Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

"Fest für den Magen"

Nun, sie haben sich den zweiten Namen für das Rezept ausgedacht)))

es dauerte 7 Minuten (nur etwas!)

Dafür liebe ich Shteba, dass sie alles schnell macht

[Aygul]

Aygul,

und ich koche die ganze Milch nachts, Druck 0,7 5 Minuten, gedämpft bis zum Morgen.

Danke dir!!! Ich habe wirklich gerne Brei auf diese Weise gekocht.

Und ich saugte Apfelmus Also wollte ich hausgemachte Marmelade! ..
1 Stunde erweichte 2/3 eines Topfes mit gehackten Äpfeln bei 115 Grad. Und fast alles war bereits weicher, bis auf die oberen, und ich wusste nicht, dass ich einfach mischen konnte, und die oberen würden erreichen, wenn Sie sie schließen. Also schaltete ich es für eine weitere Stunde ein. Und die Äpfel wurden in Saft eingelassen, und es stellte sich für dieses Regime als zu flüssig heraus. Shteba ist ein Feuerwehrmann, der versucht, eine bestimmte Temperatur in der Schüssel zu organisieren. Was aber, wenn der Siedepunkt der Flüssigkeit ohne Druck 100 beträgt? Sie können nicht über Ihre Köpfe springen
Was bin ich? Ich ging mit den Kleinen spazieren
Wenn ich zurückkomme, denke ich, was ist zu tun?

[Nata]

NataIch machte einen Kürbiskaviar, wusch ihn normal, aber danach begann ich, die Pfanne nicht mit einem Deckel, sondern mit Folie zu bedecken. Sie wird alles ertragen :)

[Aygul]

Aygul, Danke dir!!! Ich habe wirklich gerne Brei auf diese Weise gekocht.

Oh, wie unerwartet bin ich froh, dass mir die Methode gefallen hat, mit Vergnügen kochen. Ich habe mir eine Nachtart ausgedacht, wie ich Brei als faul für mich selbst kochen kann, weil es zu faul war, morgens im Mutterschaftsurlaub aufzustehen, und das Kind spät ins Bett ging und morgens schlafen wollte

Was für eine Freude, diese Shteba! Rinderrippen schmelzen einfach auf der Zunge. Das Standardprogramm ist Fleisch, dann 2 Stunden beim Erhitzen, bis der Ehemann von der Arbeit nach Hause kommt. Dann kochte ich 3 Minuten lang auf Fleisch bei 0,7 in der resultierenden Brühe Maaarons - während er sich umzog und wusch. Den Druck ablassen und .... lecker!

[Ekaterina2]

Ekaterina2 Ich stimme vollkommen zu - die Shtba-Klasse, heute in anderthalb Stunden habe ich den Borschtsch gekocht und das Erbsenpüree ist ausgezeichnet und die Schnitzel sind erloschen. Einer der profitabelsten Einkäufe ist dieser Cartoon. Ich bin sehr glücklich

Hallo, liebe Benutzer von Shtebochka! Ein Jahr später fiel ein zusätzliches Ventil aus, ich achtete nicht darauf, wie es hielt, war es wirklich verloren? Was war das für eine Bindung an ihn?

[Galas]

Galasist ein zusätzliches Ventil was?

Neben der schwarzen Klappe ist ein kleines Ding aus dem Loch gefallen. Ich verstehe nicht, wie es gehalten hat

Ich habe auch nicht ganz verstanden, was für ein Ventil es ist ... es scheint mir, dass dieses Ventil schließt, wenn der Druck erhöht wird ... richtig?

Und ich wachte am Morgen auf, machte mich bereit für die Arbeit und erkannte, dass ich keine Zeit zum Frühstück haben würde.
Dann schälte ich blitzschnell Gemüse: Zwiebeln, Karotten, Zucchini, Paprika, Kartoffeln. Ich briet die Zwiebel schnell in einer Schüssel, es gibt Karotten auf einer groben Reibe, es gibt gewürfelte Kartoffeln, Paprika, Zucchini in Würfeln, Salz, Pfeffer, etwas gemahlenen Paprika und gemahlene getrocknete Steinpilze (ca. 0,5-1 TL). Ich fügte gewürfelte Tomaten hinzu, schloss und kochte 15 Minuten lang auf dem Programm, auf dem der Pfeffer abgebildet ist (während ich rannte, wusch ich mich, zog mich an, malte). Ich habe buchstäblich 100 ml Wasser hinzugefügt (um zu verhindern, dass das Gemüse in einer Stahlschale brennt, während ich den Rest schneide).
Infolgedessen nahm ich einen fantastischen Eintopf mit zur Arbeit !!!! Sie können sich nicht vorstellen, wie schnell und lecker es ist! Einfach fassungslos!

[Galas]

Galasist es ein langer Stock? Kleines Ventil, das den Deckel blockiert?
Sie sollten dort einen kleinen Silikonring haben, es sieht so aus, als wäre er verloren gegangen
Schauen Sie sich den Link an, ist ein Ventil?
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=362654.0

Es gibt kein Ringel, aber wo war es von unten oder oben auf dem Deckel? Jetzt ein neues Cover kaufen?

Hinzugefügt am Mittwoch, den 05. Oktober 2016 um 14:10 Uhr

Ja, so ein Ventil, aber es gibt keinen Ring

[Galas]

GalasDa unten war ein Ring. Sie sehen sich in der Küche um, vielleicht finden Sie es.

[Galas]

Galasund wie wäscht man dieses Jahr normalerweise den Deckel?
Ringe, wie Sie sie separat kaufen können, blinken hier einmal.

Es hätte in die Pfanne fallen können, Mascha, aber wo kann man es kaufen oder nicht. Deckel wie Seife oder denken Sie, Kompott und Suppe sind alle unter einem? habe nicht aufgepasst und nicht verstanden

[S-t]

Schreiben S-t... Sie können einen Ring von ihnen bekommen.

Vielen Dank, ich war sehr verärgert und nahm sie in den Urlaub, ich wollte das Leben leichter machen облегч

[Galas]

GalasAuch ich bin kürzlich mit einem Ring aus dem Deckel geflogen. Es stimmt, ich hatte Glück - ich fand es auf dem Boden und setzte es dank der Hilfe von S-t an seinen Platz. Vielleicht hat die Farm Silikonringe von geeigneter Größe?

Danke, schrieb ihm, versprach zu helfen)))

Mädchen, und wir machen gebackene Milch auf Trägheit, richtig? Bei welcher Temperatur und wie lange? Wer hat geteilt, bitte. Und weiter. Wird gekochter Milchquark mit trockenem Sauerteig hergestellt? Und dann habe ich Marktmilch gekauft, aber ich habe vergessen, wie es geht. Vor hundert Jahren habe ich solchen Hüttenkäse gemacht. Vor drei Tagen habe ich aus Kefir einen Quark nach dem Maschinenrezept (für das ich ihr sehr dankbar bin) gemacht, daher stellte sich heraus, dass der Quark unglaublich lecker war. Weich wie eine Käsemasse, ganz ohne Körner. Mein Mann hat nicht einmal ein Foto gemacht, er hat es sofort gegessen. Ich habe bereits so viele Dinge überarbeitet, kann mich aber noch nicht rühmen. Es gibt keine Möglichkeit, ein Foto von meinem Handy auf einen Computer herunterzuladen.

Mädchen, und wir machen gebackene Milch auf Trägheit, richtig? Bei welcher Temperatur und wie lange? Wer hat geteilt, bitte. Und weiter. Wird gekochter Milchquark mit trockenem Sauerteig hergestellt? Und dann habe ich Marktmilch gekauft, aber ich habe vergessen, wie es geht. Vor hundert Jahren habe ich solchen Hüttenkäse gemacht. Vor drei Tagen habe ich aus Kefir einen Quark nach dem Maschinenrezept (für das ich ihr sehr dankbar bin) gemacht, daher stellte sich heraus, dass der Quark unglaublich lecker war. Weich wie eine Käsemasse, ganz ohne Körner. Mein Mann hat nicht einmal ein Foto gemacht, er hat es sofort gegessen. Ich habe bereits so viele Dinge überarbeitet, kann mich aber noch nicht rühmen. Es gibt keine Möglichkeit, ein Foto von meinem Handy auf einen Computer herunterzuladen.

Hallo.
Ich mache gebackene Milch bei einer Verlangsamung von 88 Grad für 6-8 Stunden.

Und probieren Sie den Quark so

Natürlicher Quark aus Sauermilch (Omela)

[Streich]

Streich Hoffe, danke für deine Antwort. Ich sah mir das Rezept für Hüttenkäse an. Im Prinzip habe ich das schon einmal gemacht, aber ich kann mich nicht erinnern, ob ich vorher Marktmilch gekocht habe oder nicht. Ich wollte es nur zu meiner eigenen Beruhigung kochen, schließlich ist nicht bekannt, wie es dort gegossen / gefiltert wurde. Wenn ich nur trinke, würde ich es natürlich kochen. Und so denke ich, ob die Bakterien, die für die Fermentation verantwortlich sind, nicht durch Kochen abgetötet werden. Ich möchte später auch fermentierte gebackene Milch aus gebackener Milch machen. Ich habe verschiedene Starterkulturen gekauft, jetzt muss ich versuchen, es zu tun.

[kleiner Finger]

kleiner FingerIn DD1 ist gebackene Milch

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0

Für DD2 würde ich 90-92 g setzen

Mash, danke! Dies ist genau der Weg für Milch, den ich wollte. Ich werde es für die Nacht anziehen. Zeit, nicht abzunehmen? Und doch wird sich aus gekochter Milch Hüttenkäse herausstellen? Oder nicht riskieren und kochen?
Und wer denkt übrigens, es ist besser, die gebackene Milch mit trocken fermentierter Milch oder nur saurer Sahne zu fermentieren. Wie lecker? Es war einmal, ich habe einfach mit saurer Sahne fermentiert, aber im Laden gekauft, und meine fermentierte gebackene Milch erwies sich als "rotzig". Ist es von "guter" saurer Sahne oder von Überhitzung?

Zeit, nicht abzunehmen

Es besteht keine Notwendigkeit, die Zeit zu verkürzen, da es nicht um 90 Gramm kocht, sondern nachlässt.

Und wer denkt übrigens, es ist besser, die gebackene Milch mit trocken fermentierter Milch oder nur saurer Sahne zu fermentieren. Wie lecker? Es war einmal, ich habe einfach mit saurer Sahne fermentiert, aber im Laden gekauft, und meine fermentierte gebackene Milch erwies sich als "rotzig". Ist es von "guter" saurer Sahne oder von Überhitzung?

Snotty stellte sich heraus, dass die falschen Bakterien geschieden wurden. Ich denke, es ist besser, es trocken zu machen. Ich habe die Joghurt-Vorspeise der Mutter gemacht und es hat sich als sehr lecker herausgestellt

Mascha, danke für die Beratung.Ich werde es auf trockenem Sauerteig tun. Nach diesem "rotzigen" Ergebnis zögere ich es sehr, solche Milch zu machen, und mein Mann respektiert fermentierte gebackene Milch sehr, also werde ich wieder anfangen zu experimentieren.
Ja, ich habe Kefir-Quark nach Ihrem Rezept hergestellt und dieses Mal, als ich die Sonde in den Kefir eingeführt habe, wollte ich die Temperatur überprüfen. Auf dem Display sprang die Temperatur auf 78 *, es waren nicht mehr als 57 * drinnen, aber ich stellte die Temperatur auf 70 * ein. Ist das normal? Kefir stand 2,5 Stunden. Zuerst habe ich es törichterweise auf 30 * gesetzt, dann habe ich mir überlegt, das Rezept zu untersuchen, es ausgeschaltet und auf 65 * gesetzt. Am Ende des 2-stündigen Programms löste sich das Serum nur ein wenig von einer Seite und der Inhalt betrug 31 *. Ich stellte es für eine weitere halbe Stunde auf 75 * ein und dann war es 57 * drinnen. Jetzt kühlt es in einem Topf ab. Wirf es zurück auf ein Sieb und schau, was passiert. Es scheint mir, dass diesmal der Hüttenkäse weniger sein wird, irgendwie ist das Protein nicht sehr zusammengerollt.

[kleiner Finger]

kleiner Fingerhatte keine Zeit, den Inhalt aufzuwärmen, es war immer noch notwendig zu gehen.
Der Inhalt ist dick)
Je niedriger die Temperatur, desto weicher wird der Quark.

Mädchen, entschuldige die dumme Frage: Ich koche oft bei Shteba, bis zu zweimal am Tag. Ich habe eine Schnur mit einem Knopf auf der Rückseite des Gehäuses, damit sie nicht in Sichtweite baumelt. Ich wollte fragen, ob es negative Folgen für das Gerät gibt, wenn Sie nicht jedes Mal nach dem Gebrauch den Netzschalter drücken. Es ist unpraktisch, die ganze Zeit dort zu klettern, und ich vergesse, es passiert. Was passiert, wenn sie zum Beispiel die Nacht im Standby-Modus bleibt (mit Streifen auf dem Bildschirm)? Ich vermute, dass ihr überhaupt nichts passieren wird, aber es ist besser, wie sie sagen, zu unterbrechen und zu fragen)

[Olga]

Olga, es ist besser, es auszuschalten, sonst, Gott bewahre, ein Spannungsabfall oder etwas anderes, die Stromversorgungsplatine wird fliegen und Sie müssen es zum Dienst ziehen.
Besser nicht riskieren.

Maria, ich verstehe, danke!

Andernfalls, Gott bewahre, fällt die Spannung ab oder etwas anderes, die Stromversorgungsplatine fliegt und Sie müssen sie zum Dienst ziehen.

Nun, welche Qualität sollten die Komponenten haben, wenn alles andere im Haus immer in Bereitschaft ist? )) * stellte sich vor, wie ich Fernseher, Laptops, Computer, Empfänger, Mikrowellen, Splits, Backofen, Waschmaschine, Geschirrspüler, Brotbackautomat usw. aus den Steckdosen im ganzen Haus ziehen würde * Steckdose.

Aber ja, Shteba gab einen zweiten oder dritten.

Opachki! Deshalb habe ich es verstanden. Es kam mir nicht in den Sinn, es aus der Steckdose auszuschalten. Der ganze Park meiner Cartoons ist seit Jahren angeschlossen und nichts.
Ausgezeichnet, ich bin reingekommen, ich wollte nur ein Power Board kaufen, während ich in Russland bin, aber jetzt werde ich nicht. Ich habe bereits eine neue Mulechka gekauft ... Ich nehme sie mit nach Hause, ich hoffe, sie werden nicht rausgeschmissen. Ich sage nur, dass Stebu nicht repariert werden konnte, also habe ich eine neue gekauft !!!!!

[Olga]

OlgaUm das Kabel nicht jedes Mal aus der Steckdose zu ziehen, kaufte ich mir ein Redmond RAM-PC1-Netzkabel für Multicooker

verfügbar auf Ozon 🔗

Jetzt ist es einfach, den Knopf am Kabel auszuschalten.

Und in DNS ist es billiger

Heute hatten Steba und ich einen mysteriösen Vorfall. Ich stellte die Brühe so ein, dass sie 35 Minuten lang auf Fleisch kochte. Zur gleichen Zeit briet ich in der kleinen Panasonic. Beide waren in einem Piloten enthalten. Die Brühe hatte ungefähr sieben Minuten auf der Anzeigetafel. Anscheinend sprang die Spannung in unserem Dorf und der Pilot wurde ohnmächtig, ich schaltete es wieder ein. Bei Panasonic wurde der Countdown an derselben Stelle fortgesetzt, und Shteba hatte 45 (!) Minuten bei gleichem Druck. Science Fiction oder Rollen? ..

Um das Kabel nicht jedes Mal aus der Steckdose zu ziehen, kaufte sich Olga ein Redmond RAM-PC1-Netzkabel für Multicooker

Ich habe eine Schnur mit einem Knopf, nur von Redmond. Wenn der Knopf in Sicht ist, ist es hässlich. Wenn sie sich hinter dem Multicooker-Körper befindet, ist dies unpraktisch. Es ist seltsam, dass der Hersteller nicht daran gedacht hat, den Netzschalter am Shteba selbst zu betätigen ((

Es ist nichts Seltsames an der Tatsache, dass die meisten Schnellkochtöpfe oder Multikocher keinen Netzschalter haben - nur wenige Modelle haben sie am Körper.
Tatsache ist, dass solche Geräte eine Leistung von ca. 1 kW haben und der durch die Tastenkontakte fließende Strom recht groß ist.Wenn die Kontakte in der Taste (wenn sie im Gehäuse montiert ist) durch Erhitzen oder Funkenbildung oxidiert werden, ist es unmöglich, die Fehlfunktion zu beseitigen (die Taste auszutauschen), ohne das Gehäuse zu zerlegen, was bedeutet, dass ein Besuch beim SC unmöglich ist (wenn nur die Benutzer selbst in der Lage sind, solche Geräte zu reparieren).
Und wenn der Kontakt im Kabel oder in der Taste in diesem Kabel verschwindet, können Sie das Kabel problemlos durch ein beliebiges Computerkabel ersetzen und dabei nur sehr wenig oder gar kein Geld ausgeben, da solche Kabel häufig zu Hause erhältlich sind. Das Gerät kann auch verwendet werden, wenngleich einige Unannehmlichkeiten mit der Notwendigkeit verbunden sind, den Stecker aus der Steckdose zu ziehen.
Übrigens habe ich gerade ein billiges Verlängerungskabel für drei Steckdosen mit einem Abschaltknopf und einer Beleuchtung dieses Knopfes für die Küche gekauft, an der ich Shteba und andere Küchengeräte anschließe, zu einem Preis von etwa 150 Rubel. - viel billiger als eine Redmondschnur mit Knopf.

Und ich will einen 6 Liter Shteba !!! Ich habe nur nicht herausgefunden, ob es möglich ist, irgendwo eine zusätzliche Edelstahlschale für sie zu kaufen. Beschichtet ist für mich nicht nützlich, aber Edelstahl wird dringend benötigt, aber es scheint, dass Sie ihn nirgendwo kaufen können. Und ich sehe nirgendwo zusätzliche Edelstahlschalen für den 5-Liter-Shteba.

[Anya]

Anya, warum haben zwei identische Edelstahlschalen? Eine ist bereits im Kit enthalten. Kaufen Sie lieber einen zweiten Teflon zum Backen und Braten, damit nichts klebt. Und sie haben leicht unterschiedliche Eigenschaften, zum Beispiel in Bezug auf die Wärmeleitfähigkeit - bei Aluminium und Edelstahl wirkt sich dies geringfügig auf die Gleichmäßigkeit der Erwärmung in der Schüssel aus. Aluminium verteilt die Wärme vom Heizelement besser, bei Edelstahl erwärmt sich der Boden stärker als die Wände. Beim Kochen unter Druck mit Flüssigkeit fällt dies nicht auf, beim Backen ist es jedoch wichtiger.
(MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH)

Ja, die Teflonschale hält dich warm, sei gesund! Hier habe ich etwas gekocht, ich musste es schnell abkühlen, so dass es selbst auf einer kalten Veranda zehn Minuten lang abkühlte.

Gestern war ich wieder zufrieden mit dem Kauf von Shteba. Am Morgen vor der Arbeit legte ich wieder ein Brikett aus gefrorener Halbgerste, ein Brikett aus gebratenem Gemüse und wieder gefrorene Rindfleischrippen hinein. Ein Glas Wasser, Salz, Gewürze. Ich habe es auf 0,7 für Fleisch um 1,30 gesetzt. Während mein Mann mich zur Arbeit fuhr, die Räder wechselte, ankam - so ein leckeres Essen wurde zubereitet!
Ich habe das schon einmal im Cartoon gemacht, aber in Shteba hat es sich als viel schmackhafter herausgestellt.

Hier ist mein erstes Frühstück von der neuen Assistentin XLka)))
Ich las in der Anleitung, dass Buchweizen wie aus dem Ofen sein wird, und präsentierte sofort Hirsebrei mit Kürbis), und dann fuhr die Schwiegermutter hinein (mit einer Übernachtung), ich sage meinen Freunden, Leute !!! Am Morgen wird es Brei geben)
Ich habe es ohne Änderungen auf Trägheit gebracht und einen Liter hausgemachte Milch hineingegossen. Es war um 23:00 Uhr
Um 7:20 Uhr morgens schaltete sie sich aus und machte Mini-Geräusche (was erfreute, da alle noch schliefen)
Ich fliege freudig hoch, ich öffne es und dort, wie es Milch gab, ist es (((obwohl warm,
Gepresste "Kruppe" und Druck 0,3. Zeit 10 min. Drei Minuten nach dem Start des Countdowns, ab und voila !!!! Jetzt ist es Brei !!!! Ich habe noch eine einfache Schüssel. Nicht verbrannt
So habe ich mit ihr, mit meiner neuen Freundin, eine gemeinsame Sprache gefunden und auf eine lange weitere Zusammenarbeit gehofft.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanna, du musst mehr Zeit auf 0.3)) setzen
Das sind nicht 10 Minuten, sondern 20, sagen wir))

[Maria]

Maria, Danke für den Rat. Ich bin immer noch ganz auf "du" mit ihr. Aber der Brei schmachtete 7 Stunden lang, also ließ ich ihn einfach kochen. Sie machte sich sofort fertig.
Ich habe bereits eine Antihaftschale bestellt

Ahh, du hast Brei gequält, ich habe verstanden))
Und ich dachte, ich hätte einen verspäteten Start hingelegt.

[Masinen]

Masinen, darüber und Rede))))))) Schlafen wartete 7 Stunden und es gab Milch ...

Ich habe mit 93 Gramm die Trägheit angelegt, und wie viel hast du getan?

Und ich bin der Standard. 82, also Milch. Ich sage - tschüss

Hinzugefügt am Sonntag, den 09. Oktober 2016 um 11:44 Uhr

Aber ich lerne und sehr schnell ist die Hauptsache, dass es eingeschaltet ist und funktioniert, und dann werden wir es herausfinden)))

[Zhannptica]

ZhannpticaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten

Ich habe bereits eine Antihaftschale bestellt

Ich habe es richtig gemacht. Meine Steba ist 2 Jahre alt, ich bin nicht überglücklich über sie, meine Liebe