Rote Viburnum Pastila

Rote Viburnum Pastila
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Kalina 1 kg.
Orange 1 Stck.
Zucker 1 kg. oder nach Geschmack
Kochmethode

Führen Sie das rohe Viburnum durch einen Fleischwolf mit Samen oder reiben Sie es durch ein Sieb (dann ist es kernlos). Geben Sie den Zucker und die Orange, die durch den Fleischwolf geleitet wurden, sofort auf die Schalen und trocknen Sie sie wie gewohnt. bis fertig.
Und Sie können über die Ufer kochen. Machen Sie eine wunderbare Füllung für Kuchen

[Isida]

IsidaDanke für den Tipp! Es wäre mir nicht in den Sinn gekommen, so ein Viburnum zu verwenden. Ich empfehle es besonders denen, die an Bluthochdruck leiden.

[Isida]

IsidaBitte sagen Sie mir, ob das Viburnum durch den Frost wirklich süß wird.
kann es dann im Gefrierschrank stehen, damit es keine Bitterkeit gibt?

Ich mache auch so eine Marmelade, die Orange mildert den Geschmack sehr !!
Ich nehme das Viburnum nach dem Frost ab, also haben sie es immer getan, um die Bitterkeit zu mildern. Aber die Frage ist, härtet der Marshmallow mit einer solchen Menge Zucker aus? Die Informationen sind irgendwohin gerutscht, dass er aufgrund der großen Zuckermenge schlecht aushärtet.

[Rada-dms]

Rada-dmsIch habe einen Viburnum, der einfach zerkleinert und in einer unverständlichen Menge mit Zucker bestreut wird und oft wie Gelee wird.
Aber ich kaufe normalerweise spät, weil ich die Bitterkeit darin nicht mag.

Mädchen, bitte helfen Sie! Kalina ist im Gefrierschrank und muss entsorgt werden, weil es Platz beansprucht, aber ich kann den Geschmack von Viburnum nicht ertragen. Die Frage ist: Wird die Orange diesen Nachgeschmack entfernen, wird es sich nicht herausstellen, dass Sie alles wegwerfen müssen, nur jetzt mit der Orange, und eine Verschwendung von Zeit und Essen? Wer hat und kann antworten? Und enthält das Rezept zu viel Zucker?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tan, hasst du nur den Geschmack oder andere Familienmitglieder? Wenn nur Sie, werden sie "helfen". Und du isst es sowieso nicht.

Ich habe im Ofen getrocknet. 3 Tage trocknen lassen. Schön. Aber die Nachbarn kamen. Sie baten darum, die Katze aufzuräumen. Erklärt.

Super Marshmallow stellte sich heraus! Süß und sauer, mit Bitterkeit. Im Allgemeinen liebe ich Viburnum! Ich hatte eine sehr große Orange. Ich entfernte die Schale davon, entfernte den weißen Teil und ließ ihn in einem Mixer in Scheiben schneiden. Kalina rieb es. Und mein Mann und ich brauen den Kuchen in einer Thermoskanne mit Tee. Im Allgemeinen abfallfreie Produktion! Anstelle von Zucker habe ich Honig auf das Auge gelegt (natürlich kein Kilogramm, viel weniger). Als der Marshmallow trocknete, spürte ich das Honigaroma mehr. In der fertigen Pastille überwiegt das Aroma von Orange. Wahrscheinlich werde ich das nächste Mal versuchen, eine Banane oder einen Apfel hinzuzufügen, damit die Konsistenz stabiler ist. Danke an den Autor für das Rezept!