Ludmil_a
Zitat: Masha Ivanova
Heute ist der 14. Dezember. Die Idee ist, dass Travola im Rahmen der Ozonomania-Aktion, die am 15. Dezember endet, für 4900 auf Ozon verkauft wird.
Also kaufte ich es, nachdem ich die Aktie gesehen hatte. Jetzt wie bei einem neuen Spielzeug. Jeden Tag möchte ich etwas tun.
Huhn, Truthahn, Marshmallow, Bananen, Äpfel, Tomaten. Heute habe ich gefrorene Mangoscheiben im Laden gesehen. Wie kann man keinen Mango Marshmallow machen? Es stimmt, sie hat Erdbeeren hinzugefügt. Ich werde morgen mehr kaufen gehen. Aufgetaute Mangoscheiben sind so lecker!
Iwanowna5
JenealisWo ist die Makrelensaison? Passiert das? Ich habe seit vielen Jahren keine Stöcker mehr gesehen. Früher habe ich es oft gekocht und dann ist es aus dem Verkauf verschwunden.
notka_notka
108 Seiten Mädchen, Rezepte und nützliche Tipps sind überall verstreut, oder? Oh, lesen Sie viel) Warum bin ich ... Mein Grasswalker kam gestern zu mir Mariniert die Hähnchenbrust auf Carpacho nach Lenas Rezept, morgen werde ich Karpfen
Mädchen, hat jemand Bezeshki in unserem Schließfach getrocknet?
Jenealis
Anna, in Sotschi ... haben wir jetzt Rotbarbe, Stöcker und Pelengas zusammen mit Mandarinen an jeder Ecke. Übrigens, der Fisch, der 12 Stunden bei 40 Grad getrocknet wurde, stellte sich als dichter heraus, wir mochten diesen noch mehr, bei 50 ist er weich
Ludmil_a
Quote: notka_notka
Mädchen, hat jemand Bezeshki in unserem Schließfach getrocknet?
NataliaAuf Seite 25 geht es um Baiser.
Mascha Ivanova
notka_notka, Natalia!
Hier ist ein Link https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143247.0,
aber der zweite https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=429841.0
Ludmil_a
Das ist die Frage. Hat jemand Knoblauch in Gravola getrocknet? Der Geruch wird nicht von den Wänden aufgenommen?
musya
Ludmil_aIch trocknete, Gras wurde nicht geschädigt, aber der Knoblauchbrand schwebte während des "Verfahrens" in der Wohnung, aber die Zwiebel machte es noch schärfer - Tränen aus den Augen zu Beginn des Trocknens
Irgata
Zitat: musya
von der Zwiebel ist noch schärfer - Tränen aus den Augen zu Beginn des Trocknens
aber dann ein süßes und leckeres Zwiebelaroma, es gibt viel Zucker in der Zwiebel, ich mag, wie die Zwiebel riecht, wenn sie getrocknet ist
Ludmil_a
Zitat: musya
aber der Knoblauchgeist schwebte während des "Eingriffs" in der ganzen Wohnung, aber die Zwiebel machte es noch schwieriger - Tränen aus den Augen zu Beginn des Trocknens
Zitat: Irsha
aber dann ein süßes und leckeres Zwiebelaroma
Larissa, Irina, Danke für die Antwort. Wir können den Geruch in der Wohnung ertragen.
Das Ergebnis ist die Hauptsache!





Hier habe ich einen Marshmallow aus Mango-Erdbeere und Kirsch-Apfel gemacht. Früchte und Beeren waren bis auf Äpfel gefroren. Mir hat es mit Mango sehr gut gefallen. Kirsche ist etwas weicher als Zuckerzusatz. Letzte Nacht hatte ich die Idee, eine Kirschsüßigkeit zu machen. Sie rollte die Kugeln in die geschmolzene Schokolade. Dann in den Kühlschrank. Freude! Es ist fast nichts mehr übrig. Sie können solche Süßigkeiten wunderschön verpacken und für das neue Jahr geben.
Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333B
Elvin
Mädchen, ich habe Orangen im Gras getrocknet. Köstlich! ... Diesmal trockneten Belevskaya Marshmallow und Orangen gleichzeitig.
Wie ich mein Grasgras liebe! Sie ist meine Favoritin! Erst jetzt flippt sie wahrscheinlich aus, dass sie jeden Tag mit endlosen Rezepten aus der Brotmaschine arbeiten muss!




Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333B
M @ rtochka
ElviraOrangen schauen
Wie hast du getrocknet?
Einmal gab mir ein Angestellter einen getrockneten Orangenkreis mit einer daran gebundenen Zimtstange. All dies musste wie ein Neujahrsspielzeug an den Baum gehängt werden. Es war wunderschön! Aber dort wird die Orange bis zum Klopfen getrocknet
Ludmil_a
ElviraIch habe gerade dieses Rezept gelesen. Ich sitze und denke nach. Ist es möglich, sie in einem Trockner anstelle eines Ofens zu machen. Wie gut du geschrieben hast. Hast du sie in Sirup gekocht? Und eine andere Frage. Wie lange hast du getrocknet und wie viele Grad?
Elvin
M @ rtochka, Dasha, das Rezept hier
Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333BOrangen in Schokolade
(Natapit)

Ludmil_aLuda, sie hat alles nach dem Rezept gemacht, nur den Sirup verdoppelt, dank dessen hat sie die Orangen beim Kochen nicht gerührt. Bei 70 ° getrocknet. 7, 5 Stunden getrocknet. Sie trockneten lange, wahrscheinlich weil gleichzeitig mit Belevskaya Marshmallow.




Ich trocknete viel lieber im Trockner als im Ofen auf dem Rost. Im Ofen bekam ich nicht so schöne Orangen wie aus dem Trockner. Der Geschmack ist der gleiche.
Ludmil_a
Elvira, danke für die Info.Ich werde es auf jeden Fall tun. Die Orangen sind schon da.
Olga Skvorets
Guten Abend allerseits! Ich habe gestern mein Grasgras erhalten und sofort angefangen zu experimentieren.) Cranberry-Pastillen auf Pergament trockneten nicht ein bisschen aus - sie aßen wie Gummis. Die zweite Charge trocknet aus. Heute haben sie mit ihren Töchtern Baiser gemacht, bis jetzt getrocknet, das Kind überhaupt aus dem Zimmer geworfen, da sie überhaupt keine Geduld hat.) Wenn sie die Weißen schlug, blieb das Eigelb nicht besitzerlos und beschloss, hausgemachte Nudeln auf Eigelb zu machen - der Trockner funktioniert nicht halbherzig.) Jetzt suche ich nach Salatrezepten. was ich lange gegessen habe, aber ich erinnere mich an ihren Geschmack. Bisher ohne Erfolg. Es gibt so viele Namen, dass die Zusammensetzung eines jeden einfach nicht in einem Jahr gemeistert werden kann.) Was für kluge Jungs ihr alle seid! Ich habe so viel gelernt!




Ich bin ein Neuling hier und ich bin noch nicht sehr zufrieden mit der Suche. Können Sie mit einem Salatrezept helfen? Ich weiß mit Sicherheit, dass die Komposition Basturma, dünne Streifen, Käse und frische Gurken enthält. Er wurde in einem Strandrestaurant in Dagomys angerufen. Männliche Laune. Es fühlt sich an, als wäre da noch etwas anderes. Und ich habe das Rindfleisch bereits für Basturma gesalzen. Ich habe ein paar Gewürze gekauft. Heute gehe ich für Carpaccio Hähnchenbrust. Der Ehemann sah gestern den Marshmallow an und sagte, er habe ein anderes Spielzeug gekauft. Aber er liebt Fleisch. Er mag das Huhn nicht schätzen, aber er sollte Basturma.
Pawllena
Olga Skvorets, und hier ist ein gutes Rezept für die Entsorgung von Eigelb -
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432724.0,
Ich bin Larisa sehr dankbar für ihn. Ich mache es oft Vielleicht ist es für Sie nützlich.
Mascha Ivanova
Olga Skvorets, Olya! Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Trockner! Es ist schön, dass Nowosibirsker häufiger auf der Website erscheinen!
Wir müssen hier unser eigenes Nowosibirsker Thema beginnen. Oder beleben Sie den alten wieder.
Der Trockner ist eine wunderbare Sache! Sie werden sehr zufrieden sein. Und alle Familienmitglieder werden seine Anwesenheit auf jeden Fall zu schätzen wissen!
Olga Skvorets
Vielen Dank!
M @ rtochka
Zitat: pawllena
Ein gutes Rezept für die Entsorgung von Eigelb ist
dort im Rezept ist die Temperatur hoch, aber was machst du?
Wahrscheinlich nicht im Trockner? Und dann habe ich mir etwas überlegt, auch in Travolka
Pawllena
Ich habe im Ofen gebacken, 110g. wie im Rezept angegeben.
Olga Skvorets
Guten Tag allerseits! Ich habe Carpaccio aus Hähnchenbrust gemacht - sie haben es nicht überprüft, vielleicht weil sich herausstellte, dass das Fleisch nass war oder weil meine Familie feststeckte. Ich habe die Textur von gekochtem Schweinefleisch erwartet, aber das ist anders. Kein Blut, keine Feuchtigkeit, nur weiches Fleisch. Ich habe alles nach Rezepten gemacht, und zwei, die beliebtesten von allen), habe ich zusammen getrocknet. Der Ehemann sagte, dass die schnelle Marinade mit Senf wenig Salz enthält. Nun, das ist kein Indikator.) In einem Salat wird er essen und seine Finger lecken. Ich habe auch Basturma nach einem Rezept von YouTube gemacht. Nur einen Tag in Travola getrocknet, jetzt kommt es in den Kühlschrank. Ich habe es noch nicht versucht. Heute habe ich ein weiteres Wunder-Yuda-Churchkhella herausgenommen. Es stellte sich als köstlich heraus, aber es knackte schlecht. Anscheinend war die Geleeschicht dünn, aber das ist mein Pfosten. Der Saft war aus dem Laden, es gab anscheinend viel Wasser und der brennende Topf erlaubte kein Kochen mehr. Ich lachte so heftig, als ich meine schöne Küche mit Gelee betrachtete.) Ich schien alles zu kochen, Nüsse an Schnüren, alles war zur Hand ... aber))) Beim zweiten Mal war keine Zeit zum Eintauchen, ich musste meinen Töchtern zur Schule rennen.) Das nächste Mal in Ich werde einen Bodentrockner in die Küche stellen und Wäscheklammern vorbereiten, damit es bequemer erscheint. Vielen Dank für meine Wahl eines Trockners, für unschätzbare Rezepte, für Ratschläge!




Ja, ich habe auch Cranberry Marshmallows nach Rezept getrocknet. 300 g Beeren und 200 g Zucker. Ich habe es drei Tage lang ehrlich getrocknet, aber gestern habe ich Gelee daraus gemacht. Es trocknete überhaupt nicht, es blieb klebrig. Ich habe es auf einem Teflon-Teppich getrocknet. Anscheinend verhindert Zucker, dass Feuchtigkeit verdunstet.
Anna1957
Zitat: Olga Skvorets
Ich habe Carpaccio aus Hähnchenbrust gemacht - sie haben es nicht überprüft, vielleicht weil sich herausstellte, dass das Fleisch nass war oder weil meine Familie feststeckte. Ich habe die Textur von gekochtem Schweinefleisch erwartet, aber das ist anders. Kein Blut, keine Feuchtigkeit, nur weiches Fleisch
Versuchen Sie es mit Salz und Einweichen. Die Struktur ist völlig anders, dicht und wird dann in dünnste Scheiben geschnitten. Eine andere Sache ist, dass das Einweichen für mich nicht schmerzhaft geklappt hat, es ist danach für mich immer noch salzig. Aber wenn Sie eine Scheibe auf Brot und Butter legen, wird es ziemlich viel sein (und ich esse nicht so).
Olga Skvorets
Vielen Dank! Ich habe mich auch gefragt, aber ob die Brüste nur mit Salz gefüllt und dann getrocknet und in der Marinade sind oder nur mit Gewürzen reiben.Sie werden nach dem Trocknen dichter. In Analogie zu Basturma. Na dann nur mit Schaum oder Salat. Passt nicht zu einer Beilage. Oh, wie viele wundervolle Entdeckungen bereitet der Geist der Erleuchtung auf uns vor) und Erfahrung, der Sohn schwieriger Fehler und Genie, Freund der Paradoxien ...
Anna1957
... und Zufall, Gott-Erfinder))
Ich wollte es schneiden. Es ist notwendig, einfach mit dem Einweichen nach Ihrem Geschmack zu üben.
M @ rtochka
Seit langem mache ich Carpaccio aus der Brust ohne Trockner. Das Fleisch wird unter Druck gesalzen, gibt Feuchtigkeit ab und wird dann am Stiel getrocknet. Es war immer sehr elastisch, es war sehr dünn geschnitten!
Versuchen Sie es bei 35 ° C zu trocknen. Ich frage mich, ob es gleich bleiben wird
Olga Skvorets
Hier wird Basturma bei niedriger Temperatur getrocknet. Im Gras sind es 35 Grad. Im Süden wird es unter Markisen im Schatten von 1,5-2 Monaten getrocknet. Die Churchkhella reift auch. Aber ich habe beschlossen, einen Trockner zu verwenden, um diesen Zeitraum zu verkürzen.
Frühling
Ilmirushka, Ilmira, sag mir das Rezept für sonnengetrocknete Tomaten, pl. Ich habe heute den Trockner erhalten, ich sitze ratlos da, wo ich anfangen soll.
Marusya
Mädchen, sag es mir bitte! Ich möchte Hähnchenbrust verwelken. Schon eingelegt.
Was können Sie sonst noch parallel trocknen, vielleicht Äpfel? Oder Bananen?
Ich werde es zum ersten Mal benutzen, aber es war keine Zeit, das Material zu studieren
Elvin
Marusya, setzen Sie mindestens Äpfel, sogar Bananen, aber Sie können zusammen. Stellen Sie die Obstschalen nur so über die Brüste, dass sie nicht vom Fleisch tropfen.
Marusya
Elvin, Elvira, Vielen Dank!
So werde ich es machen!
Mirabel
Damen! Ich werde noch einmal fragen. Hat jemand knusprige Pommes von Birnen?
Elvin
Mirabel, getrocknete Birnen im Sommer. Ich erinnere mich, dass es sich als SEHR lecker herausstellte, aber ich erinnere mich nicht, ob es knusprig oder elastisch war. Knusprige Chips werden definitiv aus Äpfeln hergestellt.
Zamorochka
Auch ich habe nie knusprige Birnen bekommen, aber Äpfel, ja, knusprig wie Pommes.
M @ rtochka
Ich habe es erst gestern gemacht. Apple-Chips. Sehr lecker! Aber sie knirschen nicht ...
Müssen Sie länger trocknen?
Zamorochka
Dariavielleicht so. Ich hatte verschiedene Sorten und alle knirschten
Marusya
M @ rtochka, Dasha, wie lange hast du getrocknet und bei welcher Temperatur? Ich habe gerade sieben Uhr angelegt, ein bisschen?
lira3003
Zitat: Maroussia
vielleicht Äpfel? Oder Bananen?
Cracker, Baiser ... Alles was passt
M @ rtochka
Zitat: Maroussia

M @ rtochka, Dasha, wie lange hast du getrocknet und bei welcher Temperatur? Ich habe gerade sieben Uhr angelegt, ein bisschen?
Ich weiß es nicht (
Das Kind geht ständig Knöpfe, ich schalte es wieder ein))
Aber sie standen mehr als 10 Stunden
Zamorochka
Zitat: M @ rtochka
Aber sie standen mehr als 10 Stunden
Und die Temperatur?
lira3003
Zitat: Zamorochka
Auch ich habe nie knusprige Birnen bekommen.
Aber wie lecker! Ich habe im Sommer nur eine Schublade getrocknet. Nächstes Jahr werde ich mindestens fünf kaufen!
Die Äpfel sind auch sehr lecker, aber ich habe säuerliche ..
Und Bananen sind köstlich, Sie sollten gesehen haben, wie eine anderthalbjährige Enkelin Bananen aus all den getrockneten ausgewählt hat
M @ rtochka
Elektrischer Trocknerschrank Travola KYS-333BApple-Chips
(Administrator)

Hier ausspioniert. Erst 60, dann 50
Und die Bananen waren da. Es stellte sich als weich heraus, aber auch lecker. Ich habe es in Scheiben geschnitten
Marusya
Zitat: lira3003
Cracker, Baiser ... Alles was passt
lira3003, RitaJa, ich habe mich nicht gut auf etwas vorbereitet. Drei Hähnchenbrust, zwei Bananen, zwei Äpfel. Es ist überhaupt keine Zeit zum Lesen oder Experimentieren. Noch voraus)))
Zamorochka
Zitat: M @ rtochka
Erst 60, dann 50
Und die Bananen waren da. Es stellte sich als weich heraus, aber auch lecker. Ich habe es in Scheiben geschnitten
Ich habe 10 Stunden bei 70 * getrocknet. Äpfel, Bananen, Zitronen, Kiwis und Birnen. Bis auf die Birnen war alles wie Pommes. Die Zitronen waren jedoch etwas früher fertig.
M @ rtochka
Galina, Beeindruckend! Sogar Kiwi !! Ich will es schon
Lyusenka
Jungfrau, ich berichte über Tintenfisch aus Timkina Würziger Coho-Lachs, getrocknet a la sous vide # 42 - Es ist etwas!
Leider gibt es nichts zu fotografieren 2 kg wurden im Handumdrehen zerstört!
Sie trocknete jedoch zweimal 7 Stunden lang bei 60 Grad.
Mein Mann sagte, Sie müssen 10 kg kaufen ...
Alese
Die Mädchen sahen Travolki auf 6 Paletten mit Abschlägen auf Ozon (Verpackung ist beschädigt).
OgneLo
AleseEs ist rentabler, auf demselben Ozon mit einem Rabatt für 9 Paletten zu kaufen (es ist 10 cm höher als 6 Paletten), da Gravola nicht wie eine Izidri-Brise in der Höhe erhöht werden kann ...
Frühling
Ich habe nicht auf Ilmirushkas sonnengetrocknete Tomaten gewartet, aber es ist schade.
lira3003
Zitat: Frühling
Ich habe nicht auf Ilmirushkas sonnengetrocknete Tomaten gewartet, aber es ist schade.
Ilmira war unterwegs. Schreiben Sie ihr persönlich, sie hatte einfach noch keine Zeit, hierher zu kommen

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