Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

[die Initiale]

win-tat, Tatiana
Wie schafft man es, den Keks so schön zu verstauen? Wie kommt es, dass mein Teig zu zart ist? Aber entweder bricht er, dann fließt die Füllung heraus. Oder krümmt sich :))

Sie können eine Frage zu Keksen stellen - ich sehe viele Köche an und lobe sie vor allem.
Allein - ich habe es nur einmal gekocht - streng nach dem Rezept aus dem Forum - aber es ist nicht möglich, es zu essen - eine feste Butter!
Vielleicht haben Sie das Rezept irgendwie korrigiert? Ich habe nicht das ganze Keksthema gelesen, es gibt mehr als 70 Seiten, der Teig ist wirklich einfach zu kochen, Plastik, aber der Geschmack ..... so viel Öl ist schrecklich ... sag es mir !!!

Das Geheimnis ist wahrscheinlich, dass ich Kekse von mache die Initiale Rezept aus das gleiche Thema , und nicht in einem separaten herausgenommen, es gibt leicht unterschiedliche Proportionen, ich nehme ein Glas 240 ml und messe alles darüber, der Teig stellt sich als sandig und schuppig heraus, das Öl fließt nicht. Ich rolle es auf einer Silikonmatte aus, bedecke es mit Backpapier, drücke es nach unten, drehe es um, übertrage es auf die Prinzessin, verteile die Füllung, wickle die Ränder ein, befeuchte sie mit einem Pinsel mit Wasser und bestreue sie mit Zucker.

Teig: Mischen Sie 1,25 EL Mehl mit 1 TL Backpulver und einer Prise Salz (ich habe auch Vanille hinzugefügt), fügen Sie 0,25 EL kochendes Wasser und 0,25 EL Pflanzenöl hinzu und kneten Sie den Teig. Ich knetete den Teig im Handelszentrum von Oursson nach dem Teigprogramm etwa zwei Minuten lang. Den Teig in einen Beutel geben und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
Sie nahm den Teig heraus, rollte ihn zu einem Kreis mit einem Durchmesser von etwa 30 cm. Schneiden Sie den Apfel und mischten ihn mit gefrorenen Brombeeren, Zucker und 2 Esslöffeln Stärke. Ich legte die Beeren in die Mitte und wickelte die Ränder auf die Füllung. Den Teig mit Wasser anfeuchten und mit Zucker und Sesam bestreuen. 15 Minuten nach dem Einschalten auf einer Teflonmatte gebacken.

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016 11:58

Und ich kann es auch nicht kaufen. Jeder wird es haben, aber ich werde nicht?

RitualIch werde es nicht haben

Mein Kuchen hat alle meine anderen Öfen in den Schatten gestellt.

deFchenki, ich bin bereit dich zu "erschießen", warum bist du so verführerisch? Sie haben auch die Adresse der Seite geschrieben ... Fsio, ich werde nicht ehrlich mehr über neue Stränge lesen ... Als ich die Enta Tortilka, Gott, meine Größe und meinen Stil und kkkRasavishna sah, kann ich meine Augen nicht abwenden, aber auch wie GF Waffeleisen dreht sich um (oh Mann, konnte nicht widerstehen
Ich schließe mich denen an, die warten, ich habe gekauft, ausgestellt, richtig bezahlt, nein, ich weiß nicht,

Meine Tortilla überstrahlte alle meine anderen Öfen

Maria, was für eine Pizza machst du? jetzt in der Tortilla? Ich weiß nicht, vielleicht haben Sie einen Ferrari, aber wenn Sie einen Ferrari ausschließen, welcher ist besser, um eine Pizza zu machen? Entschuldigung im Voraus, wenn dumme Frage.

[Faden]

FadenIn einem Ferrari kommt Pizza natürlich besser heraus, sie ist für Pizza und geschärft. Und Tortillas und ähnliche Öfen sind vielseitiger, man kann viel darin kochen.

[Faden]

FadenIch mache keine Pizza in einer Tortilla, ich habe es für ein Video gemacht, aber ich schließe es nicht als Option für eine kleine Pizza aus.
Ja, da ist ein Ferrari. Ich mache Pizza in einer Prinzessin oder einem Tristar oder einem Ferrari, und manchmal lege ich zwei Öfen an und backe gleichzeitig.

Ich mache Pizza in Prinzessin oder Tristar

Warum nicht clathronisch, ich mag Pizza in ihm mehr, er ist direkt nach Ferrari auf Pizza

[win-tat]

win-tat, Tatyanaund ich lege das Pergament auf eine Silikonmatte und rolle es sofort darauf aus (die Markierung der Matte ist durch das Papier deutlich sichtbar), dann forme ich es und übertrage es auf Papier in den Ofen

Maria, danke! Ich kann mich einfach nicht entscheiden, welches besser zu nehmen ist, ich verstehe, was der Geschmack und die Farbe sind, und so weiter. Nun, der Ferrari ist zu hart für mich und welches besser für eine Pizza, die ich nicht verstehen kann, dachte Klatronic zuerst, aber jetzt bezweifle ich es.

Was für eine Schönheit, müssen Sie auch versuchen, zu tun

natürlich tust du! Das ist nicht nur Schönheit, sondern auch VERSCHIEDENE Köstlichkeiten! Ich habe Fladenbrot mit Fleisch:

für Pizza

Ja, die Besitzer von Princeski werden mir vergeben, ich vergleiche GF und Travolka, es war einfacher für mich, in Travolka Pizza zu machen - ich habe den Teig kalt + füllend und für 20 Minuten hineingelegt. es stellte sich hervorragend heraus, und es wurde gebacken und der Boden brannte nicht und war knusprig, und ich machte offene Süßigkeiten, die Strömung in der Höhe war zu gering, ich musste mich an die Füllung anpassen (und die Kartoffel darin, zum Preis, manchmal sehe ich GF schief an (es kostet wie 2 Gras) , aber es gibt keine besondere Freundschaft

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016 12:56 Uhr

Das ist nicht nur Schönheit, sondern auch VERSCHIEDENE Köstlichkeiten! Ich habe Fladenbrot mit Fleisch

wow, was für ein leckeres (und was wird gemacht? Selbst auf der GF sieht es so aus, als wäre ich bereits bereit, es unter einem Mikroskop zu untersuchen, oder irre ich mich?

[Scheinen]

es stellte sich hervorragend heraus, und es wurde gebacken und der Boden brannte nicht und es war knusprig und machte offene Süßigkeiten

ScheinenIch liebe auch Gras, dünne, geschlossene Kuchen sind großartig und es gibt Strahlen von oben

Hallo Mädels. Das Rezept für Pizza sagt 1 EL. l. Hefe, ist es trocken?

[Natali73]

Natali73Sie schreiben immer trockene Löffel, nicht wahr?

[Natali73]

Natali73, wenn in st / l, dann ja, es ist trocken, aber was für ein Rezept?

Ich liebe auch Gras Gras

oh danke, sonst dachte ich, dass es so etwas gibt, ich vermisse sie bereits (ich habe sie ins Dorf gebracht, lebe im Altai, ich habe im Sommer so viel geholfen, deshalb habe ich mich in sie verliebt. Ich kann es kaum erwarten, sie zu treffen

Oder liege ich falsch?

Svetochka, ja, sie hat sich geirrt, das ist weit von GF entfernt. Dies ist meine echte Japanerin - die elektrische Bratpfanne SANYO, die vielen unserer ähnlichen Bratpfannen Chancen bietet

1 EL steht auf der Pizza. l. Hefe, ist es trocken?

Whoa! Nun, so viele Gramm. Mehl eine Tabelle von Lügen?
Für 400-500 Gramm Mehl reicht 1 TL Trockenhefe.

SANYO

Traurigkeit ... Ich werde nicht fragen, wie die Chancen stehen, ich schwor: -X Nach der Registrierung von Tortilla krieche ich unter die Erde

Ich werde nicht fragen, wie die Chancen stehen,

Ja ich auch

[Svetlana777]

Svetlana777, hier ist eine Temka über Tartilka!

Backmaschine Tortilla Chef 118000 Prinzessin

Nach der Registrierung der Tortilla krieche ich unter die Erde

Jeder sagt es

Vielen Dank, Mädchen, für die Antwort. Ich habe das Rezept nicht richtig geschrieben, zumindest habe ich kein Glas geschrieben.

für Pizza

Tristar natürlich!
Und das nicht nur für Pizza.

ansonsten dachte ich, dass es nur einen gibt,

Ich bin sicher, es gibt viele von uns, die Gras in der Hand haben. Ich mag solche Öfen ohne "Tänze mit Tamburinen", ansonsten addiere-reduziere die Hitze, aber die Forum-Benutzer werden mir vergeben, das ist definitiv nicht meins.

Warum nicht clathronisch, ich mag Pizza mehr darin,

Svetlana, ja, ich habe vergessen über Klatroshka zu schreiben, es kommt super Pizza raus.
Kurz gesagt, ich backe alles, was als erstes unter den Arm fällt und backe))

Das Geheimnis ist wahrscheinlich, dass ich einen Keks nach dem Originalrezept aus dem gleichen Thema mache und nicht in einem separaten herausgenommen habe, es gibt leicht unterschiedliche Proportionen

Tatyana, danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen, vielleicht habe ich einen Lyuboff mit ihr!

Ich verehre nur GRAS - für dünne Kuchen ist es genau das, was der Arzt bestellt hat !!!!

[Irina]

Whoa! Nun, so viele Gramm. Mehl eine Tabelle von Lügen?
Für 400-500 Gramm Mehl reicht 1 TL Trockenhefe.

IrinaZuerst war ich auch überrascht, dann erinnerte ich mich daran Teig für Pizza Hut (Pizza Hut) von Lerele... Aber für mich gibt es immer noch sooo viel Hefe.

[Mädchen, die immer noch Tortilka wollten und dachten:]

für mich gibt es noch sooo viel hefe

Nun, für Brot berechne ich im Allgemeinen Folgendes: für 500 Gramm Mehl 0,5 TL Trockenhefe.
Und dann versuche ich, dem Teig im Widerrist mindestens über Nacht standzuhalten.

Ich mag auch nicht viel Hefe und warum viel, wenn der Teig so gut aufgeht.

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016, 13:32 Uhr

Pizza Hut von Lerele. Aber für mich gibt es immer noch sooo viel Hefe

Ich habe mir das Rezept angesehen ... ja, für mich gibt es auch viel Hefe.

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016, 13:35 Uhr

Mädchen, die immer noch Tortilka wollten und dachten:

Heute ist der letzte Tag des Rabattes.

Wärme hinzufügen / verringern

Und vor allem müssen Sie dem Schaub nicht folgen, ihn hineinwerfen und gehen, Sri Shel ist bereit. (Herrschaft was für die GF gekauft?

Mädchen, lieb! Vielen Dank an alle für die Antworten. aber ich war noch mehr verwirrt, anscheinend muss ich mir noch nicht den Kopf zerbrechen, um mich abzukühlen, werde ich nächstes Jahr noch kaufen, jetzt habe ich für den Kuchen bezahlt und das Limit ausgeschöpft. Ich plane im Baby nur alle Arten von Kuchen und Aufläufen und eine kleine Pizza, aber für eine große Pizza kann ich mich überhaupt nicht entscheiden, und es scheint mir, dass Sie nicht verstehen werden, bis Sie alles selbst probieren

und dann addiere-subtrahiere die Hitze, aber die Mitglieder des Forums werden mir vergeben, das ist definitiv nicht meins

Lass es besser sein. Ich hielt für eine Kohlpastete an, bis sie getrocknet war. Und der Teig wahrscheinlich mit 13 Löffeln, wenn die saure Sahne noch lebt, und wenn nicht, dann nehme ich einen Keks.
Gehackt, alles in die GF gegossen, und während der Mähdrescher spülte, begann sie mit hervorstehenden Teilen am Deckel zu brennen, bevor er sich absetzte. Und von unten begann die Feuchtigkeit natürlich nicht einmal mehr zu vergolden. Ich senkte die Temperatur, drehte den Timer wieder auf Maximum und ging. Denken Sie jetzt an sie, bevor sie ausbrennt. Aber es scheint, dass es nicht einmal in einer halben Stunde ausbrennen sollte, sondern es sogar auslöschen sollte ...
Es ist seltsam, es fühlt sich an, als ob das Heizöl auf dem Deckel entweder näher ist oder sich schneller erwärmt - das Öl wird mit bloßer Hand ruhig auf dem Boden der Pfanne verschmiert und die Oberseite brennt bereits im Bereich der Heizelemente.

Etwas, das ich mir anders überlegt habe, als ich die GF losgeworden bin, schreiben die Mädchen richtig, damit alle dort zusammen leben sollten.

[Svetlana]

Ich bin sicher, es gibt viele von uns, die Gras im Arm haben

Der Grasweg ist ein guter Ofen, er ist empfindlich und schaltet sich aus, Sie werden es nicht vergessen. Wenn Sie jedoch mehr Hitze oder höheres Backen benötigen, gilt dies für andere Öfen.
Der Preis hielt mich davon ab, GF zu kaufen und die Tatsache, dass der Deckel nicht fixiert war. Ansonsten haben wir bereits eine Sammlung von Öfen.
SvetlanaIch gehe davon aus, dass ich einen größeren Teil näher am Dach habe, sodass die Oberseite golden ist.
Hier ist der Keks auf dem Foto fast zwei Portionen aus dem Rezept.
Der Galette-Teig wurde weniger fettig und ersetzte die Hälfte des Öls durch Wasser. Das Ergebnis ist nicht schlechter.

Mehr über ein ganzes Huhn, ich habe es so geschnitten

Schmetterlingshuhn (celfh)

Ich entferne sogar zusätzlich die Brustknochen, drücke den Vogel flach und lege ihn an die dickste Stelle in der Mitte des Ofens, wo die Höhe in der Prinzessin größer ist. Ich nehme einem Vogel immer die Haut ab. Oft lösen sich die Beine beim Schneiden, das Auslegen ist noch bequemer. Andererseits passt ein Huhn mit fast 2 kg perfekt und kocht viel schneller als im Ofen.

Meine Damen, ist türkische Pacmaya eine gute Hefe? Benutzt du?

Es ist faul, für jede Packung wieder in den Laden zu gehen (ich nahm ein Kilogramm Glas Zitronensäure, damit ich mich nicht darum kümmerte, kleine Packungen zu öffnen und nicht herauszufinden, was gerade passiert war und plötzlich endete), und in einer großen Packung gab es nur sie und etwas anderes Unbekanntes.
Und dann hatte ich keine Zeit, den Saf zu benutzen, und ich habe nur einen Esslöffel hineingelegt, und es ist keine Tatsache, dass die Quantität in Qualität geht, sie steigt, sie will nicht. Aber Safa ist immer noch stark genug für Teig in einem Joghurthersteller, deshalb ist es schade, ihn wegzuwerfen.

[Anna67]

Anna67Ja, meine Mutter backt diese seit vielen Jahren, aber wir haben sie selten.

[Anna67]

Anna67, Anya, ich habe gute Kritiken über diese Hefe gehört. Wo hast du sie gesehen?

Leicht, also bestellte ich zusammen mit anderen Gewürzen aus Jekaterinburg.
In, ich verbrannte den Kohl, ich musste Wasser hinzufügen. In einem Slow Cooker vergesse ich das nicht ...

[Anna67]

Anna67, mdyayayaya, weit weg von hier nicht zu sehen.

[Scheinen]

und warum viel, wenn der Teig so gut aufgeht.

Herrschaft was für die GF gekauft?

Hier ist etwas, das er mich nicht sofort eingehakt hat. ScheinenNun, es gibt zwei Möglichkeiten: entweder sich darauf einstellen oder verkaufen

Gehackt, alles in die GF gegossen, und während der Mähdrescher spülte, begann sie mit hervorstehenden Teilen am Deckel zu brennen, bevor er sich absetzte. Und von unten begann die Feuchtigkeit natürlich nicht einmal mehr zu vergolden.

Also sage ich, ich mag solche Tänze nicht. Und nach dem Kohl, wenn Sie den Kuchen formen, basteln Sie auch daran, von oben nach unten, addieren-subtrahieren ...
Und mit Kohl für Kuchen mache ich es einfacher und schneller, blanchiere 3-4 Minuten in kochendem Wasser, lasse es abtropfen und brate es 5-7 Minuten in einer Pfanne.

Es ist seltsam, es fühlt sich an, als ob das Heizelement am Deckel entweder näher ist oder sich schneller erwärmt

Nun, ein weiterer Pfosten in der GF stieg aus. Früher gab es einen Pfosten - das Oberteil erwärmte sich nicht gut (blass), aber jetzt ist das zweite erschienen - das Oberteil ist sehr heiß, außerdem ist die 3. Abdeckung nicht fixiert und der 4. Abschalt-Timer tickt stark und im Allgemeinen wird es (der Timer) nicht benötigt

Ja, das haben wir auch gemacht. Und selbst dann brieten sie nicht, schon auf den Torten mit Butter bestreut. Ich erinnerte mich nur daran, als ich sah, wie braun sie in einer Pfanne war, gedünstet - jetzt möchte ich es einfach essen. Mit Würstchen. Meine Farbe und Größe sind etwas braun. Und ich liebe auch die farbige und die Kartoffeln, damit sie an einigen Stellen für einen Moment brennen. Aber für den Kuchen ... nicht üblich, wir hatten immer Weißkohl dort.

Nun, ein weiterer Joint in der GF stieg aus

Ich wäre nicht mit den Händen gekrochen, um die mitgelieferte Pfanne zu schmieren, und hätte es nicht bemerkt. Die Kuchen brennen nicht von oben, es sei denn, sie liegen am Deckel an. Ich versuche das nicht zuzulassen, aber hier hatte ich Angst, dünner auszurollen, damit der Käse den Teig nicht bricht ...
Was soll ich sagen, man muss sich an jedes Gerät gewöhnen. Aus irgendeinem Grund bekam ich es nur mit Multicooker sofort nach Bedarf, aber mit Pfannen und einem Cupcake - dann kann ich die Dosierung und dann die Zeit nicht erraten. Ich bin abwesend, ich schalte es ein und vergesse, es auszuschalten und dann zu mischen. Ich werde kommen und sehen - ja, es ist immer noch roh. Das nächste Mal komme ich - der Anfang brennt schon.
Nun, ich werde das Prinzip des Kochens von Kohl betrachten, das ich beherrsche, die Hauptsache ist Wasser.

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016, 14:39 Uhr

Und nach dem Kohl, wenn Sie den Kuchen formen, werden Sie auch daran basteln

Tan, erschreck mich nicht, was? Ich werde es (die Torte) auf das Gitter legen, und die rötliche Oberseite ist in dieser Torte nicht vorgesehen, sonst hätte ich es im Ofen gebacken. Aber es gibt alles im Ofen, außer den Tabletts. Sie sind irgendwo getrennt von beiden Platten gestapelt.

Ich würde meine Hände nicht benutzen, um die mitgelieferte Pfanne einzufetten und würde es nicht bemerken

Jedenfalls habe ich solche extremen Methoden nicht ausprobiert. Ich habe es gerade um 180 Grad geöffnet und die Schnitzel auf beiden Seiten gebraten. Beide Seiten heizen genau gleich. Die Schnitzel erreichten in einem Zeitraum die gleiche Farbe. Der einzige Unterschied besteht in der Mitte und am Rand
Und gekaufte Pizzen aus identischen Schachteln wurden zum Vergleich in PR und GF ohne Formen und Teppiche auf der Oberfläche gebacken. Sowohl hier als auch hier wurden in 15 Minuten die gleichen Proben mit dem gleichen Grad an Röstung erhalten - unten gegerbt, oben hell. Aber wen kümmert's? GF wird sowieso schlecht sein

[Larochka]

Larochka, Was machst du gerade ?! Warum schlecht? Normaler Junge. Meiner Meinung nach kann sich nicht jeder sofort daran gewöhnen.
Ich habe zwar nicht versucht, meine auszulegen, aber er hat das Oberteil für mich sehr gut gebraten. Das einzige, wie bei allen Öfen, ist, dass die Oberseite umso gebräunter ist, je höher der Kuchen ist.

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016, 14:56

Hier ist ein Kuchen bei GFushka. Brät der Top schlecht ?!

Ritochka, ich bin nicht, ich bin nicht. Ich verstehe, dass jeder sein eigenes Lieblingsspielzeug hat und sein eigenes nicht Lieblingsspielzeug. Und ich mache das gleiche. Ich liebe etwas mehr, etwas weniger, gebe etwas, verkaufe etwas
Ich kann eine Reihe objektiver und gut begründeter Behauptungen über jedes Gerät schreiben, werde es aber nicht. Ich bin heute schon nett

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016 15:01

Hier ist ein Kuchen bei GFushka. Brät der Top schlecht ?!

Ritushka, du bist nicht im Trend, das Top ist schon verkocht. Er hat vor ein paar Monaten schlecht gebraten

Ritushka, du bist nicht im Thema, das Oberteil ist schon verkocht

: girl_haha: Mit diesen Öfen werden wir bald alle verrückt

Das Oberteil ist bereits verkocht.

oops ... Shas, ich werde meine Pflaume holen. Dort ist alles in Ordnung.

Mädchen hier sind wir launisch

Warum ist er dann schlecht? Einfach toll. Ein Päckchen hawaiianische Mischung und zwei Kurnogs des Bodens wurden nicht geschlossen. Die Mischung verteilt sich in der Pfanne und versucht zu braten, nicht zu schmoren.
Aber für Zucchini und Kohl ist dies ein Plus. Ich bin eine Kohlseele, die bereit ist, diese ganze Pfanne ohne fremde Hilfe selbst zu verwalten. Warum sonst eine so große Fläche ein Plus ist, weiß ich nicht einmal.Ist das wirklich ein ganzes Huhn zu verbreiten? Und warum ist es besser als ein Multicooker + ein Airfryer-Deckel ...
Ich gehe mit den Worten aha um sie herum, hier ist noch ein Stück Braun, ich brauche es nicht in der Torte, und der Kohl wird immer weniger Aus irgendeinem Grund konnte ich in meiner Pfanne keinen Braunkohl bekommen und sogar so schnell. Oder es hat überhaupt nicht funktioniert. Ich habe sogar irgendwo gelesen, dass man Butter anstelle von Sonnenblumenöl für Rotwein braucht, aber ich habe es nicht überprüft - ich brate es normalerweise auf Pflanzenöl.

Ist türkische Pacmaya gute Hefe? Benutzt du?

Ich kaufe diese, ich mag es, besserer Sicherheitsmoment. Ich nehme viele kleine Pakete auf einmal, aber hier haben sie sie in großen verkauft, sie genommen, aber noch nicht geöffnet. So in Magnet verkauft

Warum ist er dann schlecht? Einfach groß

Anya, dann brauchst du definitiv Klatron. Die ideale Größe ist klein und groß

Aber wen kümmert's?

Es ist mir wirklich wichtig
danke für die wertvollen informationen,

Hinzugefügt Donnerstag, 08. Dezember 2016 um 15:32 Uhr

Ich habe es gerade um 180 Grad geöffnet und die Schnitzel auf beiden Seiten gebraten.

und warum habe ich das nicht gedacht? Ich habe nicht einmal überprüft, wie die Ober- und Unterseite erwärmt werden ... jetzt werde ich definitiv überprüfen