Weizenkürbisquarkbrot in einer Brotbackmaschine

Kategorie: Hefe Brot
Weizenkürbisquarkbrot in einer Brotbackmaschine

Zutaten

Trockenhefe (Saf-Moment) 4,5 g (1,5 TL)
Weizenmehl c. von. 400 g
Kürbispüree 150 g
pastöser Hüttenkäse 150 g
Milch 30-80 g
Salz- 7 g (1,25 TL)
Zucker 30 g (2 EL L)
Butter 25 g
Pflanzenöl 15 g

Kochmethode

  • Den Kürbis in Würfel schneiden und in der Mikrowelle oder im Wasserbad kochen. Von einem Stück mit einem Gewicht von 275 Gramm (Gewicht ohne Schale und Samen) erhielt ich 150 Gramm fertiges Kürbispüree. Lassen Sie überschüssiges Wasser ab, falls vorhanden. Den Kürbis pürieren.
  • Senden Sie Hefe, Mehl, Kürbispüree, Hüttenkäse (Raumtemperatur), Salz, Zucker, Gemüse und Butter sowie 30 Gramm Milch in den Eimer der Brotmaschine. Modus - Grundbrot.
  • Fügen Sie die restliche Milch nach Bedarf in kleinen Portionen während der ersten Charge hinzu. Ich brauchte 80 Gramm Milch (insgesamt), um einen weichen, nicht klebrigen Teig zu erhalten.
  • Das fertige Brot auf einen Rost legen und abkühlen lassen.
  • Guten Appetit!
  • Weizen-Kürbis-Quark-Brot in einer Brotbackmaschine
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Administrator

Marinka, die Krume einer festlich schönen Farbe! Sehr hübsch! Gut gemacht - Bäcker!
Tumanchik
Na endlich! Sonst habe ich die Harfe meines Juden, während du regnest. Aber ich werde deine morgen definitiv wiederholen!
Sonadora
Vielen Dank, Tanya! Wenn ich etwas gelernt habe, ist es nur Ihnen allen zu verdanken, den geduldigsten Lehrer-Bäckern.

Ir, Harfe-Harfe. Vergessen Sie nicht zu zeigen, was später passiert ist. Wir warten auf das Rezept von Ihnen!
Albina
Das will ich. Ist das Brot nicht süß? Sobald ich zusammen bin, werde ich mich melden. Ich habe noch einen Kürbis, der nicht verwendet wurde. Vielleicht koche ich es bis zum Wochenende
Sonadora
Albinochkaungesüßt. Für Sandwiches und Toasts war es genau richtig.
Albina
ManechkaIch würde es heute sogar sagen, aber ich muss mich mental darauf vorbereiten, wie ich die Frage beantworten soll: "Warum ist das Brot orange?"
Tumanchik
Zitat: Albina

ManechkaIch würde es heute sogar sagen, aber ich muss mich mental darauf vorbereiten, wie ich die Frage beantworten soll: "Warum ist das Brot orange?"
Albina - ich habe immer 2 Möglichkeiten dafür: Die Eier sind sehr schön orange und der Teig ist auf dem Eigelb!
oder Kurkuma für die Blüte
Tumanchik
Augenbinde die pingeligen Esser !!!!!!
Albina
Zitat: tumanofaaaa

Augenbinde die pingeligen Esser !!!!!!
Als ich aktiv experimentierte, folterte mich meine, damit ich ihr übliches Brot "wie üblich" backte. Und ich bin auf Hüttenkäse, dann auf Joghurt, dann auf Grieß, dann auf Kartoffeln usw. Und ich mag es
MariS
Mannwie immer - kein Brot, sondern ein Bild! Es ist ein Vergnügen mit so einer Milch, murrr-meow
Tumanchik
Zitat: Albina

Als ich aktiv experimentierte, folterte mich meine, damit ich ihr übliches Brot "wie üblich" backte. Und ich bin auf Hüttenkäse, dann auf Joghurt, dann auf Grieß, dann auf Kartoffeln usw. Und ich mag es
Ich möchte ein einfaches Moskauer Schnitzel für 12 Kopeken!
Wie vertraut es ist ... Und wie viele Qualen, wenn plötzlich das Rezept nicht mehr funktioniert ... Aber wie können Sie es herausfinden, bis Sie es kochen ... Und die Rezepte sind neu und neu ... Ich will immer mehr ... Und sie , dann langsam essen, dann jeden Tag das gleiche verlangen. Als wir einen Multikocher kauften, fühlte ich mich durch das Wort "Kochpilaf" schlecht.
Sonadora
Vielen Dank, Marish. Machen Sie es sich bequem und helfen Sie sich.
Zitat: tumanofaaaa

Ich möchte ein einfaches Moskauer Schnitzel für 12 Kopeken!
Wie vertraut ...
Verwöhnte sie alte Frauen (c) Wir sind unsere Gurken. Meine Träume von Würstchen. Ich fürchte nur, dass sie sich nach dem Kauf eines Schinkenherstellers von dieser Idee verabschieden müssen.
Masyusha
Mann, Brot in den Lesezeichen erster Ordnung! Ich werde es in naher Zukunft backen, sobald wir das vorherige essen, das übrigens auch nach Ihrem Rezept "weiße Milch auf Teig" ist! Oh, ich werde zu diesem Thema gehen, danke, dass Sie gesprochen haben
Tumanchik
Zitat: Sonadora

Ir, Harfe-Harfe. Vergessen Sie nicht zu zeigen, was später passiert ist. Wir warten auf das Rezept von Ihnen!
Mann, schau ... und ich fürchte ... schau auf meinen Dichtungsring ...
Sonadora
Elya, Ich werde mich darauf freuen. Ich hoffe du genießt es.
Kras-Vlas
Hurra-ah! Die Weizen-Kürbis-Serie wird fortgesetzt, wenn Sie im Ofen backen möchten, wenn Sie HP möchten
Manya, sehr schönes Brot, morgen gehe ich auf einen Kürbis
Sonadora
Vielen Dank, Ol! Viel Glück (Kürbis) Jagd.
Avanturin
Wunderbares Brot! Danke für das Rezept)
Meine kürbisliebende Natur kann nicht genug bekommen

Sonadora
Anya, Dankeschön. Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist.
Avanturin
Sonadora, schon nützlich) Es ist nur unpraktisch, abends zu fotografieren. Wenn bis morgen noch etwas übrig ist, rühme ich mich eines sonnigen Brotes
Sonadora
Die Hauptsache ist, es zu mögen.
Zitat: Avanturin
Es ist jedoch unpraktisch, abends Fotos zu machen.
Ja ... bis du etwas kochst - es ist schon dunkel.
Avanturin
Sonadoraprahlen mit dem versprochenen sonnigen Stück
(Auf dem Foto kam er gelb heraus ... im Leben ist es heller, fast orange)

Weizen-Kürbis-Quark-Brot in einer Brotbackmaschine
Sonadora
Anya, wunderbares Brot! Die Krume ist so schön und luftig!
jan4ik-70
Danke, ich habe ein unvergleichliches Brot bekommen!
Weizenkürbisquarkbrot in einer Brotbackmaschine
Sonadora
Yana, wirklich unvergleichlich! Die Krume ist nur Spitze. Vielen Dank. Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war.
Neuling
Und ich wollte Abwechslung, nahm es zu Lesezeichen.
Sonadora
NeulingIch hoffe nicht umsonst.

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