Marmelade von Birnen und Kaffee

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

Nein, ich habe mich in alles vertieft. Der Rest ist nur mit Kardamom, aber es ist köstlich, ich weiß es bereits. Erstens habe ich das bereits getan, und zweitens bin ich seit langem mit Kardamom vertraut.

Und ich habe das Richtige getan, das nächste Mal werde ich es mit Kaffee öffnen. Übrigens erinnerte ich mich, dass ich auch einen Lavazzo in einer Goldverpackung mit roten Buchstaben hatte, ich roch ihn, ich mochte ihn nicht für Marmelade, es schien, als wäre er zu frittiert, woran ich mich nicht erinnerte, ich werde meinen eigenen probieren!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

Dies ist die Lavazza Oro, wie ich es verstehe. Ich liebe ihn sooo.

Es hat mir nicht gefallen.

Es passiert auch ... sie selbst sagte, dass der Geschmack aller Marker unterschiedlich ist.

[Omela]

Omela, gerade fertig 1 von 2 Gläsern, die mit Kaffee waren (der Rest nur mit Kardamom), es hat mir gefallen !!!

Natürlich habe ich nicht aufgeschrieben, welche Art von Kaffee ich eingegossen habe, aber es hängt definitiv davon ab. Ich erinnere mich, dass ich es aus irgendeinem Grund nicht für die Marmelade eingelegt habe, es war sehr gebraten und ich suchte nach einem mittelgroßen Braten. Ich habe gerade auch Kaffeebohnen mit Marmelade gegessen, na ja, ich liebe sie)))
Hier gab es von wahrscheinlich 15 bis 20 Stück Gesamtkorn 2 Stücke, die beim Durchbeißen einen unangenehmen Nachgeschmack von Tabakkippen hervorriefen.))) Sie müssen also wahrscheinlich den Kaffee selbst probieren, bevor Sie ihn in das Glas werfen. Wenn es all diese Körner 15 Stück gäbe, wäre meine Marmelade hoffnungslos (

Apropos! Und ich bin mit einem Bericht!
Und wir haben ein Glas des Jahres vor der Marmelade des letzten Jahres nach diesem Rezept ausgegraben, nur mit Antonovka (es gab keine Birnen, aber viele Äpfel). Die Birne wurde mit einer solchen Pfeife getrunken, dass ich mich nicht an den Geschmack erinnern kann, aber sie war sehr lecker, da die Birnen sauer und duftend waren. Und Kaffee und Kardamom waren sooo cool. Birnengeschmack ist die Hauptzutat in diesem Rezept.

Die Apfelcharge wurde in großer Form im Ofen gebacken. Aus dem Ofen - direkt in sterile Gläser. Sie standen gut im Schrank.

[Yachthafen]

Yachthafen, Anastasia, froh, dass es dir gefallen hat!

Natürlich habe ich nicht aufgeschrieben, welche Art von Kaffee ich eingegossen habe, aber es hängt definitiv davon ab.

Mädchen, da du es sagst, dann ist es. Ich selbst bin nicht darauf gestoßen, ich habe selbst Kaffee geröstet, also gab es keine Reifenpannen.

Mädchen, da du es sagst, dann ist es. Ich selbst bin nicht darauf gestoßen, ich habe selbst Kaffee geröstet, also gab es keine Reifenpannen.

Also dachte ich auch, wenn du 100 Gramm Zel nimmst und es selbst brätst, sollte es gut sein.
Der Geschmack mit Kaffee ist sehr interessant, aber wenn Sie den gekauften setzen - für mich ist es "russisches Roulette"!

Ich werde die zweite Dose später öffnen, natürlich erinnere ich mich nicht, welche Art von Kaffee da war, aber definitiv in einer anderen Charge Marmelade und wahrscheinlich Kaffee aus einer anderen Packung. Mal sehen, was mich dort erwartet.

Ksyusha, ich habe noch ein Dankeschön! Die Marmelade hat mir sehr gut gefallen. Eine Sache aber ... billiger Kaffee ist kein Eis (nun, hier im Dorf gibt es nichts Normales), es hat mir einfach nicht gefallen. Im Allgemeinen eine sooo leckere Kombination.
Haben Sie im Allgemeinen flüssige Marmelade? Meine Birnen selbst sind stark, ich habe unreife gemacht, aber der Sirup ist flüssig. Ich habe heute einen Apfelkuchen damit getränkt. Mmmmm (y) hinter den Ohren geknackt)

Der Mann bat mich, dieses Ding wieder mit Kaffee zu kochen))). Etwas nach ein paar Dosen und ich begann Charme in dieser Marmelade zu finden. Aber essen Sie unbedingt ein paar Löffel. Nach dem ersten ein sehr seltsamer Eindruck))), und dann wird der Geschmack offenbart.

[Ksenia,]

Ksenia, Vielen Dank für eine sehr interessante Marmelade! Vor ein paar Tagen habe ich eine volle 3-Liter-Dose gekocht. Ich habe versucht, was an den Seiten der Pfanne übrig war ... sehr ungewöhnlich und lecker ... und was für ein Geruch ... mmmm. Da es keine Vollkornprodukte gab, fügte ich Boden hinzu und bereute es nicht.Und doch ... nachdem ich gelesen hatte, dass viele Mädchen die Marmelade etwas dünn bekommen, fügte ich am Ende des Kochvorgangs zwei Beutel "Zhilinki" für 3 kg Birnen hinzu (Pektin, ein Beutel für 1 kg Obst und 1 kg Zucker). Ich war mit der Konsistenz der Marmelade zufrieden.

Mädchen, ich bin froh. dass das Rezept "stecken geblieben" ist. Etwas, das ich dieses Jahr nicht in die Hände bekommen habe.

[Omela]

OmelaNochmals vielen Dank für das super Rezept !!! : girl_love: Ich koche seit dem zweiten Jahr, ich behandle alle meine Freunde und Verwandten, die Leute sind überrascht !!! Köstlich!!!!

Für diejenigen, die Ashana-Geschäfte haben, holen Sie sich Maragadjip-Kaffee (Nicaragua). Dieser Kaffee wird nach Gewicht verkauft !!! Es passt einfach gut zu diesem Rezept. Erstens ist es nur mittlerer Braten, leicht. Zweitens hat es ein verrücktes Aroma !!! Und drittens ist dies Arabica und das Getreide dieser Art von Kaffee ist nur pferdeartig, man kann es nie mit einer anderen verwechseln !!
Ich habe diese Art von Kaffee für mich entdeckt, als ich nach einer duftenden, aber nicht starken Sorte gesucht habe (damit die Kugeln es nicht geben !!!), sonst habe ich so einen Herzschlag von starkem Kaffee !!! Das heißt, es ist schwach, aber sehr aromatisch und gibt einen guten Schaum in der Kaffeemaschine. Aber es ist sauer. Es ist auch gut, es mit Robusta zu mischen, es stellt sich sowohl Aroma als auch Stärke heraus !!! Hier !!!

[afnsvjul]

afnsvjulJulia, froh. dass das Rezept stecken geblieben ist! Und danke für die Kaffeeinfo!

Vooot! Es ist fertig! Ich habe leckere Birnen gefunden
Ich schneide eine Schüssel mit kg in 4 !!!
Ich habe dich auf HP erreicht und angefangen zu kochen und Marmelade zu essen! Aber Kardamombirnen waren in den letzten 2 Monaten nur eine Obsession!
Ich mag es sehr!

[Yachthafen]

Yachthafenwie glücklich ich für dich bin! Und ich bin dieses Jahr ohne Birnen.

[Omela]

Omela, in Gläser füllen und 5 × 0,5 bekommen - und du nennst das Birnen?)))
Ich werde derjenige sein, der in den Ferien ruhig einen isst
Letztes Jahr gab es 3 Mal mehr, und Kostya Varenka mit Zitrusfrüchten war 3 Liter ... eh, wir werden auf die nächste Saison warten.

[Omela]

Omela, Ksyusha, danke für das Rezept. Ich mag keine Konfitüren, Marmeladen, aber deine Birnen mit Kardamom haben mich mit etwas verbunden. Ich habe ein wenig zum Testen gekocht. Ich habe es gegessen. Ich koche wieder für den Winter. Sehr lecker. Vielen Dank

[Svetlana]

Svetlana, froh, dass es dir gefallen hat !! Welchen Kaffee hast du genommen?

[Omela]

Omela, Ksyusha, ich bin in der Datscha, mein Mann hat mir ein paar Löffel Kaffee in einer Tüte von zu Hause gebracht. Und woher hat er sie gegossen ???. Ich habe viele Sorten zu Hause.

[Ledka]

LedkaHauptsache, es hat mir gefallen!

Ich hatte Birnen für Marmelade ... ZWEI Stücke! Und sie haben die Wespen gegessen / gebissen. Wir müssen dieses Leckeres aus diesen Birnen kochen, die es zumindest essen! Und das ist ... Clapps Favorit. Saftig, aromatisch, weich (leider). Ich denke nicht, dass es in Stücken funktionieren wird. Dies bedeutet, dass was passieren wird ... Höchstwahrscheinlich müssen Sie Agar hinzufügen.
Ich möchte zwei Optionen - Kardamom und Zimt / Nelke! Nun, ich trinke nur Kaffee, den ich selbst trinke. Brazilian Arabica - nussiges Aroma und Geschmack bei leichter Röstung
Trotzdem vielen Dank für das Rezept!

diese Birnen, die wenigstens essen!

Aaaaa, ich möchte dein Opi sein! 😂😂😂 Ich habe dieses Jahr keinen, die Birne ist krank.

Aaaaa, ich möchte dein Opi sein!

alle wollen

Dieses Jahr habe ich auch diese Kaffeebirne gemacht. Der Kaffee wurde von Illy Brazil Medium Roast genommen. Es schien mir das "Nicht-Tabak" zu sein.
Sie legte es darauf, darauf zu bestehen. Danke für das Rezept.

[Exocat]

Exocat, Lyudmila, ich bin froh, dass es mir gefallen hat! 😍