Himbeer-Beeren-Torte

Himbeer-Beeren-Torte

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Margarine	1 Packung 250 gr.
Kristallzucker	4 EL. Löffel
Eier	2 Stk.
saure Sahne oder Kefir	4 EL. Löffel
Mehl	3 Gläser
Sprudel	1/2 TL
Streuen:
Mehl	1/2 Tasse
sah. Sand	2 EL. l.
Margarine oder Butter	40-50 gr.
Beeren	Himbeere, Kirsche, Erdbeere, Johannisbeere
Stärke
Kristallzucker

Kochmethode

• Ich schlage vor, Sie probieren die Käsekuchen-Torte mit Beeren.
• Shortbread-Teig zubereiten:
• Margarine mit Zucker mahlen, Eier hinzufügen, Sauerrahm (oder Kefir) mischen.
• Mit Backpulver vermischtes Mehl hinzufügen und das Brötchen kneten.
• 
• Den Teig in den Kühlschrank stellen.
• So streuen Sie die Margarine mit Zucker und Mehl zu Krümeln. Sie können größere Flocken machen. Es wird auch gut sein.
• 
• Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn in eine Schicht. Ich mag dünnen Teig und größere Füllungen ...
• 
• Die Schicht mit Stärke bestreuen,
• 
• Die Beeren verteilen.
• 
• Mit Zucker bestreuen (wir bereuen es nicht) und dann mit Krümeln.
• 
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 gr backen. 40-50 Minuten.
• 

Das Gericht ist für

Das Rezept ist für 1 Backblech angegeben

Zeit für die Vorbereitung:

Schnell

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe diesen Käsekuchen (wie sich herausstellt) seit "hundert" Jahren gebacken
Es ist wie eine Tradition ... Erinnerst du dich? Jedes Jahr am 31. Dezember…. So hat unsere Familie die Tradition, diesen Käsekuchen jeden Sommer mit Himbeeren zu backen. Obwohl Sie es wahrscheinlich mit gefrorenen Beeren machen können. Aber frische Beeren haben beim Backen ein solches Kuchenaroma. Und das ganz einfach und schnell. Ich liebe Shortbread-Teig sehr, und hier mag ich ihn auch mit Beeren, und aus irgendeinem Grund mag ich ihn eher mit Himbeeren.
Ich erstelle zum ersten Mal ein Rezept - ich bin sehr besorgt, wenn ich Sie bitte, nicht hart zu schlagen

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Olya, bitte, ich habe diesen Teller mit zwei Teilen !!! So eine Schönheit, danke für das Rezept! und sofort die frage - du kannst den teig abends in den kühlschrank stellen und morgens? Hast du das versucht?

Svetlana, nimm alle drei ... Ich habe den Teig nicht so lange verlassen, aber ich denke, dass ihm bis zum Morgen nichts Schreckliches passieren wird. Für mich an dir

Vielen Dank für Ihre Gastfreundschaft und dann werde ich mir die Beeren gönnen! Ich liebe diese Kuchen!
Die Zeit läuft davon, aber ich werde es auf jeden Fall tun.

[Olga]

OlgaWas für ein appetitlicher Kuchen!
Wir haben gerade viele Himbeeren, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Kein Kuchen, sondern ein Märchen!
Einfach rennen und wiederholen!
Olechka, sie hat etwas Schönheit!
Herzlichen Glückwunsch zum ersten Rezept, zu einem erfolgreichen Debüt!

Lenochka, vielen Dank für Ihren Besuch. Und für die Unterstützung A ist der Kuchen einfach auf den Punkt, aber sehr lecker. Sie werden es nicht bereuen, wenn Sie es kochen.

[Olya!]

Olya! Super Kuchen! Mürbeteig ist wunderbar! Und mit Himbeeren - nur Sterblichkeit.
Nun, was soll ich sagen ... In die Mülleimer gezogen. Wie du willst? Sie müssen hier nicht gähnen: Sie werden sofort unter Ihrer Nase herausgenommen.

Irishka, zieh, zieh ... Ich bin nur dafür Ich bin froh, wenn dir das Rezept gefällt

Und ich und ich kusmanchik!
Oder haben alle schon gegessen ...

Cooler Kuchen, cool und hell!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, herzlichen Glückwunsch zum ersten Rezept, es riecht nach Kuchen, Sommer, Sommerhaus, Sonne, Malinkoooy))))))))

Ksyusha, Larisa, vielen Dank! Ksyusha, es gibt genug für alle, hilf dir selbst.

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, mit dem ersten Rezept! Cooler Kuchen mit meinem Lieblingsstreusel! Ich werde es auf jeden Fall kochen.

[Olechka.s]

Olechka.s, schöner Kuchen !!!!
Wo bekommt man so viele Himbeeren? In unserem Laden kostet es so viel

Lesezeichen, Himbeeren Meer und in der Nase ein Urlaub, können Sie einen Kuchen machen

[Cirre]

Cirre, necken Sie, richtig?

Und ich will das !!!

[Olechka.s]

Olechka.sVielen Dank an Olga für diese Schönheit und Köstlichkeit, und die Himbeere gewinnt gerade noch rechtzeitig an Stärke. Und herzlichen Glückwunsch zu einem tollen Debüt, danke!

Olya, danke für das wundervolle Rezept! Ich werde auf jeden Fall einen solchen Kuchen backen (aber nicht mit Himbeeren)

Lera-7, Svetlana, ich hoffe dir gefällt der Kuchen

Hinzugefügt Freitag, 15. Juli 2016, 10:12 Uhr

Irina, danke! Komm zu uns für Himbeeren, ich werde teilen

Hinzugefügt am Freitag, 15. Juli 2016, 10:17 Uhr

Häkchen, danke! Natürlich muss man backen!
Tatyana mit was wirst du tun? Magst du keine Himbeeren? Sag mir später, hat es dir gefallen?
Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre Aufmerksamkeit, sehr nett

[Olechka.s]

Olechka.s, mit einem wunderbaren ersten Rezept! Ich nahm es auch zu den Lesezeichen, ich wollte es wirklich, ich präsentierte seinen Geruch direkt dem ganzen Haus

Vika, ich hoffe dir gefällt der Kuchen. Mit Ihren goldenen Griffen können Sie Schönheit im Allgemeinen erreichen. Ich hoffe du genießt den Kuchen. Ich werde auf Feedback warten

Olya, es ist nicht so, dass ich Himbeeren nicht mag, ich habe keine "eigenen" Himbeeren ... Ich zerbreche immer jede Beere und untersuche alles sorgfältig (es ist verständlich aus welchem ​​Grund). Daher ist es für mich schneller, es mit Kirschen zu machen (eine spezielle Maschine nimmt die Knochen heraus)

Ich zerbreche immer jede Beere und untersuche alles sehr sorgfältig (es ist klar, aus welchem ​​Grund)

Und ich dachte ich wäre der einzige ...

[Olenka]

Olenka, was für ein köstlicher Kuchen sich herausstellte !!!
Hell, schön und sogar aromatisch, wahrscheinlich !!!
Ich werde zu unserem Markt gehen und die Preise sehen.
Dieses Jahr haben wir etwas völlig Schlechtes mit der Ernte in der Hacienda.
Danke, Olenka, für das Rezept!

Ich zerbreche immer jede Beere und prüfe alles sehr sorgfältig

Wenn ich sammle, schaue ich auch, um es später nicht zu klären. Aber es kommt nicht zum Brechen, bis ich Mädchen sehe, aber es wird einen Kuchen mit Fleisch geben
Ritochka, danke!

[mirtatvik]

mirtatvik,: lol: oh, jetzt werde ich dir gestern sagen, dass ich eine Kirsche gekauft habe, ich gehe damit und ich treffe einen Freund, ich sage geh, kauf sie, die Kirsche ist unglaublich lecker. Und sie sagt, ich esse jetzt nicht, ich wurde mit einer köstlichen Kirsche behandelt, ich habe sie gegessen und dann eine gebrochen ... es ist klar, was als nächstes kommt ???
Du hast gesagt, wie wäre es pleite, ich erinnerte mich sofort

Lerele, wenn die Maschine die Knochen entfernt, können Sie alles weiter sehen, Sie werden alles entfernen ... Aber das passiert selten. Aber bei Kirschen hier ja ein Auge, aber ein Auge wird gebraucht ...

[Olechka.s]

Olechka.sWas für eine Schönheit und Köstlichkeit! Ohne es in eine entfernte Schachtel zu legen, werde ich diesen Käsekuchen heute sicherlich kreieren !!! Danke für das Rezept und die Inspiration.

Irina, danke! Ich warte auf den Bericht
Mädchen, na ja, sie haben Spaß gemacht. Dann musst du jetzt nur noch Johannisbeeren machen

Dann müssen Sie jetzt nur noch aus Johannisbeeren machen

Es enthält auch Würmer, aber selten

Es enthält auch Würmer

Galin, du musst verhungern
Verdammt, jetzt werden wir allen den Appetit verderben, aber niemand will meinen Kuchen.

Verdammt, jetzt werden wir allen den Appetit verderben, aber niemand will meinen Kuchen.

Olchik, keine Sorge, jeder will es schon! Persönlich hält mich nur eine Hitze von vierzig Grad und irgendwo in dieser Hitze ein Virus (mit fast der gleichen Temperatur) auf, aber immer noch voraus :)))

Olya, mach dir keine Sorgen, morgen werde ich es definitiv backen)))

Fuf ... Mädchen, ich bin sehr erleichtert. Ich mache mir wirklich Sorgen um die Ergebnisse. Ich möchte wirklich, dass Sie den Kuchen und das Rezept mögen, um Wurzeln zu schlagen

Ol, mach dir keine Sorgen, alles wird gut

Danke für das tolle Rezept! Köstlich lecker mit hausgemachten Himbeeren!

Snowflake21, was für ein köstlicher Bissen! Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat. Danke für den ersten Bericht

Ich werde auch sicher backen. Warmer Kuchen mit kalter Milch, es ist nur ein Lied.

[Olya]

Ich war in der Datscha meiner Verwandten und habe einen Kuchen gebacken, Beeren wurden sortiert. Johannisbeeren, schwarze Johannisbeeren, Stachelbeeren, Rhabarber - der Kuchen stellte sich als groß heraus, aber sie verminderten ihn in einer Sitzung - unglaubliche Köstlichkeit
Danke Ihnen Olya von der ganzen Familie

Irina, ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat. Ja, es wird großartig, genug für alle. Vielen Dank für Ihr Feedback!
Und zu mir auf dich

[Olechka.s]

Olechka.s, OlgaIch habe gestern auch gebacken, sooo hat es gefallen. Ich erinnerte mich an meine Kindheit, meine Großmutter backte solche Sandkörbe mit frischen Himbeeren. Ich denke, wir werden diesen Lieblingssommerkuchen haben.
Danke für das Rezept!

Helen, ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat!

Ich denke, wir werden diesen Lieblingssommerkuchen haben.

Und besonderen Dank dafür!

[Olechka.s]

Olechka.s, Olya, sag mir bitte, wie dick ist das gerollte Teigblatt ungefähr? Oder ist es nicht von grundlegender Bedeutung? Ist es nach Ihrem Ermessen möglich?

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016, 13:13 Uhr

Ich bin langweilig, bei Gott, heißt es - auf einem Backblech, also rollen Sie es auf einem Backblech aus - und wie dick es sein wird, das wird es sein :)) Hier bin ich

Vikulya, es ist wahrscheinlich von der Hitze

Ich bin langweilig, bei Gott,

Ich rolle dünn, aber im Allgemeinen nach meinem Ermessen. Vielleicht mag jemand dickeren Teig. Die Beeren setzen sich auch beim Backen etwas ab und haben am Ende fast die gleiche Dicke wie der Teig. Und im Allgemeinen gibt es Raum für Improvisation.

Vielleicht mag jemand dickeren Teig.

Ja, und ich weiß sogar, wer unser Großvater ist, das heißt mein Vater :))) Seine Hauptbemerkung zu all meinen Käsekuchen-Kuchen ist "Zu viel Füllung". Nun, was wirst du tun - das ist ein Kind von gekauften Kuchen
Danke, Olga, ich verstehe. Ich ging, um es in den Ofen zu stellen

Vikulya, es ist wahrscheinlich von der Hitze

Nein, und ich habe nicht einmal eine solche Entschuldigung: in Kharkov heute endlich der lang erwartete Regen und eine so lang erwartete Kühle Und im Regen werde ich Ihren bezaubernden Kuchen haben, Olga (na ja, ich hoffe, pah-pah-pah)

Hinzugefügt am Dienstag, 19. Juli 2016 um 14:56 Uhr

Nun, hier sind wir: Es ist roh (unsere Himbeeren sind fast weg und heute regnet es auch, man kann den Markt nicht erreichen)

Und das ist fertig

Sehr angenehmer und sehr einfach zu verwendender Teig, absolut nicht launisch :) Zaaaah - umwerfend, würde eher abkühlen - und ... Ich weiß nicht, warum das Foto keine Farbe vermittelt, aber das Fass ist rötlich, golden
Danke, Olga

Vikulya ... was für ein köstlicher und großer Kuchen Danke für das Lob Sehr schön
Und unser Großvater liebt Kuchen mit herzhafter Füllung (Fleisch, Kohl usw.) und sogar ein Käsekuchen mit Hüttenkäse sollte nicht süß sein. Und wenn ich süße Kuchen backe, ist die erste Frage, wann normale Kuchen sein werden

Ich habe ein großes Dankeschön von mir und meiner ganzen Familie. Jeder mochte es wirklich
Margarine im Teig wurde im Verhältnis 1: 0,8 durch Ghee ersetzt. Der Teig ist wunderbar. Und die Füllung ... die Füllung kratzte am Boden entlang, wie diese Frau aus dem Märchen über das Himbeerbrötchen, plus die Überreste von roten und schwarzen Johannisbeeren, ein bisschen Gartenerdbeeren und zwei Rhabarberstielen. Es gibt mehr Zucker - die Füllung ist sauer. Und alles schnurrte
Ich werde es wiederholt tun (wir lieben Shortbread-Teig). Als nächstes folgen Kirschen (gefroren), Apfel + Orange und möglicherweise Hüttenkäse.
Vielen Dank!

[Olya]

Olya und ich danke dir, nur meiner hat darum gebeten, den nächsten dicker zu machen

Irina, Galina, Mädchen sind sehr froh, dass ihnen der Kuchen gefallen hat
Irina, dafür ist der Kuchen gut, was mit jeder Beere gemacht werden kann. Ich habe es nicht mit Rhabarber versucht. Irisch, nach Ihrer Liste der Füllungen begann mein Sabbern zu fließen, so lecker ...
Galina, ist der Teig dicker oder die Füllung? Oder beides? Ich hoffe, dass das Rezept nach Anpassung an Ihren Geschmack für immer mit Ihnen geschrieben wird.