Pfannkuchen-Snack-Kuchen

Pfannkuchen-Snack-Kuchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pfannkuchenteig: Eier	4 Dinge.
Milch	1 EL.
Mehl	0,5 EL.
Pflanzenfett	2 EL. l.
Für die Füllung: Pilze	200 g
gebratenes Hackfleisch	300 g
Hartkäse	150 g
gekochte Eier	2 Stk
Milch	1 EL.
Mehl	2 EL. l.
Butter	2 EL. l.
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Sieben Pfannkuchen aus dem Teig backen. Der Durchmesser der Pfanne beträgt 20-21 cm. Die Pilze fein hacken und zart braten, mit Salz abschmecken. Das Mehl in Butter goldbraun braten und nach und nach Milch einfüllen, den dicken "Brei" verdünnen, Pilze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Das Hackfleisch mit fein gehackten Eiern, Salz und Pfeffer mischen. Pfannkuchen einfetten: 1- Pilzfüllung ; 2-Schicht geriebener Käse; 3-Schicht Hackfleisch; 4-Schicht Pilzfüllung usw. bis zum letzten Pfannkuchen. Den letzten Pfannkuchen mit Pilzfüllung einfetten, mit geriebenem Käse bestreuen. Den Kuchen in einen heißen Ofen geben 5-10 Minuten. Den fertigen Kuchen abschneiden und servieren. Besser, wenn die Fleischfüllung mit Mayonnaise gemischt wird, weil sie trocken ist und beim Schneiden herauslaufen kann. Ich mache immer mehr Füllungen als nach dem Rezept.

Hinweis

Oh, wie du wolltest, renn wenigstens in die Küche!

Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen. Als ich es zum ersten Mal tat, bekam ich nur Krümel: