Linsen-Dinkel-Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Getreide (Linsen + Dinkel)	1,5 ms
Sellerie (Stiel)	3 Stk
Zwiebel	1 PC
Karotte	1 PC
Bockshornklee (Samen)	1 Teelöffel
Thymian	4 Zweige
Wasser	~ 2-2,5 l
Salz Pfeffer

Kochmethode

Schalten Sie das Frittierprogramm im MB ein.
Zwiebel hacken und braten, Bockshornkleesamen, Thymian hinzufügen.
Gehackten Sellerie und Karotten dazugeben und anbraten.
Schalten Sie das Programm aus.
Fügen Sie gewaschenes Getreide hinzu, gießen Sie 2 - 2,5 Liter Wasser ein und schalten Sie das Suppenprogramm ein.
Etwa 10 Minuten vor Programmende Salz, Pfeffer und Lorbeerblätter hinzufügen.
Optional kann die Suppe mit Fleischbällchen zubereitet werden.

Hinweis

Ich habe vor kurzem dieses Müsli gekauft

Die Zusammensetzung der ersten Schachtel: gedämpfte Linsen, gedämpfter Dinkel. Die Zusammensetzung der zweiten Schachtel: gedämpfte Linsen, Gerstengrütze. Es wird im Altai gemacht.
Kochmethode. Der Hersteller empfiehlt, Brei aus diesem Getreide zu kochen. Ich beschloss, die Suppe zu kochen und war mit dem Ergebnis zufrieden. Empfehlen.