Schmetterlingshuhn

Schmetterlingshuhn

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
eine Henne	1 PC

Kochmethode

• Der Schnitt hat mir sehr gut gefallen. Super saftiges Huhn stellte sich heraus. Mariniert in allem, was zur Hand war: Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch, Honig, Salz, alle Arten von Kräutern, nun, eine Flasche baumelte, ein Viertel mit Granatapfel-Narsharab gefüllt, Granatapfelsauce in die Marinade gegeben, auf einen Haufen. Das Huhn wurde fast einen Tag lang mariniert, 1 Stunde im Ofen gebacken, dann die Folie entfernt, die resultierende Sauce eingegossen und weitere 20 Minuten gebräunt.
  
• Ich habe nur zwei Flügel ...
  
• Ich habe die Zutaten absichtlich nicht gefüllt, weil die Marinade hier nicht wichtig ist, machen Sie Ihren Favoriten.
  
• 
  
• Das Huhn wird auf diese Weise geschlachtet, nicht um seine Bescheidenheit, Schüchternheit oder Koketterie zu zeigen. Auf diese Weise geschnittenes Hühnchen ist außerordentlich saftig. Perfekt zum Grillen.
  
• Nun in der Tat die Hauptsache. Wie schneide ich ein Huhn? Ich schneide den Hals von der vorbereiteten Karkasse ab und schneide dann vorsichtig den Kamm zusammen mit dem Arsch aus. Ich habe es nicht entlang des Kamms geschnitten, sondern nur den Kamm geschnitten. Ich habe die Krallen an den Flügeln abgeschnitten, wie unsere Verkäufer im Hühnerladen sagen. Dann breitete sie den Kadaver aus. Das ist alles.
  

Hinweis

Rezept von Leli aus dem Dachshund-Eto-Forum

Ein ungewöhnlich schüchternes Huhn stellte sich heraus !!!

Und dann

Und ich werde jetzt kein Huhn holen - sonst haben sie es für die Nacht hier rausgeschmissen. Und ich leide

[Antonovka]

Antonovka , Len und du heute morgen ... und am Wochenende ... ja in der Natur, ja auf dem Rost ...

Nun, ich hatte nicht vor, in den nächsten zwei Tagen einkaufen zu gehen, aber was nun, alle Pläne zu ruinieren? Wie kann man so eine Schönheit nicht machen. Aber du musst gehen, um nicht zu spucken

[Celfh]

CelfhKann ich meine auch zeigen? Das Huhn erweist sich als unvergleichlich, zart, sehr saftig und wird sofort gegessen

Ich habe eine etwas andere Marinade, aber die Essenz des Schneidens des Vogels ändert sich nicht. Wie in den meisten Familien gibt es bei uns immer Brust, aber bei dieser Methode des Schneidens stellt sich heraus, dass sie sehr saftig ist.

Nun, ich hatte nicht vor, in den nächsten zwei Tagen einkaufen zu gehen, aber was nun, alle Pläne zu ruinieren? Wie kann man so eine Schönheit nicht machen

Ich habe eine etwas andere Marinade, aber die Essenz des Schneidens des Vogels ändert sich nicht.

Tanya, und deshalb konzentriere ich mich nicht auf die Marinade, die Hauptsache ist das Schneiden. Und jeder wird es mit der Marinade herausfinden

[Celfh]

CelfhEs spielt fast keine Rolle, welche Art von Marinade Sie haben - das Endergebnis wird eine sein - zufriedene und gut ernährte Haushaltsmitglieder, und das ist das Wichtigste.

Nun, jetzt werde ich genau das Gleiche tun!

Aber zur Klarheit

[celfh]

Ich habe ein Foto mitgebracht, das bestätigt, dass das Huhn sehr einfach und schnell geschnitten werden kann

celfh
Tanya, danke für die Schneidemethode

LenaV07,
Lena, danke für das Video !!

[celfh]

celfh
Tanya, danke für die Schneidemethode

LenaV07,
Lena, danke für das Video !!

Ich mache mit, danke. Großartig und es scheint so einfach. Gut gemacht, Mädchen

Mädchen! Tatsächlich wird das Huhn sehr einfach und schnell geschnitten. Und Sie können einen Hooligan machen, während Sie ihn nach Belieben dekorieren!

Und Sie können einen Hooligan machen, während Sie ihn dekorieren, wie Sie möchten!

Tan und Tan ... und mit was für einem Rowdytum hast du sie dekoriert ??? !!!

Oh, Tanya, und ich habe das Huhn immer so zerschnitten ... Ich schneide nicht die Strömung im Rückgrat, wir haben einen Kampf für sie mit unserem Arsch !!!! Hier ist die aktuelle Gartenschere, die sie hingelegt und das "Mädchen" zu ihrem Mann ins Feuer gebracht hat, und hier bist du mit solcher Schönheit !!!!

Alles "auf Gesundheit" ...
Um ehrlich zu sein, habe ich dieses Video aus der Not heraus gefunden ... Nun ja, ich habe es nicht verstanden ...
Aber ich habe es gut für mich und für die Menschen gemacht ...

Nun, das Schicksal des Huhns im Kühlschrank ist entschieden

Tan und Tan ... und mit was für einem Rowdytum hast du sie dekoriert ??? !!!

Gasha, ich bin keine Huluanka ... das dachte ich mir. Du kannst einen Badeanzug mit Ketchup zeichnen, oder du kannst irgendwo eine Blume zeichnen ... anstelle eines Badeanzugs. Nun, ein sehr jungfräuliches Mädchen bittet um etwas

Oh, Tanya, und ich habe das Huhn immer so zerschnitten ... Ich schneide nicht die Strömung im Rückgrat, wir haben einen Kampf dafür mit unserem Arsch !!!!

Manyunya, wenn du keinen Grat mit einem Arsch schneidest, wird er sich nicht so "hinlegen". Du schneidest einen Grat und es sieht immer noch von einer Seite aus, denke ich

Um ehrlich zu sein, fand ich dieses Video aus der Not heraus ... Nun ja, ich habe es nicht verstanden ...

Helen, ich verstehe nicht was du meinst, aber das Video ist einfach wunderbar!

Manyunya, wenn du keinen Grat mit einem Arsch schneidest, wird er sich nicht so "hinlegen". Du schneidest einen Grat und es sieht immer noch von einer Seite aus, denke ich

Ich habe genau in der Mitte des Kamms geschnitten, damit hier alles normal ist, aber ihr Arsch ist auf einer Seite

aber ihr Arsch ist auf einer Seite

Helen, ich verstehe nicht was du meinst, aber das Video ist einfach wunderbar!

Ich habe es "nicht sofort fertiggestellt" (sorry), wie und was ich schneiden soll, und habe beschlossen, nach dem Video zu suchen, aber als ich es mir ansah, verstand ich es ...
PS Ich freue mich sehr, wenn ich in diesem Forum auf "Sie" ...

Tanya, hier ist eine Arschlochoption. Sie hat also auch "Hands-on-Side"!

Ich habe das auch getan, aber ich habe es nicht so keusch ausgedrückt. Und jetzt ist mein Huhn eingelegt und ein Kamm mit einem Hintern liegt daneben. Ich werde es auch zusammen backen. Und die Tochter der Großmutter wird nicht kämpfen, und der Sohn und ihr Ehemann werden mir als Herren nachgeben.

Manyun, deine Schönheit hat ein drittes Bein und eine Hand auf der rechten Seite guckt raus !!! Es stellte sich heraus, ein Arsch mit einem Griff !!!

Manyun, deine Schönheit hat ein drittes Bein und eine Hand auf der rechten Seite guckt raus !!! Es stellte sich heraus, ein Arsch mit einem Griff !!!

Virgin und der Onkel im Video haben den Kamm der Schönheit komplett durchtrennt.
Jetzt sind meine Hände gekämmt, morgen muss ich zum Laden shkandybat.
Und warum bin ich überflutet, diesen Schmetterling von dir und sogar mit einem Video zu sehen?

[Gasha]

Manyun, deine Schönheit hat ein drittes Bein und eine Hand auf der rechten Seite guckt raus !!! Es stellte sich heraus, ein Arsch mit einem Griff !!!

Gasha, na ja, lach ... WiehernSie lachte so viel, dass sie alle zu Hause alarmierte - sie fragten, was es ist, aber ich kann wegen des Lachens nicht antworten. Den ganzen Tag bin ich heute genau dorthin gegangen ... mit einem Stift, der ... Die Stimmung war so, dass es besser ist, nicht zu spezifizieren. Und dann verschwand alles wie von Hand. Ich danke dir sehr.

[Gasha]

Gasha Ganya, das ist ein SCHWANZ, er ist ein Arschloch, er ist ein Apfel der Zwietracht!

GashaNun, ich habe mich über ... lustig gemacht. Die Stimmung war so, dass es besser war, nicht zu spezifizieren. Und dann verschwand alles wie von Hand.

Freude das ist gut!

Ich werde versuchen, ein Huhn auf diese Weise zu machen!

Es sieht so aus, als ob viele in den kommenden Tagen einen Vogeltag haben werden.

Hier ist meine Madame Butterfly mit zwei Arschlöchern. Mein Huhn ist eine besondere Rasse.

Dank des Videos habe ich das Huhn sehr schnell geschlachtet.
Ich mag es, alles für einen Tag oder länger zu marinieren, heute wurde das Huhn nur für eine Stunde mariniert. Ich mag es, alles in Kefir zu marinieren, und diese Schönheit ist in Mayonnaise, so haben sich die Umstände entwickelt.
Meins aß und schnurrte und grunzte leicht. Boom mehr als einmal zu wiederholen.

Und jetzt werde ich meine eingelegte gestern in einem Cartoon braten, ich will den Ofen nicht einschalten

Und jetzt werde ich meine eingelegte gestern in einem Cartoon braten, ich will den Ofen nicht einschalten

Aber es war mir eine Ehre, den Ofen einzuschalten, weil mein Interesse verbreitet war ...

[Gnus]

Gnus,
Vielleicht ist es hier kälter? ))))

[Gnus]

Gnus,
Vielleicht ist es hier kälter? ))))

Gestern bei 32 ° C, heute bei 26 ° C ist das Atmen einfach und am Freitag bei 32 ° C.

Ich habe auch morgens ein Huhn in Kochsalzlösung eingelegt, aber ich werde es heute nicht wagen, den Ofen einzuschalten - die Hitze ist schrecklich. Für einen Multikocher ist mein Huhn zu groß ...

[Gnus]

Gnus,
Ich hoffe du bist nicht beleidigt von mir? Nun, ich sage, dass es kälter ist))))

[Antonovka]

Antonovka
Ich habe keine harten Gefühle. Für mich ist das Wetter über +25 zu viel.Über 30 ° C - Ich liege flach mit feuchten Lotionen und lenke einen Ventilator auf mich selbst. An solchen Tagen läuft ein Luftzug durch meine Wohnung. Ich habe dem Entwurf auch alles beigebracht. Und dank des Luftzuges wird die Hitze des Ofens aus dem Fenster geblasen, das heißt, die Wärme geht nicht in die Wohnung, sondern am Abend erwärmt die Sonne die Küche.

[Gnus]

Gnus,
Nun, ich sage, dass es kälter ist))))

Daher gibt es einen Vorschlag. Wir marinieren die Hühner und nehmen den Nachtzug nach St. Petersburg und braten sie dort (im Ofen).

celfhDanke für die Idee. Ich werde das nächste Huhn so schneiden.

[jetzt]

Und ich jetzt du bist eingelegt gestern Ich werde in einem Cartoon braten, ich möchte den Ofen nicht einschalten

Es war, als wäre die Hitze gekommen. Und ich habe meine heute im Airfryer gemacht. Ich zeige dir morgen das Foto, sonst möchte ich schlafen. Heute habe ich eine Freude - wir haben einen Trockner für Obst und Gemüse gekauft, also habe ich ihn bereits mit Aprikosen gefüllt.

Ich liebe auch diese Art zu schneiden. Ich habe von den Griechen gelernt (sie schneiden es so, wenn sie es auf einem Rost über Kohlen backen!), Nur ich habe meine in Champagner mit provenzalischen Kräutern und Koriander mariniert. und wenn gebacken, mit Joghurt gefettet mit Senf gemischt. es hat mir sehr gefallen. Wie hast du dieses Gericht genannt? Vielen Dank!

[Natapit]

Natapit
Nuuuu, du bist ein Gourmet. Sie marinieren Huhn in Champagner !!!!! Ich mariniere manchmal in Wein, aber so selten, und Sie ständig?

in Champagner mariniert

Nightmarrrr !!! Ein solches Produkt ist auf Hühnchen abgenutzt !!!

Ich habe dieses Rezept vor langer Zeit im griechischen Feinkostgeschäft gefunden. und nach dem Fest gab es Champagner. also habe ich es versucht! : nyam: Mir hat es gefallen. Ich koche gelegentlich

Verwöhnen ist Champagner, um Hühnchen zu plagen! Außerdem, brut, ja, Gott bewahre, was ist, wenn aus Champagner?

Natasha, ja, ich weiß natürlich, dass Champagner für die Zubereitung einiger Gerichte verwendet wird ... Ich mache nur Spaß ... Aber um ehrlich zu sein, würde meine Hand zittern ... Wenn ich nur Wodka darüber gieße, ist das nicht schade !!!

Ja Nein. Sowjet. baltisch wen Produktion! und Cognac in Fleisch ist kein Mitleid oder guter Wein!

Ja. Apropos. Wodka wird auch zum Beizen verwendet .... und mit Champagner - lecker !!! Außerdem. was mit ihm zu tun. wenn nicht betrunken ?! Wir haben es nicht sehr ... leckeren Wein - es ist JA !!!

und mit Champagner - lecker !!!

Wer hat gezweifelt?

Außerdem. was mit ihm zu tun. wenn nicht betrunken ?!

Ich weiß nicht ... wir hatten noch nie eine solche Frage ...

Aber im Ernst, ich halte es auch für einen Luxus - Champagner und Cognac in das Fleisch zu gießen ... Nun, in besonderen Fällen wie dem neuen Jahr können Sie ... sonst - die Kröte würgen. Wir trinken keinen Cognac, ich kaufe ihn als Backspezialist ... und das Fleisch ist auch ohne Alkohol köstlich!