Knusprige Ofenkartoffeln

Knusprige Ofenkartoffeln

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
junge Kartoffeln (vorzugsweise kleine Knollen)	10-15 Stück
Sonnenblumenöl	0,5 EL.
Knoblauchzehen	5 Artikel
Lorbeerblätter	5 Artikel
Essig	1-2 EL. l.
Gemüse (Petersilie, Dill, Basilikum)
Salz-	1 Teelöffel
Pfeffer

Kochmethode

• Ich habe ein ähnliches Rezept auf der Website gesehen, aber ich denke, meins ist anders. Obwohl die Moderatoren es besser wissen werden))
• Hier ist ein ausgezeichnetes Gericht von Jamie Oliver: eine köstliche junge Kartoffel mit einer knusprigen Kruste. Das Rezept mit meinen Änderungen.
• Wir nehmen junge kleine Kartoffeln. Kleine sind besser gebraten.
• Gründlich waschen, mit Wasser füllen und auf ein hohes Feuer stellen. Nach 7-8 Minuten kochen lassen.
• Wir lassen das Wasser ab. Die Kartoffeln mit einem Papiertuch abtupfen.
• Salz Pfeffer.
• Gießen Sie Pflanzenöl in eine Tasse (ursprünglich Olivenöl, aber ich mag es nicht). Wir baden jede Kartoffel in Öl und legen sie in eine Form (ich lege die Form mit einer Silikonmatte aus).
• Wir backen 30 Minuten bei 200 ° C.
• Füllung vorbereiten:
• Knoblauch nicht schälen. Mit einem Messer zerdrücken.
• Knoblauch, nicht sehr fein gehackte Kräuter, Lorbeerblatt, Sonnenblumenöl, Salz, Essig in eine Schüssel geben. Lassen Sie es ziehen, während unsere Kartoffeln gebacken werden.
• Nach 30 Minuten nehmen wir die Kartoffeln heraus.
• Drücken Sie die Kartoffeln ein wenig mit einem Schwarm.
• Legen Sie eine Kartoffelfüllung auf jede Kartoffel.
• 
• Wir schicken es für weitere 20-25 Minuten in den Ofen, bis es goldbraun ist.
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• Wir nehmen es heraus und genießen))
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• Optional: Zum Abschluss des Geschmacksfestes springen wir in den Keller, um eine Flasche guten hausgemachten Weins zu trinken.

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Wie lecker es ist!

Oh! Was für eine wundervolle, duftende Kartoffel! Ich liebe Jamies Rezepte wegen ihrer Einfachheit und Ausführungsgeschwindigkeit. Alles an ihm ist einfach unraffiniertes Chtoli im Landhausstil.
Lilie,

[Irina F.]

Irina F., Vielen Dank! Sie haben 100% Recht: einfach, schnell und rustikal))) Und vor allem VKUUUSNOOOO !!!

Schon gekocht und probiert! Sehr lecker!

[NICHT]

Schon gekocht und probiert! Sehr lecker!

Und ich immer noch NICHT vorbereitet und NICHT Ich habe es versucht! Also ich - NICHT köstlich!!! UND NEIDIG !!!
Und was für Bilder habe ich gemacht! Shaw nahm die Mode - um Leute nachts zu necken ?!

Es gibt keinen Ausweg - du musst es morgen zum Mittagessen machen !!!!

Wie wunderbar es ist! Diät verzeihen.

.... und heute werde ich tun

Ich liebe junge Kartoffeln, besonders gebackene. Ich werde es auf jeden Fall tun, es bleibt nur auf die Kartoffeln zu warten
Ich gehe in den Garten und hypnotisiere (Kartoffeln) können schneller wachsen
Danke für das Rezept!

[Frühling 23]

Frühling 23,

Elena Tim, und sho ich, sho ich ... nur das, sofort Lilya ... ich ärgere niemanden, ich behaupte nicht einmal, dass es fantastisch lecker ist, trotz der Einfachheit der Zutaten und der Geschwindigkeit der Ausführung ... und die Bilder .... dann nicht ich, dann mein ganzer Mann. Seine Initiative übrigens! Das ist alles, was er: gezwungen ist, das Rezept zu entwerfen, mit Speichel zu ersticken, unter einem unglaublichen Aroma zu leiden, sorgfältig gefilmt, Bild für Bild ... der Fotograf, was können Sie tun, er hat so einen Job (Lass ihn Kartoffeln besser schießen als ...))...

Rada-dms, mur_myau, MariVKomm schon, Mädchen, mach es! Ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen und Sie werden es zu schätzen wissen, wie einfach dieses Gericht ist!

N @ dezhd @, warum meditieren? Jetzt können Sie kaufen) Außerdem sind kleine Kartoffeln nicht dafür, sie kosten einen Cent))

Tolles Rezept! Ich habe es heute versucht. Sie bedeckte die Form mit Folie und reduzierte die Backzeit leicht auf 20 + 20. Es stellte sich heraus, dass es sehr lecker war, die Kruste ist so knusprig.Aber das nächste Mal, wenn ich wahrscheinlich keinen Essig hinzufügen werde, übertönt er Kräuter und Knoblauch.

Lilie! Danke für das Rezept! So einfach und originell! Heute habe ich es vorbereitet, alle haben es geschätzt. Diese zerkleinerte Kartoffel in einer duftenden Füllung ..

Ich habe es heute vorbereitet. Es ist etwas!
Ich nahm den Apfelessig, berücksichtigte die obigen Kommentare, maß ihn sorgfältig aus und ein Teelöffel war genug für mich. Der Rest steht auf der Liste.
Vielen Dank für das Rezept !!!

Mädchen, ich bin froh, dass Sie das Rezept geschätzt haben! In Bezug auf die Änderungen macht es mir nichts aus, alles ist nach Ihrem Geschmack)) Mein Mann ist sehr scharf, daher ist es für mich genau richtig, diese Menge Essig zu verwenden.