Paximadia mit Rosinen und Mandeln

Paximadia mit Rosinen und Mandeln

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: griechisch

Zutaten
Mehl	500 g
Zucker	170 g
Orangensaft	150 g
Mandel	100 g
Rosinen	130 g
Zimt	1h l.
Backpulver 8-10g	1 Beutel
Olivenöl	150 ml

Kochmethode

• Zucker mit Olivenöl schlagen.
• 
• Fügen Sie Zimt, Mandeln, Orangensaft, Rosinen hinzu
• 
• Mehl hinzufügen und zur Buttermischung lockern und den Teig kneten. Der Teig wird in nur ein oder zwei Minuten von Hand geknetet.
• 
• Den Teig in drei Teile teilen und auf ein mit Papier oder eine Backmatte ausgelegtes Backblech legen
• 
• 30 Minuten bei 170 Grad backen, dann das Backblech herausnehmen und jeden Stamm in weitere 7-10 Stücke schneiden. Wie es Dir gefällt.
• 
• Reduzieren Sie die Temperatur im Ofen auf 150 Grad und backen Sie noch etwa eine Stunde weiter. Ich habe es in 40 Minuten fertig. Versuche nicht auszutrocknen.
• 

Hinweis

Das Rezept hat mir gerade deshalb gefallen, weil es trotzdem näher an Semmelbröseln liegt. Was im Sommer sehr praktisch ist, sich nicht verschlechtert, nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden muss und nicht mehr austrocknet.
Rezeptquelle 🔗
Paximadia - traditionelle griechische Zwiebacke aus Gerstenmehl (Kreta) Wie Sie sehen können, nur der allgemeine Name und die Tatsache, dass es sich um Zwiebacke handelt. Die Zwiebacke erwiesen sich als lecker und aromatisch.

Tan, hast du es direkt aus Gerstenmehl gemacht? Und wo bekommt man es jetzt? Ich liebe diese Dinge sehr

Können Sie Olivenöl durch andere ersetzen?

[Zhenechka]

Hast du es direkt aus Gerstenmehl gemacht? Und wo bekommt man es jetzt?

Zhenechkaund Sie haben keine "Granat" -Produkte?

Sie haben wundervolles Gerstenmehl !!!

Tanyushka, Mercibo für das Rezept !!!

Normalerweise kaufe ich Gerstenmehl für etwas ...

Das vorherige Paket endete leider ...

Ich werde das nächste speziell für Ihr Rezept kaufen ...

[Kleiner!]

Kleiner! Duc wurde noch nicht geliefert. In Simferopol mag es auf den Märkten sein, auf denen sie verkaufen, aber sie liefern nicht in mein Dorf. Suchen

Tan, hast du es direkt aus Gerstenmehl gemacht?

Nein, Zhen, was bist du? Ich hatte es nicht, als ich geboren wurde. Nun, ich habe in dem Rezept geschrieben, dass nur der Name und die Tatsache, dass sich die Cracker wirklich herausstellten, mit dem Original zusammenhängen

Können Sie Olivenöl durch andere ersetzen?

Sicher kannst du