Mit weißer Sauce gebackene Pilze

[Soße:]

Mit weißer Sauce gebackene Pilze

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Pilze (ich habe Honigpilze)	1 kg.
Zwiebeln (mittlere Zwiebeln)	3-4 Stk.
Frische Tomaten (groß)	3-4 Stk.
Hartkäse	100 g
Salz Pfeffer	Geschmack
Soße:
Milch	500 ml
Butter	60-70 gr.
Weizenmehl	5 EL. l
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Die Pilze in Scheiben schneiden. Zwiebel hacken, mit Champignons anbraten, bis sie weich sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken (Sie können ein wenig Ihrer Lieblingsgewürze hinzufügen). Die Tomaten in Würfel schneiden und zu den Pilzen geben. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Hälfte zu den Pilzen geben, alles gut mischen. Die Mischung in eine Auflaufform geben, über die Sauce gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Im Ofen bei 200 Grad 25 Minuten backen.
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• Soße:
• Butter in einer Pfanne schmelzen, das Mehl darin braten, bis es bräunlich ist. Mit etwas warmer Milch verdünnen und umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Dann den Rest der Milch einfüllen und etwas Salz hinzufügen. Bis dick kochen.
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Hinweis

Das Rezept aus dem Buch "Kochen in Töpfen" N. Volkova mit meinen Änderungen.

Flachs, sehr appetitlich und lecker. Ich habe nur ein wenig Honig-Agaric. Ich dachte, ich würde es mit Kartoffeln braten, aber jetzt werde ich es wahrscheinlich so kochen

Ja, Laris, es ist sehr lecker, aber lege die Kartoffeln auf den Boden, es wird nicht schlimmer

und wenn Sie die Kartoffeln von unten legen, wird es nicht schlimmer

Und ich habe es schon mental ausgedrückt! Es stellte sich heraus, vkuuus ... mental!

Und was geistig? Noch schmackhafter aufwachen

Ja, ich werde, ich werde, du kennst mich
Es ist nur so, dass der Kühlschrank jetzt voller allerlei Dinge ist. Und es würde mir nicht weh tun zu schlafen. Und zittert dann schon vor Schlafmangel.

Ich werde auf den Bericht warten Geh schon schlafen, sonst wirst du woanders hinfallen