Pilzpfannkuchen auf Deutsch

Pilzpfannkuchen auf Deutsch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Pilze (frisch oder sterilisiert)	250 g
Kartoffeln	500 g (3 mittelgroße Stücke)
Eier	2 Stk
Salz Pfeffer	Geschmack
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• 1. Rohe Kartoffeln schälen, auf einer groben Reibe reiben, salzen und pfeffern, 5 Minuten einwirken lassen.
• 2. Es ist ratsam, Champignons mit Pilzen zu nehmen, aber ich denke, dass dies jeder tun wird. Ich habe Champignons sterilisiert. Also die Pilze fein hacken.
• 3. Kartoffeln auspressen, mit Pilzen und Eiern mischen. In eine vorgeheizte Pfanne geben. Ich habe auf einem Pfannkuchenhersteller gekocht - es stellt sich heraus, dass viel weniger Öl verbraucht wird und die Pfannkuchen nicht so fettig sind. Auf beiden Seiten braten und mit Sauerrahm und Kräutern oder einer anderen geeigneten Sauce servieren.
• 

Das Gericht ist für

12 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Teller- oder Kreppmacher

Hinweis

Die Krapfen sind ziemlich leicht. Sie könnten ein paar Esslöffel Mehl hinzufügen. Aber das ist je nach Stimmung. Mir hat es in dieser Form gefallen.
Eine Quelle - 🔗

Vielen Dank! Einfach, schnell und lecker! Sie nahm weiße Pilze - gekocht, gefroren. Neulich im Fernsehen im kulinarischen Programm bereiteten sie Pfannkuchen mit Pilzen zu. In einer Pfanne einen Löffel Kartoffeln. Ein Löffel Pilze darauf. Und oben noch ein Löffel Kartoffeln. So etwas wie eine Kartoffeltorte mit Pilzfüllung. Wir müssen auch versuchen zu kochen.

[Oksana]

Oksana, froh, dass es dir gefallen hat!

In einer Pfanne einen Löffel Kartoffeln. Ein Löffel Pilze darauf. Und oben noch ein Löffel Kartoffeln.

Interessant ... Es sieht aus wie Kartoffeln mit Pilzen, nur weniger mühsam. Hast du auch rohe Kartoffeln eingelegt? Das müssen wir auch versuchen!

Danke für das Rezept, mir hat es sehr gut gefallen!

[Look-Batun]

Look-Batun, danke, dass du das Rezept ausprobiert hast! Sehr schön!