​Programm habe ich schon vergessen). Es muss wiederholt werden.

[Neuling]

Neuling, süßes Brot. Der Tisch ist ebenfalls scharlachrot. Wenn Sie jedoch die Dauer der Zwischenstufen überprüft haben, stimmt dies nicht mit süßem Brot überein, nicht mit Vollkorn. Es gibt kein Cupcake-Programm, es gibt einen Kuchen. Es ist kürzer und ich habe es noch nicht ausprobiert.

Genau süß! Es ist gut, dass ich hierher gekommen bin, sonst hätte ich angefangen, die Hauptsache zu machen.
Und ich habe eine etwas andere Tabelle, einige Punkte stimmen nicht mit Ihrer überein. Sweet hat nicht nachgesehen. Ich werde es dann erkennen.

[Neuling]

Neuling, von welchem ​​Scharlach haben Sie einen Tisch?
Apfelbrot mit Nüssen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388719.0 aus Anweisungen

Erfassen Sie die Messergebnisse (in absteigender Reihenfolge der Zeit), Sweet-Modus, 1000 g:
2:53 - 1. Charge
2:42 - Ende
2:17 - 2. Charge
2:12 - Zutaten werfen
2:08 - Ende
1:38 - 1. Training
1:37 - Ende
1:17 - 2. Training
1:16 - Ende
0:56 - Backwaren

Vielleicht können wir durch gemeinsame Anstrengungen unseren eigenen Tisch schaffen? Und auf der Titelseite veröffentlichen?

Kulich (Butter) - es hat sich als gut herausgestellt.

Hallo liebe Besitzer von Midea AHS15BC. Wir werden auch einen solchen Brotbackautomaten kaufen. Der Preis ist attraktiv und die Kundenbewertungen in Online-Shops sind nicht schlecht, obwohl es meistens erste begeisterte Eindrücke gibt. Da der Unterschied zwischen den Produkten einer bekannten (teuren) Marke und einer kostengünstigen Marke, wie sie sagen, genau in der langfristigen Wartung und nicht in Gegenwart vieler Lotionen liegt, würde ich gerne die Meinung hören, wer einen Ofen für eine lange Zeit in Betrieb hat und wie er sich verhält. Es gibt nicht viele Informationen über den Ofen im Internet, selbst auf der Website des Herstellers gibt es aus irgendeinem Grund eine Anleitung nur für Midea AHS 20.

PS. Wir haben zu Hause schon lange Brot gebacken, allerdings in einem normalen Ofen.Einige Erfahrungen, die ich gemacht habe Und über das hier diskutierte Roggenbrot möchte ich mitteilen, dass es praktisch nutzlos ist, Kwaswürze und trockenen Kwas anstelle von Malz zu verwenden. Obwohl sie Malz enthalten, ist es nicht dasselbe, sondern meistens fermentiertes rotes Malz, das verwendet wird, um Kwas und Brot Farbe zu verleihen. Unabhängig davon, wie viel Sie die Würze in Brot gießen, verbessert sie daher nichts außer der Farbe. Normales Backen erfordert weißes, nicht fermentiertes Malz, das ein natürlicher Backverbesserer und Backpulver ist. Übrigens ist es sehr einfach, es selbst herzustellen (viel einfacher als rot), da es sich tatsächlich um gemahlenes gekeimtes Getreide handelt. Und was auch immer Sie mögen, Gerste, Roggen, Hafer, Mais usw.

Mit freundlichen Grüßen

[spod1]

spod1Dieser HP wurde Anfang 2014 veröffentlicht, daher kann es keine Statistiken zur Nutzungsdauer geben.
Aus Erfahrung werde ich ein oder zwei Jahre sagen, dann fließt der Eimer, also informieren Sie sich sofort über die Verfügbarkeit im Service und im Allgemeinen über das Vorhandensein solcher.
Malz, Malzzubereitungen - Verwendung in der Bäckerei https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Zu Hause Malz machen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=110567.0

[spod1]

spod1Ich kaufte es auf eigene Gefahr und Gefahr. Ich habe auch mit diesem Problem gelitten. An der Stelle, an der ich es aufgenommen habe, ist dieses Modell sehr gut zerlegt. Und der Preis von 2300 hat mich auch glücklich gemacht, auch wenn er in zwei Jahren zusammenbricht. Es scheint, als würde ihm diese Art von Geld nicht so leid tun.

Aus Erfahrung werde ich ein oder zwei Jahre sagen, dann fließt der Eimer, also informieren Sie sich sofort über die Verfügbarkeit im Service und im Allgemeinen über das Vorhandensein solcher.

Sind Sie ein Besitzer oder ein Soldat?

Nun, der Eimer ist undicht, ist ein Problem bei vielen Brotbackautomaten.
Übrigens, wenn sich das Gespräch darauf konzentriert hat - warum ist der Eimer undicht und wie kann man das vermeiden?

Ich mag mein Baby.

Es ist fast nutzlos, Kwaswürze und Trockenkwas anstelle von Malz zu verwenden

Ziemlich wahr. Ich füge Kwaswürze hinzu (in Abwesenheit von Malz) - es beeinflusst praktisch nicht den Geschmack, sondern nur die Farbe.

spod1, Dieser HP erschien Anfang 2014, daher kann es keine Statistiken zum Zeitpunkt der Nutzung geben.
Aus Erfahrung werde ich ein oder zwei Jahre sagen, dann fließt der Eimer, also informieren Sie sich sofort über die Verfügbarkeit im Service und im Allgemeinen über das Vorhandensein solcher.
Malz, Malzzubereitungen - Verwendung in der Bäckerei https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8003.0
Zu Hause Malz machen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=110567.0 Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379455.0

Danke für die Antwort. Was Malz betrifft, verstehe ich, dass der Beitrag nicht zum Thema gehört, nur ein wenig überrascht, dass dies ein solches Problem ist. Als Kind zeigte mir meine Großmutter, die immer selbst Brot gebacken hatte, wie man es macht. Also wurden wir süchtig danach, selbst Malz herzustellen. Es stellt sich ziemlich gut heraus. Also teilte ich meine Erfahrungen. Und im Internet gibt es viele Informationen darüber. Du liegst absolut richtig.

Über den Eimer werde ich mich der SW anschließen. "Novichok_ya" Wenn diese Öfen erst 2014 erschienen sind, woher kommen die Informationen, dass in zwei Jahren der Eimer fließt?
Oder ist das ein Problem für alle Öfen? Das heißt, wenn Eimer nicht separat verkauft werden, ist der Ofen zum Wegwerfen?
Obwohl Sie für diese Art von Geld wahrscheinlich keinen Eimer für eine bekannte Marke kaufen können.

spod1, ich habe es auf eigene Gefahr und Gefahr gekauft. Ich habe auch mit diesem Problem gelitten. An der Stelle, an der ich es aufgenommen habe, ist dieses Modell sehr gut zerlegt. Und der Preis von 2300 hat mich auch glücklich gemacht, auch wenn er in zwei Jahren zusammenbricht, es scheint, als würde mir diese Art von Geld nicht so leid tun.

Du hast recht, es wird dir nicht besonders leid tun. Wenn sie natürlich diese zwei Jahre durchhält.
Geld ist wirklich lustig. Bei der Wahl eines Ofens habe ich versucht zu analysieren, was so interessant ist, im Gegensatz zu dem billigen Midea, den ein Brotbackautomat eines bekannten Herstellers für 17.000 Rubel tun kann. Ich dachte, für diese Art von Geld müsste sie einfach in der Lage sein, zum Beispiel Kleidung zu waschen oder zu saugen. Es stellt sich nicht heraus.

Warum ist der Eimer undicht und wie kann man das vermeiden?

Leider sind alle HPs mit einem offenen pink / orangefarbenen Silikondichtring anfällig für vorzeitigen Ausfall. Als Empfehlung, das Innere des Eimers und die an die Drüse angrenzenden Metallteile perfekt sauber zu halten, kann die geringste Krume zu Brüchen und weiteren Fehlern führen.
PS: Mein Delogi hat eine Öldichtung dieses Typs, die zwei Jahre lang funktioniert.

[Sazalexter]

Sazalexter Beeinflusst das Verlegen von Produkten irgendwie die Haltbarkeit der Stopfbuchse? Schädigt Wasser / Mehl es? (Ich habe noch keine definitive Antwort gefunden)

In jedem Rezept für Brot sind Backwaren enthalten, die in den Anweisungen für den Ofen, Mehl und Wasser veröffentlicht sind - dies sind obligatorische Bestandteile des Teigs! Ohne die Kombination dieser Komponenten in irgendeinem Verhältnis gibt es kein Brot und Gebäck!

Daher ist der Mechanismus des Eimers x / Ofens genau für den Anschluss dieser Komponenten geschärft, für die diese Maschine eigentlich konzipiert wurde.

Wenn Sie sich die Brotrezepte in der Anleitung für einen x / Ofen genau ansehen, können Sie feststellen, dass sie verschiedene Arten, Mehlsorten in Kombination mit unterschiedlichen Mengen an Wasser, Eiern, Milch, Butter und anderen Flüssigkeiten enthalten - dies bedeutet, dass der Hersteller sie zunächst in sein Gerät gegeben hat. / Herd mit diesen Produkten.

Es gibt nur x / Öfen, die anfänglich lange dienen können (mein Hitachi wurde 1994 geboren und pflügt mit Kraft und Kraft), und es gibt "Einweg" x / Öfen mit kurzer Lebensdauer - so hat der Hersteller bestellt, x / Öfen häufiger zu kaufen

Menschen! HILFE !!! SOS !!!
Gerade ist mir aufgefallen - unten ist schwarzes Baumwollpulver. Ist es von Metallreibung oder etwas ernsterem? (Schluchzen und Tränen über mein Gesicht streichen)
Schau, bist du okay?

Das Verlegen von Produkten beeinflusst irgendwie die Haltbarkeit der Drüse

Niemand weiß das.

Ist es von Metallreibung oder etwas ernsterem?

Höchstwahrscheinlich aufgrund der Reibung des Eimers im Nest.

Niemand weiß das. Höchstwahrscheinlich aufgrund der Reibung des Eimers im Nest.

Alle! Klopft, pfeift, donnert und der Schaft im Eimer taumelt. Was zu tun ist? Wie das? Nun, ich habe mich darum gekümmert, wie das Blau eines Auges, Staubpartikel davon geblasen. Und das nach ein paar Monaten ohne Anstrengung? (zieht ihr die Haare aus).

Nun, ich habe mich darum gekümmert, wie das Blau eines Auges, Staubpartikel davon geblasen.

Und wer hat die Wohnung mit einem Herd beheizt?

Uh-uh, welche abscheulichen Unterstellungen? Für diese Zwecke habe ich eine Heizung. Und ich habe den Ofen einige Minuten lang aufgewärmt.

[Neuling]

NeulingZum Service.

Alle! Klopft, pfeift, rumpelt

[Sazalexter]

oops, segelte

Sazalexter, aber wie ist die korrekte Beschreibung der Störung aus technischer Sicht?

Und kann es vorerst ausgenutzt werden oder nicht?

Uh-uh, welche abscheulichen Unterstellungen? Für diese Zwecke habe ich eine Heizung. Und ich habe den Ofen einige Minuten lang aufgewärmt.

Was für Unterstellungen sind das? Nach Ihren Worten ist es richtig aufgeschrieben, wie ich sehen kann

Ich hier mit einem dummen Verstand drehte den Herd auf, um sich aufzuwärmen (Backen), es war kalt zu Hause. In unseren Anweisungen wird nicht erwähnt, dass dies mit einem leeren Ofen absolut unmöglich ist. Sie war gerade verärgert. Der Deckel schien sich leicht zu verziehen.

[Aufwärmen]

Nun, das ist richtig - da es zu Hause kalt war (na ja, sehr kalt) und der Ofen eher wie ein Gefrierschrank war, schaltete er den Ofen ein Aufwärmen.

Ich schluchzte (letztes Mal) und dachte, dass du falsch denkst. Aber ich habe nicht davon abgeraten - plötzlich habe ich nicht mehr so ​​gedacht, wie Sie gedacht haben.

Frieden - Freundschaft - ein Laib frisches Brot!

Oh, Brote sind jetzt ein Problem

"Neuling".

Ja. Es ist unangenehm. Ich sympathisiere wirklich. Ich wollte mehr Positives über den Ofen hören. Und dann ... Nun, sei nicht verärgert. Zum Service ... Es ist sehr interessant, wie sich ihr Service in einer solchen Situation verhält. Sie haben geschrieben, dass der Deckel beim Aufwärmen im Leerlauf ein wenig führte. Du siehst sie an, erzähl nichts davon. Der Pier donnerte und das war's ... Denn wenn es klappert und klappert, sicher etwas mit dem Schaft oder der Kinematik und kaum durch unsachgemäße Erwärmung passiert ist, ist die Kinematik nur schwach oder eine banale Ehe, aber listige Soldaten, die einen verzogenen Deckel entdeckt haben, können anfangen, alles auf eine falsche Bedienung zurückzuführen um Reparaturen im Rahmen der Garantie nicht durchzuführen. Wenn ja, dann müssen Sie sich nur um diesen Hersteller von Technologie kümmern, um zu mahlen, es überhaupt zu vergessen und all Ihren Freunden und Bekannten davon zu erzählen, damit niemand in ihnen ist.
Und wenn es ohne Probleme repariert wird, ist dies ein gutes Zeichen. Am Ende kann alles kaputt gehen, es ist wichtiger, wie der Hersteller diese Probleme löst ...
Sie werden sich abmelden, nachdem Sie mit dem Dienst kommuniziert haben. Sehr interessant.
Mit freundlichen Grüßen.

Ich entschuldige mich für die Irreführung - nein, der Deckel hat sich nicht verzogen. Ich bin einfach so misstrauisch (ich fühle alles und es scheint - ich habe nur den Ofen bewegt und das Licht lag auf eine andere Art und Weise).
Und ich knete das Brötchen immer abrupter (ich mag dichtes Brot), das ist die erhöhte Ladung.

Und wenn es ohne Probleme repariert wird, ist dies ein gutes Zeichen.

HP dieser Preiskategorie werden in der Regel nicht repariert, sondern durch einen neuen ersetzt.

HP dieser Preiskategorie werden in der Regel nicht repariert, sondern durch einen neuen ersetzt.

Ich verstehe, dass das Ersetzen des Eimers das Problem nicht lösen wird?

Neuling, Zum Service.

Da das Geschäft keine Garantiekarte ausgestellt hat, vermute ich, dass es "einen eigenen" Service hat.

Joghurt aus "Activia" Quark. 1 Packung Aktivierung, 0,5 l. Milch, 2 EL. l. Sahara. Joghurtprogramm für 6 Stunden.

Ist 6 Stunden genug? Erhitzen Sie Milch auf 40 Gramm? (Wie ist es richtig - es aufzuheizen oder nicht?). Sterilisieren Sie den Behälter? Und Quarkaktivität - Joghurt wird kühler? Oder liegt es an weniger Milch? Überall schreiben sie ein Rezept - für 1 Liter Milch, 100 Gramm Joghurt (und in unseren Anweisungen, wie die Proportionen nicht angegeben sind).
Meine Hände jucken es, es zu versuchen, aber der Fragenfluss hat sich angesammelt, und erst jetzt konnte ich Naturjoghurt ohne Füllstoffe kaufen.

[Neuling]

Neuling, https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389045.0 Hier ist das Rezept. Mit der Aktivierung habe ich nur versucht, es hat mir gefallen. Milch bei Raumtemperatur. Es gab nicht genug Milch. deshalb tat ich es. Das Ergebnis war zufriedenstellend. Mit der Zeit: Je länger, desto saurer.

Der Tisch ist ebenfalls aus Scharlach.

Sie scheinen einen Tisch von Rolsen zu haben. Scarlett kocht keinen Joghurt.

Vielleicht erinnere ich mich nicht mehr.

Joghurt gemacht. Es stellte sich als sauer heraus (es ist meine eigene Schuld, ich habe es überbelichtet). Und so sehr sogar nichts.

Ich habe zum zweiten Mal Joghurt gemacht. Die "Trägheit" wurde auf 6 Stunden reduziert. Etwas, das mir nicht gefällt. Das erste Mal war eher wie saurer Kefir, diesmal wie saurer Joghurt. Irgendwie überhaupt kein Joghurt. Ich werde die Starterkultur auf Trocknen umstellen (es ist unrealistisch, lebenden natürlichen Biojoghurt zum Verkauf zu finden).

Ich habe zum zweiten Mal Joghurt gemacht. Die "Trägheit" wurde auf 6 Stunden reduziert. Etwas, das mir nicht gefällt. Das erste Mal war eher wie saurer Kefir, diesmal wie saurer Joghurt. Irgendwie überhaupt kein Joghurt. Ich werde die Starterkultur auf Trocknen umstellen (es ist unrealistisch, lebenden natürlichen Biojoghurt zum Verkauf zu finden).

Was ist der richtige Name - Joghurt, Kefir, Joghurt? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0

Nun, ich erwarte einen bestimmten Geschmack vom Joghurt (und es ist unrealistisch festzustellen, ob sich Laktobazillen vermehrt haben oder die Milch aufgrund anderer "Wirkstoffe" fermentiert hat).

[Neuling]

NeulingWie geht es deinem Brotbackautomaten?

Ich halte den Eimer mit den Händen beim Kneten.