Pizzabäcker Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Heute habe ich in PR einen Honigkuchen gebacken. Wie schnell geht das! Sie müssen den Ofen nicht fahren. Ich habe 4 Kuchen gebacken, die 2 Minuten lang gehalten wurden. Der Teig ist nur luftig

[Yachthafen]

YachthafenWas für ein flauschiger Kuchen Was ist das Rezept?

[Ritusya]

Ritusya, deine Kuchen sind wie Donuts! Ich verstehe, dass Hackfleisch rohes Fleisch ist? Gut gemacht in Tristar?
MarinkaAuch ich war süchtig danach, wie toll es ist, Kuchen auf einem Honigkuchen und auf einem Napoleon zu backen! Bequem, schnell und zufrieden mit dem Ergebnis!

[Marina-mm]

Marina-mmMarina, deshalb Rezept.
NelyaJa, ich backe alles darin. Sehr schnell und bequem!

[marika33]

marika33, 4 Kuchen aus einer ganzen Portion (nach Rezept?) Ich rolle normalerweise dünner. Versuchen Sie pralle Chtoli?

[Yachthafen]

YachthafenNatürlich steht das Rezept in den Lesezeichen, ich werde nicht alles bekommen, aber es ist Zeit ...
Ich habe die Kuchen irgendwie in der PR gebacken, es hat mir gefallen. Ich mache selten solche Kuchen.

Gastgeberin, ich bitte um Hilfe! Ich kann mich einfach nicht an das Backen gewöhnen. Gebacken in GF so etwas wie Strudel mit Äpfeln aus Blätterteig. Mit 185 aufgewärmt, geölt, ausgelegt. Ich habe es komplett geschlossen. Ich backte es ungefähr 10 Minuten lang und drehte es dann um. Ich habe auch 5 Minuten gebacken, dann habe ich den Deckel geschlossen und beschlossen, dass sie fertig backen würden. Egal wie es ist. Der Teig ist sicherlich nicht roh, aber er stellte sich als nass heraus. Sag mir, wie man Puffs in Pizzaöfen richtig backt?
Zrazy dann bei 195 in vorgewärmt und mit einem Schlitz gebraten. Es stellte sich als lecker und gebraten heraus.

Für diejenigen, die nur den Ofen wählen, werde ich reservieren, dass die Frage nicht im Ofen, sondern in meinen krummen Händen ist.

[Elena]

ElenaIhre Hauche sind gerade unter dem geschlossenen Deckel abgenutzt.
Ich steckte einen Holzspieß in die Lücke, um den Dampf abzulassen. Ich habe Prinzessinnen, aber das Wesentliche ist im Prinzip dasselbe.

[Zweig]

ZweigJa, der Teig entspricht dem Rezept. Der vorherige Honigkuchen wurde dünn ausgerollt, aber im Ofen gebacken. Dieses Mal habe ich beschlossen, PR zu backen und nicht dünn auszurollen.
Mädchen, auf Papier gerollt, leicht mit Mehl bestreut und auch gebacken. Es hat mir sehr gut gefallen - es war schnell und bequem. Die Kuchen in der PR stiegen anständig, der einzige Nachteil war, dass es zwei Blasen gab. Aber ich schneide sie ab und setze sie an ihren "Platz".

Ich backe ständig einen Honigkuchen in Princeskaya oder gf rolle drei Kuchen gleichzeitig aus, backe auf Papier, alles ist sehr schnell, ich brauche anderthalb Stunden für den ganzen Kuchen, in der Regel backe ich 12 Kuchen.

Tatyana, wie sind es drei Kuchenschichten gleichzeitig?

Sie backen jeden Kuchen für 5-7 Minuten, alles muss sehr schnell erledigt werden, also habe ich ein Förderband, mindestens drei gerollte Kuchenschichten liegen gleichzeitig auf den Papieren, ich rolle die vierte, damit es keine Ausfallzeiten gibt, alles ist schnell.

[Tanyulya]

TanyulyaBrennen sie nicht in 7 Minuten? Ich habe die Zeit nicht gesehen, aber 4 Kuchen wurden in 10 Minuten gebacken.

Nein, sie brennen nicht, ich backe ungefähr 5 Minuten, die letzten Kuchen sind schneller. Prinzessinnen erhitzen das gleiche auf unterschiedliche Weise.

[Taya]

Taya, und den Spieß beim Backen immer aufbewahren oder später einführen?

[Elena]

ElenaWenn trockenes Backen benötigt wird, setze ich sofort einen Spieß ein.

Sie backen jeden Kuchen für 5-7 Minuten, alles muss sehr schnell erledigt werden, also habe ich ein Förderband, mindestens drei gerollte Kuchenschichten liegen gleichzeitig auf den Papieren, ich rolle die vierte, damit es keine Ausfallzeiten gibt, alles ist schnell.

Alles ist klar, ich dachte, Sie rollen drei auf einmal aus und überlagern sich. In YouTube habe ich heute ein solches Rollen gesehen. Ich war sehr überrascht.

[Taya]

Taya, Danke! Hier bin ich dunkel ... Aber zumindest in den Augen wurde mir klar, was ich getan hatte

[Galeone-6]

Alles ist klar, ich dachte, Sie rollen drei auf einmal aus und überlagern sich. In YouTube habe ich heute ein solches Rollen gesehen. Ich war sehr überrascht.

Galeone-6, Elena, als meine Großmutter Nudeln machte, rollte sie zwei Kuchen zusammen, mit Mehl bestreut - es stellte sich heraus, dünn, dünn ...

Nun, ich habe das heute gesehen, eine Frau hat bereits drei ausgerollt

Wann haben die Nudeln

Hat der Honigkuchen einen ähnlichen Teig? Natürlich habe ich es seit hundert Jahren nicht mehr gebacken (in diesem Jahrhundert sicher), aber es schien weicher und klebriger zu sein ... Wie man es auf einem Stapel rollt?

[Anna67]

Anna67Ich spreche vom Rollen, nicht vom Honigkuchen. Tut mir leid für offtopic

Und ich spreche vom Rollen - dass Sie nicht alles so ausrollen und es dann in den Ofen legen. Und wie bequem es wäre ... so dass einmal und der Teig Filo in einem Stapel direkt mit Papier zwischen den Blättern ist

Und manchmal rolle ich zwischen Filmschichten aus, wenn ich kein zusätzliches Mehl benötige oder den Tisch nicht verschmutzen möchte. Im Prinzip können Sie die Teigkuchen mit einer Folie überziehen und versuchen, ein paar Stücke auszurollen.

[Dame Inna]

Dame Inna, es wird nicht klappen, entweder ein Kuchen und dann wird ein Nudelholz in verschiedene Richtungen schwingen ...
Hier schaue ich mir die Video-Rollrolle in Uniformen an (na ja, oder in einer Pizza von der Mitte bis zu den Rändern und damit die Seite bleibt). Ich habe ein Video gekauft. Ich schneide den ganzen Teig mit ihnen, es ist gut, dass die Struktur wie Plastilin ist - Sie können es zurückkleben

Zustimmen. Ich schaue mir auch Tescoms Kegelrolle der Delicia-Serie an. Es ist gut für sie, in runden Formen zu rollen.

[Dame Inna]

Dame InnaSehr praktische Walze, zum Backen in der Princess ist einfach unersetzlich. Die Seite wird sofort erhalten. Ich habe eine Plastik. Wahrscheinlich ist Metall noch bequemer.

Ich backe ständig einen Honigkuchen in Princeskaya oder gf rolle drei Kuchen gleichzeitig aus, backe auf Papier, alles ist sehr schnell, ich brauche anderthalb Stunden für den ganzen Kuchen, in der Regel backe ich 12 Kuchen.

Ich backe auch Kuchen für Honigkuchen und auch für "Napoleon". Es stellt sich schnell und gut heraus!

Und ich bin wieder um Rat gefragt. Ich beschloss, zur Durovka zu gehen. Ich habe im GF gekocht. Ich hatte Angst, dass der Boden brennen würde. Backen in Glasform. 210 15 Minuten standen 5 Minuten (die hungrigere Familie konnte es nicht ertragen). Es stellte sich heraus, dass es nicht feucht war, sondern sowohl oben als auch unten blass. Nur die Oberkanten der Kartoffelscheiben waren gebräunt. Jetzt denke ich, ist es möglich, es direkt im Ofen zu kochen, ohne Schimmel usw.
Wenn jemand im Graf selbst im Ofen gekocht hat, wie lange dann? (Ich werde es jetzt wieder öffnen. Ich habe Angst zu sehen, dass das Ergebnis nicht verderben wird).
Was mich jedoch beeindruckte, war die Geschwindigkeit, mit der das Abendessen zubereitet wurde. Es war notwendig, schnell etwas zu machen, vorzugsweise mit dem weißen Hühnerfertigfleisch, das im Kühlschrank traurig war. Die Wahrheit hat sich vom Rezept entfernt. Da das Fleisch völlig fettfrei ist, habe ich es vorher in der GF mit Zwiebeln gebraten. eine Handvoll gefrorener Pilze hinzufügen. Jetzt ist der Kühlschrank freier und das neue Gericht wurde (fast) gemeistert. müssen verbessert werden.

[Alenka212]

Alenka212Ich habe kein GFushki, aber in letzter Zeit koche ich die Durovka oft, weil sie ungewöhnlich lecker ist.
Aber für mich liegt der ganze Genuss genau darin, dass die Kartoffeln sozusagen mit der Füllung mehr zerbröckeln.
Vielleicht auch, weil ich rohes Fleisch nehme.
Und das alles schmachtet etwa 25 Minuten lang in Fleischsaft und wird dann mit außerordentlicher Geschwindigkeit gegessen.
Nun, ich benutze auch keine Glasformen. Ich mag sie nicht. Obwohl ich anscheinend alles und jedes in den Formularen mache, um den Reinigungsprozess des Ofens zu erleichtern.
Eine ungewöhnlich leckere Durovka kam in einer großen Travolka heraus. Jetzt frage ich nach Tortilyanych oder Tristarych.
Es wird mehr von dieser Köstlichkeit in Tristar geben!

aus einer Reihe von ossetischen Kuchen) Huhn + Karten. Kartoffelpüree + ein wenig Adyghe-Käse.
in der Prinzessin 8 min von der Kälte, + 5 min. nach dem Trennen.
Schnell, lecker!

Und was für ein Teig?
Sieht großartig aus !!!

[M @ rtochka]

Und was für ein Teig?

Ich habe den Teig aus dem Internet genommen, vielleicht hat jemand das Rezept hier gepostet. Ich backe sehr gerne sowohl Ossetian als auch Pizza darauf.
Für 600 g Mehl:
1,5 TL Salz-
1 EL. l. Sahara
1 Ei
1 EL. l. saure Sahne (ich nehme 1,5-2 EL und verdünne in warmem Wasser, nur 380 ml)
100 ml Pflanzenöl
380 ml Wasser
1 EL. l. Hefe
Bei Bedarf kneten, Mehl hinzufügen, aber der Teig sollte nicht fest sein. Rose, verdoppelt, in drei Kuchen geteilt und gebacken. 10 Minuten prüfen.

Hinzugefügt am Dienstag, 17. Januar 2017, 17:51 Uhr

M @ rtochka, Danke!) Der Teig ist sehr gut, gehorsam im Schnitt, lecker und locker wie Flusen!)

aus einer Reihe von ossetischen Torten)

Was für ein flauschiger.Besonders für die Osseten sind sie alle flach.

Wie eine Durovka habe ich in der GF auf eine Uniform verzichtet. Ich erinnere mich nicht an die Zeit, aber für eine lange Zeit. Es scheint mir, dass dies überhaupt kein schnelles Gericht ist, zumal Ritochkas Hackfleisch auch roh war und außerdem Rindfleisch. Und auf Kosten der Expansionssticks. Irgendwie habe ich diesen Moment insgesamt verpasst, und schließlich wird es wahrscheinlich nicht schaden, bis zur letzten Stufe der Durovka zusätzlichen Dampf auszustoßen ...

Was für ein flauschiger. Besonders für die Osseten sind sie alle flach.

Nun, ich bin kein so großer Spezialist für ossetische Kuchen, aber ein Anfänger))
Ich habe es nicht geschafft, diese Kuchen zu stark zu dehnen, vielleicht sind sie deshalb so flauschig (flauschig), ich habe Hühnerfleisch mit Zwiebeln von den Schenkeln gebraten, und diese Stücke haben die ganze Zeit versucht, den Teig zu zerreißen, also habe ich es nicht getan strecken Sie es über seine gesamte Form

Ohne Fleisch konnte ich mich nicht so weit dehnen, wie ich wollte. Trotzdem beträgt die Höhe nicht mehr als die Hälfte der Pfanne.
Jetzt steht das Brot, aber ich habe es mir wie geplant im Ofen anders überlegt, ich habe den Ofen eingeschaltet. Es steht neben dem Ofen und riecht so, dass es fertig zu sein scheint. Wir müssen den Ofen mit etwas beladen, bis der Speichel erstickt ...

[trada]

tradaWas für ein schöner Kuchen! Ich liebe auch ossetische Kuchen, aber ich mache mir immer noch nicht die Mühe zu kochen ((

[trada]

tradaDanke, ich brauche ein Rezept
Ich mache mich gerade fertig, aber ich habe in der PR noch nie Kuchen oder ossetische Kuchen gemacht.

Und ich brachte meinen Kuchen Quark Sauerrahm mit Beeren. Ich habe es im Ofen gebacken und beschlossen, es in der Prinzessin zu probieren. Ich hatte keinen Zweifel, dass es sich herausstellen würde, und natürlich stellte sich heraus, dass es in der PR nicht schlimmer war als aus dem Ofen. Nur viel schneller! Ich empfehle!

Quark Sauerrahm mit Beeren (Nila)

[Ksarochka]

Ksarochka, Elena, danke! Schmecken, backen, es ist sehr lecker und nicht schwer, aber in PR und sehr schnell!)
Nila, Nelya, backe zu deiner Gesundheit!
Wunderbare saure Sahne!

[trada]

trada, Tatyana, der Kuchen kam sehr glaubwürdig heraus und ein besonderes Dankeschön für das Rezept, das Sie probieren müssen.

Hinzugefügt am Dienstag, 17. Januar 2017, 22:21 Uhr

Nila, Nelya ist ein sehr gutes Rezept, ich liebe Quarkgebäck, ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu machen, man kann nur Joghurt anstelle von saurer Sahne verwenden, damit es nicht so kalorienreich herauskommt oder es immer noch nicht wert ist

[Tatyana]

TatyanaIch weiß nicht, ich werde nicht sagen, ich habe es nicht versucht. Aber Sie können versuchen, saure Sahne durch hausgemachten Joghurt zu ersetzen. Besser noch, machen Sie sowohl diese als auch diese Option und vergleichen Sie das Ergebnis.
Hier ist die Tatsache, dass Pflanzenöl im Teig durch Butter ersetzt werden kann - ich weiß, was Sie können, und ich habe es selbst versucht. Aber lohnt es sich zu ersetzen? Ich denke es lohnt sich nicht!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tatiana, vielen Dank! Probieren Sie es aus, der Teig ist wirklich sehr gut und backen daraus

Mädchen, welche Schönheit sie gebacken haben

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaHüttenkäse ist in der Sauerrahmfüllung enthalten. Es scheint mir, dass saure Sahne durch Joghurt ersetzt werden kann. Aber ich würde fettarmen Hüttenkäse und 10% saure Sahne nehmen.

[Mariykin]

Ich bin alle dumm. Heute habe ich in Klatron und in Uniform gearbeitet, was ich vorher gezeigt habe. Füllung: rohes Fleisch + Füllung aus Mariykin Paprika im Balkanstil. Oh! Nun, wie lecker es ist!
Sie backte überhaupt nicht schnell, aber selbst für eine lange Zeit. 30 Minuten in einer C-Klasse, 5 Minuten in einer anderthalb C, 10 Minuten in einer anderthalb.

Heute in Klatron hergestellt

Rita, hier backt und brät Tortilka alles für mich, aber dieser Klatroshka ist nicht da - irgendwie tut es mir leid ... Also mag ich seinen Deckel mit einer Rille ...

[Ilmirushka]

Ilmirushkaund Streifen :)))

[Zweig]

Zweigund Streifen ...

Und ich habe immer noch Clathroshs Favoriten

[Svetlana]

SvetlanaAlso liebe ich ihn irgendwie ... in Abwesenheit.