Air Lace Buns

Air Lace Buns

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	350 g
Eigelb	2 Stk
warme Milch	140 ml
Butter	80 g
Zucker	3st. Löffel
Vanillezucker	1 Beutel / 9g
Trockenhefe	10 g
süße Milch zur Schmierung
Puderzucker
Zucker	1 Teelöffel
Salz-

Kochmethode

• 1h l Zucker, Hefe, warme Milch mischen und einschenken. 10 Minuten einwirken lassen.
• Fügen Sie Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz zum gesiebten Mehl hinzu, gießen Sie den Teig ein und kneten Sie den Teig. Wenn der Teig schwer zu kneten ist, fügen Sie weiche Butter hinzu und kneten Sie den Teig. Mit einem Handtuch abdecken und an einem warmen Ort etwa anderthalb Stunden gehen lassen, bis sich alles verdoppelt hat.
• Ich knetete Knödel in einem Brotbackautomaten auf dem Programm. Fügen Sie Butter in der Mitte der Charge hinzu. Der Teig war auch in HP geeignet.
• Den ca. 1,5-2 mm dicken Teig ausrollen. Kreise mit einem Durchmesser von 5 cm ausschneiden.
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• Falten Sie solche Kreise
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• Twist "relutics", wenn Sie das Bild betrachten, dann müssen Sie von oben nach unten drehen
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• Dann schneiden Sie jede Rolle in zwei Hälften, für ein Brötchen benötigen Sie sechs Rollenhälften
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• In eine Muffinform geben
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• Die Brötchen mit süßer Milch einfetten, mit einem Handtuch abdecken und prüfen. Brötchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen. Die fertigen Brötchen mit Puderzucker bestreuen.
• Schön))
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Hinweis

Ich kann nicht sagen, dass ich vom Geschmack der Brötchen völlig begeistert bin. Für mich zu viel Hefe und ein Mangel an reichem Geschmack. Ich möchte einen Teelöffel fein geriebene Zitrone hinzufügen. Aber ich bin nicht stark im Backen, besonders Hefe. Glaubst du, dass es möglich ist?
Das Rezept kam per Mail an FB. Ich habe versucht, die Originalquelle zu finden, aber es hat nicht funktioniert.

Ja, bei jedem Test wird dein Geliebter gehen! Aber die Formoption ist einfach außergewöhnlich !!! Ich würde die Brötchen vor dem Rollen mit etwas Leckerem einfetten! Oder mit Butter gefettet und mit Nüssen, Mohn, Zimt mit Zucker, Schale mit Zucker bestreut.

Oh, ich will - will solche Brötchen! Danke für das Rezept und Design!

[celfh]

celfh,
Tanya, ich liebe es !!! Und schön und lecker

Es ist so schön, lecker und so eine Fantasie - BRAVO!

[Rada-dms]

Rada-dmsEigentlich habe ich wegen des Formteils das Rezept ausgelegt.

Oh, ich will - will solche Brötchen! Danke für das Rezept und Design!

Lena, in so einer Hundekälte ist es Zeit zu backen))

Tanya, ich liebe es !!!

Lenochka, ich bin froh

Es ist so schön, lecker und so eine Fantasie - BRAVO!

Ja, die Fantasie ist sehr reichhaltig, es ist schade, dass der Autor nicht finden konnte

Oh nichts! Das ist ja! Das sind Brötchen!
In der Tat, wenn Sie jemanden überraschen wollen, backen Sie solche Brötchen!
Unglaublich schön, Tanyush! Bravo!

[Tatyana]

Tatyana, eine sehr schöne Option zum Formen von Brötchen! Ausführung und Foto

Flüstern-ah!

Sehr schöne Brötchen !!!

Beautyaa! Es ist heute kalt, den ganzen Tag dachte ich mir - was soll ich backen? Und hier ist ...

[celfh]

celfhWelche Schnörkel sind wunderschön !!! In meinem Leben hätte ich nie gedacht, es zu schaffen !!! Einfach toll !!!

Oh, danke Mädchen

In meinem Leben hätte ich nie gedacht, zu machen

ich auch

In der Tat, Tanyusha, sehr schön!
Und wenn Sie den Geschmack nicht wirklich mögen, kann diese Idee mit jedem Rezept umgesetzt werden.
Beachten

Die Brötchen sind außerordentlich gut, wie Rosenknospen!

Sehr hübsch! Ich bringe es zu den Lesezeichen. Danke für das Rezept !!

Es ist nicht kalt hier, aber Brötchen sind eine Freude !!! : rose: danke!

Tatyana, na ja, sehr attraktive Brötchen, ich nehme weg .....

Abaldemon, Sie können die Kreise auch vor dem Falten mit geschmolzener Butter salben, dann duften die Brötchen ungewöhnlich.Forming-Test, auf Lesezeichen gezogen.

aber ich habe keine solchen Schimmelpilze, also habe ich einen großen Laib für die ganze Pfanne ...

[Klavier]

Klavier,
Schöne Masse

Solch ein BULK und sein Mund freuen sich! Alle Brötchen ein Brötchen!

Wo ist der Sauerteig? Der Abschnitt heißt - Brötchen, Kuchen, Pfannkuchen, Sauerteigpfannkuchen.
Die Brötchen sind natürlich sehr schön, aber eindeutig nicht aus dieser Oper!

Wunderbare Brötchen

Tanya, danke für das schöne und interessante Formteil, hat es zu Ihren Lesezeichen gebracht! Die Rosen sind cool !!!!

[Klavier]

In, Letochka brachte mich zu den schönen Brötchen !!! Wie konnte ich bisher eine so schöne Form nicht bemerkt haben !? KlavierDanke für das Rezept! Sehr gewinnend!

[Rada-dms]

Rada-dms, ochepyatka kam heraus, das ist nicht mein Rezept, das ist ein wunderbares Rezept voncelfh

Und ich ging einfach vorbei ...

In brachte mich Letochka zu den schönen Brötchen !!! Wie konnte ich bisher eine so schöne Form nicht bemerkt haben !? Klavier, Danke für das Rezept! Sehr gewinnend!

Und was ist der Hinterhalt? Es gab kleine im Rezept, aber hier ist ein großer Kuchen! Ich habe sie in meinen Lesezeichen! Nun, jetzt hat Gott selbst befohlen zu kochen!
Kurz gesagt, ich werde das sagen! Respektiere sowohl den Autor als auch die Anhänger für das Rezept und die Ausführung! Sehr vorteilhaft und schön !!