Bakeware Nordic Ware: Kauf, Funktionen, Bewertungen, Rezepte

Es schmeckt wie ein Honigkuchen._{Nach 20 Formularen habe ich aufgehört zu zählen, ich verliere mich die ganze Zeit}

[Schamane!]

Lauf - lauf, mein Lieber! Das Erbe ist den Lauf wert!
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Schamane! Lied, keine Cupcakes! Ich meditiere über das kleine Heritazhiki!

[Schamane]

Schamane, Tatiana, SCHÖNHEIT

[Schamane]

Schamane, wow yyyyyyyyyyy !!! Super Cupcakes !!!
Und Schmetterlinge ... Schmetterlinge was für Schönheiten!

[Schamane]

Schamane, Tatiana sehr schöne Cupcakes.

Mädchen, plötzlich wird jemand meine Erfahrung in Proportionen brauchen. Ich habe meine Hütte bereits mit einer Rezept-Unterberechnung von Celestina Baba gezeigt. Ich brauchte ein Geschenk und etwas für das Haus. Deshalb habe ich heute eineinhalb Raten bei der Neuberechnung von Lika genommen und als ob speziell eine Dosis für die Hütte + Geschenke. Folgendes habe ich gerade aus dem Ofen geholt:

Danke Mädels für das Lob. In die Mitte jedes Muffins legte sie süßen Quark mit saurer Sahne, sooo lecker.
Natasha, Harita-n, was sind die idealen Oma Cupcakes !!! Und die Erleichterung ist wunderschön !!!

Natasha, die Cupcakes sind wirklich perfekt, unglaublich !!!

Wie viele leckere und schöne Dinge haben Sie hier zubereitet. Während ich mit Salaten und Kuchen in der Küche steckte, ist es nicht gut, Formen zu zeigen, jetzt will ich auch eine große Harita. Wo habe ich so viel, ich weiß es nicht einmal. Ich denke, es ist Zeit, ein drittes Kabinett für sie vorzubereiten.

Ich hier in unseren Formen habe mich daran gewöhnt, Quark-Soufflé zu kochen, es wird so zart und luftig, jetzt, wo die Feierlichkeiten vorbei sind, werde ich ein Foto machen und es zeigen.

[Lenochka]

Ich hier in unseren Formen habe mich daran gewöhnt, Quark-Soufflé zu kochen, es wird so zart und luftig, jetzt, wo die Feierlichkeiten vorbei sind, werde ich ein Foto machen und es zeigen.

Lenochkaund EMPFANGEN bitte !!!

[Harita-n]

Harita-n, wie gut die Cupcakes gebacken waren! Geschichte!

[A.lenka]

A.lenkaHier ersetze nach diesem Rezept nur Grieß durch Maisstärke. Und das Wichtigste ist, dass die Temperatur etwa 120 ° C + eine Schüssel Wasser am Boden beträgt und das Formular mit Folie bedeckt wird. Die Zeit ab der Größe des Formulars hängt von 1,5 Stunden ab. Das Soufflé ist weiß und sehr zart.
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[Harita-n]

Harita-n, wie gut die Cupcakes gebacken waren! Geschichte!

Irochka dieser Hefeteig kommt perfekt aus der Form. Es gab sogar nichts zu waschen. Mit warmem Wasser gespült und mit Feuchtigkeit abgetupft. Bereits mit Sirup gesättigt und einweichen lassen. Iss morgen. Die Hütte ist für Präsentationen gedacht. Nun, ich kann dir morgen die Geschenke zeigen.

Während ich auf den Lukoshek wartete, stahl ich die Quarkcreme aus der Vologda-Butter. Ich sehe direkt voraus, wie ich Körbe backe und Sahne hineinlege !!!

Einfache Quark dicke Kuchencreme

Zutaten:
- 320 g Hüttenkäse
- 175 g Butter (Vologda-Öl aus Vologda)
- 90 g Puderzucker
- 65 g Kondensmilch
- 1 Beutel Vanillezucker
- 1 Esslöffel Cognac oder Dessertwein

Die weiche Butter mit Puderzucker und zerkleinertem Vanillezucker schlagen, bis sie weiß wird. Kondensmilch in mehreren Portionen hinzufügen und mit maximaler Geschwindigkeit gründlich verquirlen. Fügen Sie am Ende Cognac hinzu. Den Quark durch ein Sieb in die fertige Sahne einreiben.
Schlagen.
Ihre Creme ist fertig!
Und ich wische nie Hüttenkäse ab. Mit einem Stabmixer wird alles perfekt auf Glätte gebracht. Und die Beeren darauf legen.

Und ich wische nie Hüttenkäse ab. Mit einem Stabmixer wird alles perfekt auf Glätte gebracht.

Und ich mag Hüttenkäse mit ein wenig Getreide ...

Ja, ich bin auf dieser Station, um meinen ständigen Wohnsitz zu haben. Es ist mir peinlich zuzugeben, wie viele dieser Formen ich habe 13

Und ich habe 16. Bin ich ein Vorarbeiter in unserer Gemeinde?

[Harita-n]

Harita-n, Natalya, was ist "Kuchengelee"? Gibt es ein Halbzeug oder ein Rezept?

Verkauft in Beuteln von Dr.Òetker.

[Engel mit Hörnern]

Engel mit Hörnernist die Gelatine da, Harita-nEs hat sich als gut herausgestellt, aber Sie tränken sich nur mit Sirup, schreiben die Proportionen auf, ich habe es noch nicht eingeweicht, und die Frau hat noch nicht gebacken. Engel mit Hörnernhaben die Mädchen 20 oder mehr. Wahrscheinlich sind sie Chefs, Sie sind ihnen näher. Ich habe 7, ich glaube ich bin auf dem Teppich neben der Tür.

Wieder seltsam, alle Bilder vom Tablet werden umgedreht.

[Engel mit Hörnern]

Engel mit Hörnern, Irinahaben die Mädchen nicht nur schon erzählt, sondern auch gezeigt. In meinem eigenen Namen werde ich hinzufügen, dass in solchen Taschen sowohl transparentes Gelee als auch farbiges Gelee enthalten sind, aber in letzter Zeit ist das farbige nicht in Geschäften aufgetaucht. Sie verdünnen den Beutel gemäß den Anweisungen, lassen ihn etwas abkühlen und gießen ihn. Dies muss schnell genug erfolgen, da er sonst in einem Topf gefriert, in dem er erhitzt wurde.
Loksa, OksanaFür die Hütte und die Geschenke kochte ich Sirup aus 400 ml Wasser und 150 g Zucker und hatte 2 EL. l. Beilis, der letzte war das letzte Mal, es stellte sich als duftender heraus. Der Baba ist gleichmäßig nass und klemmte ein Stück ab, das schmackhaft, aber sehr zart wirkte.
Celestines Proportionen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0
Leakeys Empfehlungen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4499.0

Oh, Mädchen ... Wie interessant sich bei den Rum-Großmüttern nach Celestines Rezept alles entwickelt. Wir alle backen sie in der gleichen Form, aber die Proportionen sind für jeden unterschiedlich.

Ich habe alle (!!!) Zutaten nach dem Originalrezept verwendet. Mehl nahm nur nicht 2 Gläser, sondern 375 Gramm. Das steht aber auch dort geschrieben. Nur 2 Gläser Mehl sind nach meinen Maßen ungefähr 280 Gramm Mehl, nicht 375. Aber ich habe genau 375 Gramm genommen.

Infolgedessen ... Im Quartett (9 Tassen) gab es viel von einer Portion Teig. In Lilia (10 Tassen) - der Teig ist immer noch zu viel, er stieg beim Proofing und Backen um 3-5 cm. Aber im Prinzip ist es normal. Ich habe ein Foto gepostet. Dort kann man sehen, dass der Teig über die "Ferse" der Form gestiegen ist.

Wie man eineinhalb Portionen Teig in das Schloss gibt (es hat auch ein Volumen von 10 Tassen) - ich kann es mir nicht vorstellen, um ehrlich zu sein ...

Mädchen, wie gefällt dir diese Form? Lohnt es sich zu nehmen?

Wie wird es daraus entfernt? Oder ist es besser, "Boy + Girl" zu nehmen?

[Marinastom]

Marinastom, Loksa, Harita-nMädchen, danke für die Antworten.
"Die Mädchen haben 20 und noch mehr" Es ist schön zu wissen, dass mein Fall in unserer freundlichen Gemeinde nicht der schwierigste ist.
Loksa, Oksana, ich werde auch meine 5 Cent über den Sirup für die Großmutter einlegen. Ich habe auch eineinhalb Teignormen gemacht, aber ein Schloss daraus gebacken (der Teig war etwas zu viel). Ich habe die gleiche Menge Sirup dafür gemacht - 400 g Wasser + 150 Zucker. Der Sohn sagte, dass Zucker zu viel ist, also werde ich das nächste Mal 130 setzen. Aber 2 .. l. Es gab wenig Rum, es war notwendig, 3-4 zu gießen. Ich würde mich freuen, wenn meine Erkenntnisse nützlich sind.

[Natascha!]

Ich kann dir morgen Geschenke zeigen

Natascha! Ich warte auf die Cutter! Ich kann mir vorstellen, was für eine Schönheit!

Engel mit Hörnern! Und Admin ist nie genug! Und 2 Löffel sind nicht genug und 3-4 Löffel sind nicht genug! Und wenn der Rum von hoher Qualität ist, reicht die Karaffe nicht aus ... Das Leben ist also eine interessante Sache ...

[Wie das Schloss]

Oh, Mädchen ... Wie interessant sich bei den Rum-Großmüttern nach Celestines Rezept alles entwickelt. Wir alle backen sie in der gleichen Form, aber die Proportionen sind für jeden unterschiedlich.

Wie das Schloss (Es ist auch 10 Tassen) eineinhalb Portionen Teig geben - Ich habe keine Ahnung, um ehrlich zu sein ...

Es passte gut und während es auf dem Proofer stand, war alles in Ordnung, aber während des Backens stieg es so an, dass der Teig nicht nur herausfiel, sondern sogar mit Teigstücken 5-7 cm um die Form spuckte. Es stellte sich heraus, dass die Burg auf einem Podest stand. Nächstes Mal werde ich nicht eineinhalb Normen ausprobieren, sondern 1,25. Heute habe ich vor, die Großmutter im "Herzen" nach einem Standard zu backen.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ire, niemand wird mir die ganze Flasche zum Backen geben. Und der Rum ist so cool, mit Gewürzen! Am meisten ist es für meine Großmutter

Und Admin ist nie genug! Und 2 Löffel sind nicht genug und 3-4 Löffel sind nicht genug! Und wenn der Rum von hoher Qualität ist, reicht die Karaffe nicht aus ... Das Leben ist also eine interessante Sache ...

Am meisten ist es für meine Großmutter

Und für sibirische Frauen - genau das Richtige! Sie können mir glauben! Fünfzehn Menschen pro Brust eines Toten!

[Nira]

NiraJemand schrieb, dass die Form gut ist.

[Nira]

NiraIch habe eine, aber ich habe noch nicht darin gebacken. Morgen werde ich versuchen, einen Sieben-Tassen-Kuchen aus Mikhaska zu backen und zu schreiben

[Nira]

Nira, sie sind wesentlich anders: Junge Mädchen - ein Cupcake, und die Blumen sind portioniert, müssen Sie entscheiden, welche notwendiger ist.
Ja, Rum ist eine unersetzliche Sache in Sirup, aber ich werde das Produkt nicht zur Imprägnierung übertragen, ich bin besser in einem Bissen. Cupcake für Kinder.
Ich habe Schokoladenmuffins mit Rüben getrübt, Schokolade in der Zusammensetzung geschmolzen - es gefriert, was soll ich tun?

Und heute habe ich die Ruinen des Grafen



Ich habe der Rumfrau Kirschen gestopft und wie immer ohne Bremsen. Ich dachte, nun, alles, ich werde es für nichts herausziehen!

Aber nein


Und hier ist der Schnitt

Ich habe einer Rumfrau Kirschen gestopft

Ich habe heute auch Kirschmuffins

Nach diesem Rezept auf Trockenfrüchten und Beerengelee gebacken
Himbeermuffins auf Gelee (Vitalinka)


Ich wurde von der Tatsache bestochen, dass Sie keine Butter in den Teig geben müssen. Ich habe den Zucker auf 2 Esslöffel reduziert, aber für meinen Geschmack wäre es möglich gewesen, weniger hinzuzufügen, also habe ich ihn nicht mit Glasur oder Puder bedeckt. Und was gibt es zu decken - 6 winzige Herzen! Sie hatten nicht einmal Zeit, sich abzukühlen, da sie bereits weg sind

Und heute habe ich die Ruinen des Grafen



Ich habe der Rumfrau Kirschen gestopft und wie immer ohne Bremsen. Ich dachte, nun, alles, ich werde es für nichts herausziehen!

Aber nein



Später schneiden, abkühlen lassen.

Haben Sie den Saft aufgetaut und abgetropft oder gefrorene in den Teig gegeben?

[Olga]

OlgaIst es deine Herzform? Gefällt sie dir? Und dann schaue ich sie an und kann mich nicht entscheiden, ob es notwendig ist oder nicht.

[Irishka, Olenka!]

Irishka, Olenka! Leckeres Gebäck!

[Kara]

KaraIrina, mit Kirschen ist eine sehr gute Idee, das ist meine. Auch hier haben Sie eine bayerische Dunkelheit, oder ist das ein Foto?

Olga, ist das deine Herzform? Gefällt sie dir?

Ja, Luda, das ist die "Herz" -Form und ich mag es
Die Tatsache, dass kleine portionierte Cupcakes erhalten werden: Sie haben sofort gegessen und Sie können andere backen (um nicht langweilig zu werden).
Die Tatsache, dass sie einen ebenen Boden haben und Sie ihn mit etwas dekorieren können, wenn Sie möchten. Und wenn die Cupcakes mit einer Folie hergestellt werden, können diese Herzen auf beiden Seiten auf einem Teller ausgelegt werden. Im Allgemeinen unprätentiöse Formen "für jeden Tag".

Irina-Schöne Ruinen

In ihrem Gasofen backten diese Babys 45 Minuten lang, die Form lag auf einem Backblech und es gab auch eine Schüssel Wasser und die Kruste war nicht dick.
Nun, ich konnte nicht anders, als es zu vermasseln: Ich nahm belarussische Bitterschokolade in den Kühlschrank - ich lag herum, nein, um mich daran zu erinnern, warum sie nicht so lecker gegessen haben (weil es unmöglich war, so bitter zu essen), ich einmal und in einem Cupcake. Es stellte sich heraus, dass es zu schokoladig ist - ich spare Chips für Kartoffeln.

[Kara]

Haben Sie den Saft aufgetaut und abgetropft oder gefrorene in den Teig gegeben?

Sie taute nichts auf, nahm es aus dem Gefrierschrank und goss 0,5 TL ein. Stärke, mit einem Löffel umrühren und in den Teig stecken.

KaraIrina, mit Kirschen ist eine sehr gute Idee, das ist meine. Auch hier haben Sie eine bayerische Dunkelheit, oder ist das ein Foto?

Diesmal genau so wie auf dem Foto! Keine Filter!

Ich habe heute auch Kirschmuffins

sestra!

Ehrfürchtige Herzen! Verdammt, willst du sie jetzt?

Irina-Schöne Ruinen

In ihrem Gasofen backten diese Babys 45 Minuten lang, die Form lag auf einem Backblech und es gab auch eine Schüssel Wasser und die Kruste war nicht dick.
Nun, ich konnte nicht anders, als es zu vermasseln: Ich nahm belarussische Bitterschokolade in den Kühlschrank - ich lag herum, nein, um mich daran zu erinnern, warum sie nicht so lecker gegessen haben (weil es unmöglich war, so bitter zu essen), ich einmal und in einem Cupcake. Es stellte sich heraus, dass es zu schokoladig ist - ich spare Chips für Kartoffeln.

AAAAAA !!! Wie cool! Das Rezept im Studio!

Ich habe heute auch Kirschmuffins

Olya, coole Cupcakes! Ich holte meine Herzen aus dem Zwischengeschoss.
Und die Menge, die im Rezept angegeben ist, nur für dieses Formular, oder was?

Weißrussische Bitterschokolade - herumliegen, nein, um sich zu erinnern, warum sie nicht so lecker gegessen haben (wegen der Unmöglichkeit, so bitter zu essen)

Wie heißt? Wo hast du das gekauft? Rosetten sind super

Verdammt, ich habe vergessen zu schreiben, dass es gestern in Scarlet Sails zwei Formen "Geschenk" zu einem Preis von 1700 Rubel mit einem Penny gab. Und wer leidet dann plötzlich unter ihnen?

Ich habe nicht einmal meine Formulare gezählt. Ich fürchte

Auch hier zeigen sie ihr Herz. Und auf Ozon sind sie. Und ich sitze und denke, brauche ich es oder nicht?

[Yachthafen]

Ich holte meine Herzen aus dem Zwischengeschoss.
Und die Menge, die im Rezept angegeben ist, nur für dieses Formular, oder was?

YachthafenIch füllte die Formen zur Hälfte oder zu 1/3, so dass ich noch Teig hatte, um die neue Silikonform auszuprobieren (auch mit Herzen). Ich denke, der Test wird Rücken an Rücken sein.

Auch hier zeigen sie ihr Herz. Und auf Ozon sind sie. Und ich sitze und denke, brauche ich es oder nicht?

Olga, das sind also praktisch Ahornblätter, wenn Sie eine zweite solche Form benötigen, und es gibt absolut keine Chance, sie zu kaufen ...)))

es sind also fast Ahornblätter ...)))

Meiner Meinung nach werden Blätter interessanter sein. Sie haben eine Art Erleichterung in Form von Adern, und selbst wenn die Kruste ungleichmäßig gebacken ist, verleiht dies ihnen nur den Charme von Herbstlaub.

[natali3279]

Danke Mädchen.
natali3279, Ich werde warten. Wenn Sie backen, schreiben Sie, wie Ihnen diese Form gefällt. Ich weiß nicht, wie es daraus entfernt wird.

[Biryusinka]

BiryusinkaIch stimme zu, die Blätter sind interessanter, aber wo kann ich sie jetzt bekommen? Zu gegebener Zeit tätschelte ich es, überprüfte es nicht. Lass es jetzt sein - ein Traum!)))

Ich stimme zu, die Blätter sind interessanter, aber wo kann ich sie jetzt bekommen? Zu gegebener Zeit tätschelte ich es, überprüfte es nicht. Lass es jetzt sein - ein Traum!)))

Und meine ... Wie der bayerische Kuchen ... ich habe ihn im Quartett in Miniatur, also mag ich von allen Formen seine Erleichterung am meisten

[Nira]

Mädchen, wie gefällt dir diese Form? Lohnt es sich zu nehmen?

NiraMarina, ich habe so eine Form, aber ich habe noch nichts darin gebacken. Optisch mochte ich Blumen.
In Bezug darauf, wie sie auftauchen ... mein IMHO - wenn Sie die Regeln für das Schmieren der Form und das Abkühlen nach dem Backen befolgen, werden sie jeweils auftauchen. Kleine Rosen springen normalerweise heraus, aber diese Blumen haben ein Relief, das nicht viel komplizierter ist.
Und die Blumen sollten gut gebacken werden, da jede Form ein kleines Volumen hat.