Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[lettohka ttt]

lettohka tttWas für ein wunderschönes Brot !!! Ich liebe es, in Shtebochka Brot zu backen. Es ist so anders als in einem Brotbackautomaten gebacken und sogar aus dem Ofen.

[lettohka ttt]

lettohka tttNatascha, was für ein Brot!

Hinzugefügt Samstag, 12. November 2016, 20:22 Uhr

tana33, Tanya, sieh dir gleich die Temperatur am Ende des Regimes an.
Und schreibe, und dann werden wir verstehen, was los ist.

Mädchen, vielen Dank !!! Dies ist meine erste Erfahrung !!! Ich werde mehr backen!)

Mädchen, und ich habe wieder eine Frage - ich möchte morgen Borschtsch in Hühnerbrühe kochen. Aber ich koche immer in der zweiten Brühe! Wie soll ich sein? Wie kann ich das im Hauptquartier machen? Zum Kochen bringen, dann ausschütten, alles waschen - und Gemüse braten? Im Allgemeinen sitze ich, mein Kopf hat schon alles gebrochen ...

Ja mach das. Richtig brach der Kopf))

[Natascha,]

Natascha,Das Brot ist einfach toll!

Aber ich koche immer in der zweiten Brühe! Wie soll ich sein? Wie kann ich das im Hauptquartier machen?

Olya, ich würde es in einem normalen Topf zum Kochen bringen und dann dem Rezept folgen.

OK, danke, Mädchen, ich werde es mit Rösten versuchen und weiter im Text ...

[Natusichka]

Natusichka, Natul, danke!)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, tolles Brot! Und dass ich nicht in Cartoons backe, besonders ohne Ofen, während ich sitze! Und in welchem ​​Modus hat dieser mollige Kuchen gebacken?

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, in einem Brotbackautomaten geknetet, 30 Minuten im Bratmodus gebacken), umgedreht und weitere 15 Minuten? nach Ihrem Lieblingsrezept für Mistelzweige, Bork. "Leckeres Weißbrot" https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...46019.0. :

Wieder gekochte Kartoffeln, 0,7, 15 min, Gemüse
nicht gekocht
Die Temperatur am Ende der Zeit zeigte 89 Grad

Vielleicht ist gerade dieser Modus zum Kochen ganzer Kartoffeln nicht geeignet?

tAna33, Tatiana! Ich bin natürlich weit vom Hauptspezialisten für Stebe entfernt, aber 89 Grad am Ende des Programms sind eine sehr niedrige Temperatur. Höchstwahrscheinlich sollten es mehr als hundert sein. Machst du genau bei 0,7?

[Elena]

Elenanatürlich 0,7)))

Tanya! Morgen werde ich speziell eine ganze kochen und die Temperatur am Ende sehen, normalerweise koche ich in Hälften, koche auf Gemüse und genau 7 Minuten. Am Ende lasse ich den Druck sofort gewaltsam ab, damit das Wasser nicht in die Kartoffeln eindringt, weil der Dampf dort so heiß ist, dass man sehr vorsichtig sein muss, um sich nicht zu verbrennen. Alles ist immer komplett fertig und manchmal sogar etwas verkocht.

[tana33]

tana33Tan, ist es mit Kartoffeln einfach so "seltsam"? Es passiert mir oft, dass die Temperatur am Ende des Programms mit einem Druck von unter hundert Grad liegt, aber das Minimum war 93. Es nervt mich auch, aber es passiert mir mit Fleisch, wenn ich Brühe koche. Dies ist bei Kartoffeln noch nicht geschehen. Ich habe in unserem Dorf wegen Stromstößen gesündigt ...

weiterhin berichten
setzen Sie es wieder, wieder 0,7, 15min, Gemüse
Austrittsrate 93
Kartoffel gekocht, stellenweise gekocht

Whoa! Nun gut!

weiterhin berichten
setzen Sie es wieder, wieder 0,7, 15min, Gemüse
Austrittsrate 93
Kartoffel gekocht, stellenweise gekocht

Im! Ich lege auch Fleisch, 35 min, 0,7, an den Ausgang 95-96 * ... Ich schalte es aus, setze Gemüse standardmäßig wieder 95, aber das Fleisch ist gekocht ...

[tana33]

tana33, Tanya, 89 das ist eine sehr niedrige Temperatur, es scheint mir, dass Sie etwas mit einem Temperatursensor haben.

[Elena]

Elena, oh, schau bitte, was ist dein T am Ausgang)))
Ich habe auch sofort Dampf abgelassen, aber ich werde nicht sagen, dass es viel davon gibt

Whoa! Nun gut!

nein, nicht einfacher, ich mag es nicht, Kartoffeln 30 Minuten lang zu kochen))) Ich möchte, dass es 5-10)))) kocht

Im! Ich lege auch Fleisch, 35 min, 0,7, an den Ausgang 95-96 * ... Ich schalte es aus, setze Gemüse standardmäßig wieder 95, aber das Fleisch ist gekocht ...

Marin, ich erzähle dir nichts über Fleisch, ich habe das Tempo noch kein einziges Mal beobachtet und alles ist immer bereit)))) Ich werde auch später nachsehen)))

Gepostet am Montag, 14. November 2016, 20:52 Uhr

Masinen, Mashul und was soll getan werden?

Die Zentrale baut für einige Zeit Druck auf, während dieser Zeit steigt die Wassertemperatur und für 7 Minuten stellen Sie die Betriebszeit des Programms selbst ein.Selbst wenn Sie den Druck selbst abbauen (und dies ist auch ein paar Minuten), können Sie in 5-10 Minuten definitiv nicht kochen. Aber Sie haben eine ganz andere Frage. Wir müssen sehen, was mit Ihrem Cartoon nicht stimmt. Die Temperatur am Ende des Garvorgangs ist deutlich niedrig. Mascha bestätigte meine Worte an Sie.

[Tatyana]

Tatyana, Dienst zu tragen.

Versuchen Sie einfach, Gemüse mit kaltem Wasser auf die Standardeinstellung zu stellen, und notieren Sie sich die Temperatur.
Wenn es wieder so niedrig ist, dann auf jeden Fall Service.
98 mag sein, aber 86 oder 88 und sogar 93 sind nicht genug.

OK, ich werde es versuchen, ich habe es auf Ozon genommen, welchen Service soll ich kontaktieren? Enthält das Buch Informationen zu Dienstleistungen?

[Tatyana]

TatyanaNun, Sie können sofort zu Ozone zurückkehren, und die Dienste sind außerhalb des Standorts
Steba-bt

[tana33]

tana33,
Tanya, hast du versucht in Suppe zu kochen? Ich habe meine eigenen Kakerlaken im Kopf. Da es viel Flüssigkeit gibt, dann znTsTsa - Suppe, also koche ich es

Ich habe 104 Grad in jedem Modus bei einem Druck von 0,7.

[tana33]

tana33, Tanya, 89 das ist eine sehr niedrige Temperatur, es scheint mir, dass Sie etwas mit einem Temperatursensor haben.

Tut mir leid, dass ich mich eingeklemmt habe ...
Ich bin damit einverstanden, dass die Temperatur am Ende des Modus für einen Druck von 0,7 b verdächtig niedrig ist, aber da die Kartoffeln nicht in 15 Minuten gekocht wurden, ist es möglicherweise nicht der Temperatursensor, sondern der Drucksensor, der fehlerhaft ist ... Plötzlich war der Druck nicht wie erwartet, 70 kPa oder 0,7b oder weniger. Daher ist die Temperatur niedriger und die Zeit beträgt 15 Minuten. nicht genug zum Kochen von Kartoffeln.
Ich würde die Temperatur nicht am Ende des Kochens überprüfen, sondern in dem Moment, in dem sich der Druck aufbaut. Nachdem Sie das Programm mit einem Druck von 0,7 b mit Wasser in der Schüssel gestartet haben, warten Sie, bis der Schwimmer aufspringt, das Relais klickt und die LED neben der Programmtaste blinkt und der Doppelpunkt auf der Zeitanzeige zwischen Stunden und Minuten blinkt. Schalten Sie in diesem Moment das Programm sofort mit Druck aus und starten Sie den Heizmodus. Wir werden die Temperatur auf dem Display sehen. Bei einem Druck von 0,7 b sollte er etwa 115 ° C betragen, vielleicht ein oder zwei Grad weniger oder mehr. Wenn die Temperatur weniger als 112 ° C oder noch schlimmer weniger als 110 ° C beträgt, besteht der Verdacht auf eine falsche Einstellung des Drucksensors.
In jedem Fall gibt es einen Grund, im Service oder am Ozonempfangspunkt zu erklären, dass der Schnellkochtopf nicht den erforderlichen Druck und die entsprechende Dampftemperatur erreicht. Das Gerät muss als defekt ausgetauscht werden.

tana33, Tatiana! Besonders heute habe ich ganze Kartoffeln auf Gemüse gekocht, Druck 0,7, Zeit 7 Minuten. Alles war perfekt gekocht, die Temperatur nach Programmende betrug 102 Grad. Ich denke, Sie müssen sich anhören, was Alex_Fil gesagt hat

[Alex_Fil]

Alex_Fil, Ja vielleicht)
Im Allgemeinen ist es notwendig, Wasser ohne Nahrung zu überprüfen.

Können Sie diese wichtigen Informationen nicht von Alex_Fil auf eine Seite übertragen?

[tana33]

Heute zeigte meine Suppe eine Temperatur = 94, das reicht nicht, ich habe Rüben gekocht. Ich lege es wieder auf das Fleisch, Tempera am Ende = 104!
Mein Drucksensor grunzte nur, tana33und deine höchstwahrscheinlich. Ich habe meine komplett zerlegt! Schade, dass ich keine Fotos gemacht habe. Wir haben sogar das beheizte Element überprüft = alles ist in Ordnung, alles funktioniert, ABER: Wenn es eingeschaltet ist, beginnt die Zeit sofort. Genau das hatte ich mit dem neuen Cartoon. Beim Einschalten des Dampfprogramms wurde der Countdown sofort gestartet. Ich gab diesen Slow Cooker zurück. Ich habe einen anderen genommen und ihn bis jetzt erfolgreich eingesetzt. Und im Sommer lief die Marmelade weg und sehr erfolglos weg - direkt im Multi! Aber ich nahm es auseinander und wischte ab, was ich bekommen konnte. Und dann habe ich kürzlich beschlossen, Gemüse zu dämpfen, das Dampfprogramm einzuschalten, sie hat geklickt und hallo, ich habe sofort verstanden, Kapets! Ebenso in der ersten Rückgabe geklickt, war der Fall am Abend zu erledigen Nichts: Dem Bolzen zerlegt (die Garantie ist abgelaufen und wir haben uns entschieden.) Nun, alles ist in Ordnung, sogar die Marmelade, die nicht ausgelöscht wurde, verwandelt sich in Asche! Der Cartoon ist kitschig und nimmt keine Temperatur auf: Wischte den Drucksensor ab, überprüfte: Geheimnis: Es hat funktioniert! Aber der Sensor muss gewechselt werden, obwohl er gut aussieht! Der Multicooker funktioniert, aber bei einigen Programmen ist die Temperatur etwas niedriger als zuvor (Sie sehen, er wurde stellenweise stark eingerieben).

Hinzugefügt am Dienstag, 15. November 2016, 17:39 Uhr

Alex_FilSie haben Recht, das ist ein Drucksensor!

Und niemand hat versucht, Shteba als Schnellkochtopf zu verwenden und die Temperatur selbst einzustellen? Ich würde es nicht wagen, nach 115 zu suchen, aber ich hätte vielleicht 103-105 aufgestellt. Trotzdem erwärmt sich der Cartoon dann ganz anders als bei nativen Programmen.
Nicht dass ich jemanden zum Experimentieren angeregt hätte, ich vergesse mich einfach die ganze Zeit, also frage ich - und niemand hat das getan, nein?

Nun, theoretisch können Sie die gewünschte Temperatur auf Verlangsamen + einstellen und das Ventil drehen. Nur wird sie schließlich wie eine öffentliche quietschen. Ich habe das schon ein paar Mal gehabt.

Nur wird sie schließlich wie eine öffentliche quietschen.

Oh, was für ein Kummer ... Dann ist es natürlich traurig. Aber es ist logisch, man kann nicht streiten.))

[Bijou]

BijouIch kann es gelegentlich schon versuchen, aber ich erinnere mich nicht, welche Schlussfolgerungen ich gezogen habe? Scheint es mir nicht zu piepen? oder quietscht? !
Ich habe es geschrieben, weil ich nach der Reparatur die Modi überprüfe und wissen muss, ob ich es repariert habe oder nicht, aber wie? Nur auf std. Modi im Vergleich! Aber Sie können sich jetzt nicht erinnern, wie es genau vor der Reparatur war? Ich war überrascht, dass alles funktioniert hat! Ich habe dort einen Fehler in der Meldung, der Drucksensor wurde repariert!

Ich war überrascht, dass alles funktioniert hat!

Das ist wirklich wirklich. Vielmehr sind wir überrascht, ob es funktioniert, als wenn nicht.

Mir ist aufgefallen, dass das Brot im manuellen Modus im Allgemeinen besser ist als im Fry. Aber so oft Knöpfe drücken? Es ist einfacher, einmal in den Fry zu stecken.

Heute wurde ich von Hüttenkäse gequält. Beim Säuern erwärmte es sich zunächst um 2 Grad stärker als bestellt, und beim Gerinnen war es 10 kälter. Darüber hinaus in beiden Modi.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 16. November 2016 um 00:51 Uhr

Biju, ich kann gelegentlich versuchen, dies bereits getan zu haben, aber ich erinnere mich nicht, welche Schlussfolgerungen ich gezogen habe?

Ja, ich wäre der Beste, um meinen Mut selbst zu sammeln ... Ich vergesse solche Experimente einfach völlig, ich benutze diesen Modus fast nie.
Theoretisch sollte es einen "kinderleichten" Druckschutz geben, wenn sich das Auto nicht erwärmen kann, wenn der Druck einige Grenzen überschreitet - nun, jemand schreibt 140 darauf und das Ventil schließt versehentlich ?!

Aber in dieser speziellen Version wäre ich mir nicht so sicher.

Guten Tag!
Ich habe eine Frage. Ich habe im Sommer Steba DD2 gekauft und bin glücklich wie ein Elefant. Aber heute habe ich beschlossen, gefrorene Manti in einen Shttebik zu stecken. Zum ersten Mal habe ich mich für die Paarfunktion entschieden. Ich goss etwas Wasser ein, stellte den Behälter auf, stellte den gefrorenen Manti auf und stellte ihn bei geschlossenem Ventil für 40 Minuten auf. Nach 15 Minuten begann der Shttebik zu quietschen. Nun, wie immer, wenn Sie fertig sind (Peak Peak). Und während der verbleibenden Zeit Peak Peak und Peak Peak !!!!
Ich möchte wissen, was die Norm ist. Nun, ich bin sicherlich nicht nervös (obwohl ich in der Schule arbeite), aber warum 25 Minuten Eile wählen !!!! Jetzt warte ich darauf, dass der Druck von selbst nachlässt.

Ich möchte wissen, was die Norm ist. Nun, ich bin sicherlich nicht nervös (obwohl ich in der Schule arbeite), aber warum 25 Minuten Eile wählen!

Es klang für Sie, weil Sie das schwarze Ventil im Dampfmodus geschlossen haben. Im Dampfmodus muss der Schnellkochtopf mit geöffnetem Ventil arbeiten und piept dann nicht))
Und du hast Druck für sie erzeugt, der nicht sein sollte)

Sie haben das schwarze Ventil im PAR-Modus geschlossen. Im Dampfmodus muss der Schnellkochtopf mit geöffnetem Ventil arbeiten und piept dann nicht))
Und du hast Druck für sie erzeugt, der nicht sein sollte)

Hier segelte es! Bevor ich es einschaltete, sah ich mir das mitgelieferte Handbuch an, ein dünnes Buch, also ist es in Schwarzweiß geschrieben: PAR: Der Deckel ist geschlossen, das Ventil ist geschlossen, die perforierte Schüssel installieren und den Dampfknopf drücken.
Natürlich, Maria, bist du maßgeblicher als diese Anweisung !!! Danke für die Klarstellung
Eh, die Hauptsache würde von mir nicht verwöhnt werden

[Maria]

MariaDu bist mein Namensvetter))

Nun, im Allgemeinen können Sie mit einem geschlossenen Ventil kochen, aber dann piept der Druck und es wird Druck geben, und daher können Sie die Zeit kürzer einstellen
Und wenn es geöffnet ist, tritt Dampf aus dem Ventil aus, aber es quietscht nicht.
Die, die du am liebsten magst, also koche

Hinzugefügt Mittwoch, 16. November 2016, 22:10 Uhr

Eh, die Hauptsache würde von mir nicht verwöhnt werden

Und was wird mit ihm passieren, nichts Schlimmes

Mascha, und wenn der Dampfkorb auf die Suppenfunktion gestellt wird, wird dann das Essen zubereitet, das sich im Korb befindet? Der Lärm stört mich überhaupt nicht, ich verlasse einfach die Küche

[Shurpanita]

Shurpanita, MARINA6, damit Sie Gemüse im Modus mit geschlossenem Ventil dämpfen können)

Ich würde noch mehr sagen: Wenn wir einen Modus mit Druck auswählen, z. B. 0,7b, wird das Gericht unabhängig vom Namen der Schaltfläche genauso gekocht, sei es Suppe, Fleisch, Fisch, Gemüse oder Haferbrei (wenn Sie dieselbe Garzeit einstellen).
Der gesamte Unterschied zwischen den Tasten nach Namen für Programme mit einer Auswahl an Druck ist nichts anderes als eine Marketingbewegung. Der einzige Unterschied besteht in der voreingestellten Garzeit, wenn das Programm startet. Und selbst hier gibt es zwei Programme mit derselben Standardzeit - dies sind die oberen Schaltflächen in der linken und rechten Reihe: Suppe und Fleisch (30 Min.).
Es gibt keine Unterschiede im Algorithmus für den Betrieb von Programmen mit Druck, die Zeit dafür kann auch innerhalb der gleichen Grenzen geändert werden - von 1 bis 99 Minuten.

[Alex_Fil]

Alex_Fil, vielen Dank))) Ich werde tun, was Sie gesagt haben.

Der Cartoon unterliegt noch nicht der Garantie. Kann er irgendwo zurückgegeben werden? Garantie im selben Jahr?

Im Allgemeinen mache ich mir keine großen Sorgen, heute habe ich eine großartige Brühe gemacht
Gestern habe ich Fleischeintopf gekocht, Buchweizen gekocht, alles war perfekt gekocht

und wenn es nur um diesen Gemüsemodus geht, dann vielleicht auch?

und wenn es nur um diesen Gemüsemodus geht, dann vielleicht auch?

Ich habe bereits viele Male wiederholt - ich benutze im Allgemeinen nur zwei Programme - Zharka und Kasha. Es ist bequem für mich, Knöpfe darauf zu drücken.

Und ich koche alles auf Fleisch. Als ich das erste Mal angefangen habe und weiter mache ...

[Alex_Fil]

Alex_Fil, vielen Dank))) Ich werde tun, was Sie gesagt haben.

Der Cartoon unterliegt noch nicht der Garantie. Kann er irgendwo zurückgegeben werden? Garantie im selben Jahr?

TatyanaAus irgendeinem Grund dachte ich, du hättest eine neue Shteba ...
Wenn die Garantie abgelaufen ist, wird der Service natürlich bezahlt.
Wenn Sie Stebas Arbeit testen möchten, wie ich vorgeschlagen habe:

Ich würde die Temperatur nicht am Ende des Kochens überprüfen, sondern in dem Moment, in dem sich der Druck aufbaut. Das heißt, nachdem Sie das Programm mit einem Druck von 0,7 b mit Wasser in der Schüssel gestartet haben, warten Sie, bis der Schwimmer aufspringt, das Relais klickt und die LED neben der Programmtaste blinkt und der Doppelpunkt auf der Zeitanzeige zwischen Stunden und Minuten blinkt. Schalten Sie in diesem Moment sofort das Druckprogramm aus und starten Sie den Heizmodus.

In meinem DD1 habe ich das gemacht und ich habe das bekommen.
0,5 Liter Wasser bei Raumtemperatur, Programmstart mit 0,7b Druck.
6 Minuten vor dem Anheben des Schwimmers und etwa eine weitere Minute, bis das Relais aktiviert und die LED blinkt.
Deaktivierte das Programm, wählte Heizung und schaltete es ein. Das Display zeigte 112 ° C und die Temperatur stieg weiter an, 113 ... 114 ... erreichten 118 ° C und begannen dann abzunehmen. Gleichzeitig gab das Heizelement, obwohl es ausgeschaltet war, einige Zeit weiter, um die darin angesammelte Wärme abzugeben, daher dieses Ergebnis. Wenn wir übrigens den arithmetischen Durchschnitt von 112 und 118 nehmen, ergibt sich ein Wert von nur 115, und dies ist der Siedepunkt von Wasser bei einem Überdruck von 0,7b oder 70 kPa. Daraus können wir schließen, dass mein Schnellkochtopf richtig funktioniert, woran ich eigentlich keine Zweifel hatte. Dies sind nur Experimente, um die im Schnellkochtopf ablaufenden Prozesse zu verstehen.

Liebe Besitzer von Shteba, ich bitte um Rat
Ozon hat Steba DD2 Basic https: // www. zu einem attraktiven Preis von 4492 Rubel. Wenn Sie zusätzlich eine Teflonschale kaufen, einen Dampfkorb und hinzufügen. Silikonring, reicht das? Und doch - etwas verwirrt den Preis (und plötzlich warum), aber vielleicht werden solche Aktionen bei Ozone praktiziert? Ich wollte als Geschenk kaufen

[grinsend]

grinsend, in BASIC gibt es keinen Dampfgarer und keine Keramikbecher, daher ist der Preis der gleiche))

Bestellen Sie den zweiten Ring und die zweite Schüssel))

Kaufen Sie zusätzlich eine Teflonschale, einen Dampfkorb

Ist der Dampfkorb nicht enthalten ...?
Ich dachte, dass nur Keramiktöpfe und ein Ständer für sie zusätzlich waren