Avocadosauce mit Apfel

Avocadosauce mit Apfel

Kategorie: Saucen

Zutaten
große reife Avocado	1 PC.
grüner Apfel	1 PC.
Knoblauch	2 Nelken
gekochtes Ei	1 PC.
Zitronensaft
Pfeffer
Salz-
Olivenöl	2 EL. l.

Kochmethode

• Ich schneide den Apfel in Würfel (Sie können ihn reiben). Mit einem Stabmixer schlagen (ich habe ihn mit einem multifunktionalen Bamix-Aufsatz gestanzt und dann mit einem Mayonnaise-Aufsatz geschlagen). Ich habe diese Sauce verwendet, um einen Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln zu verfeinern. Im Prinzip kann die Sauce selbst auf Brot verteilt und gegessen werden. Es stellt sich als sehr lecker heraus.

[Alycha]

AlychaIch werde es aufschreiben, ich werde es versuchen, ich denke ich werde es auch mögen!

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