Weizenbrot mit provenzalischen Kräutern und Knoblauch

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Joghurt trinken (Kefir, Milch)	200 ml
Olivenöl (Gemüse)	2 EL. l
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	1 Esslöffel. l.
provenzalische Kräuter	1 Teelöffel
getrockneter Knoblauch	1 Esslöffel. l.
Weizenmehl (1 Klasse)	300 gr.
Trockenhefe	1 Teelöffel

Kochmethode

Nach dem Abschluss lasse ich es für eine weitere Stunde in HP. ,

Das Gericht ist für ausgelegt

500 gr.

Kochprogramm:

Main

TatianaVS

Beim Kneten sieht man sofort, dass sehr wenig Mehl vorhanden ist. Der Teig formte sich nicht zu einem Brötchen. Ich fügte sofort einen Esslöffel Mehl mit einer Folie hinzu. Sie bat um mehr, tat es aber nicht. beschlossen, dies zuerst zu versuchen. Ich lege frischen Knoblauch. Der Deckel stellte sich als völlig flach heraus - viel Flüssigkeit. Das Brot ist sehr porös und aromatisch. Warten Sie nach dem Backen mindestens 1,5 Stunden. Der Sohn konnte es nicht ertragen, er aß fast alles vorher. Im Allgemeinen lecker. Nächstes Mal werde ich einfach mehr Mehl hinzufügen. Danke für das Rezept

Mit Milch gemacht. Vielleicht wäre diese Menge Mehl mit Kefir oder Joghurt genau richtig

Super Tanya

In meinem Brotbackautomaten habe ich eine Panasonic. Wenn Sie das Brot nach dem Signal zum Beenden des Programms verlassen, wird es nass, "schwitzt".

TatianaVS

Ich wollte zuerst mindestens 1,5 Stunden auf dem Gitterrost abkühlen. Nach dem Signal lasse ich es nie im Eimer. Ich habe Moulinex. Das einfachste

Yanika

Ein einfaches und leckeres Grundrezept. Ich habe es für 750 gr gemacht, neu berechnet elementar))