Übersetzung von Rezepten aus dem Buch "Mastering the Art of French Cuisine"

kleine Fiona

Nachdem ich den Film "Julie and Julia" gesehen hatte, war ich inspiriert und entschied mich, ihr Buch zu übersetzen, weil ich es nicht auf Russisch finden konnte und es keine Möglichkeit gab, es zu kaufen. Ich hoffe ich bin nicht der einzige und es gibt auch Fans der französischen Küche.
Wenn sich jemand für diese Rezepte interessiert, schreibe, ich bin bereit, allen zu helfen

sweetka

Müssen Sie wirklich übersetzen? J. Child wurde im Prinzip viel übersetzt ...

Musenovna

Es gibt auch ein zweibändiges Buch über französische Küche, das bereits übersetzt wurde, aber es lohnt sich. Ich möchte, aber ich kann es mir noch nicht leisten. Darüber hinaus sind die Rezensionen zu diesem Buch von Julia Child im Gegensatz zu anderen übersetzten Büchern positiv.
Und ich selbst liebe diesen Film wirklich sehr.

kleine Fiona

Zitat: sweetka

Müssen Sie wirklich übersetzen? J. Child wurde im Prinzip viel übersetzt ...

Ich bin damit einverstanden, dass viel übersetzt wurde, aber ich möchte mehr, und außerdem sind einige Rezepte nicht ganz korrekt, insbesondere die Anzahl der Produkte

Grivald

Voila!
Übersetzer: T. E. Kalashnikova
Genre: Kochen
Herausgeber: LLC "Verlag" Eksmo "
ISBN: 978-5-699-43105-2
Russische Sprache
Seitenzahl: 193

Beschreibung: Dieses Buch ist das Ergebnis meiner vierzigjährigen Zusammenarbeit mit Kollegen und Freunden. Die Idee entstand, als wir eine Fernsehshow mit Ausschnitten meiner Kochshows machten, beginnend mit der allerersten, Boeuf Bourguignon, die am 11. Februar 1963 auf dem Bildungskanal in Boston live ging. In diesem Programm habe ich Ihnen gesagt, wie man das berühmte Burgunder-Rindfleisch kocht. Natürlich wollte ich all dies in dem Buch "verewigen", und mit der tiefsten Anerkennung möchte ich die "guten Engel" nennen, die mir geholfen haben, diesen Wunsch zu erfüllen

sweetka

Ich habe eine Papierkopie von J. Childs "Grundlagen der klassischen französischen Küche", Ausgabe 2012. Es gab 2 oder 3 weitere ihrer Bücher im Laden unter der allgemeinen Serie "Guten Appetit". Ich habe "Dove on Canapes", "Gurkensuppe" und Kuchen gekocht, jetzt erinnere ich mich nicht mehr an den Namen. Mit den Proportionen der Produkte scheint alles in Ordnung zu sein ...
Und ja, ich schaue mir den Film von Zeit zu Zeit an, wenn ich mich mit einem Positiv aufladen muss. Außerdem ist Meryl Streep meine Lieblingsschauspielerin.