Quark "Löwenzahn" (Kreatur "Dzmukhatsy")

Quark "Löwenzahn" (Kreatur "Dzmukhatsy")

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Küche: Belarussisch

Zutaten
Hüttenkäse	400 gr.
Ei	2 Stk.
Mehl	0,5 EL.
Zucker	3 EL. l.
Sprudel	0,5 TL
Weißbrot	200 gr.
Salz-	Prise
Puderzucker oder Sauerrahm	Geschmack
kulinarisches Fett (Pflanzenöl)	zum Braten

Kochmethode

• Fügen Sie Eier, Zucker, Salz, Soda, Mehl zum geriebenen Hüttenkäse hinzu (ich brauchte mehr Mehl als nach dem Rezept, als sich die Kugeln ausbreiteten), mischen Sie alles gründlich. Bilden Sie aus der resultierenden Masse Kugeln. Schneiden Sie das Brot in dünne kleine Würfel. Ich benutze Brot nach diesem Rezept.
  Hausgemachtes Toastbrot "Cloud"
  
  
• Tauchen Sie die Quarkbällchen in Brotwürfel und braten Sie sie in einer großen Menge Fett (Butter) goldbraun an. Machen Sie die Kugeln kleiner, damit sie innen gut gebraten sind.
• Zum Servieren von "Löwenzahn" mit Puderzucker oder Sauerrahm bestreuen.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20-30 Minuten

Hinweis

Sehr einfach und lecker! Rezept aus dem Buch T. і Ў. Rettovichy. Belarussische Küche. Pakashtuyce - herzhaft, 1993

[V-tina]

V-tina, Tina, wie groß ist der Durchmesser der Kugeln, von denen geführt werden soll?

[Sveta]

Sveta, Zentimeter 4-5, können Sie noch weniger - mit einer Walnuss, dann werden sie definitiv gebraten