Deutscher Gefüllter Kohl (Steba DD2)

Deutscher Gefüllter Kohl (Steba DD2)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Küche: Deutsche

Zutaten
Kohl	1 Schaukel
Rindfleisch	300gr
Schweinefleisch	200 g
Zwiebel
Karotte
Salz
Sauerrahm
Grüne
Tomatenmark	3 Esslöffel

Kochmethode

Ich mache Sie auf ein sehr interessantes Rezept aufmerksam.

Wir fangen an, mit Kohl zu kochen. Wir reinigen die oberen Blätter, schneiden die Oberseite ab.
In die Schnellkochtopfschüssel geben und Wasser einfüllen.

Schalten Sie den Gemüsemodus für 15 Minuten ein, der Druck beträgt 0,7.
Wir wollen, dass die Kohlblätter weicher werden.
Wir lassen den Druck nicht gewaltsam ab, sondern warten darauf, dass er von selbst abfällt.
Zur Zeit bereiten wir die Füllung vor.
Wir machen Hackfleisch aus Fleisch auf einem großen Rost.
Zwiebel-Karotten-Medium hacken.
Jetzt müssen wir die Zwiebeln mit Karotten braten und das Hackfleisch köcheln lassen. Dies dauert 10 Minuten.
5 Minuten für Zwiebeln und 5 Minuten für Hackfleisch.


Unser Kohl ist fertig. Wir nehmen es tief auf Tellern heraus und drücken es gut aus dem Saft.

Öffnen Sie die Blätter vorsichtig.

Wir verteilen die Füllung zwischen den Blättern.

Wir nehmen einen Faden und verpflichten den Kohl, indem wir ihn in einem Kohlkopf sammeln.
Und stellen Sie es in die Schnellkochtopfschüssel. Es ist notwendig, eine Schüssel Brühe hinzuzufügen und 2 Esslöffel Sauerrahm darauf zu geben.


Schalten Sie den Gemüsemodus für 5 Minuten ein, der Druck beträgt 0,7 und warten Sie.

Den vorbereiteten Kohl mit Kräutern bestreuen und mit frischem Brot servieren.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Zeit für die Vorbereitung:

Über 40 Minuten.

Kochprogramm:

Gemüse, Braten

Kaaaky wunderschöne Kohlroulade!

[Ludmila]

Ludmila., ja !!
Ich schneide es wie einen Kuchen)
Vielen Dank)

Mascha, es ist großartig und wunderschön!

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank))

[Maria]

Maria, herrlich erstaunlich! Ich habe keine Worte!

Mascha, Schönheit. Ich mache das gelegentlich, aber ich wusste nie, dass es ein deutsches Rezept ist
Vielen Dank! Du hast gerade eine Kohlrose bekommen!

[Maria]

MariaJa, ein sehr interessantes Rezept! In Iwano-Frankiwsk habe ich auf diese Weise gelernt, wie man Kohl macht, aber der Baumstumpf wurde ein wenig herausgeschnitten.

[Masinen]

Masinen, eine schöne Kohlrolle (zeremoniell), die Deutschen lieben Kohl.

Mascha, wie schön es ist! Sag mir, ist der Kohl weich oder knusprig?

[Tanyulya]

TanyulyaDanke, ich wusste nicht, ich muss einen Link zur Website setzen. Als ich dieses Rezept sah, entschied ich mich, dass ich es definitiv tun würde)
MariV, Olya, nächstes Mal werde ich auch eine Beule schneiden, denn beim Schneiden blieb die Mitte.
Maroussiaknirschte nur in der Mitte des Kohls, der auf der Fotorunde, wie eine Knospe.
Ich hatte Angst, es herauszuschneiden, ich dachte, dass der Kohl dann auseinander fallen würde)
Und so stellte sich heraus, dass der ganze Kohl weich war.

Wow! Ich bin einmal auf ein ähnliches Rezept gestoßen, aber nur mit Wirsing, denke ich. Dann schien es mir, dass es ein zu kompliziertes Rezept war und es nicht tat. Aber da war jedes Blatt genau dort mit Hackfleisch bedeckt ... Du wirst verrückt werden!
Und du hast Manyun, irgendwie hat einfach alles geklappt und überhaupt nicht schwierig, ich wollte es sogar wiederholen!
Sooooo süße Rose!

[Maria]

Maria, Das ist so schön! Bittet direkt um einen festlichen Tisch! Danke für das Rezept!

[Elena]

ElenaHelen, ehrlich gesagt, während ich den Kohl auseinander nahm, sammelte ich ihn, dann
Die Blätter sind weich und müssen sorgfältig getrennt werden, um nicht zu brechen.
Aber der Prozess hat mich so angezogen, dass die Zeit verging und ich gleichzeitig mit meinem Sohn Hausaufgaben machte.
Und damit nichts kompliziertes)))
Aber es stellte sich als lecker und nicht üblich heraus. Es scheint, dass es in Afrika Kohl und Kohl ist, aber hier ist, was im Geschmack neu herausgekommen ist.
Und das Schwierigste war, wunderschön zu fotografieren. Ich hoffe, es hat geklappt. Ich habe 20 Fotos gemacht

Häkchen, vielen Dank!

Was für ein wunderschöner Kohl herauskam, es ist ein schöner Anblick

Und das Schwierigste war, wunderschön zu fotografieren. Ich hoffe, es hat geklappt.Ich habe 20 Fotos gemacht

Es ist genau richtig geworden

Und das Schwierigste war, wunderschön zu fotografieren. Ich hoffe, es hat geklappt.

Kanesh, wunderschön! Und wie! Sonst wäre ich nicht hier!
Gut gemacht, Mashun, gesunder Kohl! Wenn ich mich traue, melde ich mich auf jeden Fall später wieder!

[Elena Tim]

Elena TimSie müssen es also als Erster wagen! Ein Beispiel, um allen zu zeigen, dass STE bei weitem nicht schwierig ist)
Und wer dann, wenn nicht du?

Ja, ich freue mich über das Kochen - gib mir einfach die Freiheit! Aber! Dafür braucht es Zeit. Hast du gesehen, was jetzt in meinem Haus los ist? Grusel! Es ist keine Zeit, in eine Röhre zu laufen! Jetzt ist die "ruhige Stunde" und zumindest habe ich die Möglichkeit mit dir zu spielen!
Aber ich werde versuchen, mir die Zeit zu nehmen und deine lecker zu machen. Ich habe mir schon eine Notiz geschrieben, um nicht zu vergessen.

Hast du gesehen, was jetzt in meinem Haus los ist? Grusel! Es ist keine Zeit, in eine Röhre zu laufen! Jetzt ist die "ruhige Stunde" und zumindest habe ich die Möglichkeit mit dir zu spielen!

Lenus, und was für einen Notfall hast du da? Ich schaue, du schreibst jetzt selten, ich vermisse es wirklich

Ich hoffe, Manechka wird mich nicht schlagen ...
Hier ist meine Krise:


Zalaz HIERwenn nicht Faulheit - Sie werden herausfinden, warum ich selten hierher komme!

Ran

Und ich wusste nicht, dass es ein deutsches Rezept ist! Ich habe dies einmal gemäß dem Buch "Lose Weightly Deliciously and Smartly" gekocht, aber es gibt rein gehacktes Kalbfleisch, um Kalorien zu reduzieren. Ich bestätige - es ist sehr lecker !!!!! Und wissen Sie was noch - es ist besser, den Kohlkopf nicht mit einem Faden zu binden, sondern ihn in Gaze festzuziehen und so weiter. Und dann saure Sahne in die Soße geben. Aussehen! Und wenn der Kohl für morgen bleibt (na ja, rein hypothetisch), dann können Sie ein Stück Käse auf ein Stück dieses Kohlkuchens und in die Mikra geben ........ Richtig, das wird nicht kalorienarm sein.

[Elena]

ElenaDanke für die Mullidee. Es ist wirklich viel bequemer als das Einfädeln. Genau das werde ich tun, wenn mein Shtebochka endlich zu mir zurückkehrt.

[Elena]

Elena, danke für die Gaze! Andernfalls ist es nicht bequem, mit Faden zu wickeln.
Und ich fügte das Schweinefleisch von mir hinzu, das mein Mann nährte))
Und so auch dort nur Rindfleisch.

Nicht dafür. Ich sitze klug, weil ich mich jetzt nicht selbst kochen kann, sondern hottsa.

[Elena]

Elena, Recht!! Dafür ist es nicht langweilig.

Übrigens galoppierte ich nach Hause und schnitt ein Stück Rozyyyy ab und erwärmte es in der Prinzessin, na ja, buchstäblich ungefähr 5 Minuten.
Soooo lecker)
Sie können es auch auf dem Grill erhitzen.

Und ich kann es dort nicht tun - ich werde nicht genug Geduld haben

[Lena]

Lena, reiß dich zusammen, atme tief ein und geh

Umwerben. fand meine. Ich bin bestimmt nicht so schön wie Mascha
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0

Ich habe auch so eine Kohlblume vorbereitet. Schön ...! Aber unsere Meinungen waren geteilt - das Kind und ich mochten es, aber der Ehemann und die Schwiegermutter sind wählerisch: Sie sagten, es sei schön, aber das Essen ist unpraktisch. Und der Ehemann nahm im Allgemeinen das Fleisch heraus und ließ die Blätter ((. Im Allgemeinen cooles Rezept, ungewöhnlich)

[Lena]

Lena, also hat unsere Familie unterschiedliche Meinungen))
Meinem Mann hat es sehr gut gefallen, und die Kinder haben auch das Fleisch gezogen und den Kohl verlassen))
Und es hat mir gefallen, aber man kann sich an das Essen gewöhnen)))